今日は父の日ですね。僕は2人の娘がいます。一人は同居で地元で働いています。もう一人は東京で働いています。 金曜日の夜、アマゾンが届きました。数種類のプレモルが…
千葉県南房総千倉にある料理旅館。新鮮な魚介類中心のご夕食はお部屋か個室で。
庭から引いて沸かすお風呂は身体が良く温まります。 明治32年に漁師さん達相手の料理屋として開業。 やがて、その魚を買い付けに来る商人の方たちをお泊めする様になり、旅館も経営する様になりました。 当館ではお部屋か個室でのお食事です。 誰にも邪魔されない、自分達だけの時間をお過ごしになれます様、スタッフ一同努めさせて頂きます。
●4/1(月)から春のメニュー「鯛のしゃぶしゃぶ」始まります♪
明日から4月ですね。学校や会社など、新学期、新年度の人たちが多いと思います。ドライバーの2024年問題や、いろんなものの値上げもありそうです。 大手企業は大幅…
先日、以前勤めていた帝国ホテルの同期会がありました。入社40周年だそうです。高卒、短卒、専門卒、大卒合わせて100名位の新入社員がいましたが、約30名集まりま…
先日、お客様から金目鯛のお刺身の姿造りのご注文を頂戴しました。丸一尾です。ありがとうございます。 流石に食べ応えありそうでした。 金目鯛はお刺身でも煮魚でも…
昔から眠気覚ましにブラックブラックのガムを噛んでいました。特に車には必需品です。今は常にボトルでキープしています。 高速道路での長距離の運転の時、どうしても眠…
館山市と南房総市は観光関連で共同してキャンペーンを行っていて、この巡り旅ガイドも版を重ねています。 今回は内容が盛りだくさんなので、いつもは全オープンでもB…
当館の中庭には1本の桜(ソメイヨシノ)があります。毎年、3月末頃に満開になります。昨日の夕方、枝を見てみると、まだ小さくて硬そうな蕾のままです。 開花までは…
先日、所要があり、千葉市に行きました。駐車場に車を停め、JR千葉駅まで歩いていきました。ちょうど昼過ぎでしたので、警察前の交差点の場所にあるジョナサンでランチ…
アサヒから発売された「ドライクリスタル」。アルコールが3.5%の、昔で言う「ライトビール」です。これ、なかなかおいしいです。 そして、あきらかにノンアルコー…
僕が卒業した南房総市立千倉中学校(僕の時は千倉町立千倉中学校でしたが)の卒業式に出席してきました。実はこの千倉中。隣の中学校である白浜中学校と、新年度に合併し…
数日前のこと、茨城県内で大手旅行会社の研修があり、参加してきました。一日目は北茨城市の同じ委員会の友人の宿にお世話になりました。この委員会には、山梨、神奈川、…
今、南房総エリアでたぶん一番人気のあるエリアは、富津市と鋸南町にまたがる「鋸山」だと思います。当館からは車で約50分。 日本全国でインバウンドで外国のお客様…
普段はそうでもないのですが、たまに朝起きて、気分が上がらない時があります。その日の仕事が忙しくて大変だろうと想像される日とか、膨大な資料を作って提出しなくては…
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今日は父の日ですね。僕は2人の娘がいます。一人は同居で地元で働いています。もう一人は東京で働いています。 金曜日の夜、アマゾンが届きました。数種類のプレモルが…
長嶋茂雄さんが亡くなったとテレビで知りました。心からご冥福をお祈り申し上げます。 彼が巨人の現役選手だった頃は僕は小学生でした。当時は今の様にサッカーの人気が…
先日、日帰り東京出張がありました。チェックアウト後に出て、東京に着いたのは13:30頃。お昼ご飯を食べようと思いました。 昔、東京出張の際には、ちょっといいも…
何度も申し上げていますが、千葉県の房州イセエビ漁は5月末で一旦終了します。6月と7月の2か月間は禁漁となり、8月に再開します。禁漁の始まりは国内のどの県もほぼ…
少し前から今日の天気は雨予報でしたが、やっと今になって雨が上がってきました。ヤフーの予報を見ると午前中の小雨が、午後には上がりそうです。 ここ数か月は週末に…
少し前から今日の天気は雨予報でしたが、やっと今になって雨が上がってきました。ヤフーの予報を見ると午前中の小雨が、午後には上がりそうです。 ここ数か月は週末に…
千葉県内の伊勢えび漁は毎年、8月から5月末まで。6月と7月は禁漁期間です。 でも、例年、シーズン中にたくさん獲れた伊勢海老は漁協の大きなプールに活かされていま…
5月17日(土)に日本で唯一の料理の神様「高家神社(たかべじんじゃ)」にて庖丁式が行われました。小雨のそぼ降る中、多くのお客様が見学にいらしていました。通常は…
ここ数日は地元のご宴会が続きます。千倉町には数軒の旅館があり、それぞれ40畳や60畳位の宴会場を持っていました。飲食店も数軒ありますが、こんな大きな広間はあり…
5月に地元の「あわび漁」が解禁になりました。今年は黒あわびも赤あわびも順調に獲れているようです。最初は解禁に伴うご祝儀相場で取引価格も高めで推移していましたが…
週末の雨は憂鬱です。サラリーマンの方と逆ですね。サラリーマンの方だと、月曜日の雨はきっと憂鬱ですよね。僕もホテルマン時代、土日休みになっていた時は確かにそうで…
勿論、お出かけは晴の日がいいと思いますが、雨でも楽しめればどこも空いていていいと思いませんか?今日は雨の日の南房総での過ごし方、お薦めを一か所、ご紹介します。…
