日本雑貨と食品のお店 Yukiko - Il mondo del Giappone

先日から耳にしていた日本人の経営する日本雑貨のお店がオープンした、とのうわさ。日本に関係するレストランやお店はほとんどが日本人以外の人たちの経営なので、これは珍しい！と早速遊びに行ってきました。 場所は、サボティーノ広場からすぐ近く。バス・トラムの16番、33番、56番などが...

海外の食材だけでラーメンを作ろう！

日本食材がかなり入手可能になってきたとはいえ、大半は中国や韓国で製造されたなんちゃってで我慢を強いられるトリノ生活。しかし、インターネットのおかげで、日本にいたら手作りしないようなもののレシピが公開されていたり（そして意外に簡単だったりする）、意外な食材の使い方が発見できたりしま...

第29回トリノフィルムフェスティバル

今回で29回目のトリノ映画祭。先日 プログラム が発表になったので、まずはどんな作品が登場するのかチェックしてみました。 24日のプレオープニングでは アキ・カウリスマキ監督の今年の作品『 Le Havre 』。こちらは招待者のみへの上映なので一般には公開されないよう。 そ...

Eatalyは大統領にGRAZIE! 新聞の一面意見広告がブーム？

11月12日をイタリアの新しい祝日にしようと言う声が出るほどイタリアにとっては大きな歴史の一幕となったベルルスコーニ元首相辞任劇。1994年に下院議員に就任して以来17年の長きに渡って汚職や未成年買春などのスキャンダル、失言と、多くの話題を提供してくれた首相だけに、その辞任にあた...

料理人養成学校、Maison Massena誕生

ピエモンテといえばスローフード発祥の地。 その州都トリノにプロの料理人養成学校が誕生しました。その名も Maison Massena。10月末にあったオープニングイベントでは講師に三ツ星シェフのハインツ・ベックを迎え、トリノの著名人（といっても政治家やジャーナリストが中心･･･...