チクチク　テクテク　パグと香港

汁なし担々麺

曇、27度、85％孫たち一家が来ている間は食事が孫中心です。何でも食べますがいつもとは違う味付け、お肉中心の孫好みに用意します。調味料も普段はこの家にないものを買って来ます。東京に戻って行くと、まずはそういう調味料や買い過ぎたお肉を片端から食べます。やっと冷蔵庫の中が普段に戻りました。この2日間、台風で家にこもっていました。そんなに重くないお昼にと「汁なし担々麺」を作りました。「汁なし」は本場四川、「汁あり」は日本が考えた担々麺だと言われます．夜鳴きそばのように天秤棒かついでの四川の「担々麺」は汁があっては仕事ができないから「汁なし担々麺」だそうです。「汁あり」よりスープがない分作るのも準備も簡単です。麺は香港から主人が持ち帰ってくれた「蝦子麺」、香港の麺の種類の多さは飛び抜けています。生麺、乾麺、インス...汁なし担々麺

2024/08/31 05:04

岩舘隆さんの「浄法寺塗」

雨、25度、97％岩手県二戸市の浄法寺は日本で一番良質な「漆」が採れる土地だと聞きます。「漆」を搔き、漆器に仕上げていく何百年も続く歴史がある土地だそうです。その「漆」はお安い中国産に「漆器」はプラスチック製品に押され、すっかり「浄法寺塗」は途絶えました。その「浄法寺塗」を甦らせたのが塗師の「岩舘隆さん」です。私は塗りの器が好きです。普段に毎日使う「漆器」、洗うのも普通にお茶碗と同じように扱います。蒔絵の漆器ではなく毎日使う漆器は素地のものを揃えています。40年近く前、馴染みの器屋さんにあった手に収まりの良い黒のお椀が私の「浄法寺塗」との出会いです。ぽってりとしていますが、黒の色もよく汁ものばかりかご飯も香のものも色映えよく収まります。すぐに、同じ型の朱の椀を揃えました。その次は朱の大ぶりな蕎麦椀を求めま...岩舘隆さんの「浄法寺塗」

2024/08/30 05:04

ワンプレートのお昼ご飯

雨、25度、84％町の洋食屋さん、一つのお皿にフライやサラダ、スパゲッティを乗せて出してくれます。小さな店のテーブルに座って、フォークとナイフでそんな一皿を食べるとホッとします。町の洋食屋さんが周りにありません。ファミリーレストランもめっきり数が減りました。一皿でもお腹いっぱい。ハンバーグを焼いたのでお家でワンプレートのお昼を作りました。少なめのスパゲッティと思ったのですが、残り物の「ジェノバソース」でバジルご飯にしました。ハンバーグのソースも残り物の「トマトサラサ」冷蔵庫の残っていたサラダの葉っぱ、取り立てのいちじくを添えました。町の洋食屋さんならハンバーグの横にエビフライか小さなコロッケが付いて来そうです。紙ナプキンにナイフとフォークも洋食屋さんのお決まり。お味はホッとするおうちの味で、調理場からの炒...ワンプレートのお昼ご飯

2024/08/29 05:10

Google検索「AIによる概要」

晴、29度、77％私の検索エンジンは「Google」です。「Google」をお使いの方はお気づきかもしれませんが、検索結果の一番上に「AIによる概要」と書かれた項目が出て来ます。検索内容をまとめた要するに答えです。すべての検索結果ではありませんが、概要はよくできていて次への検索へもスムーズに繋いでくれます。「Google」がこのサービスを日本に導入したのは、この8月16日だそうです。そういえば「NHK」も最近「AIによる音声放送」が数分流れます。「AI」が徐々に生活にも浸透して来ています。「AI」のアプリを私も使ってみようと思ったのは数ヶ月前です。意外に使用料金が高いので必要性を鑑みてやめました。「AI」搭載ロボットも見かけるようになりました。60年ほど前、「鉄腕アトム」を見ていた時のアニメの世界が現実に...Google検索「AIによる概要」

