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every coffee うれしいコーヒーに出合う旅 https://every-coffee.com

コーヒーを飲めなかった僕が焙煎をするまでハマった。おいしく飲むための研究、工夫、実験の日々。

ひろ
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2010/05/24

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  • ホワイトデーのコーヒーギフトにSOT COFFEEのSOT BOX

    女性に喜ばれる甘いコーヒーをご紹介します。モテる男子諸君はホワイトデーにSOT COFFEEの「SOT BOX」をご検討いただきたいと思います。大阪の「SOT COFFEE」は、SÖTはスウェーデン語で甘いを意味し、SCAA 80 点以上のスペシャルティコーヒーを扱う専門店です。

  • 【感想】イパネマ・ローソンマチカフェを飲んだコーヒーブロガーの反応

    ローソンのマチカフェ10周年を記念して2021年2月に発売されたシングルオリジン「イパネマゴールドエディション」をレビューします。「イパネマ農園」はローソンのマチカフェコーヒーの指定農園で、ブラジルの伝統的なコーヒー生産地「ミナスジェライス州」に位置する世界最大規模の単一農園です。

  • 【世界1】台湾産コーヒー「台湾嵩岳ゲイシャ」SOT COFFEE

    今日は台湾のコーヒーをご紹介します。と言っても台湾のコーヒーチェーンやショップのコーヒーではなく、なんと台湾で収穫された台湾産のコーヒーを通販で売ってるらしいんです。しかもゲイシャ種のスペシャルティコーヒーなんだって。そんな台湾産のコーヒーの特徴や味を見ていきましょう。

  • 【朝コーヒー】メリットとデメリット!ダイエット効果や飲む時間のおすすめは?

    朝はコーヒーだけ飲み、朝食はとりません。朝コーヒーは太るだとか、ダイエット効果だとか言われています。朝のコーヒーにはメリット・デメリットあります。飲み方によっては、危険な要因にもなりますし、下痢しやすかったり、体調不良にもなりかねません。おすすめのコーヒーや飲み方、飲む時間もあります。

  • 【必要?】ドリップスタンドの使い方と意味とは!スケールと併用してこそ

    ドリップスタンドってなぜいるの?と、友人に聞かれたので、ドリップスタンドを使う意味 、使い方、淹れ方について紹介します。わざわざ買わなくても木製で自作もできます。 それでは世界37カ国以上・3000杯以上のコーヒーを飲み...

  • おすすめのブランドコーヒー豆10選!コーヒーブロガーが3000杯からチョイス!

    コーヒー豆にはブランドというものがあります。産地だったり、品種だったり、精製工程だったり、それぞれの特徴などの名前が有名になったもので、日本で3大ブランドコーヒーと言われているブルーマウンテン・ハワイ コナ・キリマンジャロは名前だけでも聞いたことがありますよね。

  • 【カワユス】コンビニコーヒーカップホルダー「ねこっと」がおすすめな件

    コンビニのカップホルダー、ドリンクホルダーにおすすめの商品をご紹介します。持ち運びに便利な取っ手付き、マドラーを入れられるポケット付きです。コーヒーS・Mに使えますよ。 裏側はこんなカンジね。 シンプルでかわいいじゃない...

  • 【甘い】コロンビアのエメラルドマウンテンの特徴100%の味

    エメラルドマウンテンとは、コロンビアのコーヒー生産量のトップ3%未満の厳選された高級豆スペシャルティコーヒーです。コロンビアはエメラルドが産出されることで有名で、それとアンデス山脈をかけて、宝石のような希少価値を持つ高級コーヒーという意味でエメラルドマウンテンと名付けられました。

  • コーヒーの実を食べた! コーヒーチェリーは甘酸っぱい恋の味

    長年の夢だった生のコーヒーの実を食べました。日本初の観光コーヒー農園「スコーコーヒーパーク」でコーヒーの木になっているコーヒーチェリーを見られただけでも幸せでしたが、お土産をたくさん買ったからか、妻のコミュ力か、特別に?...

  • 【メロメロ】バレンタインのコーヒーギフトはコレ!コーヒーブロガーの希望

    バレンタインといえばチョコですが、コーヒーの方がおしゃれじゃね?というコーヒー好きからの提案です。まずコーヒーを贈るということに意味合いがあるのか。次にどんなプレゼント が人気なのか。 あと職場ではチョコよりもコーヒーの...

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