野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

スパイシー！で食欲増進〜ソーセージとコーン、小松菜のメキシカン風焼きそば。

蒸し暑くて、オナカ空いてるのに、食べたいものが、思いつかない、、、。そんなときは、スパイス〜！！！チリパウダーに、ハマってます。 ↓↓↓簡単チョイ足しアレンジ…

2024/06/30 11:00

週末オウチ居酒屋のあと1品！ピリリと辛いちくわのきんぴら。

あと一品、おつまみが欲しい、、。そんなときは、パパッと出来る簡単炒め物〜！小さなおつまみおかず。やさしい味の、ちくわを、醤油とみりんで、甘辛に。週末オウチ居酒…

2024/06/29 11:00

疲労回復ゴハン！梅かつおだれでサッパリ旨いっ！冷やし豚しゃぶ蕎麦。

蒸し暑くて、疲れてる、、、。そんなときこそ、ちゃんと食べよう、お肉〜！！！疲労回復に、豚肉をたっぷりのせて、梅の酸味で、サッパリ！と、疲労回復ゴハン！梅かつお…

2024/06/28 11:00

パパッと簡単〜豚バラ肉と小松菜のイタリアン風チーズ卵炒め。

時間がないっ！あるもので、簡単、炒め物〜！！！おなじみの、豚バラ肉と、小松菜の、炒め物。卵とチーズで、ちょっと、イタリアン風に、してみました。パパッと簡単〜！…

2024/06/27 11:00

サッと焼いて超簡単〜ふんわり卵のソーセージオムレツ。

こまったときは、ソーセージ！！！！ ↓↓↓フーディストノート掲載！節約＆簡単おつまみおかず～レタスとソーセージのカレー炒めカレー味で食欲増進〜！キャベツたっぷ…

2024/06/26 11:00

レトルトカレーで簡単＆ボリュームアップごはん〜半熟目玉焼きと小松菜のバター炒め。

簡単ごはんには、買い置きの、レトルトカレー！！！ごはんだけ炊けば、あとは、温めたカレーを、、でも、それだけじゃね、、と我が家でよく作るのが、青菜のバター炒めと…

2024/06/25 11:00

フーディストノート掲載！レンジで簡単〜もやしとピーマンのカレーナムルと梅ナムル。

簡単に、あと一品！の副菜。もやしを、レンチン〜！！！これが、最強〜！もやしと合わせるのは。ピーマン。千切りにして、レンジでチン！して、和えるだけ〜の、簡単ナム…

2024/06/24 11:00

カレー味で食欲増進〜！キャベツたっぷり簡単ホットドッグの朝ごはん。

暑くても、忙しくても、、疲れてても、、、。そんなときだから、ちゃんと食べなきゃ！朝ごはん〜！！！暑さで、、食欲がなくて、麺類とか、パンとか、サラダばっかりでは…

2024/06/23 11:00

フーディストノート掲載！節約＆簡単おつまみおかず～レタスとソーセージのカレー炒め

何、作ろう〜？と、こまったときの、お助け食材は、みんな大好きソーセージ！！！を使って、暑いときには、スパイシーなカレー味！合わせる野菜は、最近、ちょっとお買い…

2024/06/22 11:00

簡単チョイ足しアレンジ〜美味しいトマトを味わうチリトマトの冷やし中華。

美味しいトマトを、買ってきました〜！これ、きっと美味しい！と、買ってきた、箱のトマトが、大正解〜！！！味が濃くて、いい感じの酸味。品種とかは書いてないので、特…

2024/06/21 11:00

ひんやりが美味しい〜作り置きおかず！小松菜、ニンジン、ちくわのわさびマヨ和え。

帰宅して、作り置きの、ひんやりおかずがあると、それだけで、嬉しい。お買い得に、なることが多いので、我が家には、いつも、小松菜があるのに、また、買ってきちゃった…

2024/06/20 11:00

サッパリ＆ピリ辛〜麺つゆ簡単アレンジ！アジアン風サラダうどん。

暑い〜〜！！！火を使わずに、パパっと出来る、冷やしうどん。キュウリ、セロリ、トマトに、合わせて、麺つゆをアレンジ。サッパリで、ピリッと辛い〜！アジアン風。サッ…

2024/06/19 12:00

カリカリのおつまみが美味しいっ！こんがり油揚げと小松菜のシンプル焼うどん。

どんどんシンプルになっていく、我が家の食卓。 ↓↓↓おうち居酒屋の〆にオススメ！やさしい甘みの小松菜だけ焼きうどん。それだけ？と、思うけど、食材の旨みがそのま…

2024/06/18 11:00

フーディストノート掲載！ボリューム満点だから一品で大満足〜セロリとさつま揚げの塩レモン焼きそば。

我が家の、お気に入り食材、さつま揚げ〜！晩ごはんどうしよう？と、こまったときや、時間のないときに、サッと簡単に使えて、魚の旨みがつまった、さつま揚げは、焼きそ…

2024/06/17 11:00

サッと炒めて簡単〜ちくわ、小松菜、ふわふわ半熟卵のやさしいおつまみ。

ああ、疲れた、と帰宅して、、、。あるもので、食べたいものを、集めたら、ふんわりとやさしくて、ボリュームのある、おつまみおかずが、できました。サッと炒めて簡単〜…

2024/06/16 11:00

