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お久しぶりの更新になってしまいました。最近は、Instagram・facebook・Twitterで最新情報を更新中です！！ぜひのぞいてみてくださいね！Instagram @aizukiriya.gongenteihttps://www.instagram.com/aizukiriya.gongentei/facebook @kiriya.gongenteihttps://www.facebook.
本年もお客様にお喜びいただけるよう、スタッフ一同心を込めてお迎えいたします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。1月の営業のご案内です。1月11日（火）～14日（金） 冬期休業なお、1月の定休日は水・木曜日とさせていただきます。営業時間など変更が多くなりますが
今年も、桐屋をご愛顧いただき誠にありがとうございました。おかげさまで、本年も全国各地に年越しそばをお送りし、また、大雪の中お店にも足をお運びいただき、大晦日まで営業させていただきました。心より感謝申し上げます。来たる年が、みなさまにとって幸多き一年になり
2022年 年始は、下記の通り営業いたします。1月1日 11：00～14：00 2日～ 11：00～15：00 5日 定休日どうぞよろしくお願いいたします。
いつもご愛顧ありがとうございます。今年も年越しそば、ご予約受付中です！30日発送（賞味期限1/1）の分も、残りわずかとなってまいりました。31日お届けをご希望のお客様は、どうぞお急ぎご予約下さいませ！（12月29日発送（賞味期限31日）分は、ご好評につき、ご予約受付終
本日、8/7-8/17まで、お盆期間中、休まず営業します！営業時間は、写真の通りです。夕方まで、延長して営業する日もあります。福島県も、まん延防止になりました。会津の現状ですが、今のところ、会津若松市は、毎日1-2名です。桐屋権現亭で、お待ちしています。暑い夏、ご自
にんにくと辛子オイル、きゅうりたまり漬け、黒にんにく、3種が新登場！●にんにくと辛子オイルにんにくと唐辛子をあっさりオイルに香りづけ。うま味のある辛さが、味わいに深みを出します。お店でも出していて、好評です。●きゅうりたまり漬けお店でお出しする漬物で、お
珍しい品種のトマト、完熟で収穫しています。ドラゴンアイ。皮にマーブル模様が特徴です。トマトの中まで真っ赤に完熟。味わいが濃い、実がしっかりしていて、皮は厚めです。そのまま食べても、濃厚で味わい深いです。皮ごと、グリルで焼いて、焼きトマト！あつあつ、ジュー
新たに、3種類登場！ 6種類になりました！からだが喜ぶ、自然でおいしいものを。桐屋菜園で、有機栽培した自然の恵みや、素材にこだわって、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。～からだが喜ぶ、本物の食文化をつないでいきたい～そんな桐屋の願いが込められた〈桐屋の手し
桐屋特製、手作りの味わいを、かわいい小瓶につめました。まずは、◎じゅうねん葉みそ 毎年夏の定番！◎ラズベリージャム 完熟加工！◎塩糀 きゅうり漬け、肉炒めにどうぞ！桐屋菜園で採れる、今が旬の野菜たちを、一番美味しいときに、とれたてで調理します。自然のもの
暑くなってきた日に、さっぱり、さわやか、すだちそば。徳島産のすだち、すだち胡椒も添えて。夏に人気のそば。夏の日を、さわやかに、元気に過ごしましょう！桐屋権現亭で、お楽しみ下さい。お待ちしています。会津桐屋
たまにはごちそうたべたい！桐屋自慢の料理をお弁当箱につめて、お届けします。タクシーデリバリーと連携して、会津若松市内対象地域には、タクシー会社がお届けしてくれます。家族のお祝い、誕生日。お仲間が集まるとき。会社での食事会。贈り物にも。ごちそうが必要な時、
