こんにちは♪ 年内最後のレッスンは、 クリスマススペシャルレッスンとなります シナモンアップルとレーズンのシュトーレンツリーパンスコップケーキ(オレオティ…
東京都、板橋区の自宅で初心者を対象としたパン教室・お菓子教室を主宰しています
国産小麦粉を使用した美味しいパンやお菓子を作ります。手ごねパンを基本から学びたい方はお気軽にお問い合わせください
こんにちは♪ 年内最後のレッスンは、 クリスマススペシャルレッスンとなります シナモンアップルとレーズンのシュトーレンツリーパンスコップケーキ(オレオティ…
こんにちは♪ もう10月後期になりましたね少しずつ寒くなり、冬モードに切り替わり始めました今年の冬は寒いのかな... 11月レッスンメニューはクリスマスクグ…
10月レッスンメニューは2種類あります リンゴ酵母deシフォンケーキクリームチーズとブルーベリーのマフィン と ハロウィンメニューかぼちゃパンミイラパイ…
こんにちは♪少しずつ暑さが変わってきたような気がします気のせいかな？9月レッスンメニューをご案内します9月、少しは過ごしやすくなるといいですね...9月レッス…
こんにちは♪ いつのまにか、もう7月！暑い日が続いて、梅雨はどこへいたのか...このままだと水不足になりますね😅 7月レッスンメニューは、カ…
続いては8月レッスンメニューと日程をお知らせします 8月レッスンメニューは、レモンチーズケーキを作ります 夏になると、さっぱりとしたケ…
こんにちは♪6月の日程を公開するのを、すっかり忘れてました😆6月レッスンメニューは、バノフィーパイを作りますバノフィーパイは、イギリスの伝統的なプティング(デ…
こんにちは 桜の花も散り、あっという間にゴールデンウイークに突入しますね早いなー さて、5月レッスンメニューと日程が決まりましたので、お知らせします♪ …
こんにちは すっかり春めいてきて、花粉が飛び始め辛い時期になりました 今回は病院に行って薬をもらってきたので、鼻はつらくないのですが肌荒れと目の痒みで化粧し…
こんにちは先日の雪、みなさん大丈夫でしたか？私は転んでしまい、膝が痛いです...とほほ暖かくなったり、寒くなったり、少しずつ春に近づいてる証拠ですねもう少しで…
明けましておめでとうございます...と言っていいのか正月早々に能登半島地震が起こり、被害地の皆さんは不安な日々を送られている事と思います1日も早く通常の生活を…
こんばんは♪クリスマスレッスンが終わり、年内のレッスンが全て終了しましたレッスンに参加してくださった、皆様ありがとうございました😊レッスンも少しずつ減り、教室…
こんにちは😊 いかがお過ごしですか？恒例のクリスマススペシャルレッスンが始まり、やっと12月を迎えた感じがします😅 この頃、外にお出かけしないので、クリスマス…
こんにちは 苺がやっとスーパーで並び始めました♪ 立派な苺なんですが🍓ケーキには大きすぎる苺しかない 😭ケーキには小ぶりな苺がいいのに… 今年のクリスマス…
こんにちは😃12月クリスマススペシャルレッスンのメニューが決まりました ჱ̒¯꒳¯)⟡先日レッスン終了してから、作ったので出来上がりが、夕方になってしま…
こんにちは 皆様、お元気でお過ごしでしょうか？ 中々、更新せずすみません🙇♀️ いつの間にか、もう11月に突入しましたね前までは1年が、あっという間…
こんにちはプライベートサロン Yoko kitchen school です 当教室はプライベートを主とした教室ですゆったりと受講する事が出来ます ＊手作り…
こんにちはとうとう本格的な夏の暑さがやってきましたねー😵 1年半ぶりかな？髪の毛をカットしてきました10cmぐらいカットしてもらいました傷んだ毛先をカット…
こんにちはプライベートサロン Yoko kitchen school です 当教室はプライベートを主とした教室ですゆったりと受講する事が出来ます ＊手作り…
こんにちは 皆様、いかがお過ごしでしょうか？ 私はこの頃、セルフまつ毛パーマにはまり、鏡に張り付き、せっせとまつ毛パーマをしています昨日、頑張ってやりま…
こんにちは皆様、いかがお過ごしですか？花粉も少しずつ治り、あとはヒノキが去るのを待っています5月レッスンメニューと日程のお知らせですレッスンを受講している方に…
こんにちは今年の花粉は本当にすごいですねいつもなら、花粉がひどい日と大丈夫な日があって、それを繰り返しながら、なんとか乗り切るのですが、今回は毎日ひどい毎日ひ…
こんにちは少しずつ春の足跡が感じるようになりました(花粉)私の春の足跡=花粉5月ゴールデンウィークごろまで辛いのかーとほほニュースで今年の花粉は過去最大と言っ…
こんにちは 体の疲れが取れなくなってきた今日この頃老いを感じるようになりました 2月レッスンメニューは、バレンタインを意識してチョコレートを使用したメニュ…
新年あけましておめでとうございます 今年も宜しくお願いします お天気に恵まれ、過ごしやすいお正月でしたね 皆様、ご家族や大切な方と穏やかな新年をお迎えできたで…
