コーヒーマーブルシフォン

こっそり更新w クリスマスに急遽制作。 時間もなく、家にある材料でという訳でコーヒー風味。 シフォンなら失敗ないだろうと思ったら…やってしまった、どてっ腹に風穴orz 中も気泡だらけで散々な結果に〜（涙 原因は、空気抜きが不十分だったから。 生地を合わせ…

トマトの冷製パスタとカルパッチョソース

母上にローストビーフを貰った。 マッシュポテトを添えるのが好きだけど、めんどいし、暑くて火を使いたくない。 更に肉ばっかりだと、魚・命の相方がブツブツ文句をおたれになるので、刺身も一緒にして強引にカルパッチョ風で食べる事にした。 じゃーん 前に友達がくれた果実酢。「梨」と…

パルピロ

♪パルナスピロシキパルナスピロシキﾊﾟﾙﾋﾟﾛﾊﾟﾙﾋﾟﾛﾊﾟﾙﾋﾟﾛﾊﾟﾙﾋﾟﾛ… そんな訳で、お土産に『モンパルナス』のピロシキを貰った。 関西人のおっさん・おばはんなら知らぬ者はないあの『パルナス』系列の喫茶店で、本家が倒産した今、♪モスクワの味〜を味わえるのはここだけという。 サイトは…

アナベルのブーケとドライ

もはや7月後半ってどーゆー事…（そーゆー事だよ！ 今月はマメに更新月間にしたかったのに無駄に忙しくて、も1個のブログだけで力尽きる日々であった。 暑くて庭ネタがないのもあるんだけど… 梅雨の間、すごい風雨の時に折れてしまったアナベル。 丁度娘の友達が猫を見に来たので、…

鶏の竜田揚げ弁当

放置してしまった…不覚ッ！（ガク 弁当画像も溜まってしまっているが、最近NO弁当デーