広島市中区のお菓子教室Ｓｈｅｉｌａです。教室外での食に関するお仕事についても発信しております。
基本的にプライベート対応の少人数制教室なので、初心者の方には特にお勧めです。好きなメニューのみ一回ずつ申し込めるので、気軽に参加してみてください。詳細はホームページをご覧ください。 https://sheila-food.wixsite.com/sheila
5月最終日今年の5月は4月に引き続きコロナ騒動に振り回されてあっという間に過ぎた気がします。今まで想像したこともない状況で色々考えさせられました。そんな中でも…
野菜料理・食事というイメージがありますが、お菓子作りにも大活躍です これからの季節にオススメの冷たいデザートにも使えます。 野菜の中でも果物感覚で食べることが…
本日、5月28日は「花火の日」だそうです。1733年5月28日、隅田川で花火の打ち上げが行われたことからのようです。この花火にはその年に流行したコレラの慰霊の…
日々の献立の参考にと思い、始めた献立表の紹介 来週5月31日～6月6日の献立をご案内します。下記をクリックしていただくと、献立表へ移動献立表 （5月31日～6…
外出時のマスクが当たり前になり、すっかり顔の一部のように感じるのは、私だけでしょうか私は、喉の乾燥対策で、以前から寝る時にマスクをしているので、マスクをしてい…
先日、私の記事に「いいね」してくださった方のブログを読ませていただいたら、なんと偶然にも、気になっていた物について取り上げてあり、驚きました。以前にも、たまた…
おうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介今回紹介するメニューはトマトポンチフルーツポンチのミニトマトバージョンです。そのまま食べることが多いミニトマト、デザートにア…
Sheilaで単発企画としてメニューを更新しながら開催している希少糖を使ったお菓子の時間 この企画で使用している希少糖入りのシロップレアシュガースウィートです…
「お菓子作り」というと、甘いものを作るイメージがありますが、そればかりではありません。 よもぎのモチモチ焼き～ごま味噌添え～もそんなひとつです。 ごま味噌と…
郵便ポストに模様がほどこされている話題、 また模様替えされていました。 梅雨をイメージしているかなということで一足早い、6月バージョンですかね。 雨降りは個…
日々の献立の参考にと思い、始めた献立表の紹介 来週5月24日～5月30日の献立をご案内します。下記をクリックしていただくと、献立表へ移動します。献立表 （5月…
毎月19日は「シュークリームの日」だそうです。 19→ジューク→シュークという語呂合わせのようですが、ちょっとムリヤリ感も・・・・・。 シュークリームいろんな…
おうちで過ごす時間、お菓子作りやパン作りをする人が増えたらしいですね。 そういうことに時間を使ったらいいのにと思っていた私としては（こういう表現は不謹慎かもし…
おうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介今回紹介するメニューはよもぎのモチモチ焼き～ごま味噌焼き～よもぎ入りのメニューも、乾燥よもぎを使えば気軽に作ることができます…
冷たいデザートを食べたくなる季節マンゴープリンを食べたいときもあります。 でも、マンゴープリンって手作りするにはちょっと敷居が高いイメージも。 ということで、…
本日、5月15日は「ヨーグルトの日」だそうです。 ヨーグルトと健康に関係があるなどの研究をし、ヨーグルトを世界に広めたとされる免疫学者、E・メチニコフ生誕が5…
冷たい飲み物が欲しくなる季節ですね 数年前からのオススメな冷たい飲み物は『冷やし甘酒』 美味しいのはもちろん体にも嬉しい飲み物です Sheilaの食の勉強会…
日々の献立の参考にと思い、始めた献立表の紹介 来週5月17日～5月23日の献立をご案内します。下記をクリックしていただくと、献立表へ移動します。献立表 （5月…
本来は、これからが苺の季節のはずですが、日本ではすっかり冬から春にかけてのフルーツとなってしまいましたね 5月になるとスーパーなどではちょっと少なくなってきま…
おうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介今回紹介するメニューはなんちゃって『マンゴープリン』マンゴープリン風のデザートです。本格的なマンゴープリンとは異なり、身近な…
先月、郵便ポストが桜の装いという話題に触れましたが、なんとそのポストが5月バージョンに模様替えされていました 子供の日の模様ですね 子供の日、過ぎてしまいま…
お団子メニューは暖かいもの冷たいもの色んな温度で楽しめますが、冷たいお団子メニューとしてオススメしたいのがにんじん団子の蜂蜜レモンです。 人参って、苦手とい…
5月9日は『アイスクリームの日』 1964年5月9日アイスクリーム協会がアイスクリームの消費拡大を願って記念事業を行い、諸施設にアイスクリームをプレゼントした…
おうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介本来はこれからが旬、（でもお店では終盤気味）苺を使ったメニューです今回紹介するメニューはいちごミルク茶巾苺とミルクの定番の組…
日々の献立の参考にと思い、始めた献立表の紹介 来週5月10日～5月16日の献立をご案内します。下記をクリックしていただくと、献立表へ移動します。献立表 （5月…
あり合わせでピザ作り あり合わせながらハーフ＆ハーフにしてみました。 半分は、ウインナーもう半分は、鯖フレーク 一応肉系＆シーフード系 ブラックオリーブの在…
米粉で作るお菓子注目されるようになって随分経ちますよね。 Sheilaのお菓子教室お菓子の時間でも 米粉のお菓子の時間開催しております。 更に、先日から始めた…
引き続きパン作りの話題です。 広島レモンを使った自家製レモンマーマレードをたっぷりのせてサイコロチーズをトッピングして焼きました。 先に紹介した冬瓜ジャムパ…
作り置きしていた『冬瓜ジャム』を使ってパンを作りました 冬瓜ジャム作った時より美味しくなっているような気がしたのはなぜだろう 冬瓜の時期に初めてジャムにして…
毎年、ゴールデンウィークは実家の畑のルバーブの初収穫 そして、ジャム作りをしていますが今年は、移動の自粛で帰省できずルバーブの収穫もおあずけです。 昨年のこの…
今できることを、ということで、先日から始めたおうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介 初回に紹介したホットケーキミックスとパイナップル缶詰のフライパンケーキ これ…
おうちで簡単お菓子作りのレシピ紹介これからの季節にもオススメな冷たいデザートの紹介です。今回紹介するメニューはにんじん団子の蜂蜜レモン以前に出張教室でも紹介し…
このところ、いっきに気温が上がってきましたね。 昨日は、さすがに、極度の寒がりの私も汗ばむくらいの暑さで、驚きです。 おそらく、多くの方々は既に春の服装に移行…
令和がスタートしてから1年たちましたね。 1年前の日本は、改元に伴ってお祝いモードお祭りモードに包まれていた感じでしたよね。 なんだか随分昔のことのように思っ…
「ブログリーダー」を活用して、Sheilaさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
