今日のお昼、たまたまワイドショー見てたら、伊東市の市長が学歴詐称で出直し選挙とか盛んにやっていました。 おいおい、ならカイロ大学を主席で卒業したという某都知事…
ある時はソムリエ、またある時は実業家（笑）、またまたある時は風来坊な吟遊詩人。
ワインに、旅に、社会に・・・超辛口（？）です。
夏の名残を探しに伊豆の東海岸をまったり廻ってきました。大室山に登りました。リフトで気軽に楽しめる登山、サイコー！時折土砂降りになる不安定な天気でしたが山頂では…
夏だから一度はシャブリで酔っ払いたい！･･･ってなわけで今回はルイ・ジャド。それにしても波シャブリまでこんなに高くなるとは･･･気軽には飲めないな。このシャブ…
夏といえばソーヴィニヨン・ブランが美味しい。瑞々しい香り、爽快感があるニュージーランドのが暑い日差しや蒸した夜に似合う。コスパもよろしい。いや、グビグビ流し込…
30年くらい前に吟醸（吟生）ビールってのが各社から発売されたんですが、これに日本酒業界が大反発。苦労して開発した「吟醸」を気安く使ってくれるな、ってな感じで議…
夏の甲子園決勝戦の日、昨年は優勝校の地元・仙台で迎えた（試合後だったけど）。今年は試合経過を見て慶応が勝ちそうなので、その地元・横浜市日吉に移動、PVで応援。…
シャトー・シトランの気軽な白、ってか白も造っていたのね。夏用に買っていたワインをやっと飲み始めた。うーん、軽いっ！ というか淡い、淡すぎる！ 暑気払いの水分補…
先日観覧した「古代メキシコ展」、強力に印象が残った「赤の女王」の展示。その女王はマヤ最盛期の王パカルの王妃と考えられている。その埋葬状態の再現CGが上映されて…
思いがけず仕事が早く終わったので上野の国立博物館へ。あまりにいい天気なんで室内で過ごすのはどうかとも思ったが･･･目的は！古代メキシコ展（開催は平成館よ）！マ…
風邪を引いたりしても、私は昔からほとんど薬を服用しません。とにかく暖かくして寝て汗をかきます。何日も汗ぐっしょりで寝込んでは着替えてまた眠ります。何日かかかる…
奈良の風の森、久しぶりに。いつものことながら炭酸ガス注入して瓶詰めしているから初日は還元的で硬い。開けて一週間ほどの間、徐々に和らぎ、米の旨味と華やかさが増し…
エティケットが何故か撚れてしまったラトリシエール。ノリにノリ出した頃のダヴィッド・デュバン、このワインはリリース時期にも飲んでいて抜群に美味かったワケだが、あ…
Re-recognition Hiroshima - Nagasaki
広島、そして長崎。原爆投下は戦争終結に必要な決定打だったのか？いいえ、民間人の大量虐殺をした戦争犯罪です。プロパガンダに騙されてはいけません。「二度と過ちを繰…
秋田竿燈まつりを見に行ってきましたが、まつりに限らず秋田は楽しい。美味しい食べ物いっぱい。酒もうまい。最も愛されていた銘柄だった新政、大変革ですっかり大衆酒か…
長岡の花火大会の翌日、新潟から日本海沿いに秋田へ。目的は東北三大祭りのひとつ、秋田竿燈まつりだ。腹ごなしに比内地鶏の親子丼を食し、デザートには夏の名物ババヘラ…
昨年に続いて今年も長岡花火に行ってきました。一度見たらやめられないっ！市内は大混雑！ まだコロナの影響が根強かった昨年でも人出がすごく多かったけど、今年は更に…
先日、シャンパーニュはゼロ・ドサージュよりも少々加糖されていたほうがいい的なことを書きましたが、再びブリュット・ナチュール。このジョセフ・ペリエは使用する葡萄…
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今日のお昼、たまたまワイドショー見てたら、伊東市の市長が学歴詐称で出直し選挙とか盛んにやっていました。 おいおい、ならカイロ大学を主席で卒業したという某都知事…
