今日の晩ご飯です頂いた秋刀魚の灰干しさんま美味しかったですゴーヤの塩昆布和え、鶏ハム五目豆焼きナス、大葉、削り節ごちそうさまでした🥢
再投稿です頂いたきゅうりで作りました きゅうりのぱりぱり漬け※材料きゅうり……500g(3～5mmの輪切り)塩…………………大さじ1/2 醤油…………………
4月も終わりましたね5月に入りますよ連休はシニアには関係ないけど、どこにも行けないし行きたいとは思わない車を飛ばして混んでても遠くまで行ったのは今は昔だわ🥴残…
ブランチだったのでお昼は遅くなりましたある野菜、半端野菜で作りますキムチ野菜チヂミキャベツは1cm位の角切り葉ネギは1cmのぶつ切りチクワは縦4つに切りうす切…
お出掛け日よりのお天気でしたわが地域でも大きな公園では色んなイベントがありました私は 人混みの中には行きたくなくなりました😥サワラの木ノ芽みそ焼きふきと油揚げ…
歯医者の帰り歯医者の近くのスーパーにより(卵、油揚げ)買うつもりが本日のお買い得品きゅうり1本29円、レタス1個98円長芋100g68円なり、即買います漬物、…
雨の中帰ってきたオジジ、ティータイムです美味しいコーヒー落として、昨日料理教室で作ったお菓子です
さわやかな一日でした料理教室で使うものを忘れてしまい、生徒さんに買いに行って貰いました、近くにスーパーがありたすかります、ご迷惑をお掛けしました🙏もう一皿冷蔵…
お教室があった時は主菜は手抜きにします今日は鰻の蒲焼きを買っておきましたうなぎの 蒲焼、みそ汁長芋のもずく酢、浅漬炊き合わせ(白滝、にんじん、筍、高野豆腐)…
朝からカラッと晴れて気持ちのよい一日になりますね料理教室に行くのでお弁当を詰めました準備万端、ティータイムしてから出かけますどうぞ召し上がれ🥢
今日は娘が来て色んな話をしましたの✨これから美容院に行くと言うので頂いて茹でた筍やお惣菜、パン等を持たせましたタラのフライエビチリ野菜の浅漬け天ぷら筍、葱ボウ…
食事パンが無くなり手抜きで焼きました生地と水分量を違えて焼いてます
料理教室の材料と我が家の買い物野菜と果物だけ、この他に調味料、粉物、肉、魚 などなど、何人家族と言われそう😅
今日も一日過ぎるのが早かったわ晩ご飯オジジのお膳牛肉とキノコのオイスター炒め白髪葱のせ炊き合わせ筍、高野豆腐、ほうれん草かぼちゃとじゃが芋のサラダ空豆煮ごちそ…
家事をしながらキッチン仕事してます昨夜あく抜きした筍を今朝きれいに洗いもう一度きれいなお湯で茹でましたもう、美味しそうです😃甘夏みかんの皮をピールに煮て乾かし…
沢山貰った新玉葱、甘酢漬けにしましたこれにオイルと胡椒を混ぜマリネにしましたレタスとかにかまを添えて※材料新玉葱スライス……‥300g酢………………………………
おはようございます曇りの朝です食事の後のやる事が待ってます😅さっさと片付けたいのですがマイペースのお一人、ディサービスに行かない日はダラダラしたいのですね🤨旬…
仕事帰りに筍を堀に行き夜遅くに届けてくれましたお疲れのところ、ありがとうございました早速茹でましたこんばんそのまま置いといて明日洗います柔らかくて美味しそう😍…
我が家がよくやるリメイク食事ですトマト煮のチキンを細く切りソースとともに炒めた玉葱とにんじんに入れ混ぜ葉葱を加えてますトマトソースを作ってたのですぐに出来まし…
簡単な作り方でも結構美味しくできたのでよかったら作ってください今日の筍の土佐煮※材料茹で筍………………200g水………………………200ccつゆの素…………‥…