2024/08/28 05:09

バイカラーの車

晴、29度、77％町を走る車、屋根の色がボディーの色と違う「バイカラー」の車が目につきます。「いいなぁ。」と思うので目につきます。写真はスズキの「ハスラー」ばかりですが「ミニクーパー」「Nボックス」も「バイカラー」の車があります。「バイカラー」ですから2色、色の組み合わせにもさまざま。屋根の色に合わせてサイドミラーも同じ色にしている車が多いようです。全体が一色の車よりスッと軽い感じ、「ハスラー」に至っては「かわいい。」。木の影のボディがブルーで屋根が白の車も「ハスラー」です。この車が一番カッコよかった。「ミニクーパー」は色の組み合わせが大人びています。渋いオレンジ色のボディに屋根がグリーン。「欲しい、欲しい」と思ったほどでした。きっと信号待ちか何かで前の車が「バイカラー」だったことから目に飛び込んでくるよ...バイカラーの車

2024/08/27 02:29

イチジクのお酒

晴、27度、87％今年も「イチジク」が豊作です。赤く熟れた「イチジク」を日に20個獲ることもあります。「イチジク」が好きな私にとって嬉しい限りです。ところがこの夏の福岡の天候は高温、雨がほとんど降りません。やっと昨日まとまった雨が降りました。雨無しで毎日照りつける太陽、「イチジク」の熟れ方に変化がありました。色が濃い赤に変わり身の底の穴が開き始めたら収穫です。ところが今年は穴が開く前に触ると柔らかくなっています。中には自分で落ちる「イチジク」もあります。穴の開き具合でなく実の柔らかさで獲ると中はまだ熟れていません。「イチジク」は後熟れしない果物です。そんな味のまばらな「イチジク」が日にたくさんあります。その上、私の食べる速度より収穫量がはるかに多い、嬉しいような悩みです。ジャムも作りました。「ドライイチジ...イチジクのお酒

2024/08/26 05:05

生麩のスモークサーモン巻き

晴、26度、88％「生麩」が大好きです。お餅みたいでそれでいてお餅じゃない。グルテンの塊です。「よもぎ麩」「粟麩」「手鞠麩」、最近は「かぼちゃ麩」「コーン麩」なんてものまであります。田楽や汁物、煮物に使われますが私はそのままお刺身のようにして食べます。食べる前に冷蔵庫から出しておくと柔らかな味ももっちり感も増します。かまぼこの倍くらいの長さの「生麩」を一本食べると、お腹もちょうど良いくらいに膨れます。お醤油をちょっと垂らしてワサビで食べるとなかなか。昨日は冷蔵庫にあった「スモークサーモン」に「粟麩」を巻いてみました。彩りに庭の大葉を摘みました。一見お寿司のようです。「粟麩」は断面に粟のプツプツが見えますが口当たりは滑らかです。「スモークサーモン」の塩気がお麩に移って、用意していたお醤油は使わずに食べました...生麩のスモークサーモン巻き

2024/08/25 05:07

障子の穴

晴、29度、89％孫娘が使っていた2階の部屋は畳の部屋です。ベット横の窓には障子を入れています。孫娘が帰った後、2階に行くと障子に小さな穴が空いていました。そういえば、帰る前に「寝てて指が当たって障子に穴を作った。」と言っていた気がします。2階の部屋を主人や孫家族が使っている間は私は2階に上がりません。上がると部屋の散らかりが気になります。仕事を増やさないために2階は無視して過ごします。小さくて空いていても気にならないけどやっぱり閉じましょう。和紙を抜くのに料理の抜き型を出して来ました。市販の障子の穴塞ぎもありますが、きれいに切られた市販物は味がありません。和紙の繊維が感じられるように切り口はボソボソさせたいと思います。型で押し抜いた和紙の縁を水を付けて解しました。使った型は「梅の花」。愛嬌のある障子の穴...障子の穴

2024/08/24 05:10

「小さな建築」隈研吾

晴、30度、82％建築物、大きいもの小さいもの、新しいもの古いものどれも興味深く観ます。公共の建物、商業施設、民家、私はどれもに建てた人の反映を見ます。2013年に発行の「小さな建築」、隈研吾の本です。建築の歴史は大きな自然災害を契機に発展、変化を遂げているという視点で書き進められています．そしてご自分の美観でしょうが、大きな建築は醜いと書かれていました。隈研吾の建造物は確かに大きさを誇るものではありません。2013年という年でお分かりかと思いますが、2011年の東北地震がこの本を書くきっかけだったのではないかと想像します。昔は大火災で街が焼け野原になりそこに人間は次々に大きな建造物をつくりました。それは東京に限ったことではなく、パリやニューヨークでも同じだそうです。大きさを競う根元には建築素材のコンクリ...「小さな建築」隈研吾

2024/08/23 05:10

孫娘との8日間

晴、29度、85％8日間、私と二人で過ごした孫娘が昨日東京に帰りました。暑い日の連続、遠出では出来ませんでした。日々の生活を共にすると、良いところも見えますが、注意したくなることもたくさんありました。気付きたことは話すようにしました。気難しいばばとの生活、お疲れ様でした。夕方の便で戻ります。朝は「パフェ」を作りました。大好きなシャインマスカット、先日作った「ピスタチオアイスクリーム」いちじくのジュレ。絞り袋を使ってクリームを飾ります。どんなふうにグラスに入れるか下絵を描いて考えていました。朝ごはんは「パフェ」でした。孫娘は今回一人で2階の部屋を使いました。夜も一人で2階です。この8日間、私は彼女に2階は任せて一度も上がりませんでした。昨日、持ち帰る荷物を全部階下に下ろした後、寝具の整理に2階へ行きました。...孫娘との8日間

2024/08/22 05:05

「はじまりの谷」丸橋賢

晴、31度、76％新聞の新刊の紹介で気になる本がありました。本屋に行かなくなって数年、プチンと押したら翌朝、ポストに入ります。作者は80歳で初めての文壇デビュー、昭和の初め頃の上州の山間の話です。小学校に上がる前の少年と村の老人との交流が描かれています。この本を手に取りたいと思ったのは、「昭和」の匂いを嗅ぎたかったからです。「昭和」の山の暮らし、人の営み。AI、ジェンダー、スマホなどが出てこない「昭和」の話を読みたいそんな気持ちでプチんとしました。動物の生死、子供から見る大人の穢さ、老人の動かない大きさに支えられ少年が成長して行く七話の短編集です。作者丸橋賢さんは歯科医師だそうです。ご自分の専門分野の本も出していらっしゃいます。文芸作品はこの本が初めて、そんな作者の背景も本には大事な要素です。主人公の少年...「はじまりの谷」丸橋賢

2024/08/21 05:09

孫娘、初めてのピザ作り

雨、27度、72％孫娘が初めてのピザを作りました。ピザ生地も作ります。麺棒を使って生地を伸ばします。麺棒を使うのも初めて、要領を教えると生地が面白いように伸びました。ピザソースを伸ばします。切り揃えた具材を彩や火の通り方を考えながら乗せます。「とにかくチーズはたくさんね。」と私が言うと、小山のように乗せました。「思ったより簡単。」あとはオーブンに入れるだけです。ここで私が難問を「ピザが焼けたかどうか？自分で判断して。」適当に時間設定して私はオーブンから離れました。焼け具合の判断ができるかな？オーブン前に座って観察中。「かか、焼けたと思う。」と声がかかりました。オーブンを覗くと、生地の端は良い焼き色、チーズにも焼き色が出始めています。「ピッタリ！よく見極めたね。」高温ですのでオーブンの出し入れは私がしました...孫娘、初めてのピザ作り

2024/08/20 05:03

「モダン・ミリー」博多座

晴、29度、82％孫娘とミュージカル「モダン・ミリー」を観に行きました。最終公演、子供連れも多く中休み30分を挟んでの3時間があっという間でした。歌って、踊って、鮮やかな衣装、話立ても女の子ミリーが将来を夢見てニューヨークにやってくるところから始まります。女の子に打って付けのミュージカルです。孫は「ライオンキング」につぎ2度目のミュージカル経験です。観劇の面白さは「生」であることに尽きます。目の前で息遣いも足の動きも伝わるようなダンス、観衆を魅了する歌声。舞台という空間と自分が一体になる高揚感、私も体の細胞が活性しました。横にいる孫娘の興奮も伝わって来ます。帰り道、主演お嬢優さんの話で持ちきり。孫の楽しく話す様子は連れて行って良かったの一言です。観劇の楽しみは幕間のお弁当。孫は初めての「そば寿司弁当」、私...「モダン・ミリー」博多座

2024/08/19 05:12

「コングクス」韓国の冷麺

晴、27度、82％韓国料理は辛いと思いがちですが、ソウルで食べた「宮廷料理」は皿数の多いコース料理でしたが、一つも辛いものがありませんでした。丁寧に作られた一皿一皿、味付けも薄くストンと胃に落ち着きました。こんにゃくの麺のような冷麺も辛くない料理です。辛いのがお好きな人ならテーブルの上の辛子を入れるようです。豆のスープでいただく冷麺「コングクス」をお昼に作りました。本来は大豆を絞ってスープにするそうです。「豆乳」で代用しました。麺は素麺に似た小麦粉の麺です。家にあった「冷麦」を使いました。至って簡単、豆乳にお塩を少し溶かしておいて、湯がいて冷水で冷ました麺を和えるだけです。辛子は全く使いません。白いスープに白い麺、口に運ぶと冷んやり。「豆乳」だけでもいいのですが「アーモンドミルク」も足しました。スープにコ...「コングクス」韓国の冷麺

2024/08/18 05:04

「MAD HONEY 」ジュディ・ピコー

晴、28度、82％日本でジェンダーというと男女差をなくす、また「同一性結婚」などが取り上げられますが、もっと奥の深いものがあるのを知りました。男の子に生まれながら「男性」であることを受け入れられない、そして「女性」であると信じて「性転換手術」で「性」を変えることがあるのは知識では知っていました。アメリカやタイではそうした「トランス」と呼ばれる人たちが多いそうです。一見、女性に見えても元は男性。男性に見えても元は女性。「性転換手術」は身体を作り変えます。女性に転換した場合は子供が産めないと言うだけの身体を作るそうです。女性の身体になった「トランスジェンダー」の女の子が死体で見つかりその交際相手であった男の子が犯人として疑われる話です。殺されたとされる「トランス」のリリー、犯人と疑われるアッシャーの母の二人の...「MADHONEY」ジュディ・ピコー

2024/08/17 05:15

母の命日

晴、28度、89％お盆明けの今日は母の命日です。母が逝って11年経ちました。長く私のブログを読んでくださっている方はこの11年で私の母に対する感情が変わって来ていることにお気付きだと思います。兎に角、嫌いな母でした。今でも嫌いだと言う感情が大きく膨れることがありますが、済まなかった、ありがたかった、懐かしいと思う気持ちが波のように押し寄せることもあります。一人っ子ですから、母のことを思い出す人も私一人です。父が中学2年の時逝きました。そう聞かれると苦労して私を育ててくれたと思われるでしょうが、母は働きませんでした。父の残してくれたもので生きていました。その上、家事一切が嫌いでした。時折戻るこの家が汚く見窄らしく変わって行くのが寂しかった。悔しかった。母のようになりたくない、その一心で生き来ました。反面教師...母の命日

2024/08/16 05:12

義母の初盆 孫と作るおはぎ

晴、27度、84％このお盆は義母の初盆です。香港にいる主人に「初盆、お母さんに何かして欲しいことはない？」と尋ねると「ぼた餅を供えて。」と返事が来ました。「ぼた餅」、「おはぎ」のことです。お盆のお供え、毎年迷います。「おはぎ」は来月のお彼岸のものだと思っているからです。でも今年は義母の好きだった「おはぎ」を作ることにしました。ひと足先に孫娘の家族は東京に帰りました。今は私と二人です。もちろん「おはぎ」作りも手伝ってもらいます。餅米を蒸して粒あんで包むだけの簡単な「おはぎ」作りです。孫娘、初めての「おはぎ」作りです。初めてでうまく作れれば嬉しいはず、私のいつもの作り方にひと工夫しました。予め、餡やもち米を一つ分に分けておきます。餡や餅米はてがべたつきますから普段は水で手を湿らせながら濡布巾で包むのですが、ラ...義母の初盆孫と作るおはぎ

2024/08/15 05:07

アイホンの充電スタンド ベルキン

晴、29度、80％家族が多く集まると、家中のコンセントにスマホなどの充電ワイヤーがぶら下がります。小学5年生の孫も自分の携帯を充電します。私の充電場所はベット脇のテーブルです。朝起きると暗がりの中、スマホとアップルウォッチのワイヤーを外して起き上がります。カーペとの上に出ているコードは扇風機も加わりゴチャゴチャしています。起き上がったとき危うくワイヤーに足を取られそうになったことがありました。「危ないなぁ。」ワイヤーを減らしたいと思います。数日前、久々にアップルストアーを訪れました。どこのアップルストアーも素敵な店づくりです。立地もよくどんなに人が多くても空間の広さがそれを感じさせません。買いたいものがあるわけではないのですが店内の商品を見てまわりました。アクセサリー売り場にアップルの商品でないものが並ん...アイホンの充電スタンドベルキン