アンドレ・ペレのコンドリュー。激ウマです。ヴィヴィッドな果実味、強い香りとアタック、長い余韻。まさに最高のコンドリュー。ヴィオニエという葡萄の鮮烈な個性が光っ…
那須高原側の温泉は巡ったけど、塩原側はまだだったな。ということで行ってきました。奥の奥の秘湯を堪能。薄墨色のと緑白色の湯、大自然の中の露天風呂、のんびりと、気…
上司がシロと言えば例えクロでもシロ、日本人はイエスマンが多くなってしまった。それって社会規範？ 当然のこと？奴隷でいることに慣らされているんぢゃねぇっ！ワタシ…
なんにも起きなかったね･･･表面的には？？ 250周年、来年かぁ。
巷では大災害が起きると話題になっている日ですね。大地震による津波で多くの人が･･･なんて予言、どうも信憑性はありませんが、それでも俄かに現実味を帯びてきている…
多分、それなりの '23 の試飲は初か。どうにもブルゴーニュが遠くなったのう。かつては新着ヴィンテージをバカスカ開けてはヴィンテージの概要を把握できたものだっ…
訃報を聞いてから未だに信じられない。55歳の有望なプルゴーニュの人物の急逝。しかも自殺の可能性が高いと後に報じられた。ニコラ・ポテル氏。なぜそんなことになって…
梅雨前線もどこへやら観測史上最も暑かった六月。湿った暑さに弱い道産子、今年は早めにバテております。それでも大量に汗をかきつつなんとか奮闘の日々、いまだにクーラ…
五月の石垣島旅行でいろいろ飲んで買ってきた泡盛、たまたま機会に恵まれていろいろ楽しんだ東京島酒、そしてなんと試しに応募してみた人気3M銘柄の定価抽選販売に当選…
さすがに外さないギガル。コート・ロティの理想としてはやや力強さが勝るが、ニュアンス豊かでトースティでスパイシー、インパクトがありわかりやすい。かのルネ・ロスタ…
ムートンの弟分？！ ダルマイヤックも風格を備えてきたな。グランクリュらしい堂々とした凝縮感。まだ若いヴィンテージだけど、ムートンの魅力を伝える登竜門というスタ…
キュヴェ・プレスティージュの中でも珍しいマルチ・ヴィンテージのグラン・シエクル。大好きな銘柄のひとつだ。№25 は25番目に製造されたキュヴェで主に '08 …
100年前のシュタイナーの予言。ほんと、どんだけ天才なんだよ。「ワクチンで魂を消す」100 年以上前、ルドルフ・シュタイナーは次のように書いています。「将来、…
酒に関しての記事、実はかなりの温度差があります。ワインはグラス一杯の試飲程度なら簡素にインプレッションを書きますが、本格的に一本丸々飲む時はかなり真剣に分析に…
連日の暑さに早くも体力を削られ、昼から飲むのはしんどいなと思いつつもやってきました試飲会。今回はマディラとバガだけに絞ってと…それで終わるワケなどないのに…。…
老紳士二人、レストランにワインを持ち込まれましたが…。ティスティングが目的なら、こういうワインもアリかと思いますが、ディナーを楽しんでいただくにはいかがなモン…
今日のトップニュース。某タレントによる複数のコンプライアンス違反による出演停止問題･･･。バカですか、この国は？ いや、この国の報道は？？ いやいや、そう仕向…
石垣島で買っといて忘れていた古酒の小瓶。アルコール43°。いやはやさすがに強いな。古酒はまろやかになるというが、かなり荒々しい風味に杯が進まない。25°くらい…
和束、夕暮れ前。水田に空が映り込む。よく見るとアメンボたちが走り巡っている。美しい日本の原風景。守らなければいけない日本の農業。今の政治では失われてしまう。だ…
もうね、がっかりですわ。都知事選。しかも最悪の三人がベスト3。誰も候補者の過去の行いや品性をちゃんと調べないんだな。マスコミの嘘に騙されているのが一目瞭然だ。…
