野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

おうち居酒屋の〆にオススメ！やさしい甘みの小松菜だけ焼きうどん。

シンプルな焼きうどんが、お気に入り〜！ ↓↓↓こんがりちくわと焼きネギの焦がし醤油焼きうどん。ついに、、具材は、小松菜だけっ！野菜1種の、焼きうどんです。おう…

2024/05/31 11:00

カリッでとろとろ〜目玉焼きが主役！ほうれん草とソーセージと白パンの美味しい朝食。

美味しい、目玉焼きが食べたい〜！とろとろの黄身に、合わせるのは、ふわふわの、白パン。それだけでは完結しないので、野菜と、タンパク質。お肉系も必要！ほうれん草と…

2024/05/30 11:00

レンジで簡単おつまみおかず！パンにも合う〜もやしのイタリアンマリネ。

もやしイタリアンに、ちょっとハマってまして、、 ↓↓↓あと一品〜簡単おつまみ！シンプルなのが美味しい〜もやしペペロンチーノ。パンにも合う、もやしイタリアンを、…

2024/05/29 11:00

サッと焼くだけ簡単〜ビーールが旨いっ！！！ねぎ塩豚カルビ焼肉。

忙しくて、、疲れた、、、、。そんなときの我が家は、豚肉で疲労回復〜！お買い得の、焼肉用、豚カルビを見つけて、焼くだけ〜だし、と。ねぎ塩の、焼肉に決まり〜！サッ…

2024/05/28 12:00

あと一品〜簡単おつまみ！シンプルなのが美味しい〜もやしペペロンチーノ。

野菜が、、高い〜！もやしで、一品。サッと出来る、簡単おつまみ。あと一品〜簡単おつまみ！シンプルなのが美味しい〜！！！もやしペペロンチーノ。シンプルな味付けが美…

2024/05/27 11:00

あるものでアレンジ〜！ほんのりカレー味のアジアン風ソース焼そば。

何、食べる？ゴハン炊いてないし、、。焼きそば〜でしょ！3食パックの、お買い得の蒸し焼きそばソース味を買ってあったので、粉末ソースを、その日の気分で、アレンジ〜…

2024/05/26 11:00

こんがりちくわと焼きネギの焦がし醤油焼きうどん。

ねぎ油レシピ。 ↓↓↓ねぎ油＆ネギたっぷり！こんがり醤油とぱらぱら卵のレタス炒飯。具材は、ネギと、ちくわだけ〜！ねぎ油で、こんがり焼いて、ネギが、甘い〜！シ…

2024/05/25 11:00

簡単＆お手軽で旨いっ〜ちゃちゃっとゴハン！ほうれん草とハムの玉子丼。

かんたんごはんは、丼物〜！！！シンプルに、玉子丼。ほうれん草と、ハムで、、、。簡単＆お手軽で旨いっ〜！！！ちゃちゃっとゴハン！ほうれん草とハムの玉子丼。ほうれ…

2024/05/24 11:00

とろとろで熱々〜に癒される、、なめこと豆腐のとろみ汁。

昼間は、夏のように暑いけど、、。朝夕は冷えて、ちょっと、風邪気味、、。とろとろ〜の、癒されスープを、作ってみました。つるりとした、なめこに、なめらかな、絹ごし…

2024/05/23 11:00

白いゴハンに合う〜牛切り落とし肉と野菜のカレー醤油炒め。

お買い得のときに、まとめて、買って、冷凍保存してある、アメリカンビーフの切り落としで、パパッと簡単おかず、炒め物〜！ゴハンがススム味にしたくて、カレー醤油味。…

2024/05/22 11:00

さっぱり＆旨いっ！キャベツとソーセージのお酢煮込み。

キャベツが、、、高い〜〜！！！！ので、ちょっとだけお買い得で買ったキャベツを、大切に、大切に、太い芯も最後まで、使い切り〜！！！最後に残った、直径10センチく…

2024/05/21 11:00

きのこの旨みで白ワインに合う〜ぷりぷり塩きのこの和風ペペロンチーニ。

これを作ると ↓↓↓簡単作り置き！そのままで美味しい＆アレンジ自在〜ぷりぷり塩きのこ。パスタが食べたくなる〜！超簡単！！！きのこたっぷり〜〜〜！ボリュームたっ…

2024/05/20 11:00

簡単作り置き！そのままで美味しい＆アレンジ自在〜ぷりぷり塩きのこ。

野菜が高いなかで、お買い得なのは、きのこ〜！！！2パックで、さらにお買い得〜！だったので、サッと蒸しゆでにして、出来上がり〜！あると便利な、常備菜塩きのこを作…

2024/05/19 11:00

混ぜて焼くだけ簡単おつまみ！もっちもち〜もやしチヂミ。

野菜が高い〜！もやしがメインの、簡単おつまみ。チヂミ〜！！！お好み焼き粉に、片栗粉を混ぜて、もちもち食感に、具材は、もやしと青ネギだけ、シンプルが、美味しい〜…

2024/05/18 11:00

簡単＆ヘルシーおつまみ！カリカリ油揚げとさっぱりニラもやし炒め。

ニラもやしで、簡単おつまみ〜！酢醤油味のさっぱりニラもやし炒めに、カリカリ食感の油揚げを合わせました。簡単＆ヘルシーおつまみ！カリカリ油揚げとさっぱりニラもや…

2024/05/17 11:00

フーディストノート掲載！オーブントースターで簡単〜ミニトマトとパプリカとソーセージのチーズ焼き。

