今日の晩ご飯です頂いた秋刀魚の灰干しさんま美味しかったですゴーヤの塩昆布和え、鶏ハム五目豆焼きナス、大葉、削り節ごちそうさまでした🥢
こんばんはあちこちで大雨による被害が大きくなってます神奈川も被害が多くなってます、我が家地域は川も崖もなく静かなものですのろのろ台風でこまったものです皆様気を…
暑い時の豚肉の定番料理「豚しゃぶ」たまにはみそ味も美味しいです葱の葉と生姜の薄切りを入れた沸騰した湯で薄切り肉を広げてサッとゆでます氷水を用意しててこの中に入…
こんばんはわが地域は雨もそんなに降らず、明日朝からが強い雨になるといわれてますがどうなることやら、少しずつ残る惣菜を消費しますかほちゃのシーチキン煮ロールキャ…
午後過ぎから雨もほとんど降らずオジジがディサービスに行く朝は大雨、帰りは止んでました買い物をしたスーパーで好物のたい焼きを買ってきましたたまには良いでしょう😅
整形外科のリハビリ帰りスーパーに行きランチですぺスカトーレ漁師風トマトソースサラダ、ドリンク付き美味しかったです😋🍴💕
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたのろのろ台風、さっさと過ぎてくれればいいのですが、明日近畿地方だとか、被害が無いことだけを祈るだけです茹で豚肉の辛子酢みそ…
ノロノロ台風で当地の人は雨風で大変です、わが地方神奈川は雨も降ったり止んだりそうひどくはないです涼しいですが、お昼はソーメンです薬味たっぷり(茗荷、大葉、小葱…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした台風の影響で雨は降りませんが気温が低いです故郷鹿児島指宿地方は暴風と大雨特別警報がでて、怖いくらいだそうですだれもいない実…
8月は毎年お休みしてますが、皆様のご希望と夏の捏ねないパン作りのコツを教えたくて空いてる時間帯をお借りしました試食用カフェ風プレート豚ヒレ肉の黒胡椒焼きじゃが…
ヘルシーなロールキャベツは我が家の定番料理①キャベツは洗って4枚ビニール袋に入れて皿にのせレンジ600w5分かける②木綿豆腐は皿にキッチンペーパーを敷いた上に…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした久しぶりに汗をかかないですみましたロールキャベツなすの焼き浸しきゅうりのキムチ和えごちそうさまでした🥢
私が健康体操教室から帰りオジジのおやつです白玉抹茶寒天、冷茶はい、どうぞ召し上がれ✨
おはようございます雨が降った後で何時もより気温が低いですシニアの朝ごはんゆっくりいただきましたベーコンエッグ、きゃべつ、貝割れ菜自家製パンブロッコリーエコスー…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夜吹く風はちょっと涼しさが感じられます、晩ご飯です甘塩鮭カマブロッコリーサラダベーコン、トマトゴーや佃煮、貝割れ菜白米、み…
こんばんは午後からの料理教室で帰りが遅くなると思い、鰻の蒲焼きを買っておきました、買っておいて良かったわうな丼豚ヒレの胡椒焼きじゃが芋のカレット小葱の卵汁きゅ…
今日の料理教室は午後からです材料の計量、下準備終わり今日は同じ敷地内でお祭りをしてるので、駐車場が心配、早めにいきましょう買い物、下準備、荷物の運搬体力が必要…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたカツオの刺身でたたき風にしてみましたおろしニンニクと生姜をポン酢で混ぜてカツオにかけます玉葱、茗荷、大葉のせん切りをたっぷ…
出かけてうだるような暑さの中帰ってきましたお腹はすいてるけど食べる気がしない、少し落ち着いてから先日焼いたパンを食べましたフルーツパン抹茶入りフワフワパン惣菜…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたわが家の晩ご飯は早めの6時でした7時からのお通やに行ってきました車で10分と近いんです鮭のちゃんちゃん焼き野菜の揚げ漬けか…