2024/08/14 05:03

ココ、「お手」の特訓

晴、28度、87％夏休みを我が家で過ごしている孫娘、ココに「お手」の特訓を始めました。私は家にいる犬たちに「芸」を教えたことがありません。散歩のマナーで「待つ」「ステイ」だけは教えます。ご飯の前も「ステイ」です。ココは我が家にやってきた時ご飯の気配でハイジャンプしました。おかげでご飯ボールを2つも割りました。「ステイ」を覚えさせるのに一苦労。でも覚えると、信号が赤の時も私の横で腰を落として待つようになりました。何かを教えるときはやはり「ご褒美」が必要です。ケーキの切れ端を「ご褒美」に孫娘が「お手」の練習です。「ステイ」で始まり、「お手」と前脚の前に手を差し出してもココが見つめる先はケーキです。それでも粘り強く「お手」を強要します。見てる私はその光景が微笑ましい。あと10日足らずで孫娘は東京へ戻ります。果た...ココ、「お手」の特訓

2024/08/13 05:00

ハンバーガー

晴、27度、88％「ハンバーガー」を10年ぶりに食べました。マクドナルドの「ハンバーガー」が日本上陸したのは私が高校の頃だったと思います。福岡には店舗がなく上京すれば必ずマクドナルドの「ハンバーガー」を食べました。大学に入った当初はほぼ毎日、フィレオフィッシュ、シェイクのお昼ご飯でした。子供が生まれてからもマクドナルドの「ハンバーガー」とは縁が切れません。香港のマクドナルドは30年以上前は日本よりずいぶん安かったと思います。息子が日本へ帰国した後は仕事で伺うお家で週に4回はマクドナルドの「ハンバーガー」をいただきました。香港でもデリバリーが始まったのです。仕事を辞めた時、なぜか「マクドナルド」の「ハンバーガー」からやっと解放されたと思いました。以来10年以上ぶりに「ハンバーガー」を食べました。孫が産まれて...ハンバーガー

2024/08/12 05:08

「エルマーのぼうけん」すごろく

晴、27度、86％小さい時から「すごろく」ゲームが好きです。コンピューターゲームなんてなかった子供の頃、畳に座って遊ぶボードゲームは楽しみの一つでした。先日行った「エルマーのぼうけん展」のグッズ売り場で私のために「エルマーのぼうけんすごろく」を買いました。暑くて遠出もできません。私ばかりか小学生の孫娘までもが外に出るのを嫌がります。冷房の効いた部屋で家族がゴロゴロ。昨日は涼しいうちに「お墓掃除」を済ませました。12時近くには帰宅、相変わらずスマホでゲームをする孫娘に「エルマーのすごろくをしようよ。」と誘いました。スマホにばかり向かっているのは孫だけではありません。そんな雰囲気が嫌いです。駒などを切り離すところから始めました。この「すごろく」は福音館の考案です。お話を知らない子どもでも出来るように作られてい...「エルマーのぼうけん」すごろく

2024/08/11 05:08

8月9日は「パグの日」

晴、29度、87％昨日8月9日は「パグの日」でした。この日、日本のパグたちは「パグの正装」ほっかむりをします。どこのどなたかが決めたのか？どうして「ほっかむり」なのか？おそらく誰も知りません。私もモモの頃から8月9日にはほっかむり用の手ぬぐいを出してきます。かれこれ20年。毎年新しい手ぬぐいをいただきます。今年はこの手ぬぐいです。8月9日が過ぎてしばらくすると次の年の手ぬぐいを送ってくださいます。もちろん、「パグ柄」です。一番厄介なのはモモもココも被り物が苦手で被せたと思ったら、頭を振って脱ぎます。写真に収めるにはあの手この手を使います。一昨年も8月9日には孫娘が家にいました。今年もココのお付き添いです。いかがでしょう？緩く結んだからかココが落ち着いています。8歳のココ、そういえば最近動きが静かになりまし...8月9日は「パグの日」

