島田屋 東苗穂店札幌市東区東苗穂6条3丁目5−1 浅井ビル 塩ホルモン、ジンギスカン、サガリ、カルビ、ロース・・・どれもこれも厚切り。何でも旨い。満足。ひっそ…
北海道のラーメン屋の情報をどんどん貼って下さい〜♪いったこと無いラーメン屋さんは食べにいっちゃうかもしれません♪ どんどんトラバして下さい♪
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蕎麦・うどん・ラーメン・焼きそばなど、麺にかんするコミュニティです。日本人は、なぜ、こんなにも麺が好きなのでしょうか?冷麦や素麺、きしめん・ほうとう・だご汁・おっきりこみ・はっとうなど小麦の麺が日本各地にたくさんありますね。蕎麦切りではない蕎麦の食べ方や、江刺の卵麺・盛岡の冷麺などその土地だけの麺、あるいは横手焼きそばなど独自の食べ方が、どうして生まれてしまったのでしょうか?地域の食文化に迫る記事を歓迎します。また、アジア各地の麺や、パスタなど、世界の<麺>文化について、ここで情報を交換しましょう。たんなるお店紹介の記事は、別のコミュニティに投稿してください(このコミュニティに投稿されても、ときどき削除します)。
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島田屋 東苗穂店札幌市東区東苗穂6条3丁目5−1 浅井ビル 塩ホルモン、ジンギスカン、サガリ、カルビ、ロース・・・どれもこれも厚切り。何でも旨い。満足。ひっそ…
#57ラーメンの味龍札幌市東区東苗穂7条3丁目6-3 今日は少し暑くなりましたね。とは云え、エアコンの効いた自分の居場所は快適でまったりと過ごしておりましたが…
#56麺屋 雪月花札幌市北区新琴似3条2丁目13-21 野球というスポーツの得点ルールが日本人にはあずましいような気がします。対戦相手と互いにコツコツと点を重…
ひのでそば札幌市中央区南1条西4丁目 日之出ビルB2F たまに街へ足を運んでプチ飲み会。いやはや、今どきは若い女の子は小さな洋服を身に着けないといけない条例で…
#55院内食堂芦別市本町14番地(市立芦別病院) 一部の情報で、「芦別に旨いラーメンが・・・」という書き込みがあったので、疑心暗鬼。へっぽこバイクでソロツーリ…
ゲージツ。トイレタイム。安田侃ワールド。小学校の跡地。たくさんのお子さんが通っていたんでしょうね。やっぱりリアフェンダーを長いのに変えようかな。走っているとき…
手稲山 1023.1m多分、位置が獅子だと思うけど、口はモルタルで・・・?ちらっと残雪。海にこんなものつくりやがって、メンテやら後始末どうする?再エネって欺瞞…
#54ラーメン二代目けけけ 豚吉城本店札幌市白石区本通7丁目北1−33 Ccsビル 「暇ならしばらくぶりにススキノで一杯どう?」「いいっすね。!」(週初め)「…
#53支那そば 鋳札幌市中央区北1条西27丁目2−13 リバーサウス円山 1F 先日は河川敷をポダリング。暴◯族のレディースみたいな衣装を身にまとい、よさこい…
そば処 緑寿庵札幌市東区本町2条5丁目6-12 国民的ヒーローの長嶋茂雄さんがおなくなりになりましたね。「野球の星」に帰られたそうです。御冥福をお祈り申し上げ…
#52北海道らーめん てっちゃんの味源札幌市手稲区前田1条12丁目1−50 この界隈を通るのもしばらくです。そう云えば、「生まれトーキョーなんっすよ。」という…
三角山 311m 小さな窓から見る手稲山が霞んでいるので、絶景は望めないと思い諦め、近場の三角山。(夏山)やっぱり空知方面・日高方面霞んでいる。緑が濃くなりま…
さあ、行きましょう。へっぽこカメラ持参でソロツー。毛無峠です。白くなってきたものの幸い毛はあります。ヤッホー新幹線。絶賛工事中。休憩。アンヌプリやら何やら。羊…
#51らーめん 味楽 倶知安店虻田郡倶知安町北2条西1-5-5 最近の炎上騒ぎには少し辟易します。支持者というほどでも無いのですが、「わ~って見るとねぇ、やっ…
HOT CHEF ジンギスカン弁当毎年やってくるメニュー。これ旨いですよ。 コロナ騒ぎ前に登場しているはずだから、6~7年経つのかな。シンプルに白いご飯、モヤ…
#50らーめん 山家 札幌店札幌市東区丘珠町86−2 YouTubeは毎日観ます。アルゴリズムってやつで、似たような動画がポロポロと登場しますよね。一次情報と…
手打生そば 藤苫小牧市音羽町1丁目13-14 年に一度のタケノコ採り。クマ対策のオモチャのピストルが号砲。いやはや、視力・体力・全身運動。いつまで行くことがで…