こんにちは 今、もう一つのお仕事がリニューアル中のため、のんびり試作をしながら、過ごしています♪ のんびりといっても、来週からはレッスンと仕事があるため、本当…
＊＊＊こんばんは今日から始まったクリスマスケーキレッスン🎂今年のクリスマスケーキは、シフォンケーキデコレーションですチョコレートをドリップして可愛いデコレー…
＊＊＊＊こんにちは♪昨日から始まったキャラメル林檎シュトーレンレッスンの写真キャラメル林檎シュトーレン星パンミートローフワッフルポテトストロベリーシャーベット…
こんにちは昨日で前半のショコラマロンシュトーレンレッスンが終了しました♪ショコラマロンシュトーレンは、熟成すると、濃厚なガトーショコラを食べているような…もう…
こんにちはす、すみません(^^;;クリスマスケーキレッスンですが、変更致しますデザインはそのままですが、やっぱりボリュームが足りないなーともう一度、試作し直し…
こんにちは今日は朝の冷え込みが強く、マフラーをつけて健康診断に行って来ましたバリュームキツかったです健康診断後、クリスマスケーキを製作したりして、バタバタの1…
こんにちは11月シュトーレンスペシャルレッスンは、お陰様で全て満席となりましたありがとうございます12月シュトーレンレッスンメニューは、＊キャラメルと林檎のシ…
こんばんは♪もう10月後期になりました…早いクリスマス…お正月が直ぐそこだわ😂さ〜て、毎年恒例のシュトーレンスペシャルレッスンが、始まります🎅🎉今年のシ…
こんにちは一気に寒くなり、布団やコートが必要になりましたね寒いです風邪引かないようにお気をつけて下さいね11月レッスンメニューのお知らせです11月より材料高騰…
こんばんは 今日からハロウィンレッスンが始まりました もう10月か…早いですねもうおせちの予約も始まってるし、あっという間に正月になるな〜 📢ニュー…
こんばんは蒸し蒸しして汗だくの毎日 あー😮💨この湿度たまりませんねさて、10月レッスンメニューが決まりました♪決まったけど、すぐ11月、12月に向けて考…
こんにちは皆様、いかがお過ごしでしょうか？少しずつ暑さが和らいできたような気がします9月レッスンメニューは、ココナッツケーキ15cm 簡単ココナッツチョコクッ…
こんにちはYoko kitchen です暑い日が続いていましたが、梅雨のようなジメジメした天気が続いてますね体調を崩さないようにお気をつけてください😌さて、…
こんにちは皆さま、お元気でお過ごしでしょうか？私は、初ギックリ腰になってしまい、10日寝込んでいましたギックリ腰なんて2〜3日安静にしてれば治るんじゃない？な…
こんにちはyoko kitchenです動画完成ー！と言ってから、10回以上お直ししましたはは今度こそ台湾ドーナツ動画レッスンの編集が終わり、後は確認作業をすれ…
こんばんは皆様、お元気にお過ごしですか？今、私は試作したり、レシピを作ったり、動画編集をしたり…色々やりすぎて、お疲れモードです動画編集…難しい本当慣れない事…
こんにちは お元気にお過ごしですか？ また、ブログやInstagramが滞ってますすみません 試作や動画の撮る練習や、新しいアイシングクッキーのサンプル作り…
こんにちは今日は肌寒いですね暖かくなったり…寒くなったり…寒暖差で体調を崩さないように、お気をつけ下さい5月レッスンのご案内です5月レッスンは、パンレッスンを…
＊＊＊＊こんばんは今日は花粉が凄くてツラい1日でした薬を飲んでも効かず鼻はジュルジュル、目はゴロゴロ花粉が凄すぎて咳も出るし頭はボーッとして働かず…本当、今年…
＊＊＊こんばんは今日のレッスン写真🤳久しぶりにala花クッキーレッスンを行いました可愛い餡フラワークッキーは、女子が好きな要素が沢山🥰見た目よし！味よし！…
＊＊＊＊今日の試作は…鶏つくねをのせた惣菜パンです😆フードプロで鶏ひき肉を作り、豆腐や牛蒡を入れて、つくね作りから開始出来たつくねをパンにのせて焼成しますパ…
＊＊＊＊こんにちは本日行ったJVSヴィーガンシフォンケーキの写真です卵、乳製品を使わないシフォンケーキを作り、ヴィーガン白あんを使用して、可愛いバラやピオニー…
＊＊＊＊こんにちは5月レッスンに向けて試作始めましたプレッツェルベーグル通常のもっちりしたベーグルと違い、歯切れのよいベーグルが出来上がりました今まで食べたこ…
こんにちは 徐々に春が近づいてきてますね私の花粉センサーが働き始めました 中々、ブログ更新せず申し訳ないですレッスンのお知らせのみになってしまってます 元…
3月レッスンは、酒種カンパーニュと酒種あんパンを作りますお米と麹を発酵させた酵母です癖もなく扱いやすい酵母です発酵力がとても良く元種を作らなくても、直接使用す…
＊＊＊＊こんばんは今日は2月行う予定のクラフィンの写真撮りをしましたクロワッサンをマフィン型で仕上げるクラフィンは、パイのように軽い食感で生クリームとチョコレ…
＊＊＊こんにちは今日は貴重な休みで、時間があったので、今年度を振り返ってみましたよ。レッスン写真をまとめてみました。実に沢山のレッスンを行なってきたな〜とびっ…
＊＊＊＊こんにちは12/23 12/24 12/25にかけて、クリスマスケーキレ...