一日中小雨が降ってました今日はカラオケレッスンに行きお腹の中から声を出して歌うとスッキリとなり気持ちが良いです道路沿いにはツツジがきれいに咲き誇ってますそうそ…
毎回元気にディサービスに行くオジジ食事は3食とも完食します圧迫骨折の痛みもとれて身支度が自分で出来る用になりホッとしてます栄養バランス、食べやすいようにしてま…
27日の料理教室は家庭中華料理と中国風クッキーですが、連休中のお出かけ等にも持っていきやすいお土産などにも良いかなと思い美味しいマドレーヌも追加します袋に入れ…
風は少しあったけど暖かいでした豚の角煮と筍の煮物青梗菜の炒めきんぴらごぼう蒸しなすのみそタレ、トマト発芽玄米入りご飯で頂きました
お弁当を摘めるとちょっと残りが片づきます😅豚肉としめじのスパイス炒めピーマンと赤ピーマンかぼちゃのそぼろ煮筍の煮卵焼き苺、キュウイどうぞ召し上がれ🥢
私の身内も、知り合いも80歳前後で色々な病気や体調不良になる方が多いです気をつけてても防ぎようがないのです、今は一日一日を大事に楽しく過ごしていかなくてはと思…
ブリの照焼きに赤唐辛子を加えてピリッと味をひきしめます①ブリに塩を少々ふり、グリルで焼くかフライパンに油をしいて焼きます②水～赤唐辛子を入れて中火にかけ、沸い…
雨の予報でしたが曇りで暖かい一日でした買い物に行きお刺身の盛り合わせを買いちらし寿司にしました大好きなお刺身9種類てんこ盛り😅かぼちゃの煮物そぼろ餡旬の食材、…
中華風ザブレに健康食材を使ってみました黒ごまきな粉のザブレ美味しく出来ました黒ごまきな粉ザブレ↓&カフェザブレ↓焼き色が同じようです❗️
お天気もよく程よい風もあり大物洗濯物もよく乾きました夏野菜の苗をベランダに植えましたぶりのピリ辛焼き大根おろし、トマト姫皮の梅肉和えブロッコリーの卵サラダ豆腐…
惣菜パンを焼きランチしました炒めた具をパン生地に入れてチーズをのせて焼きます焼き立て惣菜パンヨーグルト、イチゴのコンフィチュールアイスミルクコーヒー
40年来の友達とお茶しながら近況報告、きりがないくらい話は続きますわ😂晩ご飯☘️カキフライ大きめのきれいな牡蠣があったのでカキフライにバッチリでした☺️☘️か…
わが家が卵を切らして近くのドラッグストアに買いに行くと売り切れです、コンビニまで買いに行く必要もないし、明日まで待ちます☘️鶏ささ身の香味やきグリルピーマン、…
箱詰めにして縦にしても横にしても持ちやすい用な焼き菓子を作りました明日お会いする友達にプレゼントします中国風サブレ・フロランタンマドレーヌプレーン・チョコマド…
暖かくよいお天気だったので鉢の植え替えをしました豚肩ロースと筍の煮物、スナップエンドウ添えもやし、ピーマン、生ハム炒め焼きナス、トマト、わさび菜、削り節ポン酢…
午前中は風が強かったけど午後からはおさまり良かったです午前中は私のリハビリに行き午後からは夫の病院の付き添いでした今日も筍を使ってます新筍は美味しいですね筍ご…
今日のランチ弁当ですぜんまいと人参の炒め煮だし巻き卵餃子トマト、レタス、スナップエンドウ鶏から揚げ筍ご飯紅甘夏どうぞ召し上がれ🥢
久しぶりに焼きましたシニア夫婦ではケーキやお菓子を焼いてもそんなに食べなくなり、和菓子の方が良くなりました作るのは好きですし色々と焼きたいのです😉お礼やお返し…
歯医者からお墓参り買い物と上着なしで出かけられました焼き鰹の刺身新玉葱、小葱鶏手羽元のから揚げスナップエンドウ、トマト筍ご飯もち米、ホタテの水煮入り美味しく頂…
