ふるふる いちごパンナコッタ

こんばんはー。 今日はさがほのかをトッピングにパンナコッタを作りましたー。 今日食べたさがほのかは、酸味があって、小ぶりだったので、 ふるっ...

お料理教室第6回 ロコモコ

こんばんはー。 今日も野菜ソムリエの課題に伴い、トマト食べ比べ第2弾。 かわいいさきっちょの尖ったファーストトマトをいただきました。 ...

大した料理じゃないですが、、、カプレーゼ

こんばんはー。 今日もジュニア野菜ソムリエの課題に伴って、、、 KAGOME高リコピントマトを味わってみました。 均等に真っ赤で、小...

シナノゴールド（りんご）のシナモンマフィン

こんばんはー。 今日はもう一つジュニア野菜ソムリエの課題に伴って考えたレシピ。 シナノゴールド（りんご）のシナモンミニマフィン。 シ...

シーズンドベイクトポテト

こんばんは。 今日は寒かったようですね。 おうちから1歩も出ないというグータラ生活を送った私にはわかりませんでしたが笑。 今日はジュニア...

お料理教室第5回 ひな祭り〜

こんばんは！今日は身内のお料理教室でした。いわゆる花嫁修行のため、お料理の基本を覚えたいというお友達。今日は一緒に一足早いひな祭りメニューを楽しみました〜...

インカのめざめ ポタージュスープ

おはようございます。 今日も京都は晴天に恵まれています。今日は温かくてよいお天気ですが、明日からの週末はあいにくの雨模様。最近毎週末雨なので、週...

少し早い春気分のランチ

こんにちは。 日本は寒さが行ったり来たり。 日々の寒暖差が大きく、体調を壊しやすい時期ですね。 インフルエンザもはやっているようだし、体調管理に...

お料理教室の様子

大変大変ご無沙汰しております。 この更新していない間に色々ありました！ まず、日本に帰って参りました！ 5年半の間に、フィンランド、アメリカ...

イエローパーティー

こんばんは。 先日のパーティーフードを少し。 意図せずなんですが、黄色でコーディネートされちゃいました。 まずはチキン南蛮。 ...

ラムの香草パン粉焼き

おはようございます。 また、すっかりご無沙汰しています。 最近少し涼しくなったベイエリア。 日本は今夏真っ盛りなのでしょうか？ さて、...

バル風タパス

こんにちは。 最近すっかりSan Joseは初夏の様な気候。 私の所属するテニスチームもシーズンが始まり、活気づいています。 昨日は...

シャンパン飲みたい季節

おはようございます。 先日の夕飯について。。 最近、San Joseはずーーーっと1週間ほど寒い日が続いていました。 でもようやく昨日くらい...

チアシードバナナプディング

おはようございます。 今日は本日の我が家の朝食について。 最近アメリカではとってもよく見かけるチアシードを使ったレシピです。 チ...

牛肉のパイ包み焼き

今回は先日のご飯について。 最初の前菜盛り合わせはこんな感じ。 メインはウニのプディングで、普通のプリンの要領で砂糖やバニラの変わ...