もう夏が来る？暑いのやだな〜💦 4月のレッスンが全て終了いたしました。6月の空席をアップいたします。 お申し込みは、5月1日20時～となりますのでお間違…
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おうちで作ったパンや、ホシノ天然酵母パン教室の様子などを書いています。
名古屋市東区のサンカントで、捏ねない叩かないホシノ天然酵母パン教室をやっています！ パン作りが好きで、特に天然酵母パンが大好き！！そんなＮ子の日記です♪パン作りに興味を持ってもらえたら嬉しいです☆
2月レッスンが終了しましたので、4月単発レッスンの空席をお知らせします。キャンセル待ちもお申し付けください。先着順でキャンセルが出ましたら、先にご連絡い…
冷たい雨です…。明日は晴れるそうです。クロワッサンなの。あんまり晴れてほしくないけど…。晴れると暑くなる4階にある教室なんで💦4月の空席は、後ほどアップします…
試作して、試食して、お腹いっぱいな今。クラフィン。可愛いですよね〜✨クロワッサン。美味しい😋＊＊＊＊＊3月、キャンセル出てます。ヨーグルト酵母のクラフィン、美…
昨日は楽しい淑女会でした！遠足プラスで楽しかった❣️そのことは、またゆっくり書きまーす。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2…
確定申告の打ち込み、頑張ってます。朝より夜の方が捗るのは何故だろう。朝型人間だと思っていたのに💦＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー…
今日の人たち、面白かったー笑笑新しい仲間が増えるのも楽しいね❣️これからも、常連さんたちみたいにながーくよろしくね✨＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいち…
今日は昼過ぎまで雨だった。ちょっと前に見た時は、午前中にちょっとだけ降るっていう予報だったのに。今朝の天気予報(ドデスカ 修作さん)、見てないからなぁ。＊＊＊…
眠い🥱すごく眠いのです🥱なぜだろう。パソコン打ち込みの弊害か？溜めるのがいけないのはわかっています（笑）＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにし…
雨が鬱陶しい。明日も雨なのかな？雨でもいいけど、寒いのか暖かいのか、はっきりして欲しい‼️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席…
今週もお疲れ様〜！明日から1週間が始まる方もおられますが、私は、火曜日の午後から。明日は打ち込みするぞー👊今日は楽しみます💕＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパ…
明日は午前午後レッスンなので、仕込みも大変なのですが、今日のレッスンを受けてくださった皆様が湯種作りや生地作りを手伝ってくださって、楽しく準備することができま…
今日もみるくパン＆そば粉のクッペのレッスンと3月のクラフィン
今日は暖かかったー！でも、朝、出勤の時は寒くてマフラーして来たよ！朝晩と日中の気温差がすごいので、体調崩さないようにしましょうね。＊＊＊＊＊2月の日程です。み…
新しい方の発酵器の温度が表示されなくなりました😭もう、修理できないんだって‼️そんな〜。まだ買って1年半だよ？＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
今日はバレンタインデーでしたね〜❤️チョコレートブレッド作ってくれた人いるかな？えっ？いない？えーーーー、せっかく1月にレッスンしたのにー‼️＊＊＊＊＊2月の…
結局、チョコ菓子作りを手伝わされる。車で教室に連れてこられました🚗＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2つになりましたのでよろ…
肩の調子が悪いので、痛み止めを買おうとドラッグストアへ。バファリンプレミアムDXを勧められました。なんと！少し効いて楽になった。すごいような、怖いような？＊＊…
基本のレッスン第5章ホシノ応用編①キタノカオリのリュスティック②トーストブレッド
朝晩の寒さはまだまだですね。昼間は結構暖かいのにね。風邪ひかないように気をつけなくちゃ。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2…
クラフィンの試作を始めました。明日のレッスン用の食材を近くのスーパーに買いに行くんですけど、私、バターの香り‼️このビルもいい香りなんだろうなぁ。私はわかんな…