桐屋の生そばをお届けして、オンラインで、そば講座をします！第一回目、6/25、金曜日、18：30-19：30．ZOOMで、会津から発信します。日本全国の方をつないで、リアルタイムで、そばのゆで方講座。会津そばのおいしい秘密、なりたち、歴史にもふれていきます。おいしい学び、
暑くなってきた日に、しびからの刺激あるそば、おすすめです！桐屋のしっかりしたそばの上に、花椒のしびれとあと引く辛さのひき肉ペースト。こっくり甘いじゅうねんみそが、味わいを引き立てます。ダシのきいたそば屋のつゆが香ります。全体を絡めて、がっつりどうぞ！お好
今年も、きゅうりが育っています！黄色い花が咲いて、こんなに大きくなりました。みずみずしい、味わいの濃い、初なりきゅうり。収穫まで、もう少しです。きゅうりがなりはじめると、ぐんぐん育ちます。つるも上に上にのびますが、次々に花を咲かせて、どんどん実になります
6/20、父の日。贈り物は、決まりましたか？桐屋こだわりの生そば、いかがでしょうか？おうちで楽しむ、こだわりギフト。美味しい笑顔がほころぶひととき。会津産玄そばを自社製粉して、熟練の職人が打ち上げる、桐屋自慢のそば。濃い出汁が味わい深い桐屋のそばつゆ。薬味ね
桐屋では、畑仕事も、職人たちがやってくれます。ズッキーニの花が咲いて、収穫間近ですね。桐屋菜園の夏野菜は、そば菜とズッキーニから、スタートします。そば菜、もう収穫できます。とれたてを、そのまま、サラダにします。葉は、くせがなくて、ほんのりそばの香りがしま
藤の花、桐の花、うす紫の花の季節。桐の花の写真を撮りたくて、奥会津三島町に行ってきました。見たこと、ありますか？桐屋だけに、これは探そう！桐の木に、上に向かって咲く、桐の花。くじけず、まっすぐ上に伸びる姿に、勇気をもらいました。大自然に癒されました。5月の
自社菜園、そばがら堆肥で無農薬栽培、とれたて野菜、サラダでご用意します。桐屋菜園で育った、あざやかな二十日大根。ぷくぷくのさやえんどう。とれたてを味わって頂けるように、サラダにします。桐屋権現亭で、召し上がれ！お待ちしています。会津桐屋
世の中の流れは変わっても、自然の流れは変わらずに進んでいます。桐屋菜園では、野菜たちの苗が、すくすくと育っています。えんどうまめが、初収穫！ぷくぷくのスナップえんどう、実りました。これは、自然の甘み、シャキシャキの食感を活かして、さっと塩ゆで。そのまま、
飯豊連峰の伏流水、山都町宮古のわき水。桐屋には、『水そば 夢見そば』があります。会津産石臼挽き十割そばを、夢見の水にひたします。自然の恵み、素材の味わいを楽しむそばです。車で1時間。宮古まで、夢見の水を汲みに来ます。この水でなければ、桐屋の水そばになりま
今日は、母の日。例年、桐屋では、お母さんを連れて、おもてなしをするご家族が多く来られます。母の日だから、家族で食事に来られる方々。母の日だから、遠方から、わざわざ会いに来て、食事に来られる方。母の日だからこそ、遠くまで、家族旅行に来られる方々。そんな真心
緊急事態宣言が延長されました。まだ、おうちで過ごす日々が続きそうです。おうちで、そば打ちをしてみませんか？桐屋から、そば粉など、必要なものを宅配便でお届けします！熟練の職人が、おうちでできる工夫をこらして、Youtube動画で解説します！おうちで、お子さんたちと
GWも明日まで。みなさんいかがお過ごしですか？コロナ、緊急事態宣言など、毎日いろんなことがあります。くれぐれもご自愛して、お過ごし下さい。会津の磐梯山。今日も、雄大に、そこにあります。大自然の営みが感じられます。木々の芽吹きから、黄緑色にすすみました。菜の
はなももの花が満開です。この季節、毎年恒例のお楽しみです。そば打ち道場にある、大きなはなももの大きな枝を、丸ごと豪快に活けます。今年は、桜も早かったように、はなももも早いです。桐屋のはなももは、咲きわけ。一本の木、一つの枝の中でも、いろんな色の混ざった花