#49 ラーメン山岡家 東雁来店 札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 ウケ狙いでつまらない失言で失職した農水大臣の代打でシンジロー氏が表舞…
今日は、ジジイにやられた。その1。アンチャンが、クルマに枯れ葉マークもみじマークを貼付した御仁から依頼された仕事をしている最中に別の顧客が来た。もちろん彼は、…
#48スマイルポーク石狩郡当別町対雁42-33 流石お肉屋さん。味噌ラーメンをチョイス。柔らかくて美味しいチャーシューが5枚。(ちなみにチャーシュメンじゃあり…
#62麺武 はちまき屋札幌市北区太平5条3丁目2−1 最近新聞やめたんです。なんだか、しょっちゅう休刊で(ステルス値上げ)読むとこ少ないし、その会社の考えを代…
#61ラーメン山岡家 樽川店石狩市樽川9条1丁目 現地に行ったことは無いですけれど、「・・・神社を訪れ、タバコのポイ捨てや境内に痰や唾を吐き捨てる・・・」など…
最近は喫茶店に行くこともなく、缶コーヒーも飲まなくなりました。(あの甘~いジョージアオリジナル、ファイヤーミルクテイストが懐かしい。😂)最近飲むコーヒーと云え…
#60支那そば 愛幸小樽市稲穂5丁目9−2 SNSのやり取りって怖いですね。去年、工事中で渡れなかった吊り橋が映し出され、其処から・・・怖どんなやり取りがあっ…
ラーメン大将 伏古店札幌市東区伏古8条3丁目8-18 眼に違和感を感じで受診すれば、飛蚊症&初期の白内障?それって年寄りじゃん!?迫りくる老齢化。^^;歳を重…
#59ら~麺 ふしみ札幌市中央区南15条西18丁目3-15 鹿児島県警の不祥事隠蔽事件って酷いですよね。今の職場に警察OBがいるんですが、やっぱりかといった感…
厚田港朝市石狩市厚田区厚田7−4 バイクに乗る理由は色々あるでしょう。目的地無しでテキトーに走るのもいいですよね。とはいえ、まあ目的地があるのもアリです。先月…
#58ラーメンの味龍札幌市東区東苗穂7条3丁目6−3 いいですよね~。頼んでもいないのにネギマシ風な一杯。 暇つぶしみたいな!?でも無いのですが、少しは人の御…
#57自家製麺 おお田空知郡南幌町西町3-5-8 先日、とあるショッピングセンターの出入り口で客引き(すすきのかい)?のオネイサンに「そこのお父さん。今度こち…
きのこ王国 大滝本店伊達市大滝区三階滝町637-1 "プレミアム"という名称を冠する商品名といえば、山岡家のプレミアムシリーズorビールくらいしか思い浮かばな…
#56らーめん 吉山商店 本店札幌市東区東苗穂3条2丁目4−25 ロイヤル東苗穂 眼科へいけば、やっぱり加齢ということで片付けられました。先週から、右上に黒い…
小樽天然温泉湯の花 手宮殿小樽市手宮1-5-20 何故か?ということもないんでしょうが、温浴施設じゃ「あんかけ焼きそば」は人気メニューですよね。自分史の中じゃ…
#55札幌ラーメン 満龍イオン 苗穂店札幌市東区東苗穂2条3丁目1-1 先日は東京都民のボンズが帰省し、ささやかな宴を催したのですが、ふと会話に登場した「学歴…
#54らーめん竹馬 札幌市西区山の手3条4丁目2-12 昭栄ビル 1F 何でもカタカナになると意味不明で、フィルターバブルってコトバをググったら「視野狭窄」と…
ラーメン とまや札幌市東区東苗穂8条2丁目3-43 世界地図を俯瞰すると小さな島国の日本国。しかして、海岸線の長さは世界第6位だというから驚きの海洋国家なんで…
#53ラーメン まるいし札幌市白石区本郷通7丁目北7−17 何でも値上げで、じわじわと懐具合が・・・とはいえ、エネルギー(電気・ガス・ガソリン)が上がっている…
#52ラーメン山岡家 新道店札幌市東区北34条東21丁目1−3 薄紫のライラックや芝桜が咲きほころび、初夏の訪れを予感させる穏やかな朝でしたね。昨日は、JOG…
ラーメン山岡家 朝里店小樽市新光2-2-5 このメニューの存在はズーッと知っていましたが、それまでタイミングが合わずお初の「味噌焼きネギラーメン」。なんだコレ…
チッチャなバイクにフルエキを無事に取り付け、♪バン・バババ・バン・・・ズボボボ・・・、H4LEDバルブ、おちゃめなリアウィンカーも無事点灯したことだし、思い出…
大衆食堂 半田屋 新道丘珠店札幌市東区北34条東27丁目7-1 半田屋さんはいつも美味しいですね。お気に入りは、とん汁。カレー。それから、うどん。(当然、とん…