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大和市
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指宿市
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2011/07/19

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  • 晩ご飯7月31日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした7月も今日で終わり明日から8月ですね、早いです鶏モモ肉の香味焼きレタス、サラダゴーヤのゴマ味噌和えナスの佃煮、茗荷の甘酢漬…

  • スイカのおやつ

    美容院の帰りスーパーで買い物、目当てはすいか🍉大きなスイカなのに小玉スイカとなってる4k近くもあるんです今年はスイカが美味しくて、きょうは今まで食べてたスイカ…

  • 晩ご飯7月29日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした病院の帰り凄い雨が降ってました大きな病院なので中に入るとわからず、外に出てあわてて病院の中にあるコンビニで傘を買ったけど、…

  • サプライズ便頂きました

    病院から帰ると届いてました岩手の友達が庭で取れた茗荷を送って下さいました、新鮮な茗荷をたくさん和菓子を入れる容器まで、ありがとうございました😆💕✨美味しそうな…

  • オジジのランチ弁当

    カンカン照りではないけど蒸し暑いです私の3ヶ月ごとの定期検診に大学病院に行くのでランチ弁当を用意しました焼き肉と7種類の野菜を使ってます牛肉、卵人参、万願寺唐…

  • オジジの誕生日晩ご飯

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした7月29日80歳になりました食欲旺盛、毎回完食にはビックリしてます、元気でいてくださいね焼き肉、ズッキーニ何時もより上質な…

  • 今日のおやつ、誕生日ケーキ

    レモンレアチーズケーキ作るのやめようと思ったけど、オジジが帰ってくる1時間前に作り冷凍庫で固めました😃 マイレモンブームかな🤣

  • 晩ご飯 7月28日

    料理教室の近く大和駅周辺は阿波おどりでものすごい人、ひと、ヒト、暑い中長い時間踊り続けて皆さんすごい体力があるんですね 晩ご飯です オジジがお昼遅くに食べたか…

  • 家庭料理教室和食終わりました

    火を使わないで作る夏野菜たっぷりのお惣菜なども取り入れて作りましたお惣菜5種類水無月2種類マンゴーレアチーズケーキと手際よく進んでいきました茸と野菜の鶏つくね…

  • オジジのランチ弁当

    おはようございます料理教室に行くのでお弁当箱詰めました料理教室の生徒さんのおやつです昨夜生地を寝かせておいて今朝やきましたチョコレートとクルミのスコーン粉の配…

  • 【複製】トマトのシロップ漬けレシピ

    たくさんトマトがあると作りたくなります トマトのシロップ漬け*プチトマト・・・30個 水・・・・・・・200cc 白ワイン・・・・100cc …

  • 晩ご飯 7月27日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした大和市名物「大和阿波おどり」が27.28日やってますが、もう見に行く気はなしです鶏のピカタ(冷凍してるのを消費)焼きなす、…

  • お二人からきゅうり、ナスを貰いました

    不細工な野菜食べてくれる?何時もの友達に貰いました、とんでもない頂くわ、ありがたいです🙏大きなきゅうり、米ナス、加茂ナス、長ナスたくさんありがとう昨日貰ったき…

  • 今日のおやつ

    日は陰っても蒸し暑いですおやつのスイカが美味しいですね冷たいものばかりスイカ🍉、水ようかん、冷紅茶、お煎餅

  • 晩ご飯 7月26日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした夏休みになり大型スーパーに行くと子どもがたくさんいて賑やかです暑いから外で遊べなくてかわいそうですね根菜鶏つくね厚揚げ煮物…

  • 家庭用フレンチトースト(作り方)

    フランスパンや食パンで作りますがかたくなったパンや焼き残りなどもフレンチトーストにすると美味しく食せますね ①牛乳、卵液に浸しておきます(卵1個+牛乳100g…

  • シニア夫婦の朝食

    おはようございます狭い庭の水やりでも汗だくだくになりますフレンチトーストブロッコリー、ウインナー炒め半熟卵、オレンジ、キュウイ、紅茶ごちそうさまでした朝ごはん…

  • 晩ご飯 7月25日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした山形地方は大雨ですが、我が家地方は雨が降りません夕方すごい雷と雨がパラパラときましたがすぐにやみました午後から3ヵ所の用事…

  • 今日のおやつ

    雷ゴロゴロ雨が降るかな⁉️スコーン、オレンジコーヒーどうぞ召し上がれ

  • 晩ご飯 穴子ちらし7月24日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日は門の外には一歩も出てません家籠りでも何かしらこちょごそしてます 土用の丑の日、うなぎではなく穴子です 買ったのが長い…

