飲食ビジネスに携わる多くの人たちに読んでいただくために、飲食コンサルティング日記を紹介しています。

私は、全国各地、中国、台湾、韓国、タイを歩き、飲食ビジネスコンサルティングをしています。最近では、国内へ「マサ倶楽部」を主宰して地域活動をしています。 マサ倶楽部は、飲食ビジネスマンガ「さすらいの再建人マサが行く！」の原作者として、各地域から求められました。 現在では、山梨県、長野県、静岡県、愛知県、岡山県に組織が出来ています。