ワインに携わっていると神秘や奇跡を信じざるをえない…というのは真っ当な感覚だろうか？熟成の謎は未だ人智が及ばないし、ビオディナミなんて超自然主義の最たるもので…
いよいよ明日、都知事選挙。今回の選挙公報が格別におもしろい。永代保存すべきかも。立候補者が多く、それぞれの個性も爆発。読み応え充分、笑いも満載。さて誰にしよう…
先々週、ノートパソコンのキーボードに酒をこぼしてしまった。そんなことは今までにも数回あるのだけど、今回はヤバかった。何も打ち込めなくなってしまったのだ。流石に…
最近よく買いに行く（もちろん昔から知ってる）赤坂の酒屋さんが創業400周年なんだと。その記念の限定酒がこの大山・純米吟醸。うーむ、山形の酒にハズレ無し。華美で…
うわー･･･明日から新紙幣かぁ。いやだなぁ、近代の実業家なんて生臭いし、妾や隠し子がいる人物でいいの？？まぁ、今日までの人の中にも、女子供を奴隷として輸出しよ…
2024年、早くも半分が終わってしまう…。吉報をずっと待っているのになかなか来ない。早く巨悪が暴かれ、そして裁かれ、真っ当な政治と報道、医療が世の中のみんなに…
蝦夷富士…羊蹄山のことですな。ニセコ産の酒造米・彗星を使った新潟の八海山です。粋な山のコラボ？彗星らしい軽妙でキレがあるスッキリな味わいが北の山の涼しさを思い…
プルゴーニュのグランヴァンが久々に三本も。いまやなんとも贅沢なことです。ただやはり飲み頃は遠し。果実味が落ち着き始めた頃合いの優良なヴィンテージは眠りの期間に…
希少なアンリ・ジローのコトー・シャンプノワはアイ産のシャルドネ。クロワ・クールセルというキュヴェなり。従来のクールで厳しいイメージとは違い、果実にふくよかな力…
買ったのは多分…5年くらい前？！冷蔵庫の隅で忘れ去られていました。北海道が誇るシソ焼酎。割水されたワンカップ商品だけど実は初めてちゃんと飲む。白糠町産なんだぁ…
昨年沖縄で買ったまま飲む機会を失っていたハブボール。疲れたから飲んでみる。あら、意外と甘いのねー。クセがなく飲みやすいのだけど、インパクトに欠けるな。やはりハ…
母の日も父の日も過ぎたあとで…山田錦の父と母を飲み比べてみる。諸説あるようだが父とされる渡船2号の方がスッキリとしたキレのある酒。母である山田穂の方がふっくら…
フェリーで壱岐へ。夕刻に着いて早速レンタカーでドライブ。日が長いっていいね。まず行ったのは干潮になると道が繋がる小島神社、いいタイミングでした。でもこういうの…
明けて対馬、厳原から南半分を巡る。大晴天だ。対馬藩のお船江跡。そしてもうひとつの展望台、上見坂園地へ。あぁ浅茅湾。快晴だけど霞んでる･･･なんとかリアス海岸を…
ずっと行きたかった対馬。ついに実現！ところが乗るはずだった飛行機が一時間半遅延することに。まぁお陰で長崎市内でのんびりできたワケだけど、貴重な対馬滞在時間が減…
先週のこと。梅雨入り前の時期は旅日和。何せ温暖だし日没まで時間に余裕がある。夏至を過ぎて梅雨が明けた後よりも気持ちよく旅ができるのだ。とはいえ今年はすでにめっ…
先週、日本ワインの催しに参加してきました。有名人気生産者の中でも一番人気はやはりドメーヌ・タカヒコ。行列ができてあっという間に無くなりました。ブラン・ド・ノワ…
壱岐といえば麦焼酎。そんな風に考えておりました。だけどどっこい日本酒もあるんですね。やはり神話の島。神事に清酒は欠かせませんもの。山田錦からなら純米吟醸生。ク…
長崎県の離島・対馬でも日本酒を造っているなんて…知らなかっただけで、古い神社がたくさんあるのだから、神事のために造っていて当然なんですよね。日本全国津々浦々、…
