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2011/07/07

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  • 湯種角食と、角食とチョコベーグル

    湯種角食湯種のパンは窯伸びあまりしないとのことで、なるべくギリギリまで待ってからオーブンへ。一時期全く窯伸びしなくなって、原因は何だったのかと考えていたけ...

  • ナポリピッツァ

    ナポリピッツァみたいなのが食べたくて見つけたレシピ。やっとガスバーナーを買ったので作ってみた。生地は前日に仕込んで冷蔵発酵。フライパンとガスバーナーで焼き...

  • またココアチョコベーグル

    またまたココアチョコベーグル。子供達のおやつであり、朝食にもなる。平日まで残ってれば朝楽なんだけどな。もはや艶とか全く気にしていない。。プレーンは自分のお...

  • ココアチョコベーグル。

    先週末にまた焼いたココアチョコベーグル。

  • ココアチョコベーグル

    日曜に焼いたココアチョコベーグル。ツヤピカには、やはり全くならないけど。一瞬で無くなったので又焼こう。平日はやるべきことで1日終わるから、週末が待ち遠しい...

  • チョコベーグルとプレーンベーグル

    土曜に焼いたチョコベーグルとプレーンベーグル。ツヤピカになかなかならないけど、家で食べるだけだから気にしない(⁠・⁠∀⁠・⁠)チョコが入ってると子どもたち...

  • 湯種角食

    湯種角食。まだカットしてないけど、先週の角食はクラムにムラがあった。柔らくキレイにのびてる部分もあれば、押すとフワフワではない部分が少し。このムラって何が...

  • 湯種角食 と ゆっくり発酵スコーン

    初めての湯種角食。春よ恋。前日に湯種を仕込む。まだカットしてないので明朝が楽しみ。もちもち美味しく焼けてるといいな。あとは6日間寝かせてしまった高橋雅子さ...

  • 塩パン

    先週末 初めて焼いた塩パン。バターロールの成形とも少し違ったこれは難しかった。でも楽しかった。また作ろう。

  • マフィン

    今朝家を出る直前に、悪天候で自宅待機の連絡。内心、もっと早く連絡してよって思った。なんなら気づかぬふりして会社まで行ったもん勝ちだったかな。朝からモヤモヤ...

  • マルチシリアルベーグルと今年の目標

    正月休み、焼き納めはマルチシリアル入りベーグル。加水が気持ち多かったのかな。形も歪。もっと丁寧に成形したい。先日2年ぶりの美容院へ。腰まで伸びた髪の毛をバ...

  • バンズ

    今日はずっと焼きたかったバンズを。一回目。加水結構少なめ二回目。vivianさんレシピで。↑この一つだけ、高さが出るように丸く成形して焼く直前にセルクルを...

  • マルチシリアル入りドッグパン

    連続で焼いたマルチシリアル入りドッグパン。倍量で。ドッグパン型が無い分は、まとめて四角い型に。友達に押し付けたら、今日の仕事のお弁当にサンドにして持ってっ...

  • パウンド型山食パン

    パウンド型で。三つ山食パン。歪な形。それも又楽し。

  • カクカク角食

    かくかく正方形角食。焼くのが一足遅かった。久々に使う型は、何度か空焼きとオイル付けて焼くを繰り返したけど、なかなかよくなさそうだったので敷紙敷いて。。

  • マルチシリアル入りドッグパン

    このパン生地の感触、やっぱり大好き。マルチシリアル入なので茶色い生地。

  • クッキー2種

    紅茶クッキー。チョコチップクッキー(オートミール、全粒粉入り)

  • ベーグル

    ベーグル1度目ベーグル2度目つなぎ目が雑過ぎる。メランルージュロボでも捏ねれそう。いつぶりのパン焼きだろう。パン焼きやっぱり楽しい。

  • ベーグル生地 メランルージュロボ

    この休みは爆焼きすると決めていた。もう何年も使ってなかったメランルージュロボを引っ張り出して。かたいベーグル生地は捏ねれるのか?

  • 息子10歳

    先日息子、10歳に。おめでとう!10歳の豊富は? と聞いたら、んーー。。。ないっ!とのこと。。これからも健康第一で!大きくなってね!そして焼き肉食べ放題に...

  • びっくりドンキー

    インフルエンザの病み上がりは、やはりしんどい。でも10年前のときよりはまだマシかな。でもやっぱりしんどくて、仕事に行かずに横になっていたかった。もう冷蔵庫...

