ワイン吟遊詩人 BRUT SAUVAGE

禁断のウズワ

夏の名残を探しに伊豆の東海岸をまったり廻ってきました。大室山に登りました。リフトで気軽に楽しめる登山、サイコー！時折土砂降りになる不安定な天気でしたが山頂では…

2023/08/30 18:40

夏の終わりにシャブリ

夏だから一度はシャブリで酔っ払いたい！･･･ってなわけで今回はルイ・ジャド。それにしても波シャブリまでこんなに高くなるとは･･･気軽には飲めないな。このシャブ…

2023/08/29 23:31

ソーヴィニヨンな汗をかく

夏といえばソーヴィニヨン・ブランが美味しい。瑞々しい香り、爽快感があるニュージーランドのが暑い日差しや蒸した夜に似合う。コスパもよろしい。いや、グビグビ流し込…

2023/08/27 07:47

ビールと吟醸

30年くらい前に吟醸（吟生）ビールってのが各社から発売されたんですが、これに日本酒業界が大反発。苦労して開発した「吟醸」を気安く使ってくれるな、ってな感じで議…

2023/08/24 18:28

日吉にて

夏の甲子園決勝戦の日、昨年は優勝校の地元・仙台で迎えた（試合後だったけど）。今年は試合経過を見て慶応が勝ちそうなので、その地元・横浜市日吉に移動、PVで応援。…

2023/08/23 23:49

夏用白ワイン、やっとはじめました。

シャトー・シトランの気軽な白、ってか白も造っていたのね。夏用に買っていたワインをやっと飲み始めた。うーん、軽いっ！ というか淡い、淡すぎる！ 暑気払いの水分補…

2023/08/23 13:06

古代メキシコ展を振り返って

先日観覧した「古代メキシコ展」、強力に印象が残った「赤の女王」の展示。その女王はマヤ最盛期の王パカルの王妃と考えられている。その埋葬状態の再現CGが上映されて…

2023/08/21 23:55

上野でメキシコ、そしてフェス

思いがけず仕事が早く終わったので上野の国立博物館へ。あまりにいい天気なんで室内で過ごすのはどうかとも思ったが･･･目的は！古代メキシコ展（開催は平成館よ）！マ…

2023/08/18 23:52

発熱は抑えてはならない

風邪を引いたりしても、私は昔からほとんど薬を服用しません。とにかく暖かくして寝て汗をかきます。何日も汗ぐっしょりで寝込んでは着替えてまた眠ります。何日かかかる…

2023/08/15 00:50

真夏の風の森

奈良の風の森、久しぶりに。いつものことながら炭酸ガス注入して瓶詰めしているから初日は還元的で硬い。開けて一週間ほどの間、徐々に和らぎ、米の旨味と華やかさが増し…

2023/08/14 12:17

何故なんだラトリシエール？！

エティケットが何故か撚れてしまったラトリシエール。ノリにノリ出した頃のダヴィッド・デュバン、このワインはリリース時期にも飲んでいて抜群に美味かったワケだが、あ…

2023/08/11 23:53

Re-recognition Hiroshima - Nagasaki

広島、そして長崎。原爆投下は戦争終結に必要な決定打だったのか？いいえ、民間人の大量虐殺をした戦争犯罪です。プロパガンダに騙されてはいけません。「二度と過ちを繰…

2023/08/07 23:48

秋田だからこそ新政

秋田竿燈まつりを見に行ってきましたが、まつりに限らず秋田は楽しい。美味しい食べ物いっぱい。酒もうまい。最も愛されていた銘柄だった新政、大変革ですっかり大衆酒か…

2023/08/06 22:26

秋田は元気だった

長岡の花火大会の翌日、新潟から日本海沿いに秋田へ。目的は東北三大祭りのひとつ、秋田竿燈まつりだ。腹ごなしに比内地鶏の親子丼を食し、デザートには夏の名物ババヘラ…

2023/08/03 23:42

長岡花火ふたたび

昨年に続いて今年も長岡花火に行ってきました。一度見たらやめられないっ！市内は大混雑！ まだコロナの影響が根強かった昨年でも人出がすごく多かったけど、今年は更に…

2023/08/02 23:37

Brut Nature もいろいろ

先日、シャンパーニュはゼロ・ドサージュよりも少々加糖されていたほうがいい的なことを書きましたが、再びブリュット・ナチュール。このジョセフ・ペリエは使用する葡萄…

2023/08/01 23:58