2024/08/10 05:10

「エルマーのぼうけん展」福岡アジア美術館

晴、29度、85％息子が幼稚園に入る前後よく読み聞かせた本があります。「エルマーのぼうけん」3冊です。40年以上前の本です。奥付けに書かれた、買った日付を見ると、当時を懐かしく思います。夜寝る前の読み聞かせタイム、繰り返し読んでくれとせがまれました。私が眠たくなって本を落としたこともあります。女の子の孫娘は興味や本の傾向も違うので、この3冊は手元に置いたままでした。海にも行かず家でゴロゴロ。何かコンサートでもと探して目に留まったのが「エルマーのぼうけん展」でした。全国巡回最後が福岡アジア美術館で開かれています。息子も私も行きたい！孫娘は気乗りなさそうですが連れて行きました。絵本の展覧会、挿絵の原画が展示されています。3冊のストーリーを知らなくても子供の興味が湧くようなビジュアルの展示です。孫娘もすっかり「...「エルマーのぼうけん展」福岡アジア美術館

2024/08/09 05:14

月遅れの七夕

晴、28度、85％毎年ご自分で作くられた七夕飾りを頂戴します。飾りの数だけお手製の「こより」も一緒です。今年も7月の初め受け取りました。七夕前に「笹」を探しました。花屋さんも苗などを売る店もどこにもありません。ホームセンターで偽物の「笹」があるだけでした。「どうしよう？」と思ううちに7月7日は過ぎました。ココの夕方の散歩の途中、空き家があります。ずいぶん長く人が住んでいないその土地は「笹」が生え放題になっているのを発見。我が家からほんの数分のところです。自分の注意力の無さにがっかり。昨日、ひと月遅れの「七夕」です。孫娘と一緒に空き家の「笹」を失敬して七夕の飾りをしました。お天気は上々、間違いなく星が見えます。提灯、天の川、短冊には願い事を書いて飾り付けは孫娘がしました。願い事を読むとクスリと笑えるものばか...月遅れの七夕

2024/08/08 05:11

「辛ラーメン」三様

晴、28度、88％あまりに暑いので、孫家族と共におうち生活が続いています。庭にすら出ません。昼前から昼過ぎにかけて用事で外に出ると暑さでクラリ、道を歩いている人の数もまばらです。当然、お昼ご飯はお家にあるものを食べます。韓国の「辛ラーメン」時折無性に食べたくなる代物です。辛いのですがスープのおいしさ、麺の美味しさがインスタントラーメンなのによくできています。超加工食品はできるだけ食べないようにしていますが、暑気払いのつもりで「辛ラーメン」をお昼ごはんにしました。小学校5年生の孫娘が食べると聞いてて驚いたのは言うまでもありません。でもそれは一工夫加えられた「辛ラーメン」でした。見出し写真が孫が食べた「辛ラーメン」、ペラっと上に乗っているのは「スライスチーズ」です。それぞれが好みに仕上げるので別鍋で作ります。...「辛ラーメン」三様

2024/08/07 05:13

孫娘、初めてのアイスクリーム作り

晴、28度、90％孫娘、「ピスタチオのアイスクリーム」にハマっているそうです。「明日、ピスタチオのアイスクリームを作るよ！」と私。材料はは全て家にあります。最近アイスクリームの作り方も簡易化しています。正統派の作り方を教えるべきか手軽な作り方を教えるか悩みましたが、昔ながらの卵の黄身に火を入れる手間のかかる方を教えることにしました。「ピスタチオペースト」をミルクで伸ばすところから始めます。ぺーストが硬いのでミルクに溶き伸ばすには要領が要ります。直ぐにコツを掴みました。卵を白身と黄身に分けるのはまだハードルが高いので、私が手を入れました。卵の黄身に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜて、ピスタチオペースト」のミルク液と合わせます。トロミがつくまで火を入れます。「なぜ、火を入れるのか、生の卵の菌を殺すため。」と理...孫娘、初めてのアイスクリーム作り

2024/08/06 05:42

孫にペデュキアを

晴、30度、89％孫家族がやって来て二日目、暑さが厳しすぎるので庭にすら出ようとしません。例年なら「海、海」と飛んで行くでしょうに空調の効いた部屋にいます。確かに外に出ることすら危ないと思う暑さです。私のベットでゴロゴロとお話を作ったりして時間を過ごします。しばらく会っていなかったので最近の好きなもの、好きなことを話の隅から見つけます。やはり女の子、髪型や化粧品に興味があるようです。私が小学生の頃、母の口紅を使って叱られたことを思い出しました。女の子にとっては化粧は大人の世界を垣間見るようなものです。爪に貼るシールなど持っていると話します。ゴロゴロ中、急に私が思いつきました。「ペデュキア、塗ってあげる。」私は18歳から毎夏、ペデュキアを欠かしません。以前は真っ赤でした。ある年齢からはピンクに変えました。ピ...孫にペデュキアを

