暑い〜〜!!!暑すぎ、、です。ゴーヤのニガニガに、元気をもらっている、我が家です。 ↓↓↓チョイ足しの醤油とオイルで旨みアップ!苦みがクセになる美味しさ〜梅ゴ…
野菜ソムリエ&ジュニア・アスリートフードマイスターの簡単、時短メニューとシンプルライフ日記。
シャキシャキの大根サラダと、ピリッと辛い大根おろしが食べたくて、、。ダブル大根のサラダ蕎麦。カリカリ油揚げと、爽やかな茗荷も、いい仕事してくれてます。たっぷり…
夏バテ解消!強炭酸レモンのスピリキサワーとスパイシースペアリブ。
あ、、暑い〜!!!そんな日は、マイヤーズ ラムオルジナルダークで、スピリキサワー!!!濃厚で香り豊かで、ダークな香りと味には、ピリッとスパイシーなお肉料理。が…
フーディストノート掲載!オーブントースターで簡単おつまみ〜しらす味噌マヨのはんぺんピザ。
おうち飲みに、あと一品、おつまみが欲しいな〜となんてときに、、、。はんぺんを薄く切って、生地の代わりにして、しらすをトッピングしたおつまみピザ。飲みながら、作…
オーブントースターで簡単おつまみおかず!ヘルシー&糖質オフ〜トマトとしめじのチーズ焼き。
毎日トマト!の、我が家です。オーブントースターで焼くだけ〜の、超簡単で、ボリュームたっぷりだけど、ヘルシーで糖質オフのおつまみおかず。食材は、トマトと、しめじ…
ほろ苦くて甘い〜!ほんのりクミン風味ゴーヤとコーンのマカロニサラダ。
我が家のお気に入りの、ゴーヤレシピといえば、マカロニサラダ〜!!!これが美味しくて、ゴーヤを買うと、作りたくなります。 ↓↓↓さっぱり!と美味しい〜ゴーヤと…
スパイスで元気になれる!カレーゴーヤチャンプルーとジンジャーレモンティー。
スパイスブログのスパイスアンバサダー。今月のお題は暑い夏をスパイスを使った料理&ドリンクで楽しもう♪夏を楽しむ野菜といえば、苦味が食欲を増進してくれる、ゴーヤ…
コーンが甘くてスパイシー!ボリュームたっぷりコーンとレタスのカレー炒飯。
夏のごはんは、やっぱり、カレー味!!!甘いトウモロコシと、カレー味のご飯なら、インゲンにソーセージ。そして、、、炒飯には、やっぱりレタス。生で食べるには硬い外…
暑いときは、ピリッと辛い。お肉料理。豚の生姜焼き用のお肉を、七味唐辛子たっぷりのつけ汁につけて、焼いてみました〜!いい感じで、辛くて、さっぱりとした、焼肉って…
夏はやっぱり、冷やしトマト〜!!!トマトのサラダや、作り置きできる常備菜が嬉しい我が家です。 ↓↓↓ミョウガとレモンで爽やか〜アレンジいろいろ作り置きに便利な…
毎日冷やし麺の、我が家です、、笑)夏の麺といえば、やっぱり、冷やし中華〜!!!しょうゆだれの冷やし中華に、パックのもずく酢をプラス!さっぱり&とろとろ〜で、疲…
甘くてピリ辛〜ごま香るコーンとトマトのぶっかけサラダうどん。
夏はやっぱりひんやり麺〜!!!我が家は、冷やしうどん屋さん。大大大好きな、甘いトウモロコシをたっぷり1本使って、トマトも、大玉を丸ごと1個。ごまの香りの、ピリ…
カレーマヨでスパイシー!キャベツとコーンとソーセージのマカロニサラダ。
夏になると、食べたくなる、スパイシーな、カレー味〜!!! ↓↓↓フーディストノート掲載!レンジで簡単作り置き〜キャベツとハムのカレーマヨ和え。みんな大好きマカ…
ミョウガとレモンで爽やか〜アレンジいろいろ作り置きに便利なトマトサラダ。
香味野菜大好き〜!!!な、我が家です。超お買い得の、ミョウガを見つけたら、、即!!!買い〜!です。まだ、あっても、迷わず、買います。笑)最近は、トマトで夏バテ…
ビールに合う合う〜スキレットで簡単おつまみ!ソーセージとエリンギの目玉焼き。
3連休も、仕事、、の我が家。帰宅して、ビーーール!が、楽しみな日々です。すっかりハマってるのが、、。ボリュームたっぷりソーセージとぷりっぷりエリンギの目玉焼き…
フーディストノート掲載!レンジで簡単作り置き〜キャベツとハムのカレーマヨ和え。
