桐屋 創業50年の日

本日、2020年9月28日。桐屋は、創業50年の日を迎えました。社長がひとりではじめたこの店は、たくさんの方との出会い、ご縁、助け、支えを頂いて、おかげさまで、50年になりました。みなさまのおかげさまでこの日を迎えられたこと、みんなが元気でこの日をむかえられたこ

桐屋権現亭 2階座敷 飯豊山油絵

この4連休、たくさんのお客様に来て頂きました。ありがとうございました。2階の座敷も、フル活用で、お入り頂きました。お座敷には、大きな油絵があります。会津の山都町から見た、飯豊山。飯豊権現蕎麦、桐屋のルーツです。大迫力でご覧下さい。桐屋権現亭で、お待ちして

桐屋権現亭 黒糖ソフトクリーム

まだまだ、暑い日が続きます。おそばの後に、冷たいソフトクリームあります。黒糖、抹茶、バニラ。バニラには、そばはちみつをかけてお楽しみ下さい。どれも、濃厚な味わい。食後のデザート、幸せなひととき。桐屋権現亭でお過ごしください。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp

桐屋権現亭 みょうが

ぷっくり、ふっくら。みょうがが実りました。初秋の味わい。桐屋では、秋なすのけんちんにします。なす、みょうが、大根葉。この時期、必ずつくる、おふくろの味です。みょうがは、ピクルス、天ぷらにもします。桐屋権現亭で味わって下さい。お待ちしております。会津桐屋htt

桐屋菜園 唐辛子

唐辛子が、真っ赤になりました。あざやかな色味が美しいです。お料理の名脇役。ピリッと深みを与えてくれます。大根を煮たり、白菜を漬けたり、いろんなお野菜を引き立ててくれます。おいしいお料理、お楽しみに！桐屋権現亭で、どうぞ。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/

桐屋菜園 くまの足あと

畑でみつけた、くまの足あと🐾社長の足と比較して、だいぶ大きいですね！どんなに大きなくまなのかと思います。会津の豊かな自然の中で、共存できればと思います。この頃、目撃された話が多いです。みなさん、ご注意下さい。いつもありがとうございます。会津桐屋http://kiri

桐屋権現亭 蕎麦屋人形

権現亭の入口、江戸時代の蕎麦屋を再現した人形があります。画家、金沢佑光さんにつくっていただきました。ひとつひとつ、すべてが手作りです。今回は、そばの盛り付け、大根おろし、台たて。手前のどんぶり、上にある菜箸は、実は爪楊枝です。見事な遊び心ですね。権現亭で

桐屋取寄亭 桐屋のそばつゆ

礼文島の昆布、山川の本枯節でつくる、本物の味わい。お店の味をそのままに、2倍濃縮でお届けします。そばつゆとしてはもちろん、出汁醤油としてもお使いください。素材の味わいが、より美味しくなります。桐屋取寄亭からご注文下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/