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＊＊＊＊こんばんは本日でベリーシュトーレンレッスンが終了しました甘酸っぱいベ...
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こんばんは12月レッスンもいよいよ大詰めになりました遅くなりましたが、1月レッスンメニューと日程のお知らせをさせて頂きます1月レッスンメニューは、イングリッシ…
＊＊＊＊こんにちは♪昨日のレッスン写真です午前中は、JVS 華和菓子上生菓子...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日は抹茶シュトーレンレッスンでした2年ぶりのレッスンかな...
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＊＊＊＊こんばんは♪今月最後のレッスンは、黒ゴマ食パンとジェノベーゼピザパンで...
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＊＊＊＊こんにちは♪本日からシュトーレンレッスンが始まりました♪紅茶のシュト...
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＊＊＊＊こんばんは♪今年のクリスマスケーキが、決定しました今年のケーキは、チ...
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＊＊＊＊こんにちはお久しぶりです♪今月から始まったモンキーブレッドと練乳食パ...
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こんにちはハロウィンも終わり、もうすぐ年末ですねコロナが流行して、今後の生活の不安がありましたが、気がつけば年末が目の前です11月12月シュトーレンスペシャル…
＊＊＊＊こんにちは♪最後のご紹介シュトーレンレッスンは、ベリーシュトーレン...
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＊＊＊＊こんにちは♪今月より、新たな上生菓子基礎コースレッスンがスタートしました...
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＊＊＊＊こんばんは♪シュトーレンスペシャルレッスン②のご紹介です紅茶シュト...
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＊＊＊＊こんばんは♪そろそろ、11月後期から始まるシュトーレンスペシャルレッス...
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＊＊＊＊こんにちは♪昨日のレッスン写真かぼちゃモンブランと2種類のスノーボール...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、焼きカレーパンとミイラパイそして、カボチ...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、ハロウィンレッスンメニュー焼きカレーパ...
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こんにちはお待たせしました11月レッスンメニューと日程のお知らせですモンキーブレッドと練乳食パン1斤モンキーブレッドは、アメリカ生まれのちぎりパンです♪甘ーい…
＊＊＊＊こんにちは♪昨日のレッスンは、バケットとベーコンチーズフランスでした...
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＊＊＊＊こんばんは♪10月レッスンのお知らせですJVS 華和菓子 上生菓子基...
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＊＊＊＊こんばんは♪本日は、@katycollection_ala 先生の教...
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＊＊＊＊こんにちは♪今日は、バケットとベーコンチーズフランスです今日も引き...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、バケットとベーコンチーズフランスでした...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、オレンジタルトケーキでした爽やかなオ...
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＊＊＊＊こんばんは♪先日、@katycollection_ala 先生の指導...
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こんにちは♪ 一気に秋めいて来ましたね皆様いかがお過ごしでしょうか？ そろそろ10月レッスンのご案内をします 紫芋モンブランロールケーキとメレンゲクッキー …
＊＊＊＊こんにちは♪一気に秋めいてきましたね今日のレッスンは、低温発酵...
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＊＊＊＊こんにちは♪今日から9月レッスンが始まりました。今日のメニューは...
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＊＊＊＊こんにちは8月最後のレッスンは、クレセントロールとヴィエノワでした...
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＊＊＊＊こんにちは昨日はいつもお世話になっている@katycollectio...
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＊＊＊＊こんにちは♪10月レッスンメニュー、3つめのレッスンをご紹介します...
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＊＊＊＊こんばんは♪昨日のレッスンは、とうもろこしを1本使用したフォカッチャと...
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＊＊＊＊こんばんは♪昨日、行ったala 餡フラワーデコレーションケーキです。...
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＊＊＊＊こんにちは♪10月ハロウィンレッスンのメニューの一つをご紹介します...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、コーンフォカッチャとパイナップルパンでし...
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＊＊＊＊ こんばんは♪10月レッスンの試作を始めました。まだまだ先ですが...
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＊＊＊こんばんは今日から8月レッスンメニューが始まりました。今日は、『ク...
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＊＊＊＊こんにちは♪毎日、暑いですね9月レッスンメニューと日程をブログ、ク...
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こんにちは蒸し暑い日々が続いていますが、皆様はお元気にお過ごしでしょうか？9月レッスンメニューが決まりましたので、お知らせしますね＊ウールロールパンとコッペパ…
＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、ala エアブラシ風アイシングクッキーを行...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、ヒョウ柄食パンと豆腐レアチーズケーキを作り...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日は、9月レッスンメニューの試作バケットとチーズベーコン...
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＊＊＊＊こんばんは9月レッスンメニューオレンジタルト20cm9月ケーキレッス...
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＊＊＊＊こんばんは♪お久しぶりです。中々、更新せずにすみません。レッスン、...
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＊＊＊＊こんにちは9月レッスンメニューの試作です。『ウールロールパンとコッペ...
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＊＊＊＊こんばんは今日は久しぶりにJSA水菓子アート認定講師講座を行いました...
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＊＊＊＊こんばんは♪今日のレッスンは、多肉植物餡フラワーカップケーキとティラミ...
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こんにちは♪少しずつ暑さが変わってきたような気がします気のせいかな？9月レッスンメニューをご案内します9月、少しは過ごしやすくなるといいですね...9月レッス…
こんにちは♪ いつのまにか、もう7月！暑い日が続いて、梅雨はどこへいたのか...このままだと水不足になりますね😅 7月レッスンメニューは、カ…
続いては8月レッスンメニューと日程をお知らせします 8月レッスンメニューは、レモンチーズケーキを作ります 夏になると、さっぱりとしたケ…
こんにちは♪6月の日程を公開するのを、すっかり忘れてました😆6月レッスンメニューは、バノフィーパイを作りますバノフィーパイは、イギリスの伝統的なプティング(デ…
こんにちは 桜の花も散り、あっという間にゴールデンウイークに突入しますね早いなー さて、5月レッスンメニューと日程が決まりましたので、お知らせします♪ …
こんにちは すっかり春めいてきて、花粉が飛び始め辛い時期になりました 今回は病院に行って薬をもらってきたので、鼻はつらくないのですが肌荒れと目の痒みで化粧し…
こんにちは先日の雪、みなさん大丈夫でしたか？私は転んでしまい、膝が痛いです...とほほ暖かくなったり、寒くなったり、少しずつ春に近づいてる証拠ですねもう少しで…
明けましておめでとうございます...と言っていいのか正月早々に能登半島地震が起こり、被害地の皆さんは不安な日々を送られている事と思います1日も早く通常の生活を…
こんばんは♪クリスマスレッスンが終わり、年内のレッスンが全て終了しましたレッスンに参加してくださった、皆様ありがとうございました😊レッスンも少しずつ減り、教室…
こんにちは😊 いかがお過ごしですか？恒例のクリスマススペシャルレッスンが始まり、やっと12月を迎えた感じがします😅 この頃、外にお出かけしないので、クリスマス…
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こんにちは😃12月クリスマススペシャルレッスンのメニューが決まりました ჱ̒¯꒳¯)⟡先日レッスン終了してから、作ったので出来上がりが、夕方になってしま…
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明けましておめでとうございます...と言っていいのか正月早々に能登半島地震が起こり、被害地の皆さんは不安な日々を送られている事と思います1日も早く通常の生活を…
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