石部桜が咲く頃、畑から花見をしながら、桐屋菜園の畑をうなう作業がはじまります。桐屋菜園、今年もスタートします！そばがら堆肥を土の中にしっかり混ぜて、すき込みます。これが、春だし馬の大仕事！冬の間、ゆっくり休めていた社長の体に、春を告げる筋肉痛がきます。毎
石部桜が咲く頃、畑から花見をしながら、桐屋菜園の畑をうなう作業がはじまります。桐屋菜園、今年もスタートします！そばがら堆肥を土の中にしっかり混ぜて、すき込みます。これが、春だし馬の大仕事！冬の間、ゆっくり休めていた社長の体に、春を告げる筋肉痛がきます。毎
会津の桜、見ましたか？鶴ヶ城にまっすぐ向かう通りは、古くからある古木の桜並木。城下に入る正面通りで、家老屋敷跡があります。桜並木の正面に、鶴ヶ城の天守閣がみえます。私も子供の頃、ランドセルを背負って、初めて歩いた、思い出の桜並木。あれから40年、今も変わら
鶴ヶ城の千本桜、満開になりました。会津を代表する桜の名所です。桜に彩られて、やさしくつつまれます。たくさんの桜が咲くので、ほんのり香ります。お城のお花見は、会津人のお約束。毎年恒例行事です。毎年同じポイントで、同じアングルで、桜のお城の写真を撮ります。私
会津の北にある樹齢100年を超える古木。大河ドラマ『八重の桜』、タイトルバックにもなった、会津五桜のひとつです。あたたかな陽気に誘われて、あっという間に満開になりました。今年も、会津に桜が咲き乱れます。会津の街は、街中にも家々にも、桜の木がとても多いです。鶴
桐屋では、合鴨農法の田んぼで放し飼いで育てられた、希少な『会津かも』を使います。ほとんど市場には出回らない『会津かも』。歯ごたえのある弾力と味わい深さが特徴です。冷たいざるそばを温かいかも汁につけて味わう。味わいと風味豊かな田舎そばに、味わい深い濃厚なか
会津に春を告げる彼岸獅子、桐屋権現亭にも来てくれました。春のお彼岸、会津の街では、笛や太鼓が鳴り響き、春を告げる彼岸獅子が舞います。会津の伝統文化を、今なお、若い方へ、子供たちの世代へと、しっかり継承されています。会津の彼岸獅子は、戊辰戦争の時にも活躍し
会津でも雪がとけて、春の訪れ。田んぼにたくさんの白鳥の群れがいました。たくさんの栄養をためこんで、遠くまで旅立つ準備なのかもしれませんね。また冬のはじまりを告げに、来てくれることを楽しみに待っています。あたたかいひととき、白鳥さんにとっても、心穏やかな一
大きな地震、長い時間の揺れに、驚きました。福島県会津は、震度5強。だいぶ揺れました。大きな被害はなく、みんな無事でした。大丈夫でした。ご心配を頂きまして、ありがとうございました。東日本大震災を思い出しました。あれから、10年。忘れた頃にやってくると、いいます
大きな地震、長い時間の揺れに、驚きました。福島県会津は、震度5強。だいぶ揺れました。大きな被害はなく、みんな無事でした。大丈夫でした。ご心配を頂きまして、ありがとうございました。東日本大震災を思い出しました。あれから、10年。忘れた頃にやってくると、いいます
寒い日に、香ばしいそば茶、いかがですか？ノンカフェインで、体にやさしい味わいです。そばの実を割って、焙煎するそば茶。そば本来の味わい、ミネラルがたっぷりです。桐屋でも、いつも出しています。ティーポットに、熱湯を入れて、少し蒸らすと、香り高い、あじわいのあ
桐屋のそばをご自宅でお楽しみ下さい。会津産玄そばを自社製粉してつくる、桐屋自慢の乾麺。そばつゆは、2倍濃縮で、お店の味をそのままにつくっています。おうちで、桐屋の味わい、会津の味わいをご堪能下さい。桐屋取寄亭で、お待ちしています。会津桐屋
桐屋自慢の生そばを宅配便でお届けします。立春大吉 旧暦のお正月。心新たに、おそばで迎えては、いかがでしょうか？おうちで過ごすことが多い、今だからこそ、おうちで美味しいおそばをお楽しみください。食卓からつくる幸せがあると思います。桐屋取寄亭から、ご注文下さ
