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初めての客はこれを熟読すること 米とステーキ 1800円 普通にフライパンで焼くんだ ”付け合わせ”の肉登場 ニンニク 塩 胡椒 醤油での味付け 3…
旨い。昆布出汁がいい感じに効いている。それ以外のもスープの旨味がしっかり。麺もちょうどいい太さでこのつけダレにあっている。久々にうまいと思えるつけ麺に…
創業明治30年！ でかい自社ビル ランチ限定20食のうな丼1700円 ちょっとしか身がないのはお値段的にしょうがないです罠。 かなりあっさりした味付け…
めっちゃうまい。こ今年上半期で食べたラーメンの中でとびぬけて旨い。 麺とスープのバランスがいいし、そもそもスープが激ウマ。貝の出汁を売りにしているラーメン…
【食べ歩き】「京都 瓢喜 銀座本店」豚・特大ずわい蟹 出汁しゃぶ会席 深山桜：東銀座
京都の老舗。豚・特大ずわい蟹 出汁しゃぶ会席 深山桜 15000円のコース IHヒーター 胡麻豆腐と特大ボタン海老 湯葉の玉地蒸し フカヒレ餡掛け …
オフィシャルHPによると、で上げた麺をフライパンで焦げ目が付くまでしっかり焼き上げたスパゲッティ。外はカリッと中はモチッとした食感とのこと カルボ（小） 7…
ようつうべ見てたら、たまたまこんなムービーに出会った 広瀬すず使ってこれかい？しかも元ネタのJR東海のCMの牧瀬りほまでカメオ出演させてこのダサさ。しかも…
【食べ歩き】「カレー専門店 クラウンエース 上野アメ横店」特選カレー：上野
前から気になっていた店。一見つぶれかけに見えるが、結構繁盛している このご時世にカレーが500円以下というのも人気の理由かも。 特選カレー 450円 オ…
今や休眠状態の「キラク」（過去記事参照）からお家騒動で飛び出したスタッフが立ち上げた店。 ポークソテーニンニク入り 2000円 旨い。バターとニン…
うひゃ～、めっちゃ並んどるやん。 外国人客も多い。 鴨ラーメン 930円 確かにおいしいが、ビブグルマンに選ばれるにはもうひとつ何か足りない。…
【食べ歩き】「レストラン カタヤマ 東向島本店」特撰ステーキ：東向島
行列店とのことだったが、訪問した日はすぐに座れた。 ステーキだけでもいっぱいメニューがあってどれを食べていいのか皆目見当もつかないが、特撰ステーキ 100…
大入亭松山市大街道2丁目5−9089-931-7600
【食べ歩き】「やっぱりステーキ 松山ロープウェー通り店」極上ヒレステーキ ：松山市
極上ヒレステーキ 200g 2980円 極上というだけあってちゃんとしたヒレ やっぱりステーキ松山ロープウェー通り店松山市大街道3丁目2−27 089…
【食べ歩き】「青山カフェ フィール二番町店」牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め：松山市
牛肉と玉ねぎのオイスターソース炒め 青山カフェフィール二番町店松山市二番町4丁目4−10089-935-5522
【食べ歩き】「四川飯店 菜温」ブタと野菜のニンニク醤油炒め：松山市
ブタと野菜のニンニク醤油炒め 名前からしてうまそう 四川飯店 菜温松山市道後樋又1-23089-923-6822
「喜助の湯」で110℃の鬼サウナでととのったあとはラーメンで〆 塩ラーメン 800円 変わってるなあ。キャベツやトマトが入ってる イタリアンっぽい味にな…
豚肉のスープカレー 1100円 洋食屋 自然松山市味酒町3089-961-1150
時々これが食べたくなる。 スパイスの配合が独特。 食楽命泉 門福松山市道後湯之町17-14089-915-0151
人気店のため駐車場がいつもいっぱいで入るのを断念せざるをえないことしばしば。今回はうまく駐められた。 フォンターナ松山市空港通3丁目12−18 089-…
【ラーメン】「ラーメン一興 鷹子店」しょうゆラーメン：松山市
しょうゆラーメン 730円 あっさり元味とは違う麺だ やや太い 炒めたもやしが載っているので若干脂っこいかなぁ ラーメン一興 鷹子店松山市鷹子町858−…
【食べ歩き】「BISTRO KOJI」豚肩ロースのソテー：松山市
サラダつき BISTRO KOJI松山市三番町5丁目1−11050-3469-0804
八宝菜 980円 四川の店でもさすがに八宝菜は辛くなかった。 中国料理 彩華松山市南久米町216−1089-977-8817