少し残りのお惣菜を集めてリメイクしました2日目筍惣菜山菜ご飯筍ご飯にぜんまいと蕨、人参の煮物を混ぜて筍とエビの木の芽和え筍の煮汁でエビを茹で煮た筍を1.5cm…
先日デパートで買った草餅と柏餅を私の良く作るのと食べ比べしてみました柏餅つぶ餡、柏餅みそ餡、焼き草餅た○やさんのものオジジも言います餡も餅皮も家のが美味しいよ…
毎日3度の食事作り、自由な時間のある私達シニアはそれなりにゆっくりと時間はとれますがお勤め、子育て中の方々は特に朝はバタバタですねひとつのフライパンで出来るの…
夕方から雨がふりだしました天気予報では10時頃には止みそうですがどうなるでしょう😌頂いた筍で晩ご飯です筍ご飯姫皮とワカメ、芹のお澄まし筍と高野豆腐、なるとの煮…
昨夜茹でた筍を茹で汁につけておき、今朝きれいに洗い水に浸けてます、今朝は姫皮を使い朝ごはんです姫皮入りおかゆ姫皮と納豆昆布和え姫皮100gのせん切りに白だし大…
お初の筍など美味しいもの便が届きました無花果のさし木までです大好きな無花果の実がなるまで育てます😅晩ご飯ですのり巻き夕飯の支度をしながら急に巻き寿司を食べたく…
午前中車を車検に出して歩いて自宅まで帰り4500歩、暖かく気持ち良くウォーキングしました午後から風が出てきて肌寒くなりました、車を取りに行くのに歩いて行こうか…
今日出かけた時はコートなしでした穏やかな気候ですがまた、どかんと寒い日もあるでしょうねたらの揚げ焼きわさび菜、トマト、タルタルソース赤、緑ピーマンとモヤシのさ…
製菓製パンの材料を買いに小田急デパートの富沢商店さんに行ってきました今月末の料理教室で使おうと思ってる物を買ってきたのです水曜日の売り出し日なので混んでました…
街の中で見かける小学1年生、中学1年生、真新しいランドセルや、制服姿が初々しい学校生活楽しんでね、孫みたいな子供達ですねおやつに草餅食べたら晩ご飯はいらないく…
お釈迦様の誕生日、花祭りなどが行われますね草餅を作り仏壇にお供えしましたおやつも草餅です冷凍してた去年のヨモギのペーストを使いましたたくさん入れたのでくろぽっ…
毎週火、金曜日は私の脚のリハビリに行きます帰りが13時頃になるので弁当を用意して出かけます留守番してくれて一人で食べられるので私は出かけられます圧迫骨折した時…
美味しい新玉葱をたくさん食べましょ玉葱を1cm幅に切り皿に広げラップをかけ600w3分かけます、塩胡椒をふり混ぜる肉を広げ塩、胡椒、ガーリックパウダーをふり玉…
雨も降らず大物洗濯物も乾きました狭い庭の草を取るにも低い椅子に腰かけて草取りします、もうこんなになったのね😅新玉葱の肉巻き、アスパラ、トマト青梗菜と油揚げの炒…
午前中私の歯医者に行きその後夫の整形外科に薬を貰いに行きました1時に帰りランチです一息してパンを焼きました食パン紫芋のフレークがあるので2種類の生地を使って焼…
良いお天気でしたね、お花見も賑わったことでしょうイワシのチーズ焼き、わさび菜、トマトイワシの蒲焼きの時、下味をつけたイワシを揚げたのを冷凍しておき、チーズをの…
車に乗ったままでいいからお花見に行こうかと誘うと、まだ腰が痛いから行かないと言う私は家にいてもやる事やりたい事はありますお茶にでもしましょう美味しいコーヒーを…
たくさん貰った小さなミカンリンゴの皮をむくように包丁でくるりとむきます果実は輪切りか縦に切りパクパク食べてます、美味しいです😃綿の部分が少ないのでペクチンが少…