あと一品!おかずが欲しい。メインのおかずに、野菜の付け合わせが欲しい。そんなときに、我が家では、野菜と練り物で、簡単な和え物!!!食欲をそそる、カレー味は、夏…
簡単5分の晩ご飯!とろとろ卵にトマトが甘い〜!フルーツトマトとニラの卵丼。
昨夜は、雨のなか、、帰宅して、もう、晩ご飯は簡単にしよう〜っと、こんなときは、のっけるだけ〜の、丼物〜!!!とろとろの卵が、甘くて、やさしい味の、ご飯にしたく…
シャキッとレタスにゴールドキウイとフルーツトマトのスイートサラダ。
あま〜いサラダが食べたくて、、。甘みが濃くて、程よい酸味の、フルーツトマトブリックスナインと、トロピカルな甘さの、ゴールドキウイのサラダを作りました。食感のい…
キリッと爽快!スピリキサワーに濃厚な味わいのレバーとピーマンの生姜焼き。
もう、、何十年も前のこと、初めて出会ったラム酒が、マイヤーズ ラムオルジナルダーク。フルーツケーキに使う、ラムレーズンを作るためでした。ボトルが素敵だったので…
サッパリ!食べられるお肉のおつまみおかず!水菜と豚バラ肉のおろしポン酢醤油。
夏バテ予防&疲労回復に、お肉、食べなきゃ〜!!と、思っていたら、大根おろしが、食べたくなりまして、、。豚バラ肉と水菜を、昆布だしで、サッと煮て、たっぷりの大根…
甘くて爽やか〜フルーツトマトとパクチーのエスニックぶっかけ素麺。
先週の猛暑の疲れが、そのままで、、、。相変わらず、トマトと麺を食べてます。 ↓↓↓冷やしトマトで猛暑を乗り切る!2種類の味でぶっかけトマト素麺。そんな日々なの…
夏は、トウモロコシが、大大大好き〜〜〜な、我が家。蒸し茹でにして、ほぼほぼいつでも、冷蔵庫にスタンバイ!コーンのサラダにハマってまして、、。爽やかに、アジアン…
フーディストノート掲載!麺つゆで簡単〜作りおきおかず!パプリカとしめじの和風マリネ
毎日、蒸し暑くて、ちょっとバテてます、、、。帰宅して、冷蔵庫に冷えてると、嬉しい〜のが、お酢でサッパリ!のおつまみおかず。彩りキレイなパプリカとしめじのひんや…
和、洋、中、なんでも合う〜簡単作り置きのおつまみおかず!キャベツともやしのコールスロー風ナムル。
キャベツで作る、コールスローと、もやしのナムルを、合わせてみました〜!出来上がりは、コールスロー、それともナムル?レンジで加熱してから、味付けしたので、ナムル…
混ぜるだけ〜超簡単が絶品!止まらない美味しさのコーンと枝豆のシンプルサラダ。
どんどんシンプル、、というか簡単になっていく我が家の夏レシピ。これ、、レシピですか?と、言われそうだけど、ぜひ、やってみてほしい!!旬のトウモロコシと、枝豆を…
フライパン蒸しで簡単!キャベツとさつま揚げのうま塩ペパー焼きそば。
夏はサッパリと、塩味の焼きそば〜!!!こちらにレシピを掲載していただいてから、塩焼きそばにハマりそう、、。 ↓↓↓フーディストノート掲載!節約&サッパリ〜…
ひんやり〜冷蔵庫にあると嬉しい!作り置きの簡単おつまみおかず〜小松菜とさつま揚げの煮びたし。
気にいると、同じものが続く、、。我が家、汗)涼しくなってひんやり〜な、作り置きが、あると、、いい。と、煮びたしが定番になってます。食材を切って、麺つゆで煮るだ…
冷やしトマトで猛暑を乗り切る!2種類の味でぶっかけトマト素麺。
ひんやりレシピで、夏バテ予防〜!!!冷やしトマトに、元気をもらっている、我が家です。 ↓↓↓猛暑を乗り切るレシピ!冷やしトマトのぶっかけ素麺。いろいろアレンジ…
冷やしトマトの作り置きおつまみおかず!和えるだけ簡単〜トマトの香味和え。
連日の暑さを、冷やしトマトに癒されてます。そういえば、、、。よく作ってたなぁ、と思い出したのが、トマトと香味野菜のひんやりおつまみおかず。検索してみたら、なん…
フーディストノート掲載!節約&サッパリ〜ニラもやしのうま塩焼きそば
お昼ごはん、どうしよう?こまったときのお助け食材はもやし〜!!!節約できて、ボリュームがあって、カサ増しにもなるし、サッパリと食べたいときに、いろいろな食材と…
暑いときこそ便利〜スキレットで簡単!ソーセージとエリンギの目玉焼き。
