先月に東大阪の食堂様へのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫 でしたが、これまでの厨房では大小の 家庭用の冷凍冷蔵庫4台で賄っておられ ましたが…
ホシザキを中心とした業務用厨房機器を販売しているオヤジのブログ。
京都の紫野で特販価格の厨房機器を販売しているオヤジがあれやこれやと言うとります。
昨日から暖かくなりましたが弊店地元の 京都の桜もボチボチの様です・・ あすから4月ですが、各厨房メーカーは1日 から定価改定で値上げになってしまいます・・…
名古屋のビジネス街のおにぎりハウス様へ 週明けのお届けは玄米の保冷保管庫です。 収穫時のおいしさを保つ専用保冷庫で、 その日の分だけ精米されるので抜群のお…
弊店ご近所の洋食屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です 昨年暮れに冷却ガス漏れで修理されたのですが やはりまた冷えなくなったとのお…
姫路の居酒屋様への今週末のお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 4月1日よりの各厨房メーカーの定価改定に ともないましての駆け込みご注文です。 弊店の…
春の長雨とは言いますが、弊店地元の京都は ここ何日か雨続きです・・ その中でタテ型冷凍冷蔵庫の般入、設置作業を 何時もの様に現場管理で立ち会ってますが 何…
弊店地元の京都は東山の割烹店様の 厨房リニューアルに伴いまして各種厨房 機器の機械類以外の新規般入のステンレス 商品の一部の2槽シンクです。 弊店の商品は…
兵庫県のお蕎麦屋様への週明け納入は 3ドアの台下冷蔵庫ですが、この商品は 天板が広いので作業台や調理台、配膳台 代わりにもなりまして洋菓子店やパン屋様 に…
福岡の居酒屋様への週明け納入は 35Kgタイプの製氷機ですが、4月1日からの 定価改定の前の駆け込みご注文でした・・ 今月中のご注文の場合は現行定価での …
厨房屋の白髪頭のオヤジは毎日カタログや お見積書の送付やお届け、商品納入設置の 際には京都市内でしたら必ず現場管理に参り まして、メーカー作業班二名に私と…
和歌山の居酒屋様への週開け納入は2ドアの 台下冷凍庫ですが、昨秋にはタテ型4ドアの 冷凍冷蔵庫のお買い上げも頂いておりまして 再度のご注文は物販に携わる者…
昨日にご注文を頂きました2ドアのインバーター 台下冷蔵庫ですが、最短お届け日が4月1日で 12日もかかってしまうのは珍しい事ですが 各厨房メーカーの今春の…
福岡のホルモン焼肉屋様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが 6年ほど前に同じ製品のご購入を頂きまして 今回は少し離れた所の2号店に設置と…
京都は東山の和食処様にお届けはタテ型 4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 12年前のオープンの際には一切合切の 厨房機器を納入させて頂きました・・ そ…
来月1日より各厨房メーカーの定価改定が 有りまして約5～10％の値上げになります・・ 毎年の事ですがメーカーによりましては3年ぶり の会社も有りまして、弊店…
弊店地元は京都のラーメン屋様へ週明けの お届けは卓上タイプのチップアイスディスペンサー ですが、水道管直結式でお客様がセルフで 水か氷、および水と氷をスイ…
名古屋の居酒屋様へのお見積もりは 台下タイプの冷蔵ショーケースです。 カウンターの下にも設置でき、ホールにでも ディスプレー効果も抜群です・・ 庫内温度…
東大阪のスナック様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、2ドアタイプでは一番の 小型になりまして奥行きが狭いのでカウンター の下にスッポリと収まる優れも…
まだまだ寒い日が続いておりますが、結構な 山深いお店からの製氷機と食器洗浄機の お問合せを頂きましたので、お電話にて弊店 からもお尋ねしました。 「お店の…
今週末のお届けは市場の鮮魚仲買商店様へ 超低温冷凍ストッカーですが、通常のストッカーは 庫内温度がー20℃ですが、この機種はー40℃ まで下がり、冷凍食材を…
今回は弊店の古いお得意様で石川県の お蕎麦屋様ですが、ご主人とのお電話で 「地震で大変だったのではないですか？」 「いやいやウチは知っての通りミナミの方だ…
名古屋の喫茶店様へ今週末のお届けは 35Kgタイプの製氷機ですが、15年ほど 大事に使った製氷機の入れ替えとの事で 「今回も大事に使うので15年ほどもって…
最近は何かバタバタと忙しくさせて頂いて おりますが、毎年の事ながら各厨房メーカー によります4月からの定価改定の前に厨房 機器の入れ替えをこれまでご検討され…