ほぼ年に4回、包丁式が高家神社(たかべじんじゃ。料理の神様が祀られている日本で唯一の神社)にて行われています。そのうちの一回が今度の土曜日、5月17日に行われ…
先日、NHK-BSで1988年公開のロバート・デ・ニーロ主演の「ミッドナイト・ラン」が放映されたので録画して見ました。 1988年当時はホテルマンとして東京で…
前回の朝市は突然の中止でびっくりしましたが、今のところ明日の朝市は開催予定です。 場所は千倉漁港。当館から徒歩だと約5分。車なら約3分。駐車場完備。時間は8…
5月に入り、黒あわびや赤あわびの漁が始まりました。そして値段が出て、すぐにメガあわびプランを始めましたが、ここに来て、少し黒あわびの値段が落ち着きましたので、…
通常、一人一個の約300グラムのメガあわび(黒あわびか赤あわび)をお召し上がりになるのが、「メガあわびプラン」です。しかしながら、一人約300グラムも食べられ…
毎年、5月下旬から9月上旬まで(夏休み除く)の約3か月だけの限定宿泊プラン「メガあわびプラン・ブラック」と「メガあわびプラン・赤」が本日、販売となりました。毎…
昨年末から突然、房州エビ漁が不漁になりました。お正月にはお節料理に使用するため、房州イセエビの値段は例年爆上がりします。需要が急激に増える一方、海水温が下がり…
当館の客室に「ぶらっとBoSo 2025」と言う南房総に特化したガイドブックが設置されています。 飲食店や観光スポットなどそれぞれがA4の1ページに画像付きで…
今日は父の日でした。と言っても、普通にお客様がいらっしゃいますから、どこかにお出かけしておいしいものを食べる訳にもいかず。妻が昼頃、「今日、とん亭さんで何かと…
秋~春までは作務衣を着ていますが、夏はポロシャツが制服です。 このマークのものと、【魚拓荘鈴木屋】の文字のものと2種類あります。基本はユニクロでポロシャツを…
数日前から、少しだけ咳が出ていました。喉は特に痛くないし、痰が凄く出る訳でもないし、熱もない。軽い風邪のかかり初めだろうと思い、総合感冒薬を飲んでいました。何…
先日、仕入れ先から届いた嬉しいお知らせ。房総の海で今の時期だけ素潜りで獲ってくる「赤あわび」の値段が、下がりました。近年、期間中に値段が上がることはあっても、…
当館では、毎年、5月終わりから9月初め(8月は中旬までこのプランはお休み)までしか食べられないメガサイズ(約300グラム)の黒あわびが入った宿泊プランをご用意…
ロータリークラブは6月で一期が終わります。当2790地区、第6グループでは今期の各クラブの会長・幹事と地区委員、ガバナー補佐、地区幹事の最後の会議。次年度メン…
当館の玄関には南房総温泉の温泉むすめ「南房総日由美」ちゃんの大きなパネルがあります。 先日、「南房総日由美」ちゃんの声を担当する声優でタレントの徳井青空さん…
テレビだかネットだか忘れましたが、世界で一番売れているノンアルコールビールはハイネケンのノンアルだとのこと。早速、買って飲んでみました。 コメントに「少し酸…
今まで、当館では当館名物「金目鯛煮魚」が付くプランは2種類ありました。「舟盛海の幸コースに金目鯛煮魚が付くコース」と、「磯三昧コースに金目鯛煮魚が付くコース」…
千葉県の場合、6月と7月は房州エビ(房州イセエビ)は産卵の為、禁漁になります。そして8月に漁が解禁となります。6月に伊勢エビ漁が禁漁になるのはほぼ日本全部。で…
6月15日(土)は千葉県民の日です。県内の観光施設では千葉県民の方たちに、この日一日だけの特典や、6月一か月の特典をたくさんご用意しています。 例えば、…
館山の「千葉県南総文化ホール」にて「2024 ライト・ミュージック・フェスティバル・イン・アワ」が行われます。入場無料。開場) 11:45開演) 12:00~…
5/19(日)、イオンタウン館山にて館山ロータリークラブと千倉ロータリークラブ主催の「献血」が行われました。館山ロータリークラブの方たちが全面的に手配して下…
昨日、料理の神様「高家神社」で春季例祭があり、その際に恒例の「絵馬チェック」に行ってきました。 その絵馬のお願い事を大きな枠で分類すると 1)料理に関するこ…
今日は5月17日(金)。毎年恒例の料理の神様「高家神社」にて春季例祭が行われました。 11時から祭典です。地元の観光協会や旅館組合、漁協組合、区長さんなどが…
数か月前から始まっている当館前の千葉銀行千倉支店さんの解体工事。今までは主に建物の中の備品の搬出や、片付けなどの工事が行われてきました。ここに来て、ついに建物…
今日、漁協さんで黒あわびと赤あわびの在庫と料金の確認が取れましたので、メガあわびプランの販売を公式ホームページにて開始しました。お電話でも承ります。ご予約はご…
ゴールデンウィークが明け、あわび漁もぼちぼち始まり、漁協で値段が出始めました。 この値段は漁協さんが決めるのではなく、「競り」で決まるので、地元だからと言って…
5月になり、いよいよ房総地区の「あわび漁」が始まりました。素潜りの人間による、大昔から連綿と続く、伝統的な漁です。今日の地元の新聞「房日新聞」さんに掲載されて…
ゴールデンウィークの連休と連休のハザマで、滅茶苦茶忙しい訳ではないのですが、何だかんだでバタバタしてまして、5月になってもカレンダーをめくっていませんでした。…