今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
レッスン中は冷蔵庫がレッスンの食材で占領されているので本当にあるもので・・・定食屋のB定食みたいですね？ 小松菜と油揚げの煮びたし帆立の焼売と豚肉の焼売 味噌…
まだクリスマスレッスンも終わっていないのですがお正月レッスンの準備を始めています！レシピもかなり完成！ 今回初めておせち料理でなくお正月懐石料理！試行錯誤しな…
三越カルチャー1/12お申込み開始になります❤憧れのテリーヌ＆フィンガーフード
1年ぶりの三越カルチャーにお邪魔させて頂きます。ファヴールのサロンを飛び出し鶴見ミコ先生とのスペシャルコラボレッスンです。 テリーヌ2品フィンガーフード5品…
クリスマスレッスン始まった頃はまだクリスマスと言ってもピンとこなかったのですがすっかり日本中クリスマスモードになって来ましたね！クリスマスと言う言葉の響きにわ…
すっかり秋らしくなり近くの公園の桜の木も枯葉になって落ち葉が風に舞っていました！ 昨日は買い出しデー！おもてなしレッスン後半に向かい買い出し！我が家の食材も…
テーブルコーディネート＆フラワーレッスン❤ホワイトクリスマス♪
テーブルコーディネート＆フラワーレッスン今年はホワイトクリスマスを・・・ レッスン終わり写真を撮る頃にはすっかり外は夜に・・・日が落ちるのが早くなってきま…
クリスマスおもてなしレッスン続いています！今年の春以後諸事情で6人クラスから8人クラスにして日数を減らしたのですがここ何か月か10人クラスになってしまい終…
クリスマスおもてなしレッスンの準備完了！昨日インスタには投稿済みですがこちらからも・・・・ レシピもそろえ動画もチェックして準備OK！ 皆さまお越し下さ…
今年のクリスマス料理レッスンのメインディッシュです！サンプル作りの時の写真ですがポークとキノコのスカロッピーネレモンバターソースが効いたお洒落な肉料理です！ …
前回の投稿で少し体調を崩したと言ってしまい何人かの方からご心配を頂きましたがすっかり良くなりました！ 春頃から右手の指がしびれて通院しているのですが神経のお薬…
クリスマスレッスン真っ只中にちょっとお出かけが続いて少々体調を崩してしまいました！自分の歳を考えて行動しなくてはね！昨日1日休んで今日は回復しクリスマスレッス…
昨日の続きです！文子先生と寿美子先生の作品展に伺い一寸だけ乾杯しよう・・・・と言う事でお隣のCICADAへ・・・ここは昔から大好きなお店！中々予約が難しい…
寿美子先生の作品展へ！プールラブニール生徒さんのたくさんの作品です！
プールラヴニール吉田寿美子先生の作品展に近兼文子先生と伺って来ました！ ガラス張りの素敵な会場で・・・・寿美子先生の世界が広がっています・・・・ 私はコー…
クリスマスレッスンがいよいよ始まりました！これから先、年末までクリスマス・お正月・最後は皆さまのおせち料理までこの2か月は突っ走りまーす！笑笑まずはクリスマス…
今年もこの季節がやって来ました！わくわくするような怖いような・・・笑笑さてさて今年はホップなクリスマスではなくてシックなクリスマスにしたいと思っています！スマ…
昨日は又主人のカクテルの会私はお料理係！夏にしたカクテル会と全く同じなのですがすっかり何を作ったか忘れてしまいキッチンはてんやわんや！前日に作れるものは作っ…
昨日クリスマス用のレッスンの花の仕入れに東京堂に行って来ました！ここ何年間かクリスマスのアーティシャルフラワーのクリスマスレッスンはしていなかったのですが今…
懐石料理レッスンが終わりホッとする時間もなくクリスマスレッスンの準備に追われています！ クリスマスはお料理だけでなくクリスマスアレンジのオーダーも多くまだ季節…
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今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
玄関のウェルカムフラワー新緑と梅雨の季節に合わせて・・・ コンソールの上は紫陽花で・・・マントルピースの上はこんな感じ・・・ 全てリメイクで作りました！最近時…
6月のレッスンのお料理の動画撮り・・・Mちゃんと今日から始まりました！ ここまで来るのにもう何回か試作を重ねていますが最終的に今日から最後の試作と動画を撮り…
韓国料理サンプル出来上がったお料理で試食タイム！ 韓国料理には泡よりビールが合うわね・・・なんて言いながら昼間からお家のみ・・・ ポッサムが美味しくてついつい…
緑をたっくさん使ったこんなアレンジがぴったりの季節になって来ました！ 家のあじさいとベロニカを使ってのアレンジです！色をあえて使わないのもこの季節なら・・・梅…
薔薇の季節5月が終わりほとんどの薔薇は秋薔薇に向かって切り落とされ今はこんな感じです！ かろうじて咲いている薔薇です！ 切り落とされた薔薇は新緑の…
何と韓国料理レッスン2022年以来なんですぅ(*_*)もっとしていたと思ったのですが3年ぶりとは・・・・6月レッスンは韓国ポチャ！早い話が韓国居酒屋です・・…
昨日は待ちに待った熟女たちのワイン会・・・ 普段はそれぞれの分野で活躍されていらっしゃる方9名集まり思いっきり無礼講でワインを楽しむ会 それはそれは楽しい一…
暑い日が続いていましたが一寸昨日からは肌寒い・・皆さまも気候の変化体調崩されませんように・・・ 今日は主人は早朝からゴルフに・・何か一人になれるってこんなに幸…
薔薇パーティーレッスンが終わりはればれとした気分でマダムのサロンへ伺って参りました～！ もうこの空間とマダムのエレガントさに身を置いただけで幸せ・・・・…
お昼の主人と買い物に行き中華料理を外食してしまったので晩御飯は簡単に・・・香味野菜のしゃぶしゃぶサラダと素麺ビビンバコチジャンタップリとすりごまのたれを作り茹…
やっと薔薇パーティーレッスンが終了し久々にマダムの素敵な空間に身を置きたくナイスエイジングレッスンに伺って参りました・・・又そのご報告は次回に・・・ 田舎か…
ビッフェスタイルで楽しんで頂いた後は 一品料理をお出ししました！まずはミコ先生からプライベートレッスンを受けたテリーヌ・・・パーティーにはやはりこう言う華や…
2週間にわたりたくさんの皆様にお越し頂き我が家の薔薇ガーデンを楽しんで頂きながらのパーティーレッスン パーティー形式のメニュー構成やホステスとしてのお料理の出…
朝から暑い1日！皆さま楽しんで頂きました薔薇パーティーレッスンも明日が最終日になってしまいました！2週間に渡っての薔薇パーティーのおもてなし！ほぼ毎日このレッ…
ファヴールのサロンにずっと通ってくださっていらした元生徒さんから こんなにたくさんのスダチを頂きました♪ 現在は徳島に住んでいらっしゃり私の関西でのイベント…
薔薇パーティーレッスンも後半に入りました・・・！1週間ほぼ毎日あっという間の出来事でした！ 前半は市場の薔薇をつかったのですが後半は我が家の薔薇でテーブ…
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
こんばんは・・・昨日のゲリラ豪雨にはびっくりしましたね！ 朝からとっても良いお天気で食材の買い出しに行ったのですがそれがまさか夕方からあんなにひどい雨にな…
おもてなしレッスンの後に小さなアーティフィシャルフラワーを作る 花と食卓と言うレッスンをずっとしています。 今日はそのサンプル作りしていましたがどれも小さ…
6月に入りましたね！今日はとっても気持ち良く初夏を感じる一日・・・ 4月の関西・サロンレッスンすぐに薔薇パーティーとあまりに目まぐるしくさすがに寝不足が重な…
とっても楽しみにしていたマダムの熱海レッスンへファヴールのお仲間と伺って来ました♪ 最近熱海は何だか実家の葉山より身近な場所になっているようです笑笑 …
サンセバスチャンのパルを表現したく試行錯誤しています！ 6月のレッスン準備中！ お写真は全てHPからお借りしました！ ピンチョスのメッカ！やっぱりこちらを…
1週間ほど良い休日をとりぼつぼつ飽きてくるころ と言っても結構私はすること一杯あるのですが爺さんは庭も程々綺麗になり会社の決算も終わりホットしたらしく突…
満開に咲いていた薔薇の花ですが皆さまにたっぷりと楽しんで頂いた2週間 その役目を終え秋に向かって全ての花の剪定を終え 我が家の庭は緑一色になりました！ …
薔薇の季節に何とか皆さまに楽しんで頂きたいと2週間日程を詰めて薔薇パーティーを楽しんで頂き その後すぐに花とテーブルレッスンと続きましたが 今月は少し早めに…
薔薇パーティーレッスンがひと段落して早速にテーブルとフラワーレッスン・・・ 薔薇の季節でもありますが5月は芍薬と新緑の季節でもあります！ 前日までの薔薇…
薔薇パーティーレッスンもいよいよ大詰！ 薔薇の咲いている時期に皆さまに楽しんで頂きたいと日程頑張りました！ 今回はアミューズのフィンガーフードワインや…
この記事をあげたつもりが何と書いたまま更新していなくって・・・・ それほど先週は忙しい嬉しい悲鳴でした！ 薔薇がちょうどよい感じの満開に・・・皆さまお…
お庭の薔薇があっという間に咲き出し今日は風も強く心配！ GW皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか？私は明後日から始まる薔薇パーティーの準備で終わってしまいま…
朝起きたらびっくりするほど薔薇が満開に・・・ 少し涼しい日や雨があったのでちょうどよいかと思っていたのですが・・・ 我が家のシンボルローズピエールがあ…