  • 二女8歳 と インフルエンザ

    今月、二女は8歳に。ケーキは31のアイスケーキ。デコケーキだったので、直前に開けて二女が悩みながら飾りをしてくのを、周りが「溶けるから早く!」と急かしてし...

  • バジルペースト

    突然、朝晩はかなり涼しくなった最近。初夏に植えたバジルは、途中で枯れかけたけどなんとか復活してくれて、時間のあった今日、最後の収穫をしてバジルペーストに。...

  • 金色ラオウ

    先日ママ友から貰ったスイカ「金色ラオウ」。冷蔵庫に入り切らないから貰って〜と。初めて聞く名前だけど、どうやら超高級スイカ。すごく甘くてびっくり。とても美味...

  • ディズニーシー

    2日目はシーへ。結論から言うとこの日はランドは空いててシーは混んでたから、ランドにしとけば良かったと後悔。。!そして暑かった!サルタンズサンデー。美味しか...

  • 40周年ディズニーランド

    ずっと行きたかったディズニー。でも末っ子には発達障害があるしで諦めてたディズニー。でも近所のママ友が、行ってきたよって教えてくれて、やっぱり行きたい!とな...

  • ママ友と久しぶりのランチ

    家族には申し訳ないなと思いつつも、良くしてもらってるママ友と半年以上ぶり?!のランチ。この日は長女の親子サークルがあって、ほぼ100%の親が参加するらしい...

  • 家族とランチ

    家族とランチ兼夕飯でビッグボーイへ。どうしても牛肉が食べたくなってしまう。。ビッグボーイはサラダバーがあるからありがたい。最近は時間にゆとりがないから、ご...

  • 梅仕事

    二年前同じ職場だったママさんが「梅いる〜?」とラインをくれたので、いただくことに。ちょうど息子が、梅ジュース飲みたい!と言っていたので梅シロップを仕込んだ...

  • スノーフレーク

    実家から根っこごと持ってきたスノーフレーク。確か移植一年目は花を付けなかったけど、二年目か三年目からは咲くように。緑の点が可愛い。下に咲いてる芝桜はこぼれ...

  • セキセイインコ二羽

    我が家にセキセイインコを迎えた。最初は一羽だったけど、朝から夕方まで平日は誰もいなくなるので、寂しいかなと思い、お店で隣にいたもう一羽も後日迎えることに。...

  • ピエール

    ピエールも満開!を過ぎて、花柄摘みも時間を見てしつつ。。既に葉ダニも沢山。消毒しなきゃと何週間か前から思ってたのに、結局面倒で今日もしなかった。。もう一本...

  • GW 焼肉きんぐ

    断捨離しようと思ってたのに全くせずに終わったGW!とある日は、長女の強い希望で家族5人で焼肉きんぐへ。韓国フェスタ?をやってるということで、行きたい行きた...

  • ピエール

    今年もピエールの蕾が沢山。暖かいからいつもより早い。でも、アブラムシももう、きた。早く消毒しないと。。。

  • 子供弁当と発達障害と、いなくなってしまいたい気持ち

    春休み明けても弁当。。金曜日は特別日課らしく弁当持参。。本当に長期休みはノイローゼになりそう。しかし、この日でやっっっと弁当終わり。次女の発達障害。最近悪...

  • 児童館弁当

    昨日は午前が入学式だったので、3人とも午後から学校へ。下二人は小学校始まるまで児童館。さつまいもの甘煮は真空になってスーパーで売ってるものだけど、少し高い...

  • いちご狩り

    数年ぶりの苺狩りに行ってきた。義母が生きてた頃に一緒に行ったのが最後だったような。真っ赤に熟した苺が大量に!50分制限だったけど、意外とそんなに滞在せずに...

  • 春休み

    あっという間に3月下旬。少し前に義父が九州に行ったので、お土産に美味しい不知火とカステラをいただいた。不知火、みんな大好き。子供達は家でお留守番の春休み。...

  • 大腸カメラ結果

    大腸カメラは、結果はとてもきれいな大腸とのことで。。良かった。。便は固くなくても便秘のこともあるみたいで。出血の原因は切れ痔ではないかとのことで、何年か前...

  • 大腸カメラ

    4年くらい前に大腸カメラをやったら、良性のポリープがあった。でも取らなくてもいいとのことで取らなかった。そして2年くらい前?からまた排便の時に血が混じり、...

