石持塩焼き 蛍烏賊酢味噌和え

今日は平成最後の我が家の夕食！ 角上魚類で発見 大きな新潟産の石持です 石持塩焼き 店頭でのお姿 同じく蛍烏賊も購入 蛍烏賊酢味噌和え 筍胡麻油ソテー 佐渡和布 蕗の薹佃煮切り干し大根和え 冷水・冷酒雪中梅 佐渡和布 筍胡麻油ソテー 湯葉豆...

連休突入 牛丼 スイスチャード新玉葱天婦羅 ケール新玉葱サラダ 花山葵

平成最後の連休突入で 今日は先日食べたA4和牛な 牛丼です スイスチャード新玉葱天婦羅 ケール新玉葱サラダ 花山葵 青梗菜御浸し 冷茶・冷酒雪中梅 ケール新玉葱サラダ 花山葵 青梗菜御浸し スイスチャード新玉葱天婦羅 蕗の薹佃煮 七味唐辛...

キンキ粕漬で和蕎麦 蕗の薹佃煮切り干し大根煮 茗荷竹（庭採れ

角上魚類でキンキを見つけました 自家製キンキ粕漬 粕に漬ける前のキンキ（先週） ざる蕎麦 蕗の薹佃煮切り干し大根煮 茗荷竹 庭採れ 湯葉豆腐 スイスチャード天婦羅 花山葵 冷茶・冷酒雪中梅 湯葉豆腐 スイスチャード天婦羅 茗荷竹 蕗の薹...

プレミアムクラウンマッチェスと新玉葱ザワークラウト 筍とスイスチャードスパゲティ

プレミアムクラウンマッチェスと新玉葱ザワークラウト プレミアムクラウンマッチェス クリックで拡大 筍とスイスチャードスパゲティ サラミとピックルス ルッコラとレタスサラダ ​​​​​...

ざる蕎麦 筍・新玉葱・穴子・椎茸・スイスチャード天婦羅

今日はざる蕎麦です 筍・新玉葱・穴子・椎茸・スイスチャード天婦羅 スイスチャードの天婦羅 想像以上の美味しさでした ざるそば 山葵 刻み葱 葉山椒 にんじんジュースペリエ割・冷酒雪中梅 蕎麦湯 筍・新玉葱・穴子・椎茸・スイスチャード天婦羅 ...

とんかつ

中山肉店 の 豚肩ロースで とんかつ ホワイトアスパラガス・ケールサラダ ピクルス 葡萄ジュース・赤ワイン トンカtyソース とんかつ ホワイトアスパラガスケールサラダ 鶏レバー煮 ピクルス スープ 今日の箸置き ホワイトアスパラガス 御馳...

和牛丼 筍和布煮 筍姫皮味噌汁 花山葵 霧島鶏レバー煮

今日はOKストアーで購入な A4和牛で 和牛丼 新玉葱と丹波しめじ茸 筍和布煮 筍姫皮味噌汁 花山葵 霧島鶏レバー煮 冷水・冷酒雪中梅 酢生姜 もやし黒酢 花山葵 霧島鶏レバー煮 筍和布煮 蕗の薹佃煮 青梗菜御...

鶏手羽塩焼き 鶏レバー煮 塩鮭 筍和布煮

OKストアーの霧島鳥です 鶏手羽塩焼き 同じく霧島鶏の 鶏レバー煮 塩鮭 筍和布煮 花山葵 豆御飯 冷茶・冷酒雪中梅 鶏手羽塩焼き 蕗味噌 ブロッコリー 鶏レバー煮 塩鮭 花山葵 筍和布煮 栃尾揚菜の花煮 朝鮮漬 豆御飯 豆腐小松菜味噌汁 ...

ヴァイスブルスト粒からし 蛤とあらのリゾット アスパラガスサラダ ポテトサラダ

長津田駅近い 中山肉店 で購入な ヴァイスブルスト（焼いて食べる） ヴァイス ブ ルスト 粒からしでいただきます 角上魚類で購入な蛤とあら 蛤とあらのリゾット 食べにくいので 蛤の殻を外してから頂きます アスパラガスサラダ 中山肉店 で...

黒パンを焼いてクリームチーズとスモークサーモンで朝食を

ある日のコストコにて 目ざとい家内は発見と同時に買ったのは 黒パン 用の粉です 今日の朝食は 自家製パン・黒パンとクリームチーズとスモークサーモン クリームチーズを厚く塗ってスモークサーモンを載せて 頂きました 自家製ヨーグルトドリンク ...

