北海シマエビとベーコンのトマトクリームパスタ・トウ（つま先）

生クリームの賞味期限が近い、冷凍庫のホッカイシマエビを使ってしまいたいが少ない、と言う事からのトマトクリームパスタです。↑写真では美味しそうに見えていなくて残…

夫作の目玉焼きでワンプレートに・その他は乱れてる

夫作の目玉焼きはベーコンとウインナーもついて来るのが定番、今回は、キャベツとご飯を加えて、ワンプレートのブレックファストに。 定年後のご主人の為に一日3食を作…

つぶ焼きとラーメン・タラバ蟹＆ホタテの炊き込みご飯

白髪夫婦のデートは、ライブを見た後お食事へ。漁業や炭鉱が元気だった時の釧路は、きっとブルーカラーやホワイトカラーで繁華街も賑やかだったんだろうけど、今の釧路の…

黒蜜かんてん・デートに

黒蜜とアガーを消費するスイーツです。冷たくて甘くて、喉から食道への滑らさが後を引いちゃう。 確かに夏のスイーツですが、個人的に冷たいスイーツは通年食です。 水…

豚生姜焼きと手羽セロリスープ・解読違い

ブログ写真が食事と編み物だけになって来てます。冬をいいことにヌクヌクお籠りしている退役兵なのです。流石に窓辺の日差しは強くて、春っぽさを感じられますが、外はま…

煮物とぶた汁、コーン混ざりご飯・カカトになった

ホッケの下半身（カハンシンではなくてシタハンミですw）が、冷凍庫から出て来ました。私は気分じゃなかったので、それを夫と娘に食べてもらって、煮物を作りました。「…

スペインオムレツ崩れ・解析不能

スペインオムレツ、玉子少な目を作りました。皿に焦げ目を上にして盛り付けずに、フライパンのまま食卓に出しています、いつも通りに。 ジャガイモが入っている所が好き…

重ね肉のトンカツ・ソックス編み始め

道産豚の切り落とし肉の、形が揃っている所を使って、重ねトンカツを作りました。 慎重に肉を広げて行くと、同じような形の薄い肉が11枚ありました。裏表に塩コショウ…

白菜とキノコと鶏のクリームパスタ・我儘な年寄りになろう

この日は夕方ゆっくりしてたら寝落ちしてしまった。呑気な年金生活夫婦なので、時間など気にしなくてもいいのだけど、リズムが狂うと身体にもよくなさそうなので、定時に…

味醂サバと味噌汁と・編み靴下コレクション・結婚するって

味醂干しのサバです。 それと昨日記事のポテマカ。 大根とワカメの味噌汁。何故か実母が味噌汁、何にするかと聞かれるといつも、「大根とワカメでいいわよ」と言ってた…

ポテマカサラダ・あみあみチクチク何作ろう

サラダっぽい物を食べていなかったので、ポテト＆マカロニサラダ。 ビーフシチューに入れたら溶けちゃったジャガイモは、あと在庫が4個だけでした。皮を付けたまま茹で…

ビーフシチュー・胡蝶蘭の二番花の事

前日の残りの牛肉と前にもらった牛肉のビーフシチューです。 水に凍った牛肉を入れて居間のストーブに載せました。上がオージービーフ、下はヤンキーなビーフです。時刻…

牛肉のフライパン焼き・ミニ植木鉢

牛肉の切り落としがあったので、十勝豚丼のタレで味付けました。メインは牛肉と豆腐だったのに色々入れたら、スキヤキっぽくなってしまいました。 「切り落とし」と「こ…

宅配お寿司・芋雑穀おこわ・煮ゅう麵

カメラの調子が奇妙な状態ですが、お寿司が食べられると思い込んでいた娘の為と、食事制限と大腸洗浄、検査＆切除を一旦終えた私の為に、お寿司のランチを取りました。 …

大腸ポリープ取りました。

