昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
湯種角食湯種のパンは窯伸びあまりしないとのことで、なるべくギリギリまで待ってからオーブンへ。一時期全く窯伸びしなくなって、原因は何だったのかと考えていたけ...
ナポリピッツァみたいなのが食べたくて見つけたレシピ。やっとガスバーナーを買ったので作ってみた。生地は前日に仕込んで冷蔵発酵。フライパンとガスバーナーで焼き...
またまたココアチョコベーグル。子供達のおやつであり、朝食にもなる。平日まで残ってれば朝楽なんだけどな。もはや艶とか全く気にしていない。。プレーンは自分のお...
先週末にまた焼いたココアチョコベーグル。
日曜に焼いたココアチョコベーグル。ツヤピカには、やはり全くならないけど。一瞬で無くなったので又焼こう。平日はやるべきことで1日終わるから、週末が待ち遠しい...
土曜に焼いたチョコベーグルとプレーンベーグル。ツヤピカになかなかならないけど、家で食べるだけだから気にしない(・∀・)チョコが入ってると子どもたち...
湯種角食。まだカットしてないけど、先週の角食はクラムにムラがあった。柔らくキレイにのびてる部分もあれば、押すとフワフワではない部分が少し。このムラって何が...
初めての湯種角食。春よ恋。前日に湯種を仕込む。まだカットしてないので明朝が楽しみ。もちもち美味しく焼けてるといいな。あとは6日間寝かせてしまった高橋雅子さ...
先週末 初めて焼いた塩パン。バターロールの成形とも少し違ったこれは難しかった。でも楽しかった。また作ろう。
今朝家を出る直前に、悪天候で自宅待機の連絡。内心、もっと早く連絡してよって思った。なんなら気づかぬふりして会社まで行ったもん勝ちだったかな。朝からモヤモヤ...
正月休み、焼き納めはマルチシリアル入りベーグル。加水が気持ち多かったのかな。形も歪。もっと丁寧に成形したい。先日2年ぶりの美容院へ。腰まで伸びた髪の毛をバ...
今日はずっと焼きたかったバンズを。一回目。加水結構少なめ二回目。vivianさんレシピで。↑この一つだけ、高さが出るように丸く成形して焼く直前にセルクルを...
連続で焼いたマルチシリアル入りドッグパン。倍量で。ドッグパン型が無い分は、まとめて四角い型に。友達に押し付けたら、今日の仕事のお弁当にサンドにして持ってっ...
パウンド型で。三つ山食パン。歪な形。それも又楽し。
かくかく正方形角食。焼くのが一足遅かった。久々に使う型は、何度か空焼きとオイル付けて焼くを繰り返したけど、なかなかよくなさそうだったので敷紙敷いて。。
このパン生地の感触、やっぱり大好き。マルチシリアル入なので茶色い生地。
紅茶クッキー。チョコチップクッキー（オートミール、全粒粉入り）
ベーグル1度目ベーグル2度目つなぎ目が雑過ぎる。メランルージュロボでも捏ねれそう。いつぶりのパン焼きだろう。パン焼きやっぱり楽しい。
この休みは爆焼きすると決めていた。もう何年も使ってなかったメランルージュロボを引っ張り出して。かたいベーグル生地は捏ねれるのか？
先日息子、10歳に。おめでとう！10歳の豊富は？ と聞いたら、んーー。。。ないっ！とのこと。。これからも健康第一で！大きくなってね！そして焼き肉食べ放題に...
インフルエンザの病み上がりは、やはりしんどい。でも10年前のときよりはまだマシかな。でもやっぱりしんどくて、仕事に行かずに横になっていたかった。もう冷蔵庫...
今月、二女は8歳に。ケーキは31のアイスケーキ。デコケーキだったので、直前に開けて二女が悩みながら飾りをしてくのを、周りが「溶けるから早く！」と急かしてし...
