梨山伝統烏龍茶とデメララシュガーのショートブレッド

  台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。   今日は風が冷たかったですね。  一昨日は、「いろいろなお茶を飲む会 ♡ 岩茶」でした。 寒い中いらしていた…

苺が一杯の「ストロベリールージュ・アフタヌーンティー」＠コンラッド東京

  台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  昨日、銀座三越へ行きましたらちょうど昨日からバレンタインチョコのフェアが始まったところでした。 限定チョコや…

野生大坑口奇種

 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  今日のイレブンジズ。 金曜日の「よみうりカルチャー川﨑」のレッスン準備をしながら お茶は年代物の岩茶 / 野生…

「顔真卿ー王羲之を超えた名筆」@東京国立博物館

 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  前回のブログで書きましたが上野の東京国立博物館、平成館へ。「顔真卿ー王羲之を超えた名筆」展をゆっくり参観してき…

東方美人茶

 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  どのお茶を飲もうかな。 今朝の気分は東方美人茶。      今日はこれから上野の東京国立博物館にて昨日から開催…

同じお茶なのにこんなに違います

  台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  先日のプライベートレッスンのひとコマから。 同じお茶なのに茶杯の違いで湯色がこんなに違います。 比べてみると…

お茶で試作中♪

 台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  乾燥した天気の日が続いていますね。ハンドクリームが離せません。とは言っても、台湾茶・中国茶に余計な香りは禁物。…

大紅袍

  台湾茶・中国茶サロン「アトリエ茉莉」です。  新年のご挨拶もしないまま早12日となり失礼しております。皆さま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。 年末…