会津のシンボル、鶴ヶ城。白い雪に包まれて、お堀には一面、氷がはっています。寒い時だからこその美しさ。凛とたたずむ、静寂の鶴ヶ城。冬には冬の良さがあります。コロナが落ち着いたら、お越し下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
全国的に、感染者の増加、過去最高が更新されています。緊急事態宣言の範囲も増えてきました。福島県知事からも、福島県として、緊急事態宣言が発令されました。内堀知事は、いまここでくいとめると、強い意志を持っています。桐屋として、集中対策を実施します。1/17日曜日
会津の赤べこは、疫病退散や厄除けと伝えられています。丑年の今年、東京駅に展示されています。緊急事態宣言が、首都圏に出されましたね。赤べこの力も借りて、どうか早くにおさまりますように。安心して過ごせる毎日になりますように。みなさま、くれぐれもご自愛してお過
あけましておめでとうございます。本年も、どうぞよろしくお願いします。会津では、元日そばの風習があります。初水を汲んで湯を沸かし、そばをゆでて、神様にお供えする。我が家でもそうです。山都町宮古に伝わる伝統です。桐屋では、元日そば営業をしています。会津では、
大晦日、年越しそばの営業が終わりました。年越しそばを全国発送させて頂いたお客様、無事に届きましたでしょうか？ありがとうございます。今年は、いろんなことがあった一年でした。桐屋では、創業50年を迎えて、おかげさまで50年目の年越しを迎えさせて頂きます。心か
今年も北海道から沖縄まで、全国のみなさんへ、桐屋の年越しそばをお届けします。今年は、50年目の年越しそば。12/29は、年越しそばの全国発送が一番多い日。熟練の職人が打ち上げる、桐屋自慢のそばです。早朝からずっとそばを打ち続けています。箱詰めして発送手続きは、
クリスマスケーキの次は、年越しそばの出番です！おそばの準備は、いかがですか？桐屋のそばで、今年の締めくくり。細く長く、長寿への願いを込めた、日本の伝統文化です。来る年も、幸せでありますように。桐屋権現亭、桐屋取寄亭で、ご注文承ります。お待ちしています。会
一足早めに年越しそばをお楽しみ下さい。おうちで過ごす今年の締めくくり。年末のごちそうを楽しむために、おそばを早めに楽しんでみては、いかがでしょうか？桐屋のおそば、クール便で全国発送します！12/26.27.28。発送分は、まだ、ご予約承ります。おかげさまで、年末の年
年越しそばに、桐屋特製の乾麺そばと、そばつゆ、そば茶。いかがでしょうか？乾麺だから、扱いやすく、茹でやすい、賞味期限も長いです。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれます。桐屋ギフト 会津のかおり。年内発送なら、12/26まで、発送できます。今年は、おうちで過ご
おうちで、年越しそばをつくってみませんか？YouTube動画の解説を見ながら、自分でつくる年越しそば。GoToが全国的に中止になって、おうちで過ごすからこそ、家族で楽しめる年越しそばになると思います。会津のそば粉、打粉、つなぎ、水、解説書、YouTube限定公開のアドレス
そばの実の真ん中に、1割だけある真っ白い粉、一番粉。その粉で打ち上げる、なめらかなのどごしのいいそば。つるんとした舌ざわり、ぷちんとした歯ごたえ、そばの香りが広がります。桐屋で、元祖のこだわりそば。この飯豊権現蕎麦が、全国に知られたことで、全国からのお客
年越しそばに、桐屋の生そば。特製そばつゆ、薬味ねぎ、生わさびをつけて、クール便で全国発送します！桐屋の味わいをおうちで。今年の年越しそばに、いかがでしょうか？ご贈答にも承ります。熟練の職人による手打ちそばのため、数量限定で、ご予約受付中です。お早めにどう
創業から今日まで、50年。桐屋の歩み、取り組み、そばにかける想い、熱い真心を動画にしました。桐屋のこだわり、まっすぐな信念、真心をつらぬく心意気、そばに人生のすべてをかけた生き方、感じていただければと思います。YouTubehttps://youtu.be/22Op68itK1wあいづ桐屋