スキレットで料理するのって、暑くない?って、、思っていませんか。暑いからこそ簡単&便利な、スキレット!!!フライパンで焼いたって、火を使うのは、、同じ。スキレ…
我が家は冷やしうどん屋さん!豚しゃぶと大根おろしのぶっかけ冷やしうどん。
我が家は冷やしうどん屋さん〜!!!こんなのばっかり食べてます。 ↓↓↓簡単10分!ピリ辛で食欲増進〜豚バラとチンゲンサイの冷しゃぶうどん。すっかりハマってる、…
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暑い〜〜!!!暑すぎ、、です。ゴーヤのニガニガに、元気をもらっている、我が家です。 ↓↓↓チョイ足しの醤油とオイルで旨みアップ!苦みがクセになる美味しさ〜梅ゴ…
簡単&美味しい〜!おつまみにもなる、こんがり焼いた、ちくわが、プチブームの、我が家。焼きそばや、焼きうどんに、お肉の代わりに、こんがりちくわ〜!!!ちくわだけ…
暑い〜〜!!!湿度も高くて、疲れると、食欲も、、なくなりそう。ひんやりで、シャキッと食感の、レタスサンドで、朝ごはんを、ちゃんと、食べよう〜!!!タンパク質も…
新鮮で、おっきな、レタスが、お買い得〜!!!緑の濃い外葉が、食べて〜!!!と、言ってます。生で食べるには、ちょっと硬いけど、ここがイチバン栄養豊富!食物繊維も…
気にいると、おなじような、メニューがつづく、我が家。時間がないときも、おんなじでいいよね、と、あるもので、、、 ↓↓↓あるものでボリュームたっぷり〜!こんがり…
北海道、余市の冷やしラーメンりんごのほっぺが、美味しそう〜!で、気になって、買ってみました〜!野菜をたっぷり食べたかったので、北海道のご当地グルメ!ラーメンサ…
夕方の、八百屋さんで、ピーマンが、超お買い得〜!まだ、あるのは、わかってたけど、、ひと袋の値段で、3袋〜!!!買うよね。そんなピーマンと、あるもので、パパッと…
ゴーやの、ニガニガが、大好き〜!我が家です。 ↓↓↓チョイ足しの醤油とオイルで旨みアップ!苦みがクセになる美味しさ〜梅ゴーヤ。梅ゴーヤは、すっかり我が家の、常…
おっきなトマトが、カゴに山盛りで、超お買い得〜!!!夕方の閉店前ちょっとやわらかくなってるから、、と美味しそう〜だし、加熱調理にすれば、いいよね〜!と、買って…
日々、仕事に追われてると、なぜか朝ごはんに、野菜をもりもりと、食べたくなる、我が家です。おつまみのつもりが、野菜をどんどん切ってたら、、作りすぎて、半分は、翌…
あと一品ほしけど、時間がないっ!でもって、考えられない、、なんにしよう〜?ってときに、我が家の、マイブームは、簡単〜炒め物。小松菜の卵炒め〜! ↓↓↓簡単&旨…
あと一品欲しいけど、時間がない〜!ってときは、レンジでチン!して、和えるだけ〜の、簡単おつまみおかず。これから夏になると、お買い得のピーマン!と、あると便利な…
八百屋さんの店頭に、採れたての、新鮮なベビーコーン!!!ヤングコーンと、呼ばれることが多いけど今回のは小さめだから、ベビーコーンで、、、。旬の短い皮付きのベビ…
こまったときは、炒め物〜!!!あるもので、使い切りたいのは、ニラもやし〜!!! ↓↓↓サッと炒めて簡単おかず!シンプルなのが美味しい〜ふわふわ卵のニラ玉。残り…
忙しくて、、遅い帰宅で。お弁当を、買っちゃったけど、、野菜が、、食べたい〜!そんなときは、千切りキャベツ〜!ザクザクと、千切りにしながら、野菜室の、すみっこに…
緑が鮮やかで、新鮮なニラが、お買い得〜!!!1束の量も多くて、ボリュームたっぷり!ニラを味わうなら、シンプルな、ニラ玉〜!ニラ多め、、で作りました。ニラは火を…
晩ご飯、どうしよう?そんなときは、丼物〜!!!なんにする?いつもあるのは、卵〜!!!と、、葉物野菜と、今回は、しらす。すぐに煮える、ほうれん草をたっぷりと、し…
毎日、春キャベツ〜!の我が家。やわらかい葉を、千切りにして、サラダにすることが多くて、太い芯が、、残ります。薄切りにして、スープなどの、汁物にすると、いいお出…
