ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

山形ヴァンダジェ '25

山形のワイナリーが勢揃いする試飲イベントに行ってきました。初参加ですが、ワタシん家の祖先は山形なので注目しています（自称・山形系北海道人）。最近気になっていた…

2025/02/28 23:43

梅とオリオン

梅を見に大田区の池上梅園へ。まだ七分咲きくらいだそうだけど…。充分キレイです！ いろんな種類の梅が西向きの斜面にひな壇状に植っているので、夕方の西陽を浴びて一…

2025/02/27 22:48

個性的なピノ・ノワールはいかが？

軽くアパッシメント（陰干し）したピノ・ノワールというイタリアらしいアプローチのワイン。リーズナブルながらもコクと甘さ、ボディが増強されるワケだが…。まぁかろう…

2025/02/26 22:32

Muselet : Amour de Deutz

実際にシャンパーニュのボトルに使われているプラーク・ド・ミュズレがそのままペンダントになる Deutz の Amour。重厚なメタル製でキューピッドのレリーフ…

2025/02/25 17:31

温故知新

遥か昔、二十代の頃初めて日本酒プロモーションの仕事に関わった時に気に入った何本かのうちのひとつがコレだった。つまり初めて好きになった銘柄のひとつである。大七 …

2025/02/24 23:50

銀座、名匠集まる

銀座松屋の伝統工芸品を集めた催事、銀座名匠市に行ってきたよ。年初にやってた日本橋三越のより数も多いし大盛況。実演も多く楽しめました。とはいえ今回は目的に適う品…

2025/02/23 21:50

財務省解体

バブル崩壊以降、景気が回復せず、所得も上がらない。先進国最低の経済成長率を30年以上も続けてしまったニッポン。その間に政府は何をしましたか？緊縮財政、ゼロ金利…

2025/02/23 11:35

宗玄 黒峰

石川県珠洲市の銘酒・宗玄。尊敬すべき関西の寿司職人がメインに扱っていたので、かねてより気にしている蔵だったけど、震災以降はさらに気になる存在に。この黄色いラベ…

2025/02/22 23:23

ちょいと魚フェス

代々木公園で始まった魚フェス、早速ちょっとだけ寄ってみた。お目当ては…。ノドグロの塩焼きっ！うおー、久しぶりやー。期待していた肝はあまり大きくなかったが、アブ…

2025/02/21 20:55

Wine Complex 試飲会 '25

今年最初の試飲会参加。会場が椿山荘に変わって正直行くのが面倒くさい…が、意外にも大盛況？！今回はあんまり乗り気にならない知らない産地のワインをいつもよりも積極…

2025/02/20 23:59

ワインも飲んでますよ

最近ワインの記事が少ないけど、いちおう飲んでるよ！イタリアのトスカーナ、ゴヴェルノ方式で作ったリーズナブルなワイン。一段高い凝縮度を期待したけれど、想像より軽…

2025/02/18 19:51

Fried Chicken Challenge

関東で唯一あのフライドチキンが食べ放題の店があると知ってずっと気になっていました。一日一食が定着しつつある昨今、今のうちに死ぬほど食べてみたいと･･･ついに挑…

2025/02/17 17:53

箸置き買いました。

最近、お店でもらえる箸って割り箸じゃなくて竹の丸いのが多くなりましたね。気をつけて置かないと転がるし使いづらい。そこで新たに箸置きを調達しました。箸先だけを載…

2025/02/16 17:39

高砂 山田錦 純米大吟醸

而今の蔵が造るもうひとつの銘柄・高砂。純米大吟醸だけど派手さはなく、ただただ米の旨みが誠実に真っ直ぐ伝わってくる。正にこれが日本の酒どストレート。美味い。あっ…

2025/02/15 23:26

あま〜い田酒の貴醸酒♡

いちおうバレンタインデー向けなのかな。じゃあやっぱりこの日に飲むかってことで田酒の貴醸酒。田酒で一番オシャレなデザイン？！しっとりと艶かしく甘い、それでいて田…

2025/02/14 23:55

山形ではコレを飲まねば

山形に来たからにはコレを飲まねば帰れない。同じ蔵元が造る十四代よりもこっちの方が好きです。軽く仄かな甘味と繊細で絶妙なバランス、他では得られない無二の存在感。…

2025/02/14 08:08

樹氷のミカタ

今回の山形、目的は蔵王の樹氷！できれば久しぶりにスキーも。そしてもちろん温泉も。山形駅のバスセンターでチケットを買おうとしたら、なんと鑑賞するためのロープウェ…

2025/02/12 01:47

雪国へ

最強最長寒波の後、天気予報を随時チェックしつつ雪国へ。当初の日程より遅くなったけど、アレを見に行きます。無事晴れるかなー？！それにしてもやっぱり、かなり積もっ…

2025/02/10 23:49

USAID って知ってる？

アメリカ、USAID が閉鎖、闇の暴露が続いているというのに、日本のメディアはなんにも報じない。この大スキャンダル、確実に日本にも飛び火するぞ！○HK とか○…

2025/02/09 14:42

滋賀っていいトコだよね

翔んで埼玉、テレビ放映見てしまいました。フジだけど。ローカルなネタを満載してるので爆笑でしたね。重要キャラである滋賀ご当地キャラ「とびた」。飛び出し坊やと記憶…

2025/02/09 01:56

ペールぢゃないよ、エイネだよ

ブシャール・エイネ・エ・フィス…。この生産者のワインを飲むのは30年以上振りだ。何故なら…ゲフンゲフンっ。歴史的なプルゴーニュのネゴシアンですが、いつのまにか…

2025/02/08 16:14

冬といえばクリームシチューですが

乳製品の摂取を控えているワタシですが、寒い冬のクリームシチューはどうにもやめられません。（あまり美味しそうには写らない…が）アツアツご飯といっしょに食べてウマ…

2025/02/07 17:07

田酒 うすにごり

寒波襲来、北国では大雪。でも東京は寒いものの快晴。厳しい冬の故郷を思いつつ、うすにごりの酒。静かに立てておいたボトル、最初は澄んだ上澄みを、そしてしっかり濁ら…

2025/02/06 20:04

財運白蛇

まだまだ行列が絶えない蛇窪神社。ワタシは元旦初詣のリベンジに軽く二度ほど空いてる日没後にひっそりとお参りを済ませました。一度目に見つけた中延温泉が気になって一…

2025/02/05 23:55

北海道ワイン試飲会 ’25

北海道のワインが勢揃い。なんと30のワイナリーが出展していた。今、北海道ワインがアツい！（現地は大雪警報中）いちおう道産子なのでチェックせねばなるまいて。出展…

2025/02/04 03:50

うすにごりな節分

雪予報だったけど結局雨だった節分の日。今回は馴染みの目黒不動尊・龍泉寺へ。豆蒔きが始まる頃には雨はあがって…。梅が咲き始めていました。どんよりうすにごりな空に…

2025/02/03 01:56

ウイルスは存在しない。それでもコレ打ちますか？

ウイルスは存在しません。ルイ・パストゥールは間違っていて、やはりアントワーヌ・べシャンが正しいのです。コロナに限らず、インフルエンザ、帯状疱疹、子宮頸がん･･…

2025/02/02 12:27

如月朔日

暖冬とはいえ寒いものは寒い。一日一食生活（夕食のみ型）に移行中なのですが、食べないと日中でも体が温まらないのが難点です。温かい飲み物だけでは全然ダメ。まぁキツ…

2025/02/01 18:47