【食べ歩き】「ルーコック」ボロニア風ミートソース（生パスタ）：松山市
100円増しで生パスタにできるという まあふつうかな 生パスタはもちっとしているのがいいところらしいが、乾麺のアルデンテに慣れているとそっちの方がしっく…
【食べ歩き】「Cafe Aoyama」ジャンボチキンカツ：松山市
ジャンボチキンカツ 800円 Cafe Aoyama松山市大手町1丁目12−5 089-945-9032
タコと野菜の塩味炒め 1030円 四川飯店 菜温松山市道後樋又1-23089-923-6822
【食べ歩き】「ごちそうカフェ愛さん家」晩ごはん アスパラの豚肉巻き：松山市
ごちそうカフェ愛さん家松山市道後北代7−3 089-924-9595
【食べ歩き】「どん るーかす」晩ごはんセット ハンバーグきのこソース:松山市
どん・るーかす 松山市紅葉町3−47089-931-8265
【食べ歩き】「イタリアン肉バル グラッチェグラッチェ」Tボーンステーキ；松山市
ジョナクラブのサラダ ムール貝の白ワイン蒸し ビーフカツ Tボーンステーキ4000円。500グラムと言うがそんなにあるか？まぁ骨も含めてだから …
【食べ歩き】「どん るーかす」お昼ごはんセット 鶏肉のしょうが焼き:松山市
どん・るーかす 松山市紅葉町3−47089-931-8265
【ラーメン】「丸源ラーメン 松山インター店」熟成醤油ラーメン：松山市
丸源ラーメンといえば「肉そば」（過去記事参照）がフラッグシップメニューとして有名だが、一番売れているのはこの熟成醤油ラーメンだという。 丸源ラーメン …
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食べログ 3.68 洋食 百名店 2023 選出店 神保町の飲食店で三大行列店といえば、私的カウントではあるが。圧倒的ナンバーワンgはカレーの「ボンデイ」、2…
食べログ 3.15 御茶ノ水からスタートした「つじ田」もどんどん支店ができている。つけ麺の店だが、つけ麺自体はそれほどインパクトがなかったので、今回はラー…
その店は上越新幹線本庄早稲田駅の中にある。 醤油ラーメン 800円 柚子かかぼすの酸味がかなり強い。ここまで刺激的な酸っぱいスープは初めて。 食べ慣れる…
食べログ 3.48 「坂上&指原のつぶれない店」の借金まみれでつぶれる寸前の店を再生させる企画で銀だこの社長が協力した店のアンテナショップ。アメリカにも出…
食べログ 3.03 ツナとトマトのクリームパスタ 1200円 アップルジュース トラットリア チャオ埼玉県本庄市朝日町1丁目6−12 0495-…
食べログ3.49 「自家製麺伊藤」が出したうどん屋さんだという。 ひやかけ 520円 お出汁は関西風で、関西出身者としてはうれしい。 麺は…
食べログ 3.47 つけ麺 1080円 可もなく不可もなく平均点。柚が入っていたり、チャーシューは味がしっかり染みていて、それなりの出来だが、もう少し魚…
食べログ 3.47 本来なら熟成リブロース2640円を食べるべきだが、まずは限定50食のハラミステーキ 1300円から。 臭みなし。お肉も柔らかい。…
食べログ 3.63 食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店 松山市内からだとアクセスはあまり良くない。タクシーだと3000円以上かかる。この…
食べログ3.74 ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店 醤油 900円 カエシの醤油が若干きつめか？チャーシューはおいしかったが、食べログ3…
都電荒川線の尾久3丁目からすぐ、昼のみしか営業してない難易度高い店。2012年オープンして、もう10年以上経つ。 食べログ3.79 百名店 ミシュラン…
食べログ 3.49 神保町のすずらん通りにある「揚子江菜館」は1906年（明治39年）創業の100年以上続く老舗の有名中華店で数々の文豪が通っていたという。…
名店「八咫烏（やたがらす）」プロデュースのお店とのこと。「アド街」でちょっとだけ紹介されていた。 白ラーメン 850円 食べたことのない味ではあるが、もう…
食べログ 3.47 美味しいポークソテーハンターとしては店名にポークソテーが掲げられている店ははずせない。 普通のと高いのがあるが、店内のポップを見て「桃…
