外食大好きだったのに、ご飯ブログこんなに長続きするとは、自分でもビックリです。
４３歳主婦です。手軽に、美味しく作れて、家族が喜ぶ料理を紹介したいと思います。ブログの感想など伺えたら、嬉しいです。
気まぐれ更新ですみません 先週作った塩麹も、いい具合に仕上がって来ました あと1週間程でいいアンバイかな〜と思っていたんですが、待ちきれず 春巻きと春キャベツ…
こんにちは。 節分以来のブログUPで、ご無沙汰してます。 今日は、塩麹作ってみました〜 今や我が家では、料理には何でも塩麹を使ってます。 魚や肉、ちょっとした浅漬けや玉子焼き、はたまた手作り塩辛など… 塩麹を加ええる事で、味が劇…
こんにちは。 節分なので、仕事中にこんなの作ってみました。フフッ 今や、恵方巻が大半だと思いますが、節分には『鰯』の方が歴史が長いのです。 節分は季節の変わりめ、鬼（災い）を追い払う為の行事です。 鰯の臭い匂いで鬼を退治して、厄払いっ…
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