爽やか朝ごはん！シャキシャキレタスにセロリとクリームチーズのクロワッサンサンド。

夏に食べたい、爽やか〜な、朝ごはん。温めたクロワッサンに、クリームチーズ をぬって、レタスとセロリを、はさむだけ〜！！！とっても簡単〜なのに、お洒落で、美味し…

2024/06/15 11:00

フーディストノート掲載〜あと一品の簡単おつまみ！カリカリ油揚げとさっぱりニラもやし炒め。

あと一品、おつまみが欲しい、、。そんなときに便利なのが、冷凍庫に、買い置きできる。油揚げ。いい香り〜のニラと、手軽なもやしで、簡単おつまみおかず。レシピブログ…

2024/06/14 11:00

野菜室スッキリ！あるものいろいろ〜アジアン風焼きそば。

ちょっとずつ残ってた、野菜達を集めて、フライパン蒸しの、焼きそば〜！！！蒸し暑くて、さっぱり＆ピリリと、味付けは、アジアン風〜！野菜室スッキリ！あるものいろい…

2024/06/13 11:00

やさしい甘みで食欲増進＆疲労回復おかず！豚バラと小松菜の卵炒め。

夏のように暑い、、、。昼夜の温度差に、疲労がたまります。そんなときには、やさしい甘みの、ホッとする味付けで、たくさん食べられる。ボリュームたっぷりおかず〜！豚…

2024/06/12 11:00

簡単チョイ足しアレンジ〜コーンが甘いアジアン風サラダ冷やし中華。

トウモロコシ大好き〜！！！我が家です。お待ちかねの、シーズンがやってきました〜！今年初は、未来。ちょっと小ぶりだけど、甘い〜〜！！！トマトと、コーンのサラダの…

2024/06/11 11:00

あると便利なちくわ！！！簡単おつまみおかず〜ちくわと小松菜の甘辛炒め。

簡単おつまみおかずに、あると便利な、ちくわ〜！！！と、小松菜。焼いて、炒めて、味付けは、シンプルな、甘辛〜！！！あると便利なちくわ！簡単おつまみおかず〜！！！…

2024/06/10 11:00

熱々＆ひんやり〜どっちも美味しい！ワインのお供パプリカとズッキーニのソテー。

オリーブオイルで焼いた、甘いパプリカに、ハマってまして、、、 ↓↓↓簡単おつまみ！ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、ボリュー…

2024/06/09 11:00

お味噌汁にも合う〜はさんで焼くだけ簡単！こんがりマヨチーズのちくわパン。

朝は、パン〜！！！が多い。我が家です。ふわふわ、もちもち〜の、湯種の白パンに、ハマってます。白いご飯感覚で食べられるので、朝はゴハン！！！のひとにも、オススメ…

2024/06/08 11:00

フーディストノート掲載！爽やか～大根おろしと大葉の冷しゃぶサラダうどん

蒸し暑い、、、。そんなときは、一品で、ボリュームたっぷり！お肉も、野菜もある。サラダうどん〜！豚肉と水菜に、大根と大葉でピリ辛＆爽やか〜な、我が家のうどんレシ…

2024/06/07 11:00

パパッと炒めるだけ〜超簡単！お買い得のお肉でビーフレタス。

いい感じ〜の、レタスを買って、疲れた、、と、帰宅して、お肉が、食べたい。これしかないっ！と、決めてました。ビーフレタス！！！！冷凍庫に、買い置きのお買い得、切…

2024/06/06 11:00

作り置き＆簡単おつまみ！ご飯にもパンにも合う〜舞茸とパプリカの和風焼きマリネ。

気に入ると、また、作りたくなる、、。 ↓↓↓簡単おつまみ！ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、舞茸にしたら、さらに和風の味わい…

2024/06/05 11:00

焼くだけ簡単〜ボリューム満点朝ごはん！ソーセージとポテトのオープンオムレツ。

ボリュームたっぷりの朝ごはんには、やっぱり、卵料理〜！！！には、ソーセージとポテト。こんがり焼いたソーセージほっくりポテト。タマネギも入れて、甘みと旨味をアッ…

2024/06/04 11:00

もやしと卵で簡単おつまみおかず！もやしとハムのオムレツ風。

こまったときは、もやし〜！忙しくて、疲れた、、、おナカは、空いてる。ちゃちゃっと、作れて、ちょっと、ボリュームもある。もやしと卵で簡単おつまみおかず！もやしと…

2024/06/03 11:00

簡単おつまみ！ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。

野菜が、高いなぁ、、と、毎日思ってたら、エリンギが、、お買い得〜！！！それも、大きくて、肉厚で、ボリュームたっぷり！合わせるのは、やっぱりお買い得の、きのこ〜…

2024/06/02 11:00

レンジで簡単＆酢醤油でサッパリ旨いっ！もやしとワカメの中華風ナムル。

野菜が高い〜！ので、もやしのナムルに、ハマってまして、、。 ↓↓↓レンジで簡単おつまみおかず！パンにも合う〜もやしのイタリアンマリネ。粉チーズがポイントの、イ…

2024/06/01 11:00