日は陰ってきましたが、少し動くと汗ダラダラ流れてきます隣の友達家族がお通やに出掛ける前に一切れでもお腹に入れておくといいかなとお持ちしました惣菜パン抹茶小豆パ…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後から3件のお店を回りお買い物曇りでも汗をたくさんかきました大きめのステーキ肉1枚を焼いて半分ずつ炒めたほうれん草と焼き…
曇りでも湿度が高いので蒸し暑い😣💦今週末の料理教室はリクエストもあり復習を兼ねたメニューもありますとくにパンなどは寒い時期と暑い時期とでは発酵の仕方がちがって…
都内では大雨でも私の住む地域神奈川では通り雨程度です今日も曇り空40%降水確率、少し雨が降ってほしいたっぷりきゃべつの卵とじブロッコリー、ベーコン梨、コーヒー…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした隣の友達のお姑さんが99歳でご逝去されました去年、孫、ひ孫ご家族お揃いで100歳のお祝いをされて、お祝い饅頭を頂きました家…
帰って来ての楽しみみたい😆下げたお供えを頂きます高級水羊羹サマーシュトーレン無花果冷茶オジジ曰く、この水羊羹何時もとちがうね何か上品な味がする😁あらあなたにも…
冷凍してるグリンピースがあるので消費のため使いたくて作りました※材料ご飯グリンピース……‥100g塩…………………………小さじ1/2鶏ひき肉………………150…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした残暑もきびしいですね家籠りでお腹もすきませんが作らないわけには行きません😂3色ご飯(いり卵、鶏そぼろ、グリンピース)具たく…
遅めの朝食なのでランチも遅くなります2時前のランチです😅ミルクティースコーンコーヒースコーンチョコレートスコーンサラダ(きゃべつ、ピーマン、パブリカ、ハム、レ…
こんばんはあまりの暑さに整形外科のリハビリに5時過ぎてから行きました6時までやってるので良かったです頂いたさんまの灰干しを焼いて美味しい金山寺味噌、これだけで…
昨夜焼いたサマーシュトーレンを仕上げて冷蔵庫で寝かせます8種類のマリネしたドライフルーツが入ってます、お味見したけどけっこう美味しいわ😋🍴💕
今日もうだるような暑さです朝ご飯です厚焼き卵、昆布、トマト、オクラの漬け物納豆白米、みそ汁食事が終った頃サプライズ便届きました😃お庭で取れた白無花果手作り金山…
差し上げたい方がいるので焼き始めて11時焼き上がりました今日は何時もより寝るのが遅くなりました😃
こんばんは暑さが少し和らいだ一日でしたひき肉カレーをザルでこしてひき肉を取り除き(もちろんこれも使いますよ)カレーソースだけを使いましたチキンカツカレーささ身…
栄養面を考えての食事用です※材料（12cm3枚分）薄力粉……………………………150gベーキングパウダー……8g砂糖………………………‥………40g塩……………
こんばんはパリオリンピックも終わり、お盆も過ぎました何処にも行くことのないシニア夫婦はのんびり過ごしてますカレーが食べたい、牛ひき肉のカレーにしました、玉葱、…
鹿児島県指宿の私の実家に神奈川から車で行って来た娘家族が今朝5時半に藤沢の自宅に帰り付き、午後から沢山のお土産を持って来てくれました16日11時指宿を出て17…
台風も大したこともなく過ぎてくれました台風の後の涼しさではなく猛暑です☀️😵💦お仏壇の飾り棚を片付けて供えてたメロンをさげました焼きそばと自家製紅生姜&メロン…
こんばんは強い台風が来ると大騒ぎしながら静かなものです残り物の晩ご飯です天ぷらの残りで天丼サラダと焼き豚小松菜和えさつま芋のレモン煮かぼちゃ煮物ごちそうさま…
