ダイエットシュガー商品

私たち痩せたい女性にとって、ダイエットシュガーは強い味方♪ もちろん、糖尿病の方の甘味料としても使われていますよね。 でもいろいろな商品があって、どれがいいのか迷っちゃいます。 ここではダイエットシュガー商品について解説します。 ダイエットシュガーにはたくさんの種類があ...

レアシュガースウィート

レアシュガースウィートとは レアシュガースウィートは松谷化学工業が発売している希少糖シロップです。 希少糖とは、自然界に存在する量が少ない単糖とその誘導体のことで、D－プシコースやエリスリトール、キシリトールなどが含まれます。 世界ふしぎ発見など、メディアで話題とな...

ダイエットシュガーの定義

ダイエットシュガーの定義 ダイエットシュガーに書かれている色々な表示 カロリーゼロとか、 糖質オフとかって分かりにくいですよね… 表示の定義や、わかりにくいことについて、調べてみました。 低カロリーの定義 カロリーゼロの定義 糖類と糖質の違い

シュガーカットゼロ（液体タイプ）

シュガーカットゼロ（液体タイプ）とは シュガーカットゼロは浅田飴が発売しているノンカロリー甘味料で、顆粒タイプ（シュガーカットゼロ顆粒）と液体タイプ（シュガーカットゼロ）の2種類があります。 あの怖い顔のパッケージはやめたんですね(^-^) シュガーカットについ...

カロリーゼロの定義

カロリーゼロの表示について 最近、 カロリーゼロ という表示の食品をよく見かけます。 コーラやゼリーなど、甘いのにカロリーゼロなんてあり得るの？と思う方もいるかもしれませんが、キシリトールなどの 糖アルコール や、アスパルテーム、スクラロースといった高甘味度甘味料（人工甘味...

ラカントS液状

ラカントS液状とは ラカントS液状は、サラヤが発売しているダイエットシュガーです。 自然派甘味料として、スーパーなどでもよくみかけますね。 ラカントS顆粒について ラカントSピュアテイストについて ラカントS液状の栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー0k...

人工甘味料製品の種類

人工甘味料製品の種類 人工甘味料やオリゴ糖など、砂糖以外の甘味料で、スーパーやドラッグストアーでよく見かける製品を独断と偏見で大別すると以下の3つになります。 （1）カロリーゼロタイプ （2）低カロリータイプ （3）糖類（少糖類）使用タイプ カロリー 価格 ...

スリムアップシュガー

スリムアップシュガーとは スリムアップシュガーは味の素が発売している低カロリー甘味料です。 最近はCMを見ませんが、スーパーなどでよく安売りしてますよね！   スリムアップシュガーの成分 スリムアップシュガーの成分をみてみましょう。 砂糖（グラ...

アメリカのカロリー表示について

Serving Size について アメリカにおける食品の栄養表示を語る上で、 まず知っておかなければならないのは 「Serving Size」という考え方です。 「1回分」とか「1人分」という感覚でしょうか。 この「Serving Size」をもとに、カロリー表示も行...

糖アルコール

糖アルコールとは 糖アルコールは糖類のカルボニル基を還元して作られる糖の一種です。 ブドウ糖（グルコース）を還元したソルビトールや、 キシロースを還元したキシリトールなどがこれに含まれます。 おだやかな甘味が特徴で、小腸から体内へ吸収されにくい（ 難消化性）ため、糖類より...

エリスリトール

エリスリトールとは エリスリトールとは、 ブドウやメロン、キノコの他、ワイン・ 清酒・醤油・味噌などの発酵食品に含まれている 天然の糖アルコー ル です。 ブドウ糖を原料として、 酵母を用いた発酵法によって作られます。 糖アルコールとは エリスリトールの甘味度と甘さ エリス...

還元麦芽糖（マルチトール）とは

還元麦芽糖（マルチトール）とは 還元麦芽糖（マルチトール）とは、麦芽糖（マルトース）のカルボニル其を還元した糖アルコールの一種です。 還元麦芽糖（マルチトール）を主に含んだ糖アルコールをまとめて、還元水飴や還元麦芽糖水飴と呼び、その含まれる割合によって区別しています...

