山で作った「山めし」と山で飲むお酒をこよなく愛する山めし男の「山料理」のレシピとお酒の記録です。
山歩きの記録は ＜怪しいツアー回想録 〜山と燻製の日々〜 http://sawaya.seesaa.net/ 燻製の記録とレシピはこちら ＜燻製記＞ http://kunsei.livedoor.biz/
スモークチキンの親子雑炊。2年程前の冬山、天狗岳で食した山めし。コンビニ食材だけでできる、超カンタンだがうまみたっぷりの山ごはんだ。
「ブログリーダー」を活用して、山めし礼讃さんをフォローしませんか？