  • リエージュワッフル

    昨日の夕方、長女が帰宅。私は薔薇の剪定と誘引の続きを少ししたけど寒くて撤収。。片付けはまだまだ残ってるのに、何かお菓子を作りたくなって、沢山あるワッフルシ...

  • ぼっち正月

    今年のお正月もぼっち。長女は私の実家へ行っているし、夫と下二人の子供は夫の実家へ。大晦日は私も夫の実家で夕飯を食べて、夜遅くに一人で帰宅。夫も私に気を使っ...

  • クリスマスイブの日 びっくりドンキー

    クリスマスイブの日に、びっくりドンキーへ家族で行った。数年前までは、結構近くにびっくりドンキーがあったのだけど、その時はあまり良い思い出がなくて(今で言う...

  • ピカチュウドーナツと独り言

    土曜日に、普段から良くしてくれてるママ友の子がコロナになったと。お見舞い?にミスドを買って玄関に。ピカチュウドーナツはうちの子どもたちも欲しがること間違い...

  • 11月22日

    11月22日は毎年夫婦喧嘩している気がする。離婚届はもう記入済み。出すか出さないか、それをずっと悩みながら生きていくのかな。

  • コロナその後

    末っ子は一日で熱も下がって、発熱した日に大人しかった分、翌日からベラベラベラベラよく喋る。。疲れる。。元気すぎる。末っ子が発熱した日から4日目に私も発熱と...

  • コロナ陽性

    末っ子のクラス、2日からコロナで学級閉鎖。 そして今日5日、末っ子コロナ陽性。。。ついに我が家にもコロナが来てしまった。家庭内隔離は諦め状態。軽く済みます...

  • 餃子の王将ラーメン

    餃子の王将ラーメン。美味しくて好き。

  • ロディのバスボール

    小1次女、学校と児童館でクタクタでいつも帰宅。金曜日はバスボールを1つあげる約束をしていて、百均に売ってるロディのバスボールが個人的にかなり可愛くて、中1...

  • 児童館弁当

    夏休み最後の児童館弁当バナナは家でもよく食べてるから、お弁当には嫌がるかと思ってたのに、子どもたちはバナナを持っていきたいと。バナナ、楽でいい。アスパラの...

  • 餃子の王将

    お盆休み中、ほとんど料理をしなかった私。。ある日は餃子の王将に行った。私が王将ラーメンが好きで。子供はチャーハンなど。長女も王将ラーメンを頼んで、美味しい...

  • お盆休み終わり。児童館弁当

    今日から大人は仕事、下二人は児童館。下二人はグズグズ。みんなは休みなのになんで自分たちは毎日児童館に行かなきゃいけないのかと。「明日は唐揚げ入れて!」と次...

  • ジンギスカン

    連休は、どこに行っても混んでるしコロナ広がってるしで、遠くにはほぼ出かけない我が家。昨日は義父とジンギスカンを食べに。待ち時間がすごかったけど。。義父は、...

  • 数年ぶりの花火大会

    数年ぶりに花火大会に行った。コロナが始まる前も、駐車場が取れなくなって行かなくなってしまっていたけど、今年はたまたま行くことができて良かった。コロナで小規...

  • ピーマンの肉詰め

    ピーマンの肉詰め。義父から立派なピーマンを沢山貰ったので肉詰めに。ピーマンが肉厚で美味しかった。

  • 薔薇 桃香

    薔薇 桃香。たった一輪だけど、やっと咲いた。良い香り。今もまだ鉢植えのせいか株は大きくならないまま。。地植えにしたいけど、ドコに植えよう。。

  • 児童館弁当

    お盆休み前 最後のお弁当。息子のお弁当は次女より一品なにか多く入れないと埋まらなくて、そんなときに自家製冷食が役に立つ。これであとはお盆休み後の3日間作れ...

  • 児童館弁当

    今朝起きたらなんと4時50分!!40分も寝坊!!昨日の炊き込みご飯 子供達が喜んでたので今日も。。昨日とあまり変わらないお弁当のような。。

  • 児童館弁当

    今日 月曜日の児童館弁当。果物買い忘れにより、缶詰みかん(子供の好物)。茶色弁当。。

  • 3年ぶりの海へ!