2024/08/05 05:14

孫家族がやって来ました。

晴、30度、88％孫娘家族がやって来ました。7月夏休みに入ったら、孫娘一人で先に来たいと言っていたのですが、夏休みに入るその日から主人が香港から帰宅します。3人で過ごすのは構いません。途端冷蔵庫の様子が頭に浮かびました。主人用の飲み物食べ物、孫用の飲み物食べ物が一杯になってしまいます。それに食べるものの嗜好も違います。と言う訳で、孫娘には主人が香港に戻ってから来てもらうことにしました。主人一人でもクタクタ、主人が香港に戻って孫たちが来る間三日、私はベットの上でゴロゴロとしていました。体力補充期間です。孫娘は家族とは別に20日過ぎに一人で東京に帰ります。孫たちが玄関から入って来ると、ココは大喜びで出迎えました。纏わり付くように滞在中ずっと一緒です。「お帰りなさい。」「ただいま。」半年ぶりの孫娘、またしても身...孫家族がやって来ました。

2024/08/04 05:17

ひつじのチーズ

晴、30度、88％福岡にも品揃えの良いチーズ専門店があります。各国のチーズをいい状態で輸入しています。チーズに詳しい店員さんが接客してくれます。安心して選べるのですが、お値段が高くて悩みます。そこで、香港にいる主人が帰宅する時には、お土産にチーズを頼みます。先日、数年ぶりに香港に行きました。香港はチーズは輸入品ばかりです。そして、私がいた頃に比べるとチーズの値段が日本と変わらないほど高くなっていました。ですから、今回の主人の帰宅時には「チーズは少しでいいのよ。」と伝えました。イギリス領でしたから「チェダーチーズ」は豊富です。イギリスからのもの、イギリス領だったオーストラリア、ニュージーランドからも輸入されています。主人が今回選んでくれたチーズの中に「ひつじのチーズ」が2種類ありました。「牛のチーズ」に比べ...ひつじのチーズ

2024/08/03 05:13

メロンといちじくのパフェ

晴、29度、90％庭のいちじくが色付き始めました。今年もたくさんの実をつけています。色付き始めると日に数個収穫します。私の消費に追いつかない個数です。大きなメロンをいただきました。黄色い実のメロンなら喉のイガイガがなく私も食べれます。そこで、おやつにパフェを作りました。一番底にいちじく、その上にスポンジケーキ、そして「ブルーベリーのアイスクリーム」、生クリームを絞って丸くくり抜いたメロンを飾りました。おまけにブルーベリーを数個。メロンの甘味といちじくの甘味、この違いが意外な美味しさです。果物もアイスクリームもスポンジケーキもしっかりと甘いので生クリームには砂糖を入れずにホイップしました。「ブルーベリーのアイスクリーム」も庭のブルーベリーから作ったものです。上から順に食べるのではなく、縦にスプーンを入れて一...メロンといちじくのパフェ

2024/08/02 05:03

葉月ついたち

晴、29度、88％葉月が明けました。一日に幾度「暑い」と言ってるのかしら？一向に暑さが収まりません。昨日主人が香港に戻りました。そしてもう直ぐ孫たち一家がやって来ます。主人が帰宅して孫が一人で東京に戻るまでちょうどひと月、この家は日常ではなくなります。主人がいると台所に立ってばかりです。朝、庭の植物に水を遣る時間が一番自分らしい時間です。今月の「コーヒーテーブルブック」はアメリカ西海岸バークレーでオーガニックの食べ物を拡げた「アリスウォーター」の2冊です。1990年代からの活動で「シェ・パニース」というレストランも運営しています。ファーストフードのアメリカに一石を投じた「アリスウォーター」の本が5年ほど前に翻訳されていました。本の中には1990年終わり頃のアメリカの雑誌の切り抜きが入っています。今年80歳...葉月ついたち

2024/08/01 05:13