沖縄のローカルスーパーマーケット『フレッシュプラザ ユニオン』のオリジナルビールが発売された、ということで早速買ってきました。沖縄県産のシークヮサーを使ったセッションIPAとのことです。醸造はヘリオス酒造です。
ビールの情報、おいしいお店、ビアガーデン、つまみレシピ、豆知識… ビールに関するエトセトラ。
生ビールブログはビール大好きなサラリーマン「麦酒男・タカバシ」が書いています。All About ビールガイド、メシコレ キュレーター。体型維持に必死。だけど飲みたいビールがある！ 沖縄ランチブログ、乾杯おじさん、メロンパンブログも運営中。さらにプリンセスホールド（お姫様抱っこ）・ダキバシとしても活動中。
2025年6月
沖縄のローカルスーパーマーケット『フレッシュプラザ ユニオン』のオリジナルビールが発売された、ということで早速買ってきました。沖縄県産のシークヮサーを使ったセッションIPAとのことです。醸造はヘリオス酒造です。
Buffalo Trace Distillery バッファロー・トレース
バーボン初心者がBuffalo Trace（バッファロー・トレース）を飲んでみた感想レポート。甘い香りと旨みが印象的で「僕がイメージするバーボンってこういう感じ！」という王道に感じられるの味わい。メーカーズマークとの飲み比べも行い、フルーティーさが感じられるバッファロー・トレースに軍配。200年以上の歴史を持つBuffalo Trace Distilleryの代表作を、ウイスキー熱が高まった麦酒男が体験した記録です。
セブン＆アイグループ限定で発売されたセブン-イレブンとヤッホーブルーイングのコラボビール「有頂天エイリアンズ」をいただいた感想レポートです。今回のビアスタイルは HAZY IPA（ヘイジー アイピーエー）で、フルーティーでジューシーで美味しくて、しかもほんの少しだけ、ボディ的な物足りなさがあるんですが、それが「もう一口飲みたい」という欲求につながっています。
サントリー WORLD CRAFT 〈無濾過〉ホワイトビール 2025
サントリーがファミリーマート限定で発売した WORLD CRAFT（ワールドクラフト） 無濾過ホワイトビールをいただいた感想レポートです。この商品、2022年にも出ていて、とても好評だった白ビールです。
スコットランドのウイスキー・Dewar's デュワーズ ジャパニーズスムース 8年をいただいた感想レポートです。前回いただいて美味しかったザ・グレンリベット 12年 200周年記念限定ボトルとの飲み比べもしてみました。
静岡・反射炉ビヤのバナナパイナップルIPAをいただいた感想レポートです。台湾産のパイナップルと伊豆の動植物園・熱川バナナワニ園産のバナナを使用しているウエストコーストIPAです。
静岡・沼津のブルワリー「REPUBREW」の超辛口本生 イタリアンピルスナーをいただいた感想レポートです。甘くて苦い！ その味の強さから考えると、余韻は短く、もう一口飲みたくなる、ユニークなビールでした。
山梨のブルワリー・うちゅうブルーイングの GREEN NEBULA（グリーンネビュラ） TDH TIPA をいただいた感想レポートです。フルーティーかつ苦みを感じて、若干、ピリッとした感じもあるビールでした。ヘイジーIPAとして飲んでいるので、アルコール度数は強いのですが、想定の範囲内でスムーズに飲めました。
2025年もサントリーから限定発売となったパーフェクトサントリービール〈エール〉をいただきました。ちょうど1年前に〈エールビール〉として期間限定販売していましたが、今年は〈エール〉となったようです。
2025年6月
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沖縄のローカルスーパーマーケット『フレッシュプラザ ユニオン』のオリジナルビールが発売された、ということで早速買ってきました。沖縄県産のシークヮサーを使ったセッションIPAとのことです。醸造はヘリオス酒造です。
バーボン初心者がBuffalo Trace（バッファロー・トレース）を飲んでみた感想レポート。甘い香りと旨みが印象的で「僕がイメージするバーボンってこういう感じ！」という王道に感じられるの味わい。メーカーズマークとの飲み比べも行い、フルーティーさが感じられるバッファロー・トレースに軍配。200年以上の歴史を持つBuffalo Trace Distilleryの代表作を、ウイスキー熱が高まった麦酒男が体験した記録です。
セブン＆アイグループ限定で発売されたセブン-イレブンとヤッホーブルーイングのコラボビール「有頂天エイリアンズ」をいただいた感想レポートです。今回のビアスタイルは HAZY IPA（ヘイジー アイピーエー）で、フルーティーでジューシーで美味しくて、しかもほんの少しだけ、ボディ的な物足りなさがあるんですが、それが「もう一口飲みたい」という欲求につながっています。
サントリーがファミリーマート限定で発売した WORLD CRAFT（ワールドクラフト） 無濾過ホワイトビールをいただいた感想レポートです。この商品、2022年にも出ていて、とても好評だった白ビールです。