  • スコーン4種類焼きました

    スコーン大好きな知人が私のスコーンを食べたいからつくって欲しいと頼まれて焼きましたスコーンを食べ尽くしてる彼女のお口にあうかしら😆🎶プレーン生地にチョコレート…

  • 一人ランチ

    かんかん照りのお天気が昼過ぎから暗くなり雨がポツポツ、あわてて洗濯物を取込み窓を閉めたんですが30分たってもまだ降ってきませんね一人ランチはちゃちゃっと、ある…

  • 仕上げたケーキを持っていきました

    焼いたケーキを夜デコしましたレモンアイシングをかけて、ピスタチを振りまわりに粉糖をかけます3ホールお持ちしました

  • オジジのランチ弁当

    おはようございます今日は12時前に出掛けるので久しぶりのお弁当を詰めましたはい、毎度のことですが、晩ご飯と朝ごはんの惣菜を詰めるだけ😂※雑穀入りご飯160g、…

  • 今日のナスの佃煮(作り方)

    ナスの佃煮には削り節や塩昆布が調味具材としてあればいいですね😅🎶ナスの佃煮※材料ナス…………………‥300g塩………………………‥10g醤油……………………3…

  • 晩ご飯 7月22日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでしたオジジはディサービスに、オババは暑い中健康体操「アライブ」に行ってきました家を出たくないと思いながら行くとエアコンの聞いた…

  • 今日のおやつ

    ディサービスから帰って来たのでおやつを用意しますブラックチェリータルトお中元に頂いたエビ煎餅緑茶私の大好きなえび煎餅美味しいですね😍

  • ケーク・シトロン

    今年の夏人気のケーキです2人のかたに5個頼まれてます冷めたらデコします

  • 晩ご飯 7月21日

    こんばんは暑かった日曜日いかがお過ごしでしたか、久しぶりの知人と長話電話お互いさまですが、自分の病気の事旦那の事などシニア夫婦ですものね😅今週の残り材料を使っ…

  • 暑い日のお家ランチ

    お暑うございますエアコンにどっぶりつかっていますベランダにシートを敷いてベッドのマットレスなど干して大物寝具の日光浴させてます😏冷し中華きゅうり、ハム、錦糸卵…

  • 今日の牛丼(作り方)

    是非作ってみてね   油大さじ1を入れて玉葱と生姜を炒める調味料を入れてグツグツ煮たら牛肉を入れる。肉に火が通ったら、皿にとりだし煮汁を煮詰める。肉を戻し器に…

  • 晩ご飯 7月20日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑い一日でしたね夏休みに入ってもこう暑くては外で遊ぶ事は出来ないので退屈な夏休みになりますね牛丼、かほちゃの煮物海藻サラダ…

  • 茗荷の甘酢漬け(作り方)

    友達から頂いた新鮮な茗荷をすぐに甘酢漬けにしました茹でたばかりの茗荷↑2時間後↓きれいな赤色になりますが日にちが立てば色はうすれてきます※茗荷の甘酢漬け茗荷……

  • ピザトーストで朝食

    今日も暑くなりますね暑くてもオジジは食欲落ちず毎回完食よく食べることは健康な証拠です好き嫌いがないのが唯一のよいところです🤣ピザトースト玉葱、ピーマン、エビ、…

  • 簡単に作る白和え(作り方)

    丁寧に作る時の料理、手を抜く時の料理作り、その時その時にあわせて作ります計量はして、覚えておき、後で書きとめますホウレン草とカニかまの白和え※材料(3人分)茹…

  • 晩ご飯 7月19日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後3時からの皮膚科に行くと既に満員、薬局で薬をもらい帰ったのが6時でした、疲れましたわから揚げのリメイク手抜きホウレン草…

  • 試作「マンゴーレアチーズケーキ」

    今月末の料理教室のデザートを変更します簡単に作れるのでこちらにしました家庭料理和食なので、お料理もお菓子も簡単に作れる方法を考えてみました美味しいですよ✨🎶

  • 手切り切干し大根の炒め煮(作り方)

    ご家庭の味付け、おふくろの味があると思います、今回はつゆの素で味付けしてます帰省した時指宿の手切り切干し大根がとても美味しいです今日の切干し大根の炒め煮※材料…

  • 晩ご飯 7月18日

    こんぱんは今日も一日お疲れさまでした夕方久しぶりの散歩に出掛けました歩こうと思うような気温でしたちょっと涼しかったけどやはり、汗だくになりましたね😅鶏モモ肉の…

  • ホウレン草入り卵焼き(作り方)