さっぱりした鴨の脂、濃厚なうま味を、そばが吸いこみ、美味しさをまといます。後味には、ほのかに山椒が香り、味わいに奥ゆきがでます。寒くなると、あたたかいそばも、ごちそうです。冬に人気、桐屋創業当時からの変わらない味。体も、心も、あたたまります。ほっこり、笑
12/5、土曜日午後12：00-14：00福島テレビ サタふく桐屋権現亭が、テレビ出演します！店長 渡部洋が、担当します。福島県のみなさん、どうぞご覧下さい！会津では、おたねにんじんフェアをしています。会津で栽培する、朝鮮人参のことです。江戸時代から続く、名産地です。
みてください！とれたての巨大しいたけ！桐屋菜園では、原木でシイタケを栽培しています。こんなにおっきくなりました。どんな風にして食べたら美味しいかなと考えます。天ぷらもいいし、煮含めるのもいいですね。バター焼きも美味しそう。桐屋権現亭で、みなさんにお見せし
この秋、桐屋は創業50年を迎えました。桐屋物語50年。50年目の新そばができました。桐屋の取り組み。玄そばから製粉、そば打ち、そばになるまで、その過程をお見せします。桐屋菜園、畑も秋色。無農薬野菜を作る畑も、ご覧下さい。50年の感謝を込めて、お届けします。どうぞ
桐屋菜園で、育った大根たち。いろんな種類を育てています。白い大根は、何でも美味しい、名大根役者。青大根は、緑のあざやかな大根おろしになります。甘みが強いです。赤大根は、酢漬けにします。真っ赤な色が際立ちます。その日によって、桐屋権現亭で、お出しします。お
とれたての今年の新そばを、おうちにお届けします。宅配便にて、冷蔵でお送りします。新そばの今だけ、フレッシュな味わいを、おうちで、ご家族でお楽しみ下さい。新そばで食べて、年越しそばも。どちらもご注文頂くお客様が多いです。桐屋権現亭の味わい、お楽しみ下さい。
畑にしっかり根を張り、立派な大根が育ちました。使う分ずつ、収穫がはじまりました。掘りたての大根、新鮮で甘いです。今日は、煮物に、漬物にもします。桐屋権現亭で、お楽しみ下さい。お待ちしています。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
2020年、秋の新そば、できました。とれたての緑に輝く新そば。今年は、例年よりも、一足早く、新そばをご用意できました。製粉して、毎日、お出ししています。この時期だけの、緑に輝く新そば。フレッシュな香りと味わいを、ぜひぜひ、お楽しみ下さい。桐屋権現亭で、お待ち
夏の終わりに植えた白菜、こんなに大きくなりました。食べはじめられる大きさになったので、食べる分だけ、収穫がはじまりました。甘みとシャッキリ歯ごたえが、体を温めてくれる季節になりましたね。桐屋権現亭で、お出しします。どうぞお楽しみ下さい。会津桐屋http://kiri
桐屋創業50年のお祝いに、素敵なお花を頂きました。そばとモダン料理 みさお さん。埼玉県草加市にあります。あたたかなお心遣い、ありがとうございます。桐屋権現亭に飾らせて頂いています。きれいに咲いてるうちに、ご覧下さい。桐屋権現亭でお待ちしています。いつも
会津産新そば2020。今年も、緑あざやかな新そばを打ち上げました。この時期だけのフレッシュな香り高い味わい。一足早くお楽しみ頂きたくて、例年よりも早めにご用意できました。新そばは、宅配便で、発送もしております。おうちに届いて、ご家族でお楽しみ下さい。ご予約を
今年も、緑あざやかな、新そばができました。早速、今日から、新そばです！職人が早速、製粉してくれました。香り高い味わい、お楽しみ下さい。桐屋権現亭で、お待ちしています。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
桐屋創業50年の記念に、社長の書を頂きました。直筆です。≪夢≫桐屋にとっては、大事なことば。社長の夢で、蕎麦屋になり、そばで人の縁をつなぎ、人の和をつくってきました。そばで地域活性化のお手伝いに、全国的に活動しました。そばで各地域に、人が豊かになる経済を