豆御飯 本鮪中トロ鯵あら刺身 あら頭吸物 筍 霧島鶏レバー煮 霧島鶏手羽焼

今日はモンキー・パンチさんが逝かれました 私共夫婦は直接に彼と面識はありませんが ルパンIIIでの大野雄二氏のレコーディングは1974〜以来 ずっとお世話になりました、 謹んでご冥福をお祈りいたします ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ 今日は何...

かた焼きそば

我が家の家内 今日の午後はずっとパン焼きだったのです オーブンを使ってパンの焼ける良い匂いでしたが 日が陰って来たなって時間に通りかかったら 丸で別メニューだったのでした、6時のニュース時に呼ばれ納得したのは かた焼きそば お箸でかき回して...

鶏手羽塩焼き 和布酢 栃尾揚げ菜の花 小松菜胡麻和え 自家製蕗味噌

OKストアーの霧島鶏 鶏手羽塩焼き 角上魚類 新潟の和布 和布酢 栃尾揚げ菜の花 小松菜胡麻和え 自家製蕗味噌 自家製蕗味噌を楽しみました 冷茶・冷酒雪中梅 和布酢 小松菜胡麻和え 鶏手羽塩焼き 自家製蕗味噌 栃尾揚げ菜の...

火鍋ラーメン

我が家定番な薬膳スープで食べる火鍋で 食後の火鍋から全ての具（薬膳等）を除去して火鍋スープ単品にして1晩置いて ラーメンを茹でて新しい具を入れて作る、全く辛くない 火鍋ラーメン 12時から 水餃子（丸）茹卵葱カニカマパクチー小松菜 旨味が...

鰯梅煮 焼売

今日は私が一人で買い物 渡された紙に記入な食材、買い物も終わり、最後に 辿り着いた角上魚類で購入な鰯です 可也な太さで25センチくらいだなんて 電話で家内に報告、 OKを貰い、 持ち帰って物差しで図ったらなんと20Cmぴったり 矢張り男一人...

寒気襲来 火鍋 羊肉薄切 水餃子 ラーメン パクチー

4月も中半で桜が開花なのに寒気襲来 急遽復活させました、今日は 薬膳スープで羊肉薄切りを食べる 火鍋 鍋の中に具を入れて煮えたら御椀に取って頂きます 羊肉薄切 豆腐 水餃子 赤唐辛子 ラーメン パクチー クイズ 赤唐辛子3切...

コストコで購入 新宿中村屋スープカレー

コストコで購入 新宿中村屋スープカレー とてもスパイシー 具がきっちりと入っています 茹で卵 人参 じゃがいも 蓮根 鶏手羽 スープカレー パッケージ 1箱5袋入り 新宿中村屋スープカレー コストコ価格￥1500 ...

ニシン蕎麦 白と黄人参椎茸煮 お麩唐揚げ

ニシン蕎麦 白と黄人参椎茸煮 お麩唐揚げ 蕎麦湯・冷水 お麩唐揚げ 白と黄人参椎茸煮 鰆粕漬け 七味唐辛子 刻み葱 ニシン蕎麦 高菜漬 今日の箸置き 椎茸 御馳走様でした 何時もお読み頂き有難う御座います MENU 何時も「ナイス」を押...

自家製鰆粕漬 白と黃人参椎茸煮物 お麩唐揚げ もずく酢

新潟 八海山醸造元 から入手な酒粕を使って 自家製の粕漬けVer2が完成です 角上魚類で購入な鰆 自家製 鰆粕漬 白と黃人参椎茸煮物 お麩唐揚げ もずく酢 小松菜御浸し 冷水・冷酒八海山 小松菜御浸し お麩唐揚げ 白と&#...

NZ産ラムステーキ ムール貝海老のペンネアラビアータ ガーリックブレッド

NZ産ラムステーキ ムール貝海老のペンネアラビアータ 角上魚類の仙台産ムール貝殻を外したら身が小粒でした スイスチャードサンバル風味 サラダ ガーリックブレッド ガーリックバターの塗られた面にズーム 葡...

蕗の薹蕪葉天綴じ お麩唐揚げ 甘海老唐揚げ グリーンアスパラ

コストコ座間倉庫店 にお買い物に行き15年間使っていた EIZO FLEXSCANS2410W を LG 34WK500 ￥40800 に 買い替えました、 購入時に￥5000のクーポンが 着いていますので実質￥35800です 店員さんに調...