朝雨が降っていたけどいまは台風の前の静けさかしらディサービスから帰りティータイムですチーズレアケーキの残りのスポンジにレアチーズの残りをサンドして重ねたらあら…
生のカジキマグロを焼きました晩ご飯ですカジキのスパイス焼き(二人分)材料カジキ……2切れ小麦粉……大さじ1＋カレー粉……小さじ1.1/2にんにく……すり下ろし…
お仏膳にお土産の白玉団子と団子をくくって持ち帰るヒモに見立てたソウメンを添えました焼き豚、レタス天ぷら(エビ、人参、ごぼう、さつま芋)ほうれん草の塩昆布和え生…
午後から整形外科て足のリハビリと注射してから買い物に行くと混んでる混んでる、周辺の道路は交通渋滞車が動かす大変でした今日のティータイムプリンマンゴーシフォンオ…
今日も暑い一日ですねお初の無花果です美味しいですね😘
こんばんは週末台風が繰るらしいけど、少しは涼しくなるかしらお供え今日の晩ご飯かじきのスパイス焼き思い立つとすぐやるほうです庭の小さな木の枝を切り、草を取りはじ…
ゴーヤもお安くなってきました作り置きがあると便利です ✳材料ゴーヤ(正味)・・・・150g生姜・・・・・・・・20g醤油・・・・・・・・大さじ2砂糖…
友達にプリンの事をきかれて、そう言えば長いこと作ってないわ子供や孫のためにはしょっちゅう作ってたのにねプリンカップは捨ててないので、15cmの焼き型で湯煎焼き…
猛暑お見舞い申し上げますオジジの苦手な鶏肉、ささ身にはチーズを包んで揚げたり焼いたりすると何も言わずに食べてます筋を取りまん中から左右に開いて肉叩きでたいらに…
お盆になりました、旅立った息子が4回目の帰省になりますお墓にもお友達が来てくれてるみたい貴方とは今でもラインに話してるよ急いで帰っておいで🏇
実家地方ではお盆にお供えします前にも紹介した「だんご」です祖母が作ってたのを思い出しながら作り食べてみたら、こんなものだったわ😁小豆だんご芋だんごさつま芋を茹…
こんばんは三連休の後はお盆休みが多いのでしょうか道路がスキスキでいいですよ空芯菜の軸と竹輪のニンニク炒め卵汁(卵、小松菜、ワカメ)蕪の酢の物サワラの塩焼き白米…
車で旅行しながら鹿児島を目指してる娘家族が明日指宿に着きますまた叔母さんや従姉妹達にお世話になると思いお菓子を送ります特大マンゴーレアチーズケーキスポンジ、マ…
今日も暑い、エアコンかけてお菓子を焼いてます😁💦今月のお教室で作るんですどこにもないシフォンケーキマンゴーのピュレとドライマンゴーを○○して加えてますマンゴー…
ふこんばんは帰省の車で各高速道路は渋滞ですねお気を付けて行ってらっしゃいませお刺身サーモン、カンパチ、マグロ、イカ蕪、茗荷、大葉コールスローきゃべつ、きゅうり…
さつま芋を茹でて潰していも蒸し羊羹にしましたオジジが味見をしてやるよ😁ですって
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたお盆を前に里帰りするかたも多いですね、南の地域では地震があり東北地方には台風が来るという自然災害は防ぎようがないけど被害が…
お暑うございますオジジ、オババはお腹空いたねそろそろお昼にしようかと1時過ぎですこんなものです😂さつま芋大好きなんですよ
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後から行ったコンサート「やまと愛心つながるコンサート」大和市で健康体操の会「カモの会」「大和童謡の会」「大和市音楽家協会…
果物たくさんありどれを買おうかな迷います梨🍐と桃🍑大きなとうもろこし🌽ご飯に入れて炊きます
蒸し暑くて少し動くと汗ダラダラ市内で1時からのコンサートに来てますその前にスタバて腹ごしらえしましたコーヒーとチキンアラビアータそろそろ時間です、すごく並んで…