ああ、春キャベツが、美味しい、、。そんな日々も、そろそろ終わり。色鮮やかな緑の葉はやわらかくて、太い芯は、、甘い。それだけで、一品で、美味しい!春キャベツだけ…
帰宅して、作り置きの、ひんやりおかずがあると、それだけで、嬉しい。お買い得に、なることが多いので、我が家には、いつも、小松菜があるのに、また、買ってきちゃった…
暑い〜〜!!!火を使わずに、パパっと出来る、冷やしうどん。キュウリ、セロリ、トマトに、合わせて、麺つゆをアレンジ。サッパリで、ピリッと辛い〜!アジアン風。サッ…
どんどんシンプルになっていく、我が家の食卓。 ↓↓↓おうち居酒屋の〆にオススメ!やさしい甘みの小松菜だけ焼きうどん。それだけ?と、思うけど、食材の旨みがそのま…
我が家の、お気に入り食材、さつま揚げ〜!晩ごはんどうしよう?と、こまったときや、時間のないときに、サッと簡単に使えて、魚の旨みがつまった、さつま揚げは、焼きそ…
ああ、疲れた、と帰宅して、、、。あるもので、食べたいものを、集めたら、ふんわりとやさしくて、ボリュームのある、おつまみおかずが、できました。サッと炒めて簡単〜…
夏に食べたい、爽やか〜な、朝ごはん。温めたクロワッサンに、クリームチーズ をぬって、レタスとセロリを、はさむだけ〜!!!とっても簡単〜なのに、お洒落で、美味し…
あと一品、おつまみが欲しい、、。そんなときに便利なのが、冷凍庫に、買い置きできる。油揚げ。いい香り〜のニラと、手軽なもやしで、簡単おつまみおかず。レシピブログ…
ちょっとずつ残ってた、野菜達を集めて、フライパン蒸しの、焼きそば〜!!!蒸し暑くて、さっぱり&ピリリと、味付けは、アジアン風〜!野菜室スッキリ!あるものいろい…
夏のように暑い、、、。昼夜の温度差に、疲労がたまります。そんなときには、やさしい甘みの、ホッとする味付けで、たくさん食べられる。ボリュームたっぷりおかず〜!豚…
トウモロコシ大好き〜!!!我が家です。お待ちかねの、シーズンがやってきました〜!今年初は、未来。ちょっと小ぶりだけど、甘い〜〜!!!トマトと、コーンのサラダの…
簡単おつまみおかずに、あると便利な、ちくわ〜!!!と、小松菜。焼いて、炒めて、味付けは、シンプルな、甘辛〜!!!あると便利なちくわ!簡単おつまみおかず〜!!!…
オリーブオイルで焼いた、甘いパプリカに、ハマってまして、、、 ↓↓↓簡単おつまみ!ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、ボリュー…
朝は、パン〜!!!が多い。我が家です。ふわふわ、もちもち〜の、湯種の白パンに、ハマってます。白いご飯感覚で食べられるので、朝はゴハン!!!のひとにも、オススメ…
蒸し暑い、、、。そんなときは、一品で、ボリュームたっぷり!お肉も、野菜もある。サラダうどん〜!豚肉と水菜に、大根と大葉でピリ辛&爽やか〜な、我が家のうどんレシ…
いい感じ〜の、レタスを買って、疲れた、、と、帰宅して、お肉が、食べたい。これしかないっ!と、決めてました。ビーフレタス!!!!冷凍庫に、買い置きのお買い得、切…
気に入ると、また、作りたくなる、、。 ↓↓↓簡単おつまみ!ポン酢醤油でイタリアン〜パプリカとエリンギの焼きマリネ。エリンギを、舞茸にしたら、さらに和風の味わい…
ボリュームたっぷりの朝ごはんには、やっぱり、卵料理〜!!!には、ソーセージとポテト。こんがり焼いたソーセージほっくりポテト。タマネギも入れて、甘みと旨味をアッ…
こまったときは、もやし〜!忙しくて、疲れた、、、おナカは、空いてる。ちゃちゃっと、作れて、ちょっと、ボリュームもある。もやしと卵で簡単おつまみおかず!もやしと…
野菜が、高いなぁ、、と、毎日思ってたら、エリンギが、、お買い得〜!!!それも、大きくて、肉厚で、ボリュームたっぷり!合わせるのは、やっぱりお買い得の、きのこ〜…
野菜が高い〜!ので、もやしのナムルに、ハマってまして、、。 ↓↓↓レンジで簡単おつまみおかず!パンにも合う〜もやしのイタリアンマリネ。粉チーズがポイントの、イ…