昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
昨日の暖かさで一気に頭を出したムスカリ。たまに見るyoutubeのガーデンチャンネルで、ムスカリは、花が顔を出しかけたら、葉っぱはある程度切ってもいいと言...
湯種角食湯種のパンは窯伸びあまりしないとのことで、なるべくギリギリまで待ってからオーブンへ。一時期全く窯伸びしなくなって、原因は何だったのかと考えていたけ...
ナポリピッツァみたいなのが食べたくて見つけたレシピ。やっとガスバーナーを買ったので作ってみた。生地は前日に仕込んで冷蔵発酵。フライパンとガスバーナーで焼き...
またまたココアチョコベーグル。子供達のおやつであり、朝食にもなる。平日まで残ってれば朝楽なんだけどな。もはや艶とか全く気にしていない。。プレーンは自分のお...
先週末にまた焼いたココアチョコベーグル。
日曜に焼いたココアチョコベーグル。ツヤピカには、やはり全くならないけど。一瞬で無くなったので又焼こう。平日はやるべきことで1日終わるから、週末が待ち遠しい...
土曜に焼いたチョコベーグルとプレーンベーグル。ツヤピカになかなかならないけど、家で食べるだけだから気にしない(・∀・)チョコが入ってると子どもたち...
湯種角食。まだカットしてないけど、先週の角食はクラムにムラがあった。柔らくキレイにのびてる部分もあれば、押すとフワフワではない部分が少し。このムラって何が...
初めての湯種角食。春よ恋。前日に湯種を仕込む。まだカットしてないので明朝が楽しみ。もちもち美味しく焼けてるといいな。あとは6日間寝かせてしまった高橋雅子さ...
先週末 初めて焼いた塩パン。バターロールの成形とも少し違ったこれは難しかった。でも楽しかった。また作ろう。
今朝家を出る直前に、悪天候で自宅待機の連絡。内心、もっと早く連絡してよって思った。なんなら気づかぬふりして会社まで行ったもん勝ちだったかな。朝からモヤモヤ...
正月休み、焼き納めはマルチシリアル入りベーグル。加水が気持ち多かったのかな。形も歪。もっと丁寧に成形したい。先日2年ぶりの美容院へ。腰まで伸びた髪の毛をバ...
今日はずっと焼きたかったバンズを。一回目。加水結構少なめ二回目。vivianさんレシピで。↑この一つだけ、高さが出るように丸く成形して焼く直前にセルクルを...
連続で焼いたマルチシリアル入りドッグパン。倍量で。ドッグパン型が無い分は、まとめて四角い型に。友達に押し付けたら、今日の仕事のお弁当にサンドにして持ってっ...
パウンド型で。三つ山食パン。歪な形。それも又楽し。
かくかく正方形角食。焼くのが一足遅かった。久々に使う型は、何度か空焼きとオイル付けて焼くを繰り返したけど、なかなかよくなさそうだったので敷紙敷いて。。
このパン生地の感触、やっぱり大好き。マルチシリアル入なので茶色い生地。
紅茶クッキー。チョコチップクッキー(オートミール、全粒粉入り)
ベーグル1度目ベーグル2度目つなぎ目が雑過ぎる。メランルージュロボでも捏ねれそう。いつぶりのパン焼きだろう。パン焼きやっぱり楽しい。
この休みは爆焼きすると決めていた。もう何年も使ってなかったメランルージュロボを引っ張り出して。かたいベーグル生地は捏ねれるのか?
春休み明けても弁当。。金曜日は特別日課らしく弁当持参。。本当に長期休みはノイローゼになりそう。しかし、この日でやっっっと弁当終わり。次女の発達障害。最近悪...
昨日は午前が入学式だったので、3人とも午後から学校へ。下二人は小学校始まるまで児童館。さつまいもの甘煮は真空になってスーパーで売ってるものだけど、少し高い...
数年ぶりの苺狩りに行ってきた。義母が生きてた頃に一緒に行ったのが最後だったような。真っ赤に熟した苺が大量に!50分制限だったけど、意外とそんなに滞在せずに...
あっという間に3月下旬。少し前に義父が九州に行ったので、お土産に美味しい不知火とカステラをいただいた。不知火、みんな大好き。子供達は家でお留守番の春休み。...
大腸カメラは、結果はとてもきれいな大腸とのことで。。良かった。。便は固くなくても便秘のこともあるみたいで。出血の原因は切れ痔ではないかとのことで、何年か前...
4年くらい前に大腸カメラをやったら、良性のポリープがあった。でも取らなくてもいいとのことで取らなかった。そして2年くらい前?からまた排便の時に血が混じり、...
昨日の夕方、長女が帰宅。私は薔薇の剪定と誘引の続きを少ししたけど寒くて撤収。。片付けはまだまだ残ってるのに、何かお菓子を作りたくなって、沢山あるワッフルシ...
今年のお正月もぼっち。長女は私の実家へ行っているし、夫と下二人の子供は夫の実家へ。大晦日は私も夫の実家で夕飯を食べて、夜遅くに一人で帰宅。夫も私に気を使っ...
クリスマスイブの日に、びっくりドンキーへ家族で行った。数年前までは、結構近くにびっくりドンキーがあったのだけど、その時はあまり良い思い出がなくて(今で言う...
土曜日に、普段から良くしてくれてるママ友の子がコロナになったと。お見舞い?にミスドを買って玄関に。ピカチュウドーナツはうちの子どもたちも欲しがること間違い...
11月22日は毎年夫婦喧嘩している気がする。離婚届はもう記入済み。出すか出さないか、それをずっと悩みながら生きていくのかな。
末っ子は一日で熱も下がって、発熱した日に大人しかった分、翌日からベラベラベラベラよく喋る。。疲れる。。元気すぎる。末っ子が発熱した日から4日目に私も発熱と...
末っ子のクラス、2日からコロナで学級閉鎖。 そして今日5日、末っ子コロナ陽性。。。ついに我が家にもコロナが来てしまった。家庭内隔離は諦め状態。軽く済みます...