お土産に「 かま鉄 」さん

友人たちと会う日この頃、持っていく物が決まっていて『 かま鉄 』さん 行ってきましたちょっと前なのにこんなに雪がある暖かくなってきたよね枝豆、チーズ、コーン、桜えびが入った丸いかまぼこ熱々に焼いて食べるのが好きビールのつまみにも良さそうだけど、私はおやつに紅生姜入も大好き早めに行かないと売り切れちゃうからなかなかハードルが高いから行けたら、知り合いにも届けたいそんな食べ物ってあるよね甘いものも良い...

ここでもスペシャル？「 ルアン 」さん

いつ以来なんだろうランチとディナーに伺ったのは、オープン間近だったようなだから、3年ぶりくらい？知り合いが、美味しいと言う物は、ほぼ食べる食の好みが合ってる人やお料理を作る知り合いのね『 ルアン 』さん 行ってきましたそう、知り合いが、推してたからねメインの食材と産地のみが書かれたメニューどこかのお店もそうよねどこだったかな～こういうのが思い出せないお年頃増毛の甘エビ野付の帆立貝羅臼のバフンウニウ...

スペシャル♪「 バローレ 」さん

久しぶりに夜に『 バローレ 』さん 行ってきました予約した日から楽しみが始まる旅行と同じかも暮れきらない時間帯雪の中に浮かび上がった灯りが美しいよね前菜から、美しくて美味しいやっぱりディナーは楽しいウドの前菜、毛ガニのパスタハタは美しい緑のソースでそれぞれのお皿の素材の色が鮮やかでそれだけでため息が出る前菜2皿目のボルシチ風な一品この写真の10倍くらい鮮やかでキャベツの下にはお宝がたくさんメインは、...

待ってました「 花月会館 」さん

長期に渡って、市民に愛されていて店舗が閉店して何年？今年、とうとう形態を変えてオープンしたたぶん、旭川に住んでいたら、懐かしいとさえ感じる個人的には、会合や結婚式にも出席したしおせちもお願いしたり・・・『 花月会館 』さん 行ってきましたもちろん、予約済みそして、もちろんカウンターカウンターで手元を見ながら食べるの大好き料理長さんは、京都からいらしたらしいお料理の質問にも丁寧に答えて頂いて楽しかっ...

食べたかったのよ～「 梵天丸 」さん

少し前から食べたいと思っててねこれがなかなかタイミングが合わない『 梵天丸 』さん 行ってきました現地集合、現地解散の食べ友とね食べたかったのは、これ牛タン、麦ごはん、テールスープのセットちょっと科学の力を借りた熱々のテールスープがたまらない猫舌じゃなくて良かったと思う瞬間1800円のセットに200円のとろろを追加このちょっとの贅沢が嬉しいとろろがあるとご飯が飲み物になる営業時間が短いから、なかなかタイ...

食べすぎ！？「 鮨みなと 」さん

ちょっと前のこと和な物が食べたいよね～じゃあ、そろそろ・・・って感じでいつもの食べ友と『 鮨みなと 』さん 行ってきましたもちろん、カウンターを予約して寒くたってビールは美味しい一杯しか飲めないけどねもちろん、つまみからあん肝、アワビ、タコ、ホタテの出汁・・・見ても食べても楽しいノドクロや河豚の白子贅沢でしょもっとあったはずなのに、写真がボケボケ久しぶりに浮かれてたのかも中も上もまだちの蒸し物のあ...