    お弁当の一人分として卵1個で焼いてみました※材料卵……………………………L1個白だし……………………小さじ1水……………………………小さじ1砂糖……………………

  • シニア夫婦の朝ごはん

    おはようございますお日さま✨☀️✨暑くなりそうですオジジはディサービスに行かない日はなかなか起きてこない困ったものです私は先に食事は終わってますが家事が片付か…

  • カレイの煮付け(作り方)

    冷凍カレイを使いました魚は煮すぎないのがコツですカレイの煮付け、オクラと生姜添え鍋に水と調味料、生姜をいれて熱します沸いてきたらカレイを入れて中火で煮ますくし…

  • 晩ご飯 7月17日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでしたきゅうりとトマトを次々に頂いて毎日食べてます😁カレイの煮付け、オクラ、生姜切り干し大根煮切り干し大根、人参、チクワ、大豆、…

  • 今日のおやつ

    オジジが帰って来る時間に用意しておきます水無月、冷たい緑茶桃、買ってきた桃を1個テーブルから落としたので、これを剥いたら、甘くて美味しいわ買ってきたメロン🍈と…

  • 水無月を作りました

    6月の和菓子ですが、今月の料理教室、和食に甘味として作ります以前も講習してますが、配合を変えたレシピを作ったのでレンジで10分で作る和菓子二種類作ります小豆甘…

  • 晩ご飯 7月16日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨が降るなか健康体操ジムに行ってきました筋トレも積み重ねてると少しづつでも体力がついてきますたらのムニエル茗荷の甘酢漬け青…

  • ベランダ菜園トマト

    やっと色づいてきましたゴミの中から出てきたトマトの苗からたわわにミニトマトがなりました

  • サンドイッチの朝食

    おはようございます三連休の後の朝は雨日和ですベランダ菜園にも庭にも水まきしなくてすみますサンドイッチ私が食べたくて作りましたお家にある物ばかりです食パン10枚…

  • 鶏むね肉ピカタ(作り方)

    安価で高タンパク質、低脂肪体重を落としたい私達シニア夫婦にはありがたい食材です😃鶏むね肉のピカタ✳材料(4~5人分)下味鶏むね肉・・・・・・300g白ワイン・…

  • 晩ご飯 7月15日

    こんばんはお出掛けされてた方々はお疲れさまでした帰りの各高速道路はあちこちで渋滞してましたね我々にとっては渋滞にまき込まれた事は遠い昔の事になりました😅鶏肉の…

  • 切るだけのきゅうりとイカくん製和え(作り方)

    何が一品足りないなと思った時簡単に作れます、サラダがわりにもなります✳材料きゅうり‥‥‥……‥‥……100gセロリ‥‥‥……‥‥‥……‥50gにんじん‥‥‥……

  • スイカでやりたかったの

    スイカを栽培してた実家にいた頃はよくやってたけどね、半世紀以上も前の事😆大きさは違うけど小さいスイカでやりましたわ🤣小さいスイカ、初めてみました670g.10…

  • 晩ご飯 7月13日

    こんばんは雨も降らずにお出掛け日和でした出掛けた帰りお墓に行くと花が枯れてカラカラになってたので造花にしてきました残り物で晩ご飯です焼売、トマトもやしとピーマ…

  • 今日の朝食 7月14日

    朝が遅いとすぐお昼になってしまいますわ😥頂いた夏野菜でランチです昨日お中元を持ってご挨拶に行くと頂きました写真がこれしかありませんどうしたのかしら、この所よく…

  • 晩ご飯 7月13日

    こんばんは今日から三連休の 人も多いのではないかしら、お出掛けの方はお気を付けていってらっしゃいませ豚肉の角煮、レタス煮物(じゃが芋、人参、ゴボウ、厚揚げ)さ…

  • 朝ご飯 7月13日

    おはようございますお天気になりました雨が降った後の草取りはポコポコと楽に抜けるので取りやすいですオクラ納豆、根菜煮だし巻き卵、きゅうりのぬか漬け、トマト雑穀入…

  • 【複製】だし巻き卵(作り方)

    だし巻き卵の詳しい作り方ですご参考までに再投稿します卵と調味料を混ぜたら網を通しますフライパンを火にかけ油を入れ油をフライパンになじませる1/3量の卵を流し入…

  • 晩ご飯 7月12日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでしたこの所涼しくていいのですが、愛媛の土砂災害も被害が大きくなりました被害に会われた方々お見舞い申し上げます故郷の鹿児島も大雨…