創業25年。渋谷の屋台から創り上げた塩だれとんこつらーめん 翔竜麺」が北千住名物とのこと。 翔竜麺 890円 見た目と裏腹にスープはそんなにしつこくない…
食べログ 4.24！ The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 昭和24年創業の東京を代表するもつ焼きの老舗。今でこそ当たり前の…
食べログ 3.24 帆立豚骨ラーメン 980円 まあとにかく塩っぱい。塩が強すぎて帆立の風味を殺してしまっている。 そうかと思えばメンマは妙に甘くて全…
食べログ 3.64 木曜日午前11時過ぎだが、意外にもガラガラ。 豊洲市場の中華の名店。季節限定の牡蠣ラーメンを食べに来た。 牡蠣ラーメン ミニ 11…
食べログ 3.48 アイモラーメン・塩 1000円 トッピングは別盛り 美しい麺線。 鶏油がとっても上品な旨さ。量も多すぎずオイリーになっていない…
豊洲市場の木曜日午前10時すぎ。ガラガラだ。前に「トミーナ」（過去記事参照）に来たときはすごい人だった。 行きつけのイタリアン（過去記事参照）の店主がおすす…
ゆりかもめの駅を降りるとすぐ。奥に温浴施設万葉倶楽部もみえる 木曜日午前10時過ぎ。 あまり人が居ないなあ。 暑いのでみんな屋内に居た。 ウワオ！ぼ…
醤油蕎麦 900円 スープ、麺ともに旨い 中華蕎麦 ごとう千葉市中央区富士見2丁目9−14
食べログ3.66 うどん EAST 百名店 2024 選出店讃岐うどんの有名店「宮武うどん」（過去記事参照）で修行したとのこと。 ぶっかけ 350円 修…
食べログ3.67 うなぎ 百名店 2022 選出店 サービスランチ うな丼 2,200円。ランチタイムのお得メニューですぐに売り切れる。 さすがは老舗。い…
醤油 950円 元祖まぐろラーメン 本店東京都板橋区大和町23−203-3962-7716
「町中華で飲ろう」で紹介されていた店。 ニラそば 800円 旨い、このスープ。「三幸園」（過去記事参照）のにらそばも良かったが、こっちの方がもっとうまい…
日曜劇場「アンチヒーロー」の主人公明墨弁護士の事務所の入っている新橋駅前ビルの1Fにあるロメスパの超有名行列店。 食べログ3.61 ポンヌフバーグ 11…
食べログ 3.64 中華そば 900円 「宅麺.com」にラインアップされてる店だが、全然だめ。個人的に全く響かない。何の新しさもない。しかも麺が少し寒…
前菜 造里 尾長鯛 小肌 穴子 平貝 アシアカエビ うまい 甘くて肉肉しい のどぐろ
食べログ3.79 ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店 中華蕎麦にし乃（過去記事参照）キング製麺（過去記事参照）、あいだや（過去記事参照）、つけめ…
にっぽんの洋食 新川 津々井東京都中央区新川1丁目7−1103-3551-4759
食べログ3.68 煮干しつけ麺 950円 めっちゃ旨い。このタイプのつけ麺で久々に旨いのに出会えた 煮干しなのにエグ味はなく、むしろ甘さを感じる…
昼しかやってない店だが、いつも行列している人気店 サービスでカレーが付く 皿うどん 980円。 甘い！旨い！甘いといっても砂糖ではなく、野菜の甘さだと思う…
今や本家がどこにあるのかわからないが、のれん分けが都内にたくさんある「三好弥」の一軒。基本洋食だが、店によって独自のメニューもあるようだ。 こういう店でデ…
「一条流がんこらーめん」の直系の分家とのこと。 「一条流がんこ」といえばこの骨のオブジェ。 一番人気の中間醤油らーめん 900円 一条流がんこらー…
食べログ 3.67創業1906年の鳥肉専門店による直営店。 親子丼しお特上 2250円 大山鶏とのこと。おいしい 水炊きのスープがついてきてうれしい…
食べログ 3.56 塩soba 850円 いかにも旨そうなビジュアル 麺がうまい スープ、具材3つともバランスがよい 高評価 麺 うらた東京都目黒区自由…
観てない人への詳細説明は省くが、本シリーズのキーパーソンの一人、伝統的な家族主義の犠牲者だった梅子が新しい憲法によってその衝軛から自らを解き放ち翔ばたく重要な…
去年食べたラーメンの中でも傑出して旨かった「貝麺みかわ」（過去記事参照）で修業した松山出身のスタッフが手がける中華そば専門店とのこと。 鰹中華そば・醤油…