既にポリープ取ってます。妄想ではなくて現実のご報告。 大腸検査をした事がある方はご存じの通り、事前準備に数日間もかるのですね。 検査が決まった時に持たされた箱…

シェアする魚肉ソーセージ焼きそば・アミアミ帽子

「夕食はお膳にドンッとフライパン一つで」とのご注文なので、今回は焼きそばです。 焼きそばにはウインナーが入っていてほしい夫と、豚肉が入っていると嬉しい私ですが…

シェアするオムライス・豚肉じゃが・悲しむ資格

我家では今、夕飯は「フライパンでドンと出すスタイルにせよ」とのミッション遂行中なので、オムライスもフライパンにチキンライスを山にして、玉子焼きを載せました。玉…

とろけるバター薩摩芋・まだまだあったお宝

炊飯器で薩摩芋を炊きました。ねっとりの薩摩芋にバター。熱々ですぐに融けてしまうの。急いでスプーンですくって食べました。 編み帽子はツバのある形に挑戦。極太でカ…

ほうれん草とマカロニ入りのグラタン・嵩増しで気づいてしまった事

「夕飯にはドンとフライパン一つで出しておいてくれればいい」と夫が申します。 私も前からアレコレとメイン料理の皿を並べるのは無理でしたし、夫も元々、旅館のお膳の…

ラーメンは縮れた細麺好き・ホッケ定食にしました

夫婦揃って若い頃は、コッテリ系の味で太い縮れ麺が好きでした。 それが揃ってあっさり系の細縮れ麺好きになったのは、数年ほど前からです。 夫はココでは味噌味を注文…

縞々ベレー帽で角隠し・大根おじや

編み編み帽子は大幅に修正して、もう最後の方ではテキストの言う事なんか100％無視、自分の頭に合わせました。（娘に姿見を着物姿撮影用スタジオwから出して来てもら…

泉屋風スパゲッティ・ドンと置いておく個食（時間的）

「泉屋風スパゲッティ」みたいのを作りました。 釧路の名店泉屋は、スパカツ（ミートソースパスタにトンカツの載っているメニュー）と、熱々の鉄板皿で観光の目玉とされ…

シソ肉味噌焼きうどん・野菜炒め

冷凍庫に残ってた「シソ肉味噌」の片付けで焼きうどんを作りました。この日は私の食欲が無かった夕飯時、残りの二人もいつもの時刻より遅く食べたいと言うので、例のウチ…

ツナサンド・ミスドが夕食・「ママの魔力」に脅える長男の話

ツナサンドを作りました。娘と半分こ。 冷凍しておいたライムギ入りパンを温かくなるぐらいに焼いて、ツナにはマヨとコショウ。 苦学生は色んなバイトを渡り歩いて長短…

遅まきながらの中巻きと稲荷

雪、積もりました。今も降っています。見た事もないくらいの勢いで空から落ちて来る雪。視界が悪いです。 さて、世間様より一日遅れの巻きずしを作りました。 「節分に…

南瓜＆コーン入り太った春巻き・縞々グリーンベレー

限られた皮に作った具材を全部入れたので、でっぷり太った春巻きになりました。 具材は挽肉、タマネギ、ニンジン、干し椎茸、春雨、コーンに南瓜、数に拘ってある物を7…

和食の夕げ・失敗、餃子の皮ピザ

メインが鰺の開きの夕飯の時、豆腐は美味しい豆腐なので冷奴で、キュウリのスティックは甘酢味噌に柚子皮散らしで。 年を重ねれば重ねるほど、幼い頃の記憶が頭の中の大…

十勝大豆豆腐入りしゃぶしゃぶ・蘭の蕾

豚バラ肉のしゃぶしゃぶです。 ラムのしゃぶしゃぶ肉が売っていたから、「鍋しようと思ったんだけどラムしゃぶにしようか？」と言ったら夫が、「ラムより豚バラの方がい…

コレが何なのかも分からないですが、とりあえず、

ネットに繋がらなくなったパソコン、娘が何かを差し込んでくれて、とりあえず繋がりました。 コレを何と呼んでいいのかもわかりませんが、前にノートpcが繋がらなくな…