  • 手みやげ作り

    雨の金曜日です今日は近くにいながら中々会う機会がなくなった30年来の友達に4人組、一年ぶりにランチ会です気を遣わないような手みやげを用意しましたヴィークエンド…

  • 【複製】簡単なポテトグラタン(レシピあり)

    今日のランチに作りました以前にも紹介してるのでスルーして下さいね簡単ヘルシーなグラタンです材料はふだん使用の物ばかりです 材料(2~3人分)じゃが芋‥‥‥………

  • 晩ご飯 7月11日 取り立て茗荷を頂きました

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした昨日、今日と曇りで猛暑から逃れてますね、少しは動きやすいですイワシの南蛮漬けいわし、長葱、茗荷、大葉カホチャサラダ豆腐のス…

  • 【複製】野菜たっぷりガレット(作り方)

    朝食で作った野菜ガレット  ①せん切り野菜を混ぜ合わせてから、粉と粉チーズを混ぜる。②塩胡椒してほぐした卵をいれ混ぜる。③フライパンに油を入れ火にかけ、具を入…

  • 晩ご飯 7月10日

    こんばんは夜になり雨がパラパラと降ったり止んだりしてます貰ったさつま揚げとお肉の残りで晩ご飯ですピーマンと人参をオリーブ油で炒めて焼いたお肉の残りをまぜまぜし…

  • とっても美味しいスイカ

    昨夜から冷蔵庫に入れて冷やして置きました今日のおやつスイカ、台湾カステラ(コーヒー)なんて美味しいスイカでしょうゴマとスイカの種(ほんと小さく種が食べれる)こ…

  • 試し焼き

    ヴィークエンドシトロンをお気に入りの方が多くいらっしゃいます、オーダーを受けまして35cmの型で焼きました何個取れるか確めてみます

  • 嬉しい頂き物、サプライズ便

    曇り空、今日は雨が降るかしら⁉️庭の草花に水をジャブジャブやりましたよそうしたら宅急便が届きました指宿の友達から先月帰省した時ちょっとだけお会いしただけでした…

  • から揚げ無限オクラ(作り方)

    たくさんあるオクラをから揚げにしたら旨い旨い😁🥢揚げたてを口に入れるととまりません味が薄い時は塩、胡椒してもよし、またポン酢に付けても良しですオクラは洗って水…

  • 晩ご飯 8月9日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした雨は降らなかったですねでも庭の片付けは出来ましたお日様ギラギラではなく動きやすかったですねホッケの半身とオクラをから揚げサ…

  • お家グラタンランチ

    今にも雨が降りそうな空模降水確率40%になってます写真がくらかったわね😅エビグラタン桃一晩置いたらずいぶん傷んでました昨日がちょうど良い食べ頃だったんですね美…

  • 厚揚げと青梗菜の煮びたし(作り方)

    いつでもお安く栄養満点の厚揚げと煮るとお手軽惣菜でいいです ※材料茹でた青梗菜………80g厚揚げ……………………170g水……………………………200cc出汁…

  • 晩ご飯 7月8日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした夕方から夜にかけて蒸し暑さが昼間より出てきましたこの所魚介の惣菜が多くなり、お肉を焼きました、ニンニクも添えてね今日の牛肉…

  • 今日のおやつ

    桃を冷蔵してたら美味しさUP!帰ってきたオシジは一気に食べまくり🤣桃は食べ頃でした、手で皮がスーとむけて甘くて柔らかすぎず美味しかった😌❤️ほうじ茶と、紅茶台…

  • お墓参りの後のお買い物

    昨日より日差しが強くなく、お昼前にお墓に供えてる花の水変えに行きました暑さが続くとどこのお家も造花が多くなってきます生花はすぐ枯れてしまうので仕方ないです6日…

  • 根菜の煮物(作り方)

    こんばんは夕方野菜のお礼に友達に荷物を作りケーキ、和菓子、パンなど詰め込み宅配に駆け込みセーフ晩ご飯は残り物の消費をするのでよしとして、食後睡魔に陥り寝てしま…

  • チェリータルト

    シニア夫婦は日中の間は家籠りです4時過ぎたのでそろそろ庭の草花に水やりしましょうお中元用のお菓子を焼いてますチェリータルトデパートで買ったのよりも手作りお菓子…

  • 【複製】シメサバの海苔巻き(作り方)

