今日はテーブル＆フラワーレッスンでした！夏はフレッシュのお花が持ちが悪いのでアーティフィシャルフラワーで・・・とのご希望で♪ 海辺の別荘をイメージしたテーブル…
元タカラジェンヌが提案するおしゃれなおもてなしとテーブルコーディネートサロンのブログ♪
元タカラジェンヌのセンスを生かしたライフスタイルを紹介しています。
池の中に蓮の花がさいていて極楽浄土に行くと言う設定らしいです！ 空とピンクの花びらが妙に美しいです～♪ こちらがピンクガネーシャ ネズミに耳に…
楽しく美味しかった5日間のバンコク！昨日無事帰国しました！ 最後の日はチャトチャックマーケット土日しか開催されていないのですが 毎回ここで大量にタイの小物…
毎回バンコクの第一日目はここからスタートします！ タイに来た！って気分になるこのレストラン！ ワットアルーンの対岸のレストラン！チャオプラーヤ川に面した最…
大人気のオリエンタルホテルのアフターヌーンティー！エレガントな空間と細やかなサービス！非日常の世界にどっぷり浸かって🎵シャンパン付きでお願い！アフターヌーンテ…
バンコク旅行記この日のランチはミシュランで！一応ミシュランにも行きたいと言う事でランチを軽く！NORTHと言うミシュランで！中も素敵でお洒落！早速ビールを北の…
2日目は朝からオリエンタルホテルのお料理教室へ行って来ました！私にとっては今回の一番の目的！何処をとってもフォトジェニックなオリエンタルホテルです！優雅な気分…
月曜日に全ての今月のレッスンを終えてバンコクに来ています！夜中の便でたち早朝にバンコクスワンナーブーム空港に到着！まずはバンコクに来て必ずする事！スパに直行！…
10月のおもてなしサロン無事終わりました♥今月も皆様有り難うございました！
秋の食材を使っての懐石風おもてなし！たくさんの皆様にご参加頂き 本当に有り難うございました！ 今回も遠方から新幹線や飛行機で参加下さいました皆様感謝です…
倉庫からゴソゴソとハロウィーンのアーティフィシャルフラワーを出して来ました！ 玄関のチェストに飾っていた秋バージョンのインテリアフラワーが お掃除の時に引…
このレッスン始まった頃はまだ暑くて 晩夏という感じでのテーブルでしたが あっという間に秋になり今週はすっかり秋のテーブルに変わりました！ 季節の移り…
今月のおもてなしサロンの一部の続きです・・・ 秋の食材一杯なんです♬ 一寸色々日程が立て込んでいてハードな日程を組んでのおもてなしサロンで 昨日もブログ…
最近夜になると頭が働かず朝の投稿になりつつあります！ 一寸最近ハードな日々なので落ち着いたら又何時ものパターンに戻るかな？？？ と言うことで昨日はガッタン…
連日のおもてなしサロン昨日は雨の中関西や宇都宮と遠方からもご参加頂き 初めましての方も多く又々緊張！ 今月は爺さん作の簡易式床が登場し10人クラスも多く…
すっかりご無沙汰してしまいました！公私ともに忙しく 笑笑 すっかり秋になって来ましたね！ 今日から始まったおもてなしサロン！今月は懐石風でおもてなしです♬ …
今回はベルナルドのエキュムを使ってアールデコ風に・・・・ クリストフのムード！ 余計なものすぎ落としラインを生かしたセッティングが出来ました！ 最近…
居酒屋愛子リクウェストレッスン こちらが8月のレッスン時でした！ 鮎もいなくなってしまいましたがこちらも 今回は秋野菜に致しました！ このレシピは…
リクウェストを頂いた居酒屋レッスン8月のレッスンだったので魚料理は鮎の和風コンフィでした！ 流石にこの季節鮎はいないので旬の秋刀魚に・・・・ 大根をこっ…
10月のサロンが明日から・・・・8月の居酒屋を明日と明後日・・・リクウェスト頂きさせていただきますー♬ 可愛いでしょう？？？8月のレッスンだったので夏し立…
最近一寸元気のない主人！夏に色々あり 精神的に少し参っているようです！ 私はこの仕事していると人間関係の諸々は色々乗り越えてきているので 強くなって来ます…
急に涼しくなって来て～♥クリスマスとお正月のフラワーアレンジの準備へ
急に涼しくなって来て着る物に困ってしまいます！ 家の中にいると年中同じ気温なので暑いのか寒いのかわからないのですが一歩外に出ると今日は朝一寸ブルブル～！ あ…