    今日は3年ぶりの海へ!コロナも心配だったけど、子供下二人は夏休みなのに毎日児童館だし、たまには楽しいこともしてあげないとと思い行ってきた。天気も良くて子供...

  • 児童館弁当

    今日 金曜日の児童館弁当。オムライスのケチャップ雑だな。来週は3日間だからどうにかなるかな。

  • 部活弁当と児童館弁当

    昨日は夫が有給だったので、下二人は児童館休みでお弁当なしだったけど、長女の部活弁当はあり。写真は長女と自分弁当。↓今日 木曜日の児童館弁当。今週もあと一日...

  • 児童館弁当

    月、火曜の児童館弁当。

  • 児童館弁当

    児童館の水、木、金曜弁当。息子が、子供用のお弁当箱だと足りない!と言い出し、適当なサイズの弁当箱もなかったので、大人用の弁当箱を。これで丁度いい量らしい。...

  • 夏休み児童館弁当

    先々週の金曜日から小学生のお弁当始まり。本当に地獄。金、月、火曜の写真。入れるものが似たようなものばかり。。あとは毎日の夫弁当 自分弁当 長女の昼食。辛い

  • 食洗機

    食洗機が壊れて一年以上。。ニ年以上かな。。それでもだましだましは使えていたし、コロナは収束しないしで、なかなか新しくしていなかったけど。。やっと!Pana...

  • 夫弁当おかず

    今日の夫保温弁当おかず。・焼いたブリ・インゲンベーコン炒め・ナスの照り焼き・うずらフライ(業スー)色合い悪し。

  • 夫保温弁当おかず

    夫弁当週5〜6。朝から唐揚げ揚げた日のおかず。これ以外に味噌汁とご飯。最近は本当にいつも同じようなものばかり入れてる。なにか楽にできて新しいおかずないかな...

  • 朝顔

    この週末は三連休だというのに、更に今週末からは地獄の夏休み。。。子供弁当が更に加わり、朝の児童館への送り、乗り越えられるかな。。どっと疲れそう。次女が学校...

  • スペアリブ

    普段は買わないスペアリブを珍しく買ってあったので、クックパッドを参考に1時間半ほど煮込んだ。普段はこういうお肉をあまり好まない長女も「美味しい!」と食べて...

  • 黒糖梅酒を仕込む

    先日、職場の人からも青梅をもらったので、一昨年同様 黒糖焼酎で梅酒を仕込んだ。少し黒糖を入れたかったけどなかったので、余ってたザラメをプラス。

  • 小粒青梅で梅シロップ

    知り合いのお母さんから小粒の梅をいただいた。今年は梅仕事は何もする気なかったけど、折角いただいたし、息子が数日前に梅ジュース飲みたいと言ってたので梅シロッ...

  • 辛い週末

    発達障害児と一緒に生きてくってこんなに大変なんだな。毎週末泣きそうになる。仕事して、この子と離れてる時が一番楽な時間。週末は地獄。

  • ピエール満開

    ピエール、暑さで一気に満開。今年も沢山咲いてくれてありがとう!今年の冬こそ、寒肥やらないと。。そして、早くもダニが発生。。。

  • 珈琲ゼリーパフェ

    今日は家族でびっくりドンキーに。珈琲ゼリーパフェとポテトフライが個人的にお気に入り。

  • 次女の遠足弁当

    次女の遠足、予定の日は雨で延期に。その日はどちらにしろ給食は出ないのでお弁当。冷凍のエビグラタンが大好きな次女。翌週の遠足の日もエビグラタン。もう何入れて...

  • ピエール

    わくわくする季節。

  • ピエール

    個人的に今が一番キレイな時期だと思うピエール。満開よりも開き始めが好きだな。今は葉っぱは、きれいな緑でツヤツヤ。でも、しばらくするとダニとかついてきて、霞...

  • ピエール蕾

    今年は面倒臭くて寒肥をやらずに春を迎えてしまった。それでも沢山の蕾をつけてくれてるピエール。楽しみ。殺虫剤入のハイポネックスをあげたりしてるけど、アブラム...

  • 末っ子卒園

    先日、末っ子が卒園。感動というよりは、やっっと朝の送りが終わる!といった感じ。卒園式はというと、感動するかな?と思ったけど、、結構しらけてしまったというか...

  • 生春巻き

    最近、生春巻きにハマっていて、でも納得のいくものがなかなか作れずにいた。でも今日のは納得!とは言っても、定番の中身。しその葉っぱはたっぷりが美味しい。

  • レバニラ

    子供のコロナの検査結果がなかなか出なくて今日も仕事に行けずイライライライラ。同じ小学校に通ってる子達のお母さんも、イライラしてる人、多そう。仕方ないけどイ...

  • コロナで学年閉鎖→ワッフルを焼く

    子供の学校でもコロナが出始めて、学年閉鎖。兄弟関係も欠席させるしかなく、自分も欠勤。給料が減るのは辛すぎる。家時間。今日はワッフル焼いてみた。材料あって良...

  • ohora

    先日、ママ友とかなり久々にランチに行ったときに貰ったもの。ずっと気になってたohoraのセミキュアジェル。貼ってライトをあてるだけ。私はその上にGELのト...

  • 夏も終わり

    9月も半ば。今年の夏休みは長かった。子供のお昼ごはんがとにかくしんどかったな。。児童館弁当やら、長女のお昼ごはんやら。。次女のお弁当も少し。。やはり唐揚げ...

  • 無限列車ブルーレイ

    ずっと楽しみに待っていた「無限列車」のブルーレイ。特典付きの豪華版を。。光るアクスタがサンプルと違ったのは残念だけど。。ブルーレイは届いたけど、時間見つけ...

  • 梅シロップ

    去年は確か1キロしか買えなかった(売ってなかった)青梅。その1キロで作った梅シロップが子供に好評だったので、今年は何としても2キロ以上買いたい!と思ってた...

  • 薔薇 桃香

    薔薇 桃香、開花。とてもいい香り!この香りが沢山漂うような庭にしたいな。

  • ピエール

    うちのピエールの中では濃い色。きれいだなー。

  • 薔薇 桃香

    開花をものすごく楽しみにしている薔薇 桃香。香りがとにかく良いとのことで奮発して買った薔薇。雨の中のピエール。

  • 薔薇 クイーンエリザベス

    クイーンエリザベス。ずっと欲しくて何年も悩んで、去年か一昨年やっと買ったバラのうちの1つ。昨日蕾だったけど一気に咲いた。可愛いなあ。黒星病が心配!

  • 挿し木のピエール

    一昨年頃、挿し木したピエールに蕾がついた。去年は木を充実させるために蕾は摘んでいたと思う。今年は咲かせてみよう。地植えしてあるピエールは、殺虫剤や、一応毎...

  • 買い物

    日曜日に長女とイオンモールへ。新生活準備のためか、春休みだからか?結構混んでた。長女と無印に行ったり、カルディに行ったりガチャガチャや、ゲーセンも少し見た...

  • 長女 小学校卒業 中学入学。

    長女、明日いよいよ中学校入学式。先月の小学校の卒業式、とても良かった。6年前はとても小さかったのに、小学校の6年間てやっぱり長くて本当に色々あったなぁ。そ...

  • ベーグル

    最近ちょくちょく作っているのがベーグル。友達のママさんに、ベーグル食べたことないから食べたい!と言われ、私なんかが作るベーグルで良ければ・・・と。お菓子も...

  • 薔薇の剪定と誘引

    バラの剪定と誘引、悩みながら三日間かけてやった。夫に邪魔だと言われたりするので、なるべく広がらないように。難しい。あとは寒肥。去年新しく買った薔薇、クイー...

  • 2020年12月の息子の誕生日ケーキ

    2020年12月の息子の誕生日。ケーキはチョコケーキ希望。キャラは特に指定なしだったので、私が作りたいものを。。。(後から注文入ったけど、時既に遅し)猗窩...

  • 2020年12月の長女の誕生日ケーキ

    2020年12月の長女の誕生日ケーキは、バンタン。バンタンにハマりすぎな長女。一年前は鬼滅だったのにな。鬼滅は、そのあと私が引き継いでいるけれど。。グクが...

  • 2020年10月の次女の誕生日ケーキ

    2020年10月の次女の5歳の誕生日ケーキ。載せてなかった。今回はすみっこぐらしのキャラチョコで。簡単なイラストのはずが、あんまり上手く出来ず、モヤモヤ。...

  • 年末年始と鬼滅の刃双六

    年末に次女とやった鬼滅の刃双六。次女はまだ字が読めないのだけど、一度やると、ここに止まると3つ下がる、などすぐ覚える。若いってすごい。2019年の大晦日の...

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