ポテトサラダはご家庭の味がありますよねわが家の今日のポテトサラダです※材料じゃが芋(正味)200g塩、胡椒少々レモン汁小さじ1きゅうり50g玉葱50gハム20…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中整形外科へ調子が悪かった右膝の痛みで病院で調べて貰い治療を始めます午後からはオジジの月1回の投薬診察に病院へ行き今月…
曇ったり日がさしたりお天気がはっきりしない、でも暑いのは変わりないですねミニホタテの甘辛煮、オクラ、焼き鮭、たくあん、生姜の甘酢漬け人参のシリシリ、納豆オクラ…
残り物を炒めたらしゃきしゃきレンコンと美味しいわ豚肉とレンコンの炒め煮※材料豚薄切り肉……100g白だし………‥………大さじ1レンコン……‥……‥100g人参…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした大雨で埼玉県や都内ではスゴイ被害が出てますねどうぞお気をつけ下さいませ豚肉とレンコンの炒め煮ポテトサラダミニホタテの甘辛煮…
曇り空でも蒸し暑いですベランダのミニトマトをもう良いかなと思い抜きました、沢山なりありがたかったですまだ熟れてないのもたくさんあります今年はいろんな野菜を植え…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした病院の帰りが遅くなり疲れて帰ってから30分位横になってましたでもね10分で晩ご飯用意できました残り惣菜を寄せ集めてね◎ヒレ…
14時27分やっとランチです混んでて2つの検査するにも疲れました、お腹ペコペコです魚と野菜の黒酢あんかけ我が家でも作ってるけど美味しかった😋🍴💕さあこれから院…
おはようございます曇り空、気温29℃お出掛けしやすい天気です私の大学病院にいく日です先週は検査して、今日は主治医の検診と検査結果の話を聞きます今までは1回です…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今夜はオリンピックの見所が沢山ありテレビ局を選ぶのが大変ですハンバーグステーキじゃが芋、トマト、ブロッコリー人参のしりしり…
ディサービスから帰ってきたおじじのおやつですヨーグルトスコーンオレンジゼリーほうじ茶
麻婆豆腐もその時により材料をふやしたり調味料を足したり、変えたりしてます※材料（4人分）木綿豆腐…………300g豚肉…………………140g……粗みじん切りにす…
こんばんはお家引きこもりシニア夫婦の晩ご飯です😂麻婆豆腐かくや和えホッケ焼き、ゴーヤ天ぷら、トマト小松菜の昆布和え白米教えて60gこちそうさまでした
オレンジでゼリーをつくりましたそのまま食べるのが一番美味しいけど本ものの果実100%は手づくりではないと食べれませんね 氷水に当てトロトロになったら器に入れ冷…
今日もエアコンをつけて家籠りしてますオリンピックを繰り返しみながらね用事かない限り出掛けたくないし今年は今までにないやる気のなさです2時前のランチソーメン(大…
基本スコーンです※材料薄力粉…………………………230gペーキングパウダー…8g塩…………………………………少々無塩バター…………………50g 砂糖……………
暑い一日でした 食事会でたくさん頂きさすがに晩ご飯はいりません、お腹すかず7時過ぎに果物でおやつですご飯もパンもめん類もあるけどオジジも入らない、果物で…
娘夫婦が夫の80歳の誕生日のお食事会を予約してくれてました車で迎えに来てくれて暑い中行ってきました前菜磯つぶ貝旨煮新じゃが芋明太マヨ焼き沖縄もずくず酢、枝豆塩…
指宿の友達が送ってくれたんです本場指宿の新さつま芋ホクホク、とても美味しいTさん何時もありがとう😆💕✨やっぱり指宿のさつま芋が最高に美味しいね🙏
こんばんは今日も一日お疲れさまでした8月に入りました、月日が過ぎるのが何て速いのでしょう😅今日は少しだけの晩ご飯ですヒレカツ、きゃべつ、貝割れ菜カボチャ、ヤン…
ドライフルーツをマリネしておいたのを生地に入れて焼きましたクリスマスシュトーレンと違いさっぱりと軽くしてますマンゴー、パイン、杏、アップル、ビーチクランベリー…