スプレンダとは

スプレンダとは スプレンダ はアメリカのマクニール社が発売している低カロリー甘味料で、日本でも個人輸入されている方がいるようです。 現在アメリカで最も売れている甘味料で、ここ数年急激な伸びを見せています。 スクラロースを使用しており、「砂糖からできているから、まるで砂糖...

マービー液状とは

マービー液状とは マービーはH＋Bライフサイエンスが発売している低カロリー甘味料で、マービー粉末とマービー液状、マービースティックの3種類があります。 病院や薬局などの医療機関で薦められることの多い甘味料です。 マービー粉末について マービー液状の成分 マ...

マービー粉末とは

マービー粉末とは マービー はH＋ Bライフサイエンスが発売している低カロリー甘味料で、 マービー 粉末とマービー液状、マービースティック の3種類があります。 病院や薬局などの医療機関で薦められることの多い甘味料です。 マービー液状について マービー粉末 の成...

ラカントSピュアテイストとは

ラカントSピュアテイストとは ラカントSはサラヤが発売している低カロリー甘味料で、ラカントSとラカントSピュアテイストの2種類があります。 自然派甘味料として、スーパーなどでもよくみかけますね。 ラカントSについて ラカントS ピュアテイスト の成分 ラカントSの成分...

ラカントSとは

ラカントSとは ラカントSはサラヤが発売している低カロリー甘味料で、ラカントSとラカントSピュアテイストの2種類があります。 自然派甘味料として、スーパーなどでもよくみかけますね。 ラカントSピュアテイストについて ラカントSの成分 ラカントSの成分をみてみましょう。...

エリスリムとは

エリスリムとは エリスリムは浅田飴が発売している低カロリー甘味料で、シュガーカット顆粒ゼロと同成分の製品です。 シュガーカット顆粒ゼロについて エリスリム の成分 エリスリムの成分をみてみましょう。 エリスリトール 甘味料（スクラロース） 成分の約99％は エリス...

シュガーカット顆粒ゼロとは

シュガーカット顆粒ゼロとは シュガーカットは浅田飴が発売している低カロリー甘味料で、シュガーカットとシュガーカット顆粒ゼロの2種類があります。 怖い顔でお馴染み(^-^;)のインパクトのあるパッケージで、発売して35年も経つそうです。 シュガーカットについて シュガー...

シュガーカットとは

シュガーカットとは シュガーカットは浅田飴が発売している低カロリー甘味料で、シュガーカットとシュガーカット顆粒ゼロの2種類があります。 怖い顔でお馴染み(^-^;)のインパクトのあるパッケージで、発売して35年も経つそうです。 シュガーカットの成分 シュガーカットの成分...

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）

パルスイートカロリーゼロ（液体タイプ）とは パルスイートは味の素が発売している低カロリー甘味料で、パルスイートとパルスイートカロリーゼロの2種類があります。 パルスイート パルスイートカロリーゼロ（顆粒タイプ） 熱を加えると甘くなくなってしまうし、甘みもかなりさっ...

パルスイートカロリーゼロ（顆粒タイプ）とは

パルスイートカロリーゼロ（顆粒タイプ）とは パルスイートは味の素が発売している低カロリー甘味料で、パルスイートとパルスイートカロリーゼロの2種類があります。 日本で一番有名なダイエットシュガーですので、一度は見たことがありますよね！ パルスイートとは パルスイートカロリーゼ...

パルスイートとは

パルスイートとは パルスイートは味の素が発売している低カロリー甘味料で、「パルスイート」と「パルスイートカロリーゼロ」の2種類があります。 日本で一番有名なダイエットシュガーですので、一度は見たことがありますよね！ パルスイートカロリーゼロ（顆粒タイプ）とは パルスイー...

アスパルテームは危険？安全？

アスパルテームとは 人工甘味料のひとつであるアスパルテームは、 砂糖の約200倍の甘さ をもち、独特の後味があります。 大部分が分解も代謝をも受けずに体外に排泄されるという報告もありますが、味の素のHPをみると砂糖と同じくらい カロリーはあるようです。 血糖値には影響しません...

麦芽糖（マルトース）とは

麦芽糖（マルトース）は、トウモロコシや小麦などに含まれるデンプンからつくられる 二糖類 （ブドウ糖（グルコース）が2つくっついた形をしています）のひとつです。 お米を噛んだときに甘く感じるのは、お米のデンプンが、唾液に含まれるアミラーゼという酵素で分解されて、この麦芽糖（マルト...