突然、朝晩はかなり涼しくなった最近。初夏に植えたバジルは、途中で枯れかけたけどなんとか復活してくれて、時間のあった今日、最後の収穫をしてバジルペーストに。...
先日ママ友から貰ったスイカ「金色ラオウ」。冷蔵庫に入り切らないから貰って〜と。初めて聞く名前だけど、どうやら超高級スイカ。すごく甘くてびっくり。とても美味...
2日目はシーへ。結論から言うとこの日はランドは空いててシーは混んでたから、ランドにしとけば良かったと後悔。。！そして暑かった！サルタンズサンデー。美味しか...
ずっと行きたかったディズニー。でも末っ子には発達障害があるしで諦めてたディズニー。でも近所のママ友が、行ってきたよって教えてくれて、やっぱり行きたい！とな...
家族には申し訳ないなと思いつつも、良くしてもらってるママ友と半年以上ぶり？！のランチ。この日は長女の親子サークルがあって、ほぼ100％の親が参加するらしい...
家族とランチ兼夕飯でビッグボーイへ。どうしても牛肉が食べたくなってしまう。。ビッグボーイはサラダバーがあるからありがたい。最近は時間にゆとりがないから、ご...
二年前同じ職場だったママさんが「梅いる〜？」とラインをくれたので、いただくことに。ちょうど息子が、梅ジュース飲みたい!と言っていたので梅シロップを仕込んだ...
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昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
湯種角食湯種のパンは窯伸びあまりしないとのことで、なるべくギリギリまで待ってからオーブンへ。一時期全く窯伸びしなくなって、原因は何だったのかと考えていたけ...
ナポリピッツァみたいなのが食べたくて見つけたレシピ。やっとガスバーナーを買ったので作ってみた。生地は前日に仕込んで冷蔵発酵。フライパンとガスバーナーで焼き...
またまたココアチョコベーグル。子供達のおやつであり、朝食にもなる。平日まで残ってれば朝楽なんだけどな。もはや艶とか全く気にしていない。。プレーンは自分のお...
先週末にまた焼いたココアチョコベーグル。
日曜に焼いたココアチョコベーグル。ツヤピカには、やはり全くならないけど。一瞬で無くなったので又焼こう。平日はやるべきことで1日終わるから、週末が待ち遠しい...
土曜に焼いたチョコベーグルとプレーンベーグル。ツヤピカになかなかならないけど、家で食べるだけだから気にしない(・∀・)チョコが入ってると子どもたち...
湯種角食。まだカットしてないけど、先週の角食はクラムにムラがあった。柔らくキレイにのびてる部分もあれば、押すとフワフワではない部分が少し。このムラって何が...
初めての湯種角食。春よ恋。前日に湯種を仕込む。まだカットしてないので明朝が楽しみ。もちもち美味しく焼けてるといいな。あとは6日間寝かせてしまった高橋雅子さ...
先週末 初めて焼いた塩パン。バターロールの成形とも少し違ったこれは難しかった。でも楽しかった。また作ろう。
今朝家を出る直前に、悪天候で自宅待機の連絡。内心、もっと早く連絡してよって思った。なんなら気づかぬふりして会社まで行ったもん勝ちだったかな。朝からモヤモヤ...
正月休み、焼き納めはマルチシリアル入りベーグル。加水が気持ち多かったのかな。形も歪。もっと丁寧に成形したい。先日2年ぶりの美容院へ。腰まで伸びた髪の毛をバ...
今日はずっと焼きたかったバンズを。一回目。加水結構少なめ二回目。vivianさんレシピで。↑この一つだけ、高さが出るように丸く成形して焼く直前にセルクルを...
連続で焼いたマルチシリアル入りドッグパン。倍量で。ドッグパン型が無い分は、まとめて四角い型に。友達に押し付けたら、今日の仕事のお弁当にサンドにして持ってっ...