雨は降らず曇り空です、最後のお花見に行かれるかたもいらっしゃるかな⁉️白米、みそ汁(白菜、葱、卵)しば漬けニラ納豆イワシの缶詰、スナップエンドウ湘南ゴールドご…
お花見日和でしたねイオンに行く土曜日だし春休みだし子供さんがたくさんいます春休みも明日までかしら⁉️カジキのトマトケチャップソース焦がし炒飯スープ(豆腐、ほう…
良いお天気、お花見の方々が多いのでしょうね明日月命日の息子のお墓参りしてきました頂いてた細うどんを茹でてランチですあるものをのせて葱、ほうれん草、卵、ワカメ、…
思い付きの惣菜です簡単でヘルシー、子供からお年寄りまで食べやすいお惣菜ですちょっと残りのひき肉と葱のみじん切りを混ぜて油揚げに詰めて焼きます油揚げに詰めたらつ…
散歩しながらよそ様のお庭の綺麗なお花を見ながら歩いてます鶏ひき肉の袋焼き野菜の煮浸し白菜、葱、ほうれん草、牛肉かぼちゃのおかか煮空豆の鎧煮漬け物美味しく頂きま…
素敵なお品を頂いてました気持ちだけ送ります送るお相手もパン、お菓子などつくりますが、私のも送りますエンガディナー、ブラウニーかるかん饅頭(抹茶、つぶ餡)(栗餡…
やっと晴れましたでも時々曇りだとか、暖かくなるといいですね私の体操教室に行くのでオジジのランチ弁当作りましたさつま芋と人参の天ぷらピーマンと卵の炒め甘塩鮭ミニ…
我が家の車は20年目、夫が定年退職記念に買った車、大事にきれいに乗り続けてましたわたしは自分の車に乗ってましたが、勤めをやめた時に手放して一台にしました夫も8…
わが家の今日の親子丼ですご飯少なめ150g.玉葱多めにしてます前回の作り方写真ですだし、調味料、玉ねぎを入れて火にかける。玉葱が煮えたら下味をつけた鶏肉を入れ…
お天気は悪くてもそんなに寒くはなかったです午前、午後買い物で過ごしましたオジジのお膳親子丼、ご飯150gみそ汁(豆腐、ワカメ、葱)ほうれん草のゴマ和えキムチ
買い物のはしごしてます3件目のイオンの中にあるサンマルクカフェでランチです行きたいお店にはお客さんが並んでたのでやめてこちらに来てます
以前投稿してますみた方はスルーしてください魚は煮すぎないのがコツです※材料鯛の切り身……………2切れ(骨付き350g)水……………‥…‥…‥……100cc酒……
本とに寒い1日でした冬のコートを引っ張り出して着て出かけました鯛の煮付け、空豆、レンコン添えサラダきゃべつ、ハム、空豆、新玉葱の甘酢漬けトマト発芽玄米入りご飯…
昨日、お礼に差し上げたくて作りました私はクルミ多めが好きです手作りを食べると市販品とは全然ちがいますクッキー生地も中のキャラメルクルミも違いますもの😌エンガデ…
雨が降り寒い朝です、今朝は室内温度8度でしたお弁当詰めました蕨の塩昆布和えカニかま入り卵焼き鶏のから揚げピリ辛ソースレタス、ブロッコリー、トマト人参炒めさつま…
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今日の晩ご飯です頂いた秋刀魚の灰干しさんま美味しかったですゴーヤの塩昆布和え、鶏ハム五目豆焼きナス、大葉、削り節ごちそうさまでした🥢
スーパーで見つけた冷麺、小麦粉麺ではなく米粉麺みたいな食感でした麺が太くてかたい、わたし好み付いてるスープを冷水で薄めて、茹でた麺を冷たくして具と一緒に頂きま…
マカロニはなかなか使いませんがサラダにしました、マカロニの種類は何でもいいのですがフジッリの残りがあるので使いましたマカロニサラダ※材料マカロニ………150g…
午前中は涼しく午後からは暑くなり夜は風がそよそよ涼しい、忙しいお天気でした金目鯛づくしの晩ご飯でした金目鯛のポワレズッキーニ、トマト、レタス、玉葱パセリドレッ…