自家製キンキ粕漬 蕗の薹蕪葉天婦羅 蕪漬物 木耳卵とじ

新潟 八海山醸造元 から入手な酒粕を使って 自家製の粕漬けが完成です 当然角上魚類で購入な キンキ キンキ粕漬 食べたら絶品でした キンキ 又買います（笑 蕗の薹蕪葉天婦羅 蕪漬物 お茶碗一杯分の豆御飯に天ぷらを載せて頂きま...

ホタルイカ菜の花新キャベツスパゲティ 浅利ワイン蒸 ソーセージカーボネロ豌豆豆煮込み

閉店間際の角上魚類に飛び込んで すべての棚は空でしたが ホタルイカと浅利をゲットでした ホタルイカ菜の花新キャベツスパゲティ 浅利ワイン蒸 残り物なのにこの生きの良さに吃驚でした！＾＾潮をピュッピュッ ソーセージカーボネロ豌豆豆煮込み ...

菜の花春キャベツ豚肉炒め 葱焼飯 春巻き 真鯛子白子炊合せ 花山葵

今日は チャイニーズ 菜の花春キャベツ豚肉炒め 葱焼飯 春巻き 真鯛子白子炊合せ 花山葵 冷茶・ビール ラー油・醤油 真鯛子白子炊合せ 花山葵 菜の花春キャベツ豚肉炒め 葱焼飯 春巻き 中華スープ 今日の箸置き キャベツ 表と裏 御馳走様で...

新潟産天然真鯛ソテー 新ジャガオリーブオイルソテー ソーセージカーボロネロ隠元豆煮込み リゾ

今日は洋食 ・ 角上魚類のお勧めは 新潟産の天然真鯛 ・ 新潟産天然真鯛ソテー 新ジャガオリーブオイルソテー ソーセージカーボロネロ隠元豆煮込み リゾ 食べている景色は スープに浸して食べるパスタのリゾ！ 葡萄ジュース ロータートラウベンモ...

自家製塩鯖 揚げ出し豆腐

今日は自家製です、滅茶塩辛い 脂の乗った（笑 塩鯖 頑張りましたが、二人で半分ずつ1切れしか食べられませんでした（笑 そして鯖の皮が・・・・絶句です、 揚げ出し豆腐 分葱搾菜和え物 小松菜梅干し 冷茶・冷酒雪中梅 分葱搾...

佐渡牡蠣串焼き 本鮪中トロ鰤腹身お刺身蕾菜 生鱈子生姜煮 新潟甘海老唐揚げ 豆御飯

シーズン最後ですが発見でした 佐渡牡蠣串焼き 作っています 新潟甘海老唐揚げ 本鮪中トロ鰤腹身お刺身蕾菜 今日は 豆御飯 冷茶・冷酒雪中梅 小松菜御浸し 新潟甘海老唐揚げ 生鱈子煮 花山葵 佐渡牡蠣串焼...

角煮 甘海老唐揚げ 新ジャガ新玉葱パンチェッタ 分葱搾菜和え物

角煮 角煮をほぐして和辛子にまみれさせたり 甘エビ唐揚げ 新ジャガ新玉ねぎパンチェッタ 新ジャガばかり拾って食べたらパンチェッタばかりに！ 分葱搾菜和え物 冷茶・冷酒雪中梅 甘エビ唐揚げ 大根漬 分葱搾菜和え物 もやし黒酢 角煮 新ジャ...

和牛テール赤ワイン煮スパゲティ カーボロネロパンチェッタ炒め

前日の和牛テール赤ワイン煮でスパゲティにしました 和牛テール赤ワイン煮スパゲティ バターが蕩けて良い仕事を カーボロネロパンチェッタ炒め 調理前のスナップ 葡萄ジュース・赤ワイン カーボロネロパンチェッタ炒め 和牛テール赤ワイン煮スパゲティ...

豚角煮 甘海老唐揚げ アレッタ炒め

長津田駅近い 中山肉店 で購入な豚三枚肉を 数日煮込んで 豚角煮 角上魚類の新潟産甘海老で 甘海老唐揚げ 緑色は蕗の薹天婦羅 アレッタ 炒め 冷茶・赤ワイン 花わさび 分葱搾菜和え物 甘エビ唐揚げ 豚角煮 アレッタ炒め 味噌汁 今日の箸...