柏屋さんから、お祝いを頂きました。50周年おめでとう！まあるい、栗のケーキ。あたたかなお祝いを頂きました。とてもうれしくなりました。心から感謝しています。ありがとうございました。柏屋さんのお菓子は、どれを食べても、心まで満足します。大好きなお菓子です。い
桐屋の創業50年に、社員のみなさんから、ものすごく立派なお花を頂きました。社員のみなさんからのあたたかい気持ち。とてもうれしくて、ありがたいです。心から感謝しています。桐屋権現亭に飾っています。お花が元気なうちに、ご覧下さいね。ありがとうございます。会津
おかげさまで、創業50年の日を迎えました。桐屋にご縁して頂いたお客様、まわりで支えて頂いたすべての方々のおかげさまです。そして、毎日一緒に店を盛り立ててくれる社員のみなさんのおかげさまです。桐屋では、社員は家族。社長を筆頭に、みんなが大きな家族です。これ
本日、2020年9月28日。桐屋は、創業50年の日を迎えました。社長がひとりではじめたこの店は、たくさんの方との出会い、ご縁、助け、支えを頂いて、おかげさまで、50年になりました。みなさまのおかげさまでこの日を迎えられたこと、みんなが元気でこの日をむかえられたこ
この4連休、たくさんのお客様に来て頂きました。ありがとうございました。2階の座敷も、フル活用で、お入り頂きました。お座敷には、大きな油絵があります。会津の山都町から見た、飯豊山。飯豊権現蕎麦、桐屋のルーツです。大迫力でご覧下さい。桐屋権現亭で、お待ちして
まだまだ、暑い日が続きます。おそばの後に、冷たいソフトクリームあります。黒糖、抹茶、バニラ。バニラには、そばはちみつをかけてお楽しみ下さい。どれも、濃厚な味わい。食後のデザート、幸せなひととき。桐屋権現亭でお過ごしください。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp
ぷっくり、ふっくら。みょうがが実りました。初秋の味わい。桐屋では、秋なすのけんちんにします。なす、みょうが、大根葉。この時期、必ずつくる、おふくろの味です。みょうがは、ピクルス、天ぷらにもします。桐屋権現亭で味わって下さい。お待ちしております。会津桐屋htt
唐辛子が、真っ赤になりました。あざやかな色味が美しいです。お料理の名脇役。ピリッと深みを与えてくれます。大根を煮たり、白菜を漬けたり、いろんなお野菜を引き立ててくれます。おいしいお料理、お楽しみに！桐屋権現亭で、どうぞ。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
畑でみつけた、くまの足あと🐾社長の足と比較して、だいぶ大きいですね！どんなに大きなくまなのかと思います。会津の豊かな自然の中で、共存できればと思います。この頃、目撃された話が多いです。みなさん、ご注意下さい。いつもありがとうございます。会津桐屋http://kiri
権現亭の入口、江戸時代の蕎麦屋を再現した人形があります。画家、金沢佑光さんにつくっていただきました。ひとつひとつ、すべてが手作りです。今回は、そばの盛り付け、大根おろし、台たて。手前のどんぶり、上にある菜箸は、実は爪楊枝です。見事な遊び心ですね。権現亭で
礼文島の昆布、山川の本枯節でつくる、本物の味わい。お店の味をそのままに、2倍濃縮でお届けします。そばつゆとしてはもちろん、出汁醤油としてもお使いください。素材の味わいが、より美味しくなります。桐屋取寄亭からご注文下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
この夏の暑さに、さっぱり、涼やかに。数量限定 ￥1200（税別）会津では、昨日、37.9度になりました。日本中で一番暑かったそうです。さすがに、体にこたえますね。おそばでさっぱり、涼んで下さい。桐屋権現亭で、お楽しみ下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