土曜日病院を退院して月曜日今日からディサービスに行きました帰って来ておやつタイムですおからクッキー、りんごケーキ桃、カルピスソーダ美味しい桃です、新鮮さが何よ…
午前中は自治会館の掃除に行き、1時間もかかりませんが、自治会の班事に年に1回掃除当番が来るのです、都会にしては珍しいですよその後歯医者に行き歯をきれいにしても…
頂いた魚を急いて捌いて、晩ご飯にお刺身追加しましたエビ焼売マカロニサラダ金目鯛と黒ムツの刺し身美味しく頂きました😊ごちそうさまでした🥢
釣りの帰りお魚を届けて下さいました、嬉しいです🥰金目鯛黒ムツ沖キス初めての魚です小骨が多いのでプロセッサーにかけさつま揚げにすると最高に美味しいそうです捌いた…
涼しい朝、ベランダ菜園の水やりから始まります朝ご飯用意しても起きてこない病院ではきちんと時間に朝ご飯食べたでしょうに🥴お腹すいたので一人朝ご飯朝ご飯水ナスの塩…
長野の実家にブルーベリーを取りに行った友達に頂いたのでジャムにしました1kgもありました、よく洗い水気を切りますキビ糖300g、レモン汁大さじ3を入れ混ぜ中火…
昨日、今日と涼しく過ごせました退院した夫の様子を見にケアマネさんが来てくれまして色々とお話できました、そんなに急に体調が悪くなったわけではなく、ホットしてます…
箱を開けた途端口が開いてしまいます😆たくさんの美味しいものが詰まってます、あら〜あら〜と言いながら出します今夜の晩ご飯に使えますわ😂手作り「金山寺味噌」どこに…
午前中に退院して来た夫手術後4日で退院出来たので、ほんとに早く見つかって良かったですお昼食べたいものある、家のであれば何でもいいよ簡単ランチ病院からの帰り農家…
わが家定番惣菜です、何か1品ほしい時、カロリーを落としたい時などなど、今ある緑野菜を加えて作りますにんじんを油で炒めるしんなりしてきたら、しらたきを入れ混ぜる…
少し残りのお惣菜を冷凍しておいてある程度になったので作ったパンと送りましたパンとお菓子学童のアルバイトをしているそうでばーちゃん便を食べて頑張ってね😘💪
おはようございます雨が降り気温が低くなり今朝はエアコンも扇風機もいれずに済みます暑い日は朝起きたらすぐにベランダ菜園に水やりをしますが今日はなしですやっとトマ…
焼く前しっかり卵液をぬらないとヒビが出てきます、普通のクッキーより少しぱさつきます改善しなくては😂粉おから、黒すりごま、黒糖、豆乳バター小麦粉も少し入ってます…
手のかかる事がないので朝からパンを焼いてますグラハム粉入り餡食パンミニフルーツパンクルミ、オレンジピール、レーズンコーンパン焼きたてパンで一人ランチです
夫が昨日入院、今日手術も無事終わりやっと一安心しました朝8:30病院に着き、手術が終わり先生の話があり11時過ぎ夫の様子を見て病院をでました娘が会社を休んで来…
新レンコンが出てきましたまだお高いですね、茹でてるレンコンの節を使う時はレンジに掛けなくても良いですレンコンは薄切りにして酢を落とした水につけアクを取り、皿に…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が降るなか健康体操ジムに行ってきました筋トレも積み重ねてると少しづつでも体力がついてきますたらのムニエル茗荷の甘酢漬け青…
やっと色づいてきましたゴミの中から出てきたトマトの苗からたわわにミニトマトがなりました