大きさゴーヤがたくさん出てきました、私は小さめが欲しいのですゴーヤのゴマ味噌和え※材料ゴーヤ(正味)……………100gキャベツ……………………50gすりゴマ……
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今日の晩ご飯です頂いた秋刀魚の灰干しさんま美味しかったですゴーヤの塩昆布和え、鶏ハム五目豆焼きナス、大葉、削り節ごちそうさまでした🥢
スーパーで見つけた冷麺、小麦粉麺ではなく米粉麺みたいな食感でした麺が太くてかたい、わたし好み付いてるスープを冷水で薄めて、茹でた麺を冷たくして具と一緒に頂きま…
マカロニはなかなか使いませんがサラダにしました、マカロニの種類は何でもいいのですがフジッリの残りがあるので使いましたマカロニサラダ※材料マカロニ………150g…
午前中は涼しく午後からは暑くなり夜は風がそよそよ涼しい、忙しいお天気でした金目鯛づくしの晩ご飯でした金目鯛のポワレズッキーニ、トマト、レタス、玉葱パセリドレッ…
土曜日病院を退院して月曜日今日からディサービスに行きました帰って来ておやつタイムですおからクッキー、りんごケーキ桃、カルピスソーダ美味しい桃です、新鮮さが何よ…
午前中は自治会館の掃除に行き、1時間もかかりませんが、自治会の班事に年に1回掃除当番が来るのです、都会にしては珍しいですよその後歯医者に行き歯をきれいにしても…
頂いた魚を急いて捌いて、晩ご飯にお刺身追加しましたエビ焼売マカロニサラダ金目鯛と黒ムツの刺し身美味しく頂きました😊ごちそうさまでした🥢
釣りの帰りお魚を届けて下さいました、嬉しいです🥰金目鯛黒ムツ沖キス初めての魚です小骨が多いのでプロセッサーにかけさつま揚げにすると最高に美味しいそうです捌いた…
涼しい朝、ベランダ菜園の水やりから始まります朝ご飯用意しても起きてこない病院ではきちんと時間に朝ご飯食べたでしょうに🥴お腹すいたので一人朝ご飯朝ご飯水ナスの塩…
長野の実家にブルーベリーを取りに行った友達に頂いたのでジャムにしました1kgもありました、よく洗い水気を切りますキビ糖300g、レモン汁大さじ3を入れ混ぜ中火…
昨日、今日と涼しく過ごせました退院した夫の様子を見にケアマネさんが来てくれまして色々とお話できました、そんなに急に体調が悪くなったわけではなく、ホットしてます…
箱を開けた途端口が開いてしまいます😆たくさんの美味しいものが詰まってます、あら〜あら〜と言いながら出します今夜の晩ご飯に使えますわ😂手作り「金山寺味噌」どこに…
午前中に退院して来た夫手術後4日で退院出来たので、ほんとに早く見つかって良かったですお昼食べたいものある、家のであれば何でもいいよ簡単ランチ病院からの帰り農家…
わが家定番惣菜です、何か1品ほしい時、カロリーを落としたい時などなど、今ある緑野菜を加えて作りますにんじんを油で炒めるしんなりしてきたら、しらたきを入れ混ぜる…
少し残りのお惣菜を冷凍しておいてある程度になったので作ったパンと送りましたパンとお菓子学童のアルバイトをしているそうでばーちゃん便を食べて頑張ってね😘💪
おはようございます雨が降り気温が低くなり今朝はエアコンも扇風機もいれずに済みます暑い日は朝起きたらすぐにベランダ菜園に水やりをしますが今日はなしですやっとトマ…
焼く前しっかり卵液をぬらないとヒビが出てきます、普通のクッキーより少しぱさつきます改善しなくては😂粉おから、黒すりごま、黒糖、豆乳バター小麦粉も少し入ってます…
手のかかる事がないので朝からパンを焼いてますグラハム粉入り餡食パンミニフルーツパンクルミ、オレンジピール、レーズンコーンパン焼きたてパンで一人ランチです
夫が昨日入院、今日手術も無事終わりやっと一安心しました朝8:30病院に着き、手術が終わり先生の話があり11時過ぎ夫の様子を見て病院をでました娘が会社を休んで来…