東京の雪予報でビビりましたが、結局あまり影響はなく、ただいま、最終の新幹線で帰り中です。名古屋止まりだから❣️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
今日は珍しく日曜日休み。打ち込み作業しようと思いつつ、あれこれやってダラダラ過ごしてしまった💦明日はやるぞ‼️＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサン…
3月のお申し込みのあった方に全員返信メールをいたしました。来てないよっていう方はメッセンジャーで連絡してくださいね。＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいち…
3月のお申し込み、ありがとうございました。お席取れない方のみ、返信しました。連絡ない方はお席取れてます。今日から、少しずつお返事しますので、来週初めくらいまで…
すっかり上げたつもりでいた💦＊＊＊＊＊2月の日程です。みるくパンはいちごサンドにしますよー。空席2つになりましたのでよろしくねー❣️サブメニューはそば粉のクッ…
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もう夏が来る？暑いのやだな〜💦 4月のレッスンが全て終了いたしました。6月の空席をアップいたします。 お申し込みは、5月1日20時～となりますのでお間違…
暑い🥵ビール飲みたーい🍺＊＊＊＊＊5月の空席、あと、一席です。お早めに〜。『5月単発レッスン日程のお知らせ』＊＊＊＊＊4月、キャンセル出てます。『4月単発レッ…
蒸し蒸し熱ーい💦5月のきなこと胡桃のパンの生地作りやいろんなことの確認のために試し焼きをしました。うちのデッキオーブン、下火が強いので、考えなきゃ💦家族は飽き…
昨日のたけのこ掘り頑張りすぎたのか、背中だけ痛かったのが、だんだんあちこち痛い💦笑でも、たっぷりの筍の水煮を見てニヤけています。＊＊＊＊＊4月、あと2日。『4…
昨日とは打って変わり今日はめちゃくちゃいいお天気☀️犬山の友達のところに筍掘りに行かせてもらったよ。そのことは次の記事で❣️＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承り…
雨がしとしと☔今週は明日まで完全休業日。明日は筍掘りにお邪魔しまーす。晴れそうよね☀️なので、今、パン焼いてるとこ。昨日が忙しく、あんまり仕込めなかったけど、…
合計で10時間くらい寝ちゃった。寝過ぎでしんどい💦8時間までだね、寝るのは…。笑＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月…
昨夜も楽しかった〜、美味しかった❣️すっかり胃袋掴まれてる😆あ、でも、楽しみにしてたホタテの炙りと春野菜 土佐酢ジュレがけがなかったぞ〜‼️いうのも忘れたぞー…
暑くなって来て、ビール飲みたい欲望が高まってしまいますね❣️ゴールデンウィーク中には、名古屋にベルギービールウィークエンドがやって来ます🍻楽しみだね〜✨＊＊＊…
朝ドラ見てますか？とらつば。男尊女卑の時代の話で、毎朝、めちゃくちゃ悔しい気持ちになります。今の時代に生まれて良かった〜！でも、若い頃の飲み会って、男性と女性…
今日、レッスンに来られた方が、早速いちごクリームパンを娘ちゃんのおやつにしてくれて、美味しい〜って食べてる写真を見せていただきました❣️可愛い💕嬉しい😊＊＊＊…
試作の生地を仕込んだ❣️今週は試作頑張ります👊＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月レッスンが終了しましたので、4月単…
今週も終了！来週は試作するぞー👊＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月レッスンが終了しましたので、4月単発レッスンの空…
毎日ドッグパン半分食べてますが、1個食べたい欲求が😆どんだけ自分のパン好きなんよ？＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2…
花粉？PM25？なんかくしゃみと目の周りがヒリヒリ💦やだなー。でも、風は気持ちいいですね〜✨＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお…
朝は寒いけど、昼間は爽やか〜✨いい季節。＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月レッスンが終了しましたので、4月単発レッ…
風邪なのか？花粉なのか？鼻が詰まって目が痒くて、咳が出る…。ちょっと辛いなぁ。＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月レ…