おはようございます三連休の後の朝は雨日和ですベランダ菜園にも庭にも水まきしなくてすみますサンドイッチ私が食べたくて作りましたお家にある物ばかりです食パン10枚…
安価で高タンパク質、低脂肪体重を落としたい私達シニア夫婦にはありがたい食材です😃鶏むね肉のピカタ✳材料(4～5人分)下味鶏むね肉・・・・・・300g白ワイン・…
こんばんはお出掛けされてた方々はお疲れさまでした帰りの各高速道路はあちこちで渋滞してましたね我々にとっては渋滞にまき込まれた事は遠い昔の事になりました😅鶏肉の…
何が一品足りないなと思った時簡単に作れます、サラダがわりにもなります✳材料きゅうり‥‥‥……‥‥……100gセロリ‥‥‥……‥‥‥……‥50gにんじん‥‥‥……
スイカを栽培してた実家にいた頃はよくやってたけどね、半世紀以上も前の事😆大きさは違うけど小さいスイカでやりましたわ🤣小さいスイカ、初めてみました670g.10…
こんばんは雨も降らずにお出掛け日和でした出掛けた帰りお墓に行くと花が枯れてカラカラになってたので造花にしてきました残り物で晩ご飯です焼売、トマトもやしとピーマ…
朝が遅いとすぐお昼になってしまいますわ😥頂いた夏野菜でランチです昨日お中元を持ってご挨拶に行くと頂きました写真がこれしかありませんどうしたのかしら、この所よく…
こんばんは今日から三連休の 人も多いのではないかしら、お出掛けの方はお気を付けていってらっしゃいませ豚肉の角煮、レタス煮物(じゃが芋、人参、ゴボウ、厚揚げ)さ…
おはようございますお天気になりました雨が降った後の草取りはポコポコと楽に抜けるので取りやすいですオクラ納豆、根菜煮だし巻き卵、きゅうりのぬか漬け、トマト雑穀入…
だし巻き卵の詳しい作り方ですご参考までに再投稿します卵と調味料を混ぜたら網を通しますフライパンを火にかけ油を入れ油をフライパンになじませる1/3量の卵を流し入…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたこの所涼しくていいのですが、愛媛の土砂災害も被害が大きくなりました被害に会われた方々お見舞い申し上げます故郷の鹿児島も大雨…
雨の金曜日です今日は近くにいながら中々会う機会がなくなった30年来の友達に4人組、一年ぶりにランチ会です気を遣わないような手みやげを用意しましたヴィークエンド…
今日のランチに作りました以前にも紹介してるのでスルーして下さいね簡単ヘルシーなグラタンです材料はふだん使用の物ばかりです 材料(2～3人分)じゃが芋‥‥‥………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした昨日、今日と曇りで猛暑から逃れてますね、少しは動きやすいですイワシの南蛮漬けいわし、長葱、茗荷、大葉カホチャサラダ豆腐のス…
朝食で作った野菜ガレット ①せん切り野菜を混ぜ合わせてから、粉と粉チーズを混ぜる。②塩胡椒してほぐした卵をいれ混ぜる。③フライパンに油を入れ火にかけ、具を入…
こんばんは夜になり雨がパラパラと降ったり止んだりしてます貰ったさつま揚げとお肉の残りで晩ご飯ですピーマンと人参をオリーブ油で炒めて焼いたお肉の残りをまぜまぜし…
昨夜から冷蔵庫に入れて冷やして置きました今日のおやつスイカ、台湾カステラ(コーヒー)なんて美味しいスイカでしょうゴマとスイカの種(ほんと小さく種が食べれる)こ…
ヴィークエンドシトロンをお気に入りの方が多くいらっしゃいます、オーダーを受けまして35cmの型で焼きました何個取れるか確めてみます
