見逃すの？絶品！アカメフグを味わえ！

いつもご覧いただきありがとうございます。  春です。 福井県敦賀港まで仕入れに行っている当店。 奈良にはもちろん、関西にも流通しない魚を手に入れることができる…

超絶美味い甘えび！

 おはようございます。   定休日明け恒例の 福井県敦賀港での仕入れが終了しました。   今朝は大漁！しかもカニ漁を終えた底引き船が甘えびを持って来てくれまし…

定休日明けの敦賀港

 おはようございます。   定休日明け恒例の 福井県敦賀港での仕入れが終了しました。      さてさて、本日の入荷情報！市場の様子です。 >明日3/19(土…

ウクライナ侵攻の影響

いつもご覧いただきありがとうございます。 突然ですが、みなさんご存知のようにウクライナが大変です。ロシアのウクライナ侵攻により、多方面で影響が出ております。我…

春なのに

 おはようございます。   定休日明け恒例の 福井県敦賀港での仕入れが終了しました。 って、金曜日に来たのは久しぶりです。  昨日一昨日と、日本海に高気圧がい…

3月最初の福井県敦賀(つるが)港

 おはようございます。   今週も土曜日にやってきました！ 福井県敦賀港！  今朝は越前かにもありましたが、、、まだまだ水揚げは少ない目。。。 お彼岸過ぎるま…

定休日明けの金曜日ですが、、、

おはようございます。 いつもご覧いただきありがとうございます。 本日は3月4日定休日明けの金曜日ですが、今週は大阪東部市場での仕入れからスタートです。    …

渾身のコースメニュー！

いつもご覧いただきありがとうございます。  福井県敦賀港で仕入れた美味しいお魚を存分に味わってもらおう！という思いのコースメニュー。。。 「奈良で食べる越前の…