スコットランドのウイスキー・Dewar's デュワーズ ジャパニーズスムース 8年をいただいた感想レポートです。前回いただいて美味しかったザ・グレンリベット 12年 200周年記念限定ボトルとの飲み比べもしてみました。
静岡・反射炉ビヤのバナナパイナップルIPAをいただいた感想レポートです。台湾産のパイナップルと伊豆の動植物園・熱川バナナワニ園産のバナナを使用しているウエストコーストIPAです。
静岡・沼津のブルワリー「REPUBREW」の超辛口本生 イタリアンピルスナーをいただいた感想レポートです。甘くて苦い！ その味の強さから考えると、余韻は短く、もう一口飲みたくなる、ユニークなビールでした。
山梨のブルワリー・うちゅうブルーイングの GREEN NEBULA（グリーンネビュラ） TDH TIPA をいただいた感想レポートです。フルーティーかつ苦みを感じて、若干、ピリッとした感じもあるビールでした。ヘイジーIPAとして飲んでいるので、アルコール度数は強いのですが、想定の範囲内でスムーズに飲めました。
2025年もサントリーから限定発売となったパーフェクトサントリービール〈エール〉をいただきました。ちょうど1年前に〈エールビール〉として期間限定販売していましたが、今年は〈エール〉となったようです。
2024年に那覇・牧志にオープンした「HEAVY SASORI BREWING TAPROOM」に行ってきた感想レポートです。ここでの醸造はまだ始まっていませんが、7種類のビールと、そのビールたちと相性抜群のフードが楽しめます。店内はカウンターメインですが、テラス席もあり、複数人でも楽しめます。
スコットランドのウイスキー「ザ・グレンリベット12年 200周年記念限定ボトル」をいただいた感想レポートです。ストレート、ロック、ハイボールで飲んでみました。中でも北海道富良野ホップ炭酸水を使ったハイボールでは劇的にフルーティーさが増して、まるで別のお酒のような美味しさに変化しました。
スーパーマーケットで買える大手メーカーの黒ビール「オリオン ザ・ダーク」＆「アサヒ 黒生」＆「YEBISU プレミアムブラック」を飲み比べをしてみました。ビールとしての完成度の高さはさすがのヱビス、多くの人に受け入れられそうなのはオリオンザ・ダークだと思いました。
ノンアルコールビールの中でもイチオシの「CLAUSTHALER（クラウスターラー）」を久しぶりに見かけたんですが、パッケージがリニューアルされていました。ホップが描かれた深緑のデザインで、一瞬、クラフトビールかと思いました。クラウスターラーはドイツのノンアルコールビールでいろんな賞を獲っているのも特徴です。
「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム リミテッドエディション #18」をいただいた感想レポートです。季節の変化を表す「 七十二候（しちじゅうにこう）」の18番目、「牡丹華（ぼたんはなさく）」をモチーフにしたプレモルとのことで、パッケージデザインも牡丹をイメージしたデザインになっています。
新たなビールのおいしさや楽しさに挑戦していくヱビスブランドの新ライン・CREATIVE BREW（クリエイティブブリュー）の第8弾「マリアージュブラン」をいただいた感想レポートです。フルーティーな香りとともに程よい苦み、そして旨みを感じられる、クリアだけど奥深く美味しいビールで
サッポロビールから販売されている「サッポロサワー 氷彩1984」をいただいた感想レポートです。公式ページではいろいろなアレンジも紹介していますが、この懐の深さというか、なんでもありな感じは、家飲みでワイワイ飲む時にもいいんじゃないでしょうか。
大阪・十三のしょんべん横丁にある「大衆呑処 サカグラ 十三店」でビールと美味しいおつまみを楽しんできました。ほぼ生肉盛りやニラ鶏餃子など、リーズナブルに美味しいおつまみの他に、サッポロラガー（通称・赤星）の大瓶が439円なのも良かったです。
サンディエゴのブルワリー・Pizza Port Brewing（ピッツァポート ブルーイング）の Endless Shoreline（エンドレス ショアライン）という IPA をいただいた感想レポートです。シーズナルビールですが、相変わらず美味しいピッツァポートのIPAでした。
志賀高原ビールの HOUSE LAGER 1.01 Miyama Nishiki（ハウスラガー 1.01 ミヤマニシキ）をいただいた感想レポートです。クリアながらしっかりと感じる香り、そして苦み、さらに旨みまで感じられるとっても美味しい、そして好みのビールでした。
大阪・梅田のノースゲートビルディング・レストランフロアにある「鼎泰豊 ルクア大阪店」で小籠包＆ビールを楽しんできました。台湾から日本に出店してかなりの時間が経っていますし、派手に並ぶこともないけど安定した美味しさを提供してくれる鼎泰豊はありがたいです。
三重・伊勢のブルワリー・伊勢角屋麦酒の本角IPAをいただいた感想レポートです。しっかりとした香りと苦みが美味しく、さらにクリアながら程よいボディ感もある、美味しいIPAでした。