あと一品！簡単おつまおかずが欲しいときは、野菜とソーセージを、オーブントースターで焼くだけ〜なら、手間いらず。彩りキレイで、焼くと甘くて美味しい〜！パプリカは…

2024/05/16 11:00

ねぎ油＆ネギたっぷり！こんがり醤油とぱらぱら卵のレタス炒飯。

ねぎ油に、ハマってまして、、。 ↓↓↓ねぎ油で旨いっ！さつま揚げとニラキャベツの焼きそば。ねぎも、たっぷり〜の、レタス炒飯！お肉の代わりの、ちくわの旨みが、や…

2024/05/15 11:00

かつお節で旨いっ！トマトとルッコラの和風イタリアンサラダ。

トマトに、鰹の旨み。美味しいよね〜！と、思っていたら、、 ↓↓↓フーディストノート掲載！鰹の旨みで和食に合う～トマトと青じそのおかかサラダ。八百屋さんで、お買…

2024/05/14 11:00

ちくわでボリュームアップ！のせるだけ簡単〜にらたまうどん。

あるもので、かんたんごはん。ニラたまを、作ろう〜！で、おかずは決まったけど、ゴハン炊いてない、、。お肉の代わりに、ちくわを入れて、うどんにのせて、みました。味…

2024/05/13 11:00

フーディストノート掲載！鰹の旨みで和食に合う～トマトと青じそのおかかサラダ。

昼間は初夏のよう！こんな日は、帰宅したら、冷やしトマト。切っただけ、、で美味しい〜！けど、ちょっと、ひと手間。トマトの旨みと、相性抜群の、かつお節に、爽やかな…

2024/05/12 11:00

ぷりぷりでシャキッと食感楽しい〜しめじと小松菜のさっぱり和え。

いろいろ使えて、便利な食材！きのこと、青菜の、組み合わせ。何しよう？と、こまったときは、とりあえず、買っておくのが、小松菜としめじ。サッと蒸しゆでにして、サッ…

2024/05/11 11:00

ねぎ油で旨いっ！さつま揚げとニラキャベツの焼きそば。

ニラとキャベツが、美味しい〜！！！ ↓↓↓ノンオイルでさっぱりヘルシー！ニラキャベツとハムの簡単レンジ焼きそば。それと、最近ハマってる、ねぎ油で、焼きそば〜！…

2024/05/10 11:00

ほんのりとやさしい甘みにホッと一息〜小松菜とちくわの麺つゆ煮。

疲れているときは、甘いものが食べたい、、。あと一品の、副菜だけど、ちょっとボリュームがあって、ほんのり甘い、煮物が欲しくて、短時間で煮える、煮びたし風の、簡単…

2024/05/09 11:00

フーディストノート掲載！とっても簡単〜ふんわりおつまみ！はんぺんのピカタ。

作ってみると、とっても簡単〜！ピカタ！！！肉や魚、野菜などを卵液にくぐらせたらフライパンで焼くだけ〜！おかずやおつまみに、いろいろアレンジできて、簡単なのに、…

2024/05/08 11:00

食材使い切り〜あるもので簡単！野菜もりもり〜ネギ焼豚ラーメン。

暑い〜！！！と、思ったら、雨で肌寒い。コレを使って、、。 ↓↓↓業務スーパーのねぎ油で簡単＆旨いっ！いい香り〜ネギ焼豚とレタスの炒飯。使い切りたい焼豚と、…

2024/05/07 11:00

焼くだけ簡単〜ボリュームたっぷり！ほうれん草ベーコンの卵焼きオムレツ風。

ほうれん草と卵の、おかずといえば、我が家では、卵とじ〜！ ↓↓↓サッと煮て簡単！ふわとろで甘い〜ほうれん草の卵とじ。ほうれん草に、ベーコンが食べたくて、オムレ…

2024/05/06 11:00

もやしが半分残ったら！レンジで簡単〜もやしとキュウリのさっぱり和え。

使い切れないけど、残したくないもやし。 ↓↓↓もやしが半分残ったら〜作り置きの基本のナムル。キュウリを足して、サッパリ！と、暑い日に、あると嬉しい、あと一品！…

2024/05/05 11:00

オウチ居酒屋の簡単おつまみ〜並べて焼くだけ！手羽トロの旨塩焼き鳥。

お買い得だったので、これ、おつまみに、いいかも、、と、買ってきてから、お気に入りの、手羽トロ〜！！！手羽トロって、どこのお肉？調べてみました〜！手羽トロは、手…

2024/05/04 11:00

業務スーパーのねぎ油で簡単＆旨いっ！いい香り〜ネギ焼豚とレタスの炒飯。

これ、美味しそう〜！と、買ってきました〜！！！チャーハンや炒め物に、ラーメン、スープの風味づけに、手軽にコクと香りをプラス！業務スーパーのねぎ油〜！フタを開け…

2024/05/03 11:00

ノンオイルでさっぱりヘルシー！ニラキャベツとハムの簡単レンジ焼きそば。

GWも、いつも通りに、仕事〜！の、我が家です。忙しいし、連日暑いので、疲れた〜！と帰宅。火を使いたくなくて、簡単、便利で、電子レンジでチンするだけ〜の、レンジ…

2024/05/02 11:00

残り物をサッと炒めて簡単＆節約パンメニュー！セロリとハムの卵和え。

サッと焼いたり、炒めたおかずを、卵で絡めて、そのままのっける、おかずトーストに、ハマってます。 ↓↓↓ど〜んとのっけて出来上がり〜ブロッコリーとソーセージの卵…

2024/05/01 11:00