弊店地元は京都の西院の焼き鳥屋様への 週明け一番のお届けの2ドア台下冷蔵庫です 今回はスタッフの方が沢山いらっしゃるとの 事で、配送は建物一階軒先渡しで良…
兵庫県のジビエ料理屋様への週末納入は 大型の冷凍ストッカーですが、ご主人も奥様も ご自分たちで狩猟をされて獲物を調理されます 鹿や猪などが主な獲物とのお話…
この時期は冬の寒さで厨房機器の故障率が 少ない時期ですが、やはり冷えなくなったとの お電話やご相談を沢山頂きます・・ 通常は夏の暑い時期に冷蔵庫や冷凍庫の…
大阪のビジネス街のランチハウス様への 来週末のお届けは五面ガラス冷蔵・温蔵の ショーケースです。お店の前ではお弁当の 販売もされておられ、お客様がお弁当と…
先月に11年間使用してます弊店営業車の タントを車検に出しました・・ 新車卸から11年間故障知らずの軽四ですが 走行距離は64，000Kmでバッテリーの交…
大阪はミナミの洋食屋様へのお見積もりは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です マスターのお話では 「油濃い料理が多いので食洗器が必要ですが二年前に使っ…
愛媛県の居酒屋様への週末お届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。 今回は以前にお買い上げ頂きまし…
「ブログリーダー」を活用して、トッチャン坊やさんをフォローしませんか？
先月に東大阪の食堂様へのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫 でしたが、これまでの厨房では大小の 家庭用の冷凍冷蔵庫4台で賄っておられ ましたが…
神奈川県のカレーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「昔からのカレー専門店なのですが、お客様に言われてオムライスも始めたらそちら…
毎年の事ですが、暑くなりますと厨房機器の 故障が増えまして厨房屋のオヤジは忙しく しておりますが、故障してからの入れ替え注文が ほとんどですので皆様大慌て…
滋賀県の居酒屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 今春には冷蔵ショーケースのお買い上げも 頂いておりまして再度の見積もりは大変 有難い事なの…
京都は祇園の老舗割烹店様へのお届けは 三温冷凍冷蔵庫庫ですが、これも11年前に 同じ商品を納入させて頂いておりますが、 ご使用の経過年数での入れ替えを決断…
大阪はミナミの居酒屋様へのお届けは 35Kgタイプの製氷機です。 最大ストック量約18Kg、日産製氷約38Kg 従来機種より省水、省電仕様でランニング コ…
弊店地元の京都の有名商店街の老舗の 総菜屋様への至急お届けは、3ドアの インバーター台下冷蔵庫ですが、13年前に 同じ内容の商品を納入させて頂いております…
福岡の焼肉鉄板ホルモン屋様への至急の お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍庫です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。…
東大阪の居酒屋様編お届けは二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン× 108本、もしくは中ビン×138本収納 強化ガラ…
弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと入る優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの…
京丹後の海鮮土産屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーです。 庫内温度はー20℃で冷凍食材を349Kg収納 鍵、ヘラ、バスケット、高温警報ランプ、庫内灯 …
弊店地元の京都駅近くの食堂様への お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では 「外国の人がうどんを食べてくれるのやで！」 「人間は美味しい物は何…
滋賀県の駅前の食堂様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では冷凍食材はなるべく 使用しない様にしておりますとの事でした…
大阪の食品加工会社様へのお届けは ブラストチラー＆ショックフリーザーですが これより大型のタイプを二年前に納入しましたが 研究室でのご使用に為に追加で小型…
名古屋への玄米保冷保管庫の出荷ですが 以前にビジネス街のお弁当屋様に納入して ごはんが美味しい店と言われたとお電話を 頂きましたが、今回はそこの従業員様が …
滋賀県の工場の社員食堂様へのお届けは 卓上タイプのチップアイスディスペンサーですが 9年前に同じ商品を納入させて頂きましたが 24時間稼働の3交代制の工場…
