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だしのある暮らし https://ameblo.jp/umamikaori/

だしやかんぶつのレシピやイベントのことなど日々綴っています♪だしソムリエ&かんぶつマエストロです。

「うまみ」と「かおり」・・・だしは日本食の原点。本物のだしの美味しさを多くの人に知って頂きたいと、だし講座・子供向け料理教室・鰹節削り体験イベントなどで、だしやかんぶつの普及活動をしています。 ブログでは、だしレシピ・活用法のほか、イベント、メディア情報、業務連絡も発信中。

umamikaori
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2011/03/19

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  • 2024/10/31

    11月1日から「わこPAY」始まります!※「わこPAY」は和光市の若者応援の取り組みのひとつです。これを機に若者世代にも鰹節の美味しさが広がってくれたら嬉しい…

  • 2024/10/30

    【イベント出店情報】今週末11/2(土)アサカストリートテラス2024@asaka_street_terraceに出店いたします!※池田屋は11/2(土)のみ…

  • 家庭科授業に行ってきました@和光市立第三小学校

    先週、和光市立第三小学校の5年生家庭科の出張授業をしてきました。みんなが毎日食べている給食に使われているおだしです❗️と話すと「えっ、ほんと?わぁ〜💓」と歓声…

  • 鰹節のアクセサリー、バングル出来上がりました!

    【かつをぶしアクセサリー入荷!】鰹節のカケラを閉じ込めたアクセサリー待望のバングルが入荷しました❤実はバングルの金具が生産中止となり約9ヶ月ぶりの入荷となりま…

  • 食べる削り節「まぐろ」入荷しました!

    まぐろファンの皆さまお待たせしました!!食べる削り節まぐろ入荷いたしました🐟❤️まぐろの不漁により販売が遅れてしまいましたが、無事に出来上がりました!そして、…

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