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  • ahill ginza@銀座一丁目 「カジュアルに楽しむフレンチ鉄板焼き」

    ぶっちゃけ鉄板焼きって謎に高くって料理を楽しむって感じでないと思ってる人ですそんなボクですからストレートな鉄板焼きでなくこんな感じの店がイイと思いますお店のある場所もビルのレストラン街っていうのが敷居が高くなくて行きやすいし鉄板焼きというジャンルからいえ

  • Homemade Ramen 麦苗室町@三越前 「つけめん(醤油)+特上」

    先日も隣りのビルで高級なラーメンを食べたばかりですけど何故かこの日はつけ麺モード下調べして来なかったのでデフォのトッピングがどんだけあるのか分からず特上トッピングまずは麺だけ啜ってみてと言う店の方針に従い啜りましたがこれはナカナカですね特上トッピングって

  • 鮨 美幸@新富町 「一年経ってようやく訪問」

    この場所を初めて訪れたのは約6年前でココからボクのはしもとさん通いが始まりました新店舗に移ったのが約四年前だというのにずっとココの店舗は借りっぱなしだったし心配してたけど独立せずに任せられる人が育ったというコトなんですかね約一年前にオープンしたはイイけど

  • 京都銀閣寺 ますたにラーメン 室町店@新日本橋 「ラーメン+九条ネギ」

    30年ぐらい前に日本橋にできた頃から何だかんだと定期的にお世話になっていますラーメン一杯の価値を下げると思っているので大盛無料がキライなボクですがライス無料は純粋にお店のサービスだと思っているので大好きなボクですココのお店はオープン当初からライス無料でサ

  • 串の坊 東京銀座本店@銀座 「二度漬け禁止じゃない串揚げ」

    串カツ田中ができる前の東京ではあまり馴染みのない食べ物だった串揚げですが大阪出身のボクですからよく父親に立ち食いの串カツ店に連れてってもらったり座って食べる串揚げ店では良く行っていたのがこの串の坊だったのですココの出身だった銀座のお店には家族でケッコウ通

  • 幻庵@長野県 「中華そば+特製トッピング(多分)」

    長野駅近辺に来るのはこれで三回目になるんだけど今夜が一番記憶が曖昧で事前に調べておいたラーメン屋さんにどういうワケかたどり着いていたという事実調べておいたメニューを頼んでる(多分)のは相変わらずの食いしん坊魂の成せる業か酔ってるだけあって当然のようにバカみ

  • 鮨あらい@銀座 「LINE交換しました」

    大将が二階に引っ越してからは大体二ヶ月に一回来ていたあらいさんですがしばらく行ってないなと思ったら今回の訪問が実に一年ぶりという事実しかもオンラインサロンでたまたま見かけた欠員募集での訪問というイレギュラーです顔見せたとき大将が「何でこのメンバーにボクが

  • 熊本ラーメン 桂花 本店@熊本 「太肉麺」

    初めて熊本ラーメンを食べたのが新宿三丁目にあった桂花でした生キャベツやらマー油の浮いた黒いスープやらに衝撃を覚えましたけど経営破綻のニュースにはもっと衝撃を受けましたまあ何とか生き残れるコトに胸を撫でおろした割りに全然食べてないじゃんってコトで熊本の本店

  • 京ばし松輪@京橋 「8,000円」

    誰かをゴハンに誘う時に何が食べたいか聞いてみて下さい何故にそのような受け答えになるのか分かりませんが大抵が肉か魚肉って聞けば焼肉行っておけば問題ないかと思いますが魚って?魚なら鮨でしょ!って思うけど最近の鮨バブルに尻込みしてしまいがち魚を食べたいそんな方

  • 銀座月や@銀座 「クリア豚骨」

    広尾にお店が出来るまでその存在をまったく知らなかったクリア豚骨スープのラーメン今のボクは広尾までラーメンを食べに行くほどフットワークが軽くなく興味は持ったけど行くまでには至りませんでしたが気が付けば銀座にオープンとか銀座といえばボクのフィールドですので機

  • ラーメン三太@新浜松 「醤油ネギラーメン」

    前回の浜松訪問時にはお世話になったしサービス券もあったしで早速の再訪となりました前回の帰り際に見かけた2回目以降はお好みで調整しますの看板を見かけた時からの構想油多めというオッサンにとってはチャレンジメニューを頼んでみました元々が油ギッシュなスープだった

  • 天草大王専門店 とさか@熊本 「希少地鶏の焼鳥を堪能」

    今回の熊本訪問は積極的にではなく消去法的な訪問だったので食事については考えておらず馬肉が有名だけど馬肉嫌いがいるのであか牛でも食べに行こうと思ってたらリクエストあり 天草大王が食べてみたいと天草に行けばあるのかも知れないけど相当交通の便が悪いのでどうしよ

  • 麺や 赤龍@水戸 「スタミナらーめん(冷し)」

    久々に水戸まで来たのでコレマタ久々にスタミナでも食べちゃおうじゃないですか水戸スタミナラーメンといえば以前に本家の松五郎が東京進出を試みたけど残念ながら上手く行かなかった系のご当地ラーメンの一つですレバーとカボチャが特徴の甘辛いあんかけラーメンですが冷か

  • 鮨 はしもと@八丁堀 「暖機運転は十分です」

     歳を取っていくと若いときより年々寝られなくなってきて無駄に早起きにはしもとさんに来るというコトは昼から酒との闘いですからキッチリと体調を整えねばこの日は6時半ごろに目が覚めて二度寝を試みるも寝れなかったのでそれならばと朝からビールでウォーミングアップを

  • 日本橋室町 焼豚 福の屋@三越前 「焼豚中華そば(塩)+焼豚三種+ワンタン+味玉子」

    まずはこの烏龍茶が美味しいのでオススメしておきます SNS見てたら大崎さんがやたらと褒めていた店が会社の近所なので早速行って来ましたようやく千円の壁を越え始めたラーメン業界ですがココの基本の中華そばは1,380円というナカナカな値段設定です店頭に呼び込み

  • 鰤門 銀座@銀座 「リオリオ会結成式」

    以前行った軽井沢のゴルフ場でキャディのアルバイトをしていた女子大生が実はジュニア時代には日の丸を付けたコトもある凄腕でプロを目指してるというのでみんなで応援団を作ろうという話しになり鮨が食べたいというリオリオの希望で5名で入れる個室があり昼からやってるコ

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