新レンコンが出てきましたまだお高いですね、茹でてるレンコンの節を使う時はレンジに掛けなくても良いですレンコンは薄切りにして酢を落とした水につけアクを取り、皿に…
こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が降るなか健康体操ジムに行ってきました筋トレも積み重ねてると少しづつでも体力がついてきますたらのムニエル茗荷の甘酢漬け青…
やっと色づいてきましたゴミの中から出てきたトマトの苗からたわわにミニトマトがなりました
おはようございます三連休の後の朝は雨日和ですベランダ菜園にも庭にも水まきしなくてすみますサンドイッチ私が食べたくて作りましたお家にある物ばかりです食パン10枚…
安価で高タンパク質、低脂肪体重を落としたい私達シニア夫婦にはありがたい食材です😃鶏むね肉のピカタ✳材料(4～5人分)下味鶏むね肉・・・・・・300g白ワイン・…
こんばんはお出掛けされてた方々はお疲れさまでした帰りの各高速道路はあちこちで渋滞してましたね我々にとっては渋滞にまき込まれた事は遠い昔の事になりました😅鶏肉の…
何が一品足りないなと思った時簡単に作れます、サラダがわりにもなります✳材料きゅうり‥‥‥……‥‥……100gセロリ‥‥‥……‥‥‥……‥50gにんじん‥‥‥……
スイカを栽培してた実家にいた頃はよくやってたけどね、半世紀以上も前の事😆大きさは違うけど小さいスイカでやりましたわ🤣小さいスイカ、初めてみました670g.10…
こんばんは雨も降らずにお出掛け日和でした出掛けた帰りお墓に行くと花が枯れてカラカラになってたので造花にしてきました残り物で晩ご飯です焼売、トマトもやしとピーマ…
朝が遅いとすぐお昼になってしまいますわ😥頂いた夏野菜でランチです昨日お中元を持ってご挨拶に行くと頂きました写真がこれしかありませんどうしたのかしら、この所よく…
こんばんは今日から三連休の 人も多いのではないかしら、お出掛けの方はお気を付けていってらっしゃいませ豚肉の角煮、レタス煮物(じゃが芋、人参、ゴボウ、厚揚げ)さ…
おはようございますお天気になりました雨が降った後の草取りはポコポコと楽に抜けるので取りやすいですオクラ納豆、根菜煮だし巻き卵、きゅうりのぬか漬け、トマト雑穀入…
だし巻き卵の詳しい作り方ですご参考までに再投稿します卵と調味料を混ぜたら網を通しますフライパンを火にかけ油を入れ油をフライパンになじませる1/3量の卵を流し入…
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたこの所涼しくていいのですが、愛媛の土砂災害も被害が大きくなりました被害に会われた方々お見舞い申し上げます故郷の鹿児島も大雨…
雨の金曜日です今日は近くにいながら中々会う機会がなくなった30年来の友達に4人組、一年ぶりにランチ会です気を遣わないような手みやげを用意しましたヴィークエンド…
今日のランチに作りました以前にも紹介してるのでスルーして下さいね簡単ヘルシーなグラタンです材料はふだん使用の物ばかりです 材料(2～3人分)じゃが芋‥‥‥………
こんばんは今日も一日お疲れさまでした昨日、今日と曇りで猛暑から逃れてますね、少しは動きやすいですイワシの南蛮漬けいわし、長葱、茗荷、大葉カホチャサラダ豆腐のス…
朝食で作った野菜ガレット ①せん切り野菜を混ぜ合わせてから、粉と粉チーズを混ぜる。②塩胡椒してほぐした卵をいれ混ぜる。③フライパンに油を入れ火にかけ、具を入…
こんばんは夜になり雨がパラパラと降ったり止んだりしてます貰ったさつま揚げとお肉の残りで晩ご飯ですピーマンと人参をオリーブ油で炒めて焼いたお肉の残りをまぜまぜし…
昨夜から冷蔵庫に入れて冷やして置きました今日のおやつスイカ、台湾カステラ(コーヒー)なんて美味しいスイカでしょうゴマとスイカの種(ほんと小さく種が食べれる)こ…
ヴィークエンドシトロンをお気に入りの方が多くいらっしゃいます、オーダーを受けまして35cmの型で焼きました何個取れるか確めてみます