オクラの花、見たことありますか？こんな可愛らしい花が咲きます。取れた時だけ、オクラの花を天ぷらにしています。花も、オクラの味がして、ぬるぬるして美味しいです。畑の都合で、ご用意しております。運良く当たるといいですね。桐屋権現亭でお楽しみ下さい。会津桐屋htt
真っ白に透き通るこのそばは、そばの実の真ん中に、1割だけある一番粉で打ち上げる、のどごしのいいそばです。会津そばは、会津藩の殿様がみんなに広めた歴史があります。晴れの日にお祝いとして振舞われていた蕎麦は、贅沢にごちそうとしての文化があります。そのために、
桐屋の親父が主人公のモデル。直木賞作家、村松友視さんの著書、『夢見そば』という小説があります。会津の頑固な蕎麦屋の店主が、いろんな人たちとともに、本当にうまいそばづくりをします。ご縁ある、村松さんの色紙があります。桐屋権現亭で、ぜひご覧下さい。会津桐屋htt
桐屋のそば粉が、サライに掲載されました。そば粉の使い方、食べ方とともに、お取り寄せも掲載されました。ぜひ、見てみて下さい！桐屋のそば粉、桐屋取寄亭から、お取り寄せできます。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
桐屋では、自社製粉した会津産そば粉で乾麺をつくっています。そばのかおり、味わいがよくて、そばの成分が多く、手軽に茹でられるので、好評です。桐屋のそばつゆも、2倍濃縮でお店の味わいをそのままに、おうちでお楽しみ頂けます。礼文島の昆布、山川の本枯節でつくる、
たくさんのきゅうりがとれました。とりたてをすぐにお漬物にします。かおり、味わい、みずみずしさが最高です。おそばとともに、お楽しみ下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
権現亭の入口、江戸時代の蕎麦屋を再現した人形があります。ひとつひとつがすべて手作り。画家、金沢佑光さんに作って頂きました。かわいい女の子が、そばを運んでいます。おいしいおそば、召し上がれ！会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
桐屋の取り組み、想いを動画にしました。あいづ桐屋で検索。https://www.youtube.com/watch?v=sEFYkpEe2Do桐屋権現亭のご案内、おそばのこだわり、桐屋菜園の実り。この夏の記録です。どうぞご覧下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
車で郊外に出たら、そばの花が咲いている畑を見つけました。真っ白な小さな花がたくさん咲いて、畑一面を白く染める。そんなそばの花の華奢で可憐、だけどみんなの力が集まって、力強くなるところが、大好きです。そばのお花見、9月ごろにも見頃になります。ぜひ、会津へお
桐屋菜園では、数種類のトマトを育てています。トマトの枝で、真っ赤に完熟させてから、収穫します。味わい、うまみは格別です。とれたてをさっそく料理します。何がでるかは、お楽しみ！桐屋こだわりのおそばとともにどうぞお楽しみ下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp
桐屋権現亭の2階、お座敷でも、テーブルと椅子のお席にしてあります。昼間は個別のお席、夜はご予約に応じてご宴会。場合によって、レイアウトが変わります。どうぞ、ごゆっくりお過ごし下さい。会津桐屋
桐屋権現亭の2階、お座敷でもテーブルと椅子のお席にしてあります。昼間は個別のお席、夜はご予約に応じてご宴会。場合によって、レイアウトが変わります。どうぞ、ごゆっくりお過ごし下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
店先の水辺に、畑で育ったひまわりの花を活けました。おひさまのように、元気に咲く姿に、見ているだけで、元気をもらいます。雨の続くこの頃ですが、夏の晴れ間も、きっともうすぐです！