パウンド型で。三つ山食パン。歪な形。それも又楽し。
かくかく正方形角食。焼くのが一足遅かった。久々に使う型は、何度か空焼きとオイル付けて焼くを繰り返したけど、なかなかよくなさそうだったので敷紙敷いて。。
このパン生地の感触、やっぱり大好き。マルチシリアル入なので茶色い生地。
紅茶クッキー。チョコチップクッキー（オートミール、全粒粉入り）
ベーグル1度目ベーグル2度目つなぎ目が雑過ぎる。メランルージュロボでも捏ねれそう。いつぶりのパン焼きだろう。パン焼きやっぱり楽しい。
この休みは爆焼きすると決めていた。もう何年も使ってなかったメランルージュロボを引っ張り出して。かたいベーグル生地は捏ねれるのか？
昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
湯種角食湯種のパンは窯伸びあまりしないとのことで、なるべくギリギリまで待ってからオーブンへ。一時期全く窯伸びしなくなって、原因は何だったのかと考えていたけ...
ナポリピッツァみたいなのが食べたくて見つけたレシピ。やっとガスバーナーを買ったので作ってみた。生地は前日に仕込んで冷蔵発酵。フライパンとガスバーナーで焼き...
またまたココアチョコベーグル。子供達のおやつであり、朝食にもなる。平日まで残ってれば朝楽なんだけどな。もはや艶とか全く気にしていない。。プレーンは自分のお...
先週末にまた焼いたココアチョコベーグル。
日曜に焼いたココアチョコベーグル。ツヤピカには、やはり全くならないけど。一瞬で無くなったので又焼こう。平日はやるべきことで1日終わるから、週末が待ち遠しい...
土曜に焼いたチョコベーグルとプレーンベーグル。ツヤピカになかなかならないけど、家で食べるだけだから気にしない(・∀・)チョコが入ってると子どもたち...
湯種角食。まだカットしてないけど、先週の角食はクラムにムラがあった。柔らくキレイにのびてる部分もあれば、押すとフワフワではない部分が少し。このムラって何が...
初めての湯種角食。春よ恋。前日に湯種を仕込む。まだカットしてないので明朝が楽しみ。もちもち美味しく焼けてるといいな。あとは6日間寝かせてしまった高橋雅子さ...
先週末 初めて焼いた塩パン。バターロールの成形とも少し違ったこれは難しかった。でも楽しかった。また作ろう。
今朝家を出る直前に、悪天候で自宅待機の連絡。内心、もっと早く連絡してよって思った。なんなら気づかぬふりして会社まで行ったもん勝ちだったかな。朝からモヤモヤ...
正月休み、焼き納めはマルチシリアル入りベーグル。加水が気持ち多かったのかな。形も歪。もっと丁寧に成形したい。先日2年ぶりの美容院へ。腰まで伸びた髪の毛をバ...
今日はずっと焼きたかったバンズを。一回目。加水結構少なめ二回目。vivianさんレシピで。↑この一つだけ、高さが出るように丸く成形して焼く直前にセルクルを...
連続で焼いたマルチシリアル入りドッグパン。倍量で。ドッグパン型が無い分は、まとめて四角い型に。友達に押し付けたら、今日の仕事のお弁当にサンドにして持ってっ...
パウンド型で。三つ山食パン。歪な形。それも又楽し。
かくかく正方形角食。焼くのが一足遅かった。久々に使う型は、何度か空焼きとオイル付けて焼くを繰り返したけど、なかなかよくなさそうだったので敷紙敷いて。。
このパン生地の感触、やっぱり大好き。マルチシリアル入なので茶色い生地。
紅茶クッキー。チョコチップクッキー（オートミール、全粒粉入り）
ベーグル1度目ベーグル2度目つなぎ目が雑過ぎる。メランルージュロボでも捏ねれそう。いつぶりのパン焼きだろう。パン焼きやっぱり楽しい。
この休みは爆焼きすると決めていた。もう何年も使ってなかったメランルージュロボを引っ張り出して。かたいベーグル生地は捏ねれるのか？