京都醸造の「新天地 ノヴァラガー編」なるビールをいただきましたが、新天地シリーズにはチェコピルス編、そしてジャーマンピルス編というビールもあると知り、早速購入していただいてみました。
香川・高松のタップルーム「リバーサイド351」で買ってきた SETOUCHI SOUR（セトウチサワー）をいただいた感想レポートです。オレゴン産のラズベリーピューレと瀬戸内産のレモンピールを使用したサワーということで、オレゴンのビールをインポートしている株式会社瀬戸内らしい、ユニークなビールではないでしょうか。
香川・高松でビールを醸造している SETOUCHI BEER がいろいろと楽しめるタップルーム「リバーサイド351」に行ってきた感想レポートです。樽生ビールはもちろん、オレゴンから輸入した缶ビールの販売も行っていて、そちらも楽しむことができます。お土産の購入にもオススメです。
サントリーから発売された「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉海辺のエール」をいただいた感想レポートです。爽やかでフルーティーな香りを感じるおいしいビールでした。
昨年に引き続き、スプリングバレーシリーズから季節限定発売となったサマークラフトエールをいただいた感想レポートです。パッションフルーツっぽさ、夏っぽさを感じるビールでした。
京都醸造の「新天地 ノヴァラガー編（NEW FRONTIER - NOVALAGER）」なるビールをいただいた感想レポートです。ちょっと特別なラガー酵母を使い、MotuekaやSabro、Riwakaホップで柑橘とウッディな風味を融合し、少しヘイジーな仕上がりにしたラガービールとのことです。
香川県高松市の瓦町にある「ジンギスカン 頂」で生で食べられるジンギスカン＆ジンギスカンユッケをいただいてきました。あっさりとした生肉は、ビールとの相性も良くて、いくらでも食べられそうでした。
サッポロビールの糖質＆プリン体70％オフのビール「サッポロ生ビール ナナマル」がリニューアルしたということで、いただいてみた感想レポートです。
香川・高松にあるクラフトブルワリー・しろすずめに併設されている「ビールルームとりかご」で、自家醸造のすずめラガーを何杯もいただきました。ラガービールとしてかなり好みで、とても驚きました。10年に1回出会えるか出会えないかのどストライクビールでした。
2017年に香川県丸亀市にオープンした MIROC BREWERY（ミロクブルワリー）のビール MIROC BEER（ミロクビール）阿字観 AJIKAN をいただいた感想レポートです。ビールのスタイルは IPLです。
高知にある人気のお店「屋台安兵衛」で餃ビ（餃子＆ビール）を楽しんできました。餃子を包む様子を最前列で楽しみ、包みたて＆焼き餃子をいただきました。多くのお客さんが来て、活気に溢れているのも良かったです。
サントリーから限定発売となったパーフェクトサントリービール〈エールビール〉をいただいた感想レポートです。普段使いしても良さそうなくらいに美味しく、糖質ゼロビールがどんどん美味しくなっていることにありがたさを感じました。
高知の有名な屋台餃子「屋台餃子 松ちゃん」が移転オープンしたのですが、偶然にもその初日、オープン時間に立ち会い、美味しい餃子とビール、そして高知の方々とのふれあいを楽しむことができました。
サントリーからセブン＆アイグループ限定で発売された「ザ・プレミアム・モルツ 〈ジャパニーズエール〉セブンズエール」をいただいた感想レポートです。フルーティーな香りと甘さが美味しいビールでした。
高知の新しいブルワリー「SOUTH HORIZON BREWING」（サウスホライゾンブルワリー）に行ってきました。こちら、開業から1年未満ですが、World Beer Cup で銅賞を受賞したブルワリーで、今回はそのビールもいただくことができました。
セブン＆アイグループ限定で販売されているサッポロ ココロクラフトシリーズの第三弾「ホワイトエール」をいただいた感想レポートです。ドット絵的だけどグラデーションのハートに手書き風の文字… とにかくチグハグな印象しかないパッケージデザインです。
アメリカ・サンディエゴのブルワリー STONE Brewing（ストーン ブルーイング）のStone Delicious Hazy IPA（ストーン デリシャスヘイジーアイピーエー）をいただいた感想レポートです。甘い香りと味わいが美味しいヘイジーIPAでした。
サンディエゴのブルワリー・Green Flash の Hazy West Coast IPA（ヘイジーウエストコーストアイピーエー）をいただいた感想レポートです。世の中には、いろいろなヘイジーIPA が出ていますが、これをお手本としてもいいのではないか、と思うくらい外してほしくないところは外さない、さすがのビールだと思いました。
沖縄の離島・伊平屋島にある伊平屋酒造所の泡盛「照島 The Spirits of RyukyuRice 42°」をいただいた感想レポートです。この商品は伊平屋島産の長粒種米を使った泡盛をバーボン樽で寝かせたものです。