    〆鯖が好きです、少し手をかけるとごちそうになります先日買った〆鯖はカットしてたんですが削ぎ切りではなくぶつ切りで海苔で巻きにくかったカットした〆鯖を買うときは…

  • 晩ご飯 7月6日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした庭の木を切りたくて、娘の旦那さんが来て暑い中切ってくれました庭もスッキリ、私では切れなかったわ、助かりました☺️春巻、ホッ…

  • シニア夫婦のお家ランチ

    朝食が遅いのでランチも遅くなりますそろそろ腹へったなと言うので用意しました雑穀粉パン、トマトオクラとハムの卵とじキャベツスープパイン何でもあるものでできました…

  • 晩ご飯 7月5日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑いので家籠りしててエアコンつけて家事仕事夕方イオンにあるカルディまでお買い物にいきました大和市のオークシティにあるイオン…

  • 今日のおやつ

    今日も帰ってくるなり今日のおやつは何かな🤨と言いますわ🤣☘️グリンピース水ようかんグリンピースで餡を作ってますこれを使い水ようかんを作りました☘️2種類のとう…

  • 美味しいきゅうり漬け(作り方)

    きゅうりの皮を所々縦にむき四つ割りにして種が大きいところは切り取り4~5cm長さに切ります美味しいきゅうり漬け✳材料きゅうり………………500g赤唐辛子…………

  • 晩ご飯 7月4日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑かったですね午前中はエアコンをつけたお部屋でパソコン仕事3時過ぎてからお買い物に行きましたよ海鮮丼カレー炊き込みご飯〆鯖…

  • 餡かけ焼そばランチ

    暑いです静岡では39度ですって💦7月はじめにこうでは8がつになったらどうなるのかしら😱シーフード餡かけ焼そばメロン美味しかった😃こちそうさまでした

  • 【複製】肉団子の甘酢あん(作り方)

    以前作った惣菜ですご参考までにどうぞ今回は豚赤身挽き肉でつくりました鶏挽き肉はもも肉とむね肉半分ずつ使いました、調味料、卵、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜてか…

  • 晩ご飯 7月3日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした暑いでしたね、エアコンかけて家の事をやってました布団、毛布を干し直して布団袋に入れてしまいました、これでも汗だくだくでした…

  • 台湾カステラ4種類成功、大げさですね

    ドリンク素材を使い台湾カステラ4種類&チョコカステラも、全部で5種類納得のいく焼き菓子が出来ましたプレーンを30回以上は焼いたかしら後はトントン拍子に出来上が…

  • シニア夫婦の晩ご飯 7月2日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした「アカハタ」のカルパッチョ玉葱マリネ、大葉昨日の半身を焼くか煮るかにしようと思っていたけど、アカハタは1週間熟成するとます…

  • オクラのゴママヨネーズ和え(作り方)

    沢山あるオクラを毎日食べてます※材料(2人分)オクラ………………60g人参…………………‥20gハム…………………‥20gマヨネーズ………15g醤油………………

  • 台湾カステラ(抹茶、紅茶)

    台湾カステラにはまってます台湾カステラ抹茶・紅茶思いの外良く出来ました☺️

  • シニアの夫婦の朝食

    おはようございます大物洗濯物も乾きそうで洗濯しまくってますオクラと鮭のポン酢、トマト、レタス白米、生卵、きゃらぶきゴールドキュウイ、オレンジ景品で貰っていたシ…

  • 晩ご飯 7月1日

    こんばんは今日も一日お疲れさまでした7月に入りましたね梅雨が明けたら暑い暑い夏日になるんですね粗煮魚大好きオババは骨までしゃぶりますデバーとにもスーパーにも売…

  • 初めての魚「アカハタ」

    娘夫婦の友達が魚釣り名人伊豆で釣った「アカハタ」を持って来て下さいました昨日の夕方来て下さったので娘夫婦とも会って話ができました鱗と内蔵を取り真空パックにして…

  • 今日のおやつ

    デイサービスから帰ると腹へった、おやつをくれですよ🤨作ったばかりのだんごと、友達に頂いた歌舞伎揚、ポリポリ食べてますわ

  • 鹿児島地方の故郷菓子が無性に食べたくなり作りました

    「蓬だんご」「小豆だんご」故郷和菓子ですお盆のお仏壇に供えてました私の母の代はどこの家庭でも作ってましたが今は作らない家庭が多いと言われてます長時間蒸すので庭…

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