NYの郊外で揃う食材で作る日本人家庭のお夕飯をただひたすら紹介しています。
それなりに、載せる写真を美味しそうに撮ろうとすると、品数や彩りにも気をつける様になりました。 マンネリ化防止に一役買っています。
今日のお夕飯は、と、いうか「も」和食です。ユネスコの承認で、和食が世界遺産になるのに実際作る人は減っている、という新聞記事がありました。どうなんだろう。日本人…
今日のお夕飯は、「和定食」です。何が、どう、ということはないのですが。ツルツルが食べたかったので、春雨のサラダ。マグロも、デパート閉店間際で本マグロ中とろお値…
今日のお夕飯は、鳥のつくね、です。特に、意味はなかったのですが、何となく消化に良さそうな物が食べたくて。ピーマンとショウガのみじん切りを入れて片栗粉でつなぎを…
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