帰りのJRがめちゃくちゃ混んでた。大学生？中央線に乗る大学生ってそんなにいるの？＊＊＊＊＊4月、キャンセル待ち承ります。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月…
わーい、午前午後レッスン1回目、終わった〜✨ワイン飲もっかな？笑＊＊＊＊＊4月、キャンセル出てます。『4月単発レッスン日程のお知らせ』2月レッスンが終了しまし…
今日はあったかーい。ジャケット着てきたけど、いらない感じです。朝はジャケット必要だったもんね。お花見してる人、多いだろうなぁ。＊＊＊＊＊4月、キャンセル出てま…
6月のお申し込みは今夜5月1日20時〜です。お申し込みお待ちしています。 →こちら『6月単発レッスン日程のお知らせ』こんばんは！いよいよゴールデンウィークが始…
こんばんは！いよいよゴールデンウィークが始まりましたね。ティロワは最初と最後がレッスン。その他は美味しいものを求めて愛知県を右往左往いたします。笑 さて、4月…
4月終わりましたー‼️黒ごま食パンのチキンカツサンド、喜んでいただけてよかった〜✨来月はシリアル塩バターパン。キャンセル待ち、受け付けています。→こちら『5月…
連日パンの試作を頑張っている👊GWに休みたいから✨休めそう〜❣️4月のレッスンは明日で終了です。5月は満席になりました。キャンセル待ち、受け付けています。→…
気持ちいい晴れ〜✨気温もちょうどいいくらいですね。ベランダで椅子に座ってビール飲みたいなぁー。＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライサーゲットでチキン…
今週で4月終わりじゃん‼️ってことでお尻に火がついて絶賛試作中。帰るのが遅くなる＆お腹いっぱい💦＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライサーゲットでチ…
こちら、雨降ってきました。今年のGWは結構雨予報が多いですけど、誰か晴れにしてください！笑＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライサーゲットでチキンカツ…
今週も滞りなく午前午後のレッスンが終わりました〜✨終わったーと思ったら遊びに行きたくなっちゃいますが、今日は我慢（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツ…
暑いのかと思ったら、朝、ウチを出たらひんやり。びっくりした〜。これが本当の季節なのかな？もう、わからなくなる💦＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライ…
暑い‼️なんて暑いんだー💦ほんと、変な気候ですよね？あっという間にクロワッサンが作れない季節になっちゃったよ😭＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスラ…
試作のパンを焼いていると、開いている窓から、ゴォォォォォというすごい音。窓から見ると、先のとんがった三角の飛行機がゴォォォォォと爆音と共にとんでいきました。え…
なんとタイトルをつけたらいいのかわからなくて……。とりあえずつけた〜笑＊＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライサーゲットでチキンカツサンド作ります。焼き…
おまつりが終わった後の脱力感（笑）でも、たくさんの美味しいものに囲まれているので、美味しいものを食べて頑張ろう👊あっ、今週はもう一度おまつりが✨＊＊＊＊＊＊…
残念ながら、今日は雨。駅前はカエルまつり。すでに準備が始まってました。カエルは雨で喜んでいるでしょうね〜。ティロワはパンまつり❣️荷物が届くのを待ってます✨＊…
シリアル塩バターパンを試作＆成型練習で焼いたら、焼き立てついつい2個食べちゃいました〜💦試作あるある。2種類食べ比べは危険‼️成型楽しー👊＊＊＊＊＊＊＊＊…
今週土曜日、15日は、教室最寄りの勝川駅前広場？で、カエル祭りです。雨が降るみたいだけど、カエルだからいいよね🐸みんな、雨でも来てね！＊＊＊＊＊＊＊＊4月の…
新しく繋がった県道に、オークワができて、今日がオープンだったので行ってみたら、なんと‼️なんとなんと、製菓材料コーナーが、富澤商店でした‼️びっくりびっくりで…
今週はいろいろ忙しい。なので、レッスン少なめです〜。昨日、新幹線の車内でブログ書こうと思ってたのに、爆睡してしまいまして〜。今から更新です（笑）＊＊＊＊＊＊＊…
今日も結構寒い？なんか、寒いけど眠い〜💤＊＊＊＊＊＊＊4月のレッスン。キャベツスライサーゲットでチキンカツサンド作ってます。焼き立てをせせらぎでカットして冷…
少し気温が下がりましたが、みなさん、お風邪などひいていませんか？毛布を片付けたところでの寒の戻りでしたが、パジャマを厚くして難を逃れました（笑）＊＊＊＊＊＊＊…
