11月30日・金曜日はフライdayランチです

こんにちは♪この間11月に入ったばかりだと思っていたらあれ？明日は11月の最終日！そして明日30日は金曜日Fridayですね！お待たせしました！明日11月30日（金）金曜日のFridayにひっかけた【フライdayランチ】やりま～す！明日は【牡蠣フライ】の予定です三陸産の選り抜き大粒の牡蠣をフライにしますいつものように限定5食来月12月は都合によりフライDayランチはお休みするので明日11月30日が今年最後のフライdayランチになります...

今日の仕入れから

🍣🍣ここのところ忙しくて なかなか 投稿出来ず...取り急ぎ 写真をいくつか😅《香箱ガニ》《つぶ貝》・《生筋子》は味噌に漬けて《いくらの味噌漬け》にします。たぶん きっと これが今年最後の いくらの味噌漬けになるかな。これから出てくる生筋子は 皮が固くて ピンポン玉みたいになっちゃうのです。・それから とってもモノが良い《サバ》も入荷しました👍・昨日まで 少し忙しかった浜昭ですが 三連休明けの月曜日 のんびり営業で...

今日の仕入れから♪

皆さま こんにちは♪久しぶりに連休をさせていただきました！今回は息子2号のところに行きながら私は古くからの友人と会って食事をしたり（息子の用事よりコッチのほうがメインだったりして（笑））楽しい休日を過ごさせてもらったので♪また今日から仕事ガンバリます(*^^)vでは早速仕入れの一部を(^^♪殻つきの生のシャコがきました！さっきオットがボイルしていましたが身が入ってるかな？どうかな？剥いてみるまで分からない(;^ω...