桐屋のとれたて無農薬野菜の天ぷら、そば三昧と一緒に味わう人気メニュー。海老、朝鮮人参、ゴーヤ、じゅうねん葉、かぼちゃの天ぷら。完熟トマト蜜漬。野菜の味が格別です。とれたての夏野菜、こだわりのおそばとともに、召し上がれ！会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
いろりを囲む席、あたたかみと風情があって、お客様に好評です。冬になると、火を入れます。炭が燃える様子、しばらく眺めてお楽しみ下さい。今は、安全対策のため、仕切りで仕切っています。安心してお過ごしください。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
2020.7月中旬 夏野菜の実りhttps://www.youtube.com/watch?v=u7WbXH9K1vU成長から実りへ、ピアノ曲に乗せて、ご覧下さい。桐屋菜園では、夏野菜の収穫が本格化。トマトはまっ赤に完熟して、なすも大きく育ちました。きゅうり、ズッキーニ、じゃがいも、オクラ、ししとう大葉
桐屋菜園では、無農薬野菜を育てています。桐屋権現亭のご宴会をご予約で、お受けしています。今日は、桐屋菜園 夏野菜の恵みをふんだんに盛り込んで、夏野菜のうたげです。畑の都合にあわせて、とれたて野菜をおいしく料理して、ご用意します。みなさまの楽しいひととき、
[桐屋菜園 夏野菜のうたげ］桐屋菜園では、無農薬野菜を育てています。桐屋権現亭のご宴会をご予約で、お受けしています。今日は、桐屋菜園 夏野菜の恵みをふんだんに盛り込んで、夏野菜のうたげです。畑の都合にあわせて、とれたて野菜をおいしく料理して、ご用意します。
福島県新品種、会津のかおり。石臼挽き十割そば。もちもちした食感、甘みと香りが強いのが特徴です。桐屋こだわりそば三昧の一種。そばのほのかな違いを、並べて味くらべをお楽しみ下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
桐屋のそば粉をお届けします。YouTube動画を見ながら、おうちでそば打ち体験しませんか？おうちでもお楽しみ頂けるように、そば粉、打粉、お水、わかりやすい説明書、YouTube動画のURLをまとめてお届けします。お好きな時に、動画での解説を見ながら、そば打ち。できたてのお
［桐屋権現亭 店内テーブル］大きな酒樽ふたを、半月のテーブルにしています。ふたつ合わせると、大きな丸になります。末廣酒造さんから、頂いたものです。仕切りで仕切って、安全対策をしています。安心して、お楽しみ下さい。会津桐屋http://kiriyasoba.co.jp/
YouTube動画配信！ 桐屋菜園 夏野菜の成長と実り。https://www.youtube.com/watch?v=L7pkxoACGTEどうぞ、ご覧下さい。チャンネル登録も、お願いします。きゅうりは、今が収穫の最盛期。なすは、初なり、収穫がはじまりました。大葉、じゅうねん葉、バジル、葉物が元気です
あじさいが美しいこの頃、桐屋権現亭の店先の水辺に、あじさいを活けました。ほのかな色合いが変わっていく様子、毎日ながめています。雨の多いこの頃、ますます、いきいきしてくるようです。桐屋は、今日も元気に営業しています。ぜひ、お待ちしています。会津桐屋http://ki
YouTube動画配信！桐屋菜園 夏野菜の実りはじまりました。
YouTube動画配信！ 桐屋菜園 夏野菜の実りはじまりました。https://www.youtube.com/watch?v=d6Ula7yQn0Uどうぞ、ご覧下さい。チャンネル登録も、お願いします。桐屋菜園では、自然農法で、有機野菜を育てています。きゅうり、ズッキーニ、そば菜、ラズベリーもう少しで、
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