滋賀県の駅前のコーヒーハウス様への 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝な商品で小規模の店舗様…
厨房屋のオヤジは毎日出荷配送業務に 忙しくさせて頂いておりますが、地元の お得意様だけで無く、全国のお得意様や 新規のユーザー様へも出荷しております。 小…
滋賀県のお得意様からのお電話で 「11年前にあんたの所から入れて貰った食器洗浄機を入れ替えようと思うがハードな使用だったのでこれからはもっと大事に使って永持…
兵庫県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫です。 天板が広いので配膳台や調理台、作業台 代わりになりまして中々重宝な商品です。 …
大阪はミナミの居酒屋様へ週明けのお届けは 二枚強化ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 今春には製氷機と台下冷蔵庫のお買い上げも 頂いておりまして恐縮至極で…
毎年の事ですが、気温が暑くなりますと厨房機器の 故障が多くなりまして、入れ替えの為の見積もり 依頼が多くなります。今回は2ドアの台下冷蔵庫です 商品名はホ…
弊店ご近所の喫茶店様へは週末に製氷機の 入れ替えを行いますが、12年前に収めました 製氷機のご使用経過年数によります氷の 出来る時間が永くなったとのお話で…
中央市場の仲買い様へのお見積もりは 超低温の冷凍ストッカーですが通常タイプの ストッカーは庫内温度がー20℃ですが―40℃で 冷やしますこの機種は冷凍食材…
食肉加工会社様への今月中のお届けは アンダーカウンタータイプのチップアイスメーカー ですが、これまではタテ型6ドア冷凍庫や台下の 冷凍冷蔵庫など色々お買い…
昨日にお問合せのお電話を頂きましたが その内容は 「ビールジョッキクーラーの使用温度は何℃くらいですか？うちの製品は＋8℃くらいですが・・」 「通常はー15…
弊店地元は元より全国のお得意様に厨房用品の 出荷をしておりますが、小さな物や軽い製品は 建物一階の軒先渡しでお届けしてユーザー様が 荷受けされ、店内般入さ…
和歌山の食料品店様への来週末のお届けは アイランドタイプのオープン冷凍ショーケースです 床に置いて冷凍食品を収納し、お客様からよく 見えて買われていきます…
大阪はミナミの鉄板焼き屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 以前にご近所の定食屋様へ食洗器を納入し、 そのお店のご紹介でのお取引…
過日も業務用エアコンの入れ替えをさせて 頂きましたが、最近の製品は古い製品よりも 省エネで冷えも早く、温まりも早くて電気代も 格段にお安くなって喜んで頂い…
弊店地元は京都の和菓子店様への至急の お届けは3ドアのインバーター台下冷凍庫です。 台下タイプでは一番の大型になりまして天板が 広いので作業台や配膳台、調…
名古屋のランチハウス様への週明けお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 昨年末には製氷機のお買い上げも頂き、また ご近所の居酒屋様もご紹介下…
滋賀県のラーメン屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷蔵庫ですが、何時もの様に 今回も皆様と一緒で通常タイプにするか インバーター仕様にするかで迷っておられ…
奈良県の食料品店様へのお届けは 二枚ガラス扉の冷凍ショーケースですが アイスクリームや冷凍食材など何でも 収納販売されます重宝な商品です。 商品名はパナ…
弊店地元の京都も暖かいよりも暑くなってきました 毎年の事ですが、先月辺りから暑さによります 厨房機器の故障が多く、毎日の様に見積もりや ご注文のお電話やF…
弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 小型の2ドア台下冷蔵庫ですが、小規模の 店舗様では昔からの故障知らずの定番商品です 中規模店舗様でも前出し冷蔵庫でカウン…
愛媛県のカレーハウス様への来週明けの お届けはタテ型2ドアのインバーター冷凍 冷蔵庫ですが、ご注文を頂きましたのは 先月で、店舗のリニューアルの最中でした…
和歌山のラーメン屋様への週明け納入は 3ドアの台下冷蔵庫ですが、12年前には 同じ製品のお買い上げを頂きましたが ご使用経過年数での入れ替えをされます・・…
東大阪の商店街のお惣菜屋様への 週明けのお届けはタテ型6ドア冷凍冷蔵庫です お弁当も販売されておられ、お電話では 「大阪の商売人のそのままでやってますのや…
京都は東山の和食処様への週末の納入は 業務用では一番小型の製氷機です。 お電話では 「氷が出来るのに時間がかかり、出来た氷も薄くて穴が開いてますので入れ替…