日曜日から10月のおもてなしサロンの動画撮りとサンプル作り！ 基本的には2020年の途中で私の怪我でレッスンをキャンセルしてしまったメニューなのですが 20…
少し前の十五夜の日 田舎道を車で走っていたら土手にはたくさんのススキが・・・・ 風にゆれていました！ ちょうどこんな感じの自然の草花！ 翌日はフラワーレッス…
クリスマス・お正月のフィンガーフード＆テリーヌレッスンのご案内
大人気の鶴見美子先生によるフィンガーフード&テリーヌレッスン いよいよ11月はクリスマス・フィンガーフード&テリーヌ そして12月に…
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今日はテーブル＆フラワーレッスンでした！夏はフレッシュのお花が持ちが悪いのでアーティフィシャルフラワーで・・・とのご希望で♪ 海辺の別荘をイメージしたテーブル…
仲良くして頂いているいつもの3人グループ 近兼文子先生のバースデーランチ！何でも理由をつけてはすぐ集まりたくなる私達！ 7月2日のマダムのサロンレッスンから一…
（瀬戸内美八ブログから写真おかりしました）日曜日宝塚OBのステージがあり同期生・ファヴールの生徒さんと伺って来ました！その前にまず皆で合って軽くランチ！中野っ…
マダム市川先生のベトナム料理でおもてなし・・・と言うテーマのレッスンにファヴールの皆様でグループレッスンをしていただき伺って来ました！ いつもの事ながらこ…
2月にバンコク・パタヤファヴールグルメ研修旅行に参加されましたパタヤグループの皆様とバンコク在住でこの旅行のアテンドしてくださいましたYちゃんが一時帰国して…
グリーンカレーチャーハンどこのお店のものも衝撃的で美味しかったです！ こちらもなんとか再現出来ました！キャベツの炒め物もキッチンを預かる主婦にとっては簡単で…
死ぬほど一杯食べた2月のパタヤ＆バンコックどれも美味しく何を再現しようかと・・・・ どうしてもしたかったお料理を中心に今回の7月のレッスンメニュー考えて今日も…
7月のレッスンはエスニック料理！毎年バンコクに行き色々メニューの仕入れして来ています 本場で頂くものとやはり日本で食べるものでは同じレシピで作っても気候の感じ…
6月のおもてなしレッスン韓国居酒屋ポチャ前回の韓国料理レッスンは宮廷料理でしたが今回はご自宅ですぐにお役立ちメニュー居酒屋愛子韓国版をご紹介いたしました！ 本…
小鳥のさえずりで目が覚め主人は早朝から温泉へ・・・私はしばらくテラスで自然の中で癒されていました・・・・ 朝食後みんなで再び温泉へ・・・自然の中の露天風呂…
一泊二日で友人ご夫妻と主人と軽井沢に行って来ました！まずは軽井沢レイクガーデンここのところの暑さで少し薔薇の季節は終わりに近かったですがそれでもところせまし…
これは昨日昼過ぎあまりにも雨がなくお茶をしながらテラスで水やり前です・・！ 暑そうでかわいそう・・・ 裏庭には自給自足のトマトが色付いて・・ こちらは桃…
本当は真っ赤なFiatが私が欲しくて見に行ったのですが何と主人がアルファロメオが昔からこのロゴが好きでFiatでなくこちらになってしまいました・・・！エンブ…
4月にナンシー先生にご紹介頂き伺った10年連続ミシュラン星を獲得されているという奈良万惣の長田師匠の東京イベントのランチに伺って来ました！どれも美味しいのは当…
今週はほぼ毎日レッスンと準備韓国居酒屋料理楽しみにしてくださっていらっしゃった方本当に久々の韓国料理！ 前回は一昨年宮廷料理だったのですね・・・レッスン続く…
毎日暑いですね・・梅雨は何処へ行ってしまったのでしょう？？？？本当の夏が来たら一体どうなるのか？ 全館空調のはずでしかも我が家はオール電化！火は使っていない…
今週はびっしりレッスン週刊になってしまいました！ 本日も10人クラス居酒屋愛子ママは大忙し・・・笑笑紫陽花のテーブルでお迎えします！韓国料理前菜をファヴールに…
庭の紫陽花がなぜかまだ咲ききっていなくて今年も又紫陽花の鉢植えを購入！テーブル用の紫陽花を探しに行って来ました！ 紫陽花購入しに行き結局色々見ているうちに…
明日からいよいよ始まります！韓国料理ポチャ居酒屋です！ 初日前はいつもの事ながらテーブル作り花の活け込み下拵えレシピ準備当日の段取りといつもの事ながら緊張しま…
ローズルーム様から秋にレッスンのご依頼を頂き私に出来るのか？お引き受けしてよいものか？迷っていたところ、たまたま前から一度レッスンを受けたいと思っていまし…
明日はヒマワリの日だそうで・・・・そんな日あったのかな？ 夏の代表的な花ヒマワリ！ 見ているだけでも元気になれそうな花です！ ブーケにしてもウェルカムフラ…
宝塚の同期生からも進められ後10年後の自分と草笛光子さんを絶対見るべき！と言われ 今日の朝のマダム市川先生のブログからもやっぱり何とか行かねばと急に思い立…
今日はやっと酷暑から解放された感じ・・今月のエスニック料理毎日試作に明け暮れています！ 皆大好きタイ風春巻きを今回は2種類！ 今回のサラダは茄子のタイ風…
おはようございます！毎朝のご挨拶になっていますが今日も暑そうですね！ 昨日から今月のおもてなしレッスンの試作と動画撮り始めました！ 工房だったサロンも何と…
やっと通常生活に戻ったような戻らないような・・・・ 早速明日から7月エスニック料理の動画撮りとサンプル作り・・・ 昨日は朝から今度はずっとパソコンとにらめっ…
こんばんは！エレガントコレクションたくさんの皆様にお越し頂き無事終わらせて頂きました！ このイベントの為6月28日から5日間籠りっきりで20作品ほど作りま…
久々にこんなにたくさんのアーティフィシャルフラワーを作りました！ 可愛らしい小さな作品もたくさんできました！ 主人にこれどうやって運ぶつもり？って聞か…
エレガントコレクションに向かいこの何日間かずっとお籠りで作品を作っていました！ ほぼ出来上がり修正に入ります！ 可愛らしい作品もいくつか出来上がっています…
6月のおもてなし料理サロンのお料理は ラテンヨーロッパ！ラテンと言うとメキシコとか南アメリカを想像しますよね！ しかしこれらの国はヨーロッパの植民地もともと…
又々少し前の事です赤毛のアンを観劇する前にファヴールのお仲間とサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でランチしました！ こちらのお店今年は2度目ですが何度伺…
ご報告したい事たくさんあるのですがまずは楽しすぎた昨日の事からいまだに夢の中かと思うほど飲んで笑って・・・・やっぱり家飲み最高！！！！ 家飲みがした…
又々少し前になってしまいましたが同期生の瀬戸内美八の舞台！赤毛のアン ファヴールの皆さまや同期生と観劇して来ました！中々日程が合わずルミの舞台今年初めてです！…
今週半ばからテーブルフラワーが変わりました！ こちらのアレンジから庭のアガパンサスを切って涼しそうに・・・ ガラスを使って緑がさらに映えるように・・・ …
雨がやっと降ってくれましたが適度な雨でなく交通機関が止まってしまうほどの雨とは・・・・ 庭の木々はかなり喜んでいたよう！雨に濡れた庭がしっとりして緑が映…
おはようございます！又今日もあつそうですね！ 昨日のテーブルコーディネートとフラワーレッスン！前日までのおもてなしレッスンのテーブルをとりあえず片づけてお花…
すでに昨日FBでは投稿したのですが一昨日我が家では一寸した事件が・・・・ 我が家のペットヨークシャーテリアのこファブチが脱走し我が家はてんやわんや！ 私が朝一…
太陽がまぶしい地中海そんなイメージでのテーブルと センターピースはこの時期に爽やかに感じていただけるようなテーブルフラワー 地中海の海の色とレモン こん…
いよいよ6月のおもてなしサロン始まります。 新緑が深くなり梅雨に入り水の季節なのですが初夏の心地よい毎日。。。 でもやっぱりこの季節はこんなセッティング…
本当はぼつぼつ梅雨に入ってもよい時期なのですが今年は嬉しいことに爽やかな新緑の季節が続いており中々味わえない気持ちの良い季節ですね！ 6月のテーブルは緑を…
ここずっと6月のお料理の試作です！ 毎月の事ながら皆さまにお出しするメニューの倍近い試作メニューを作りその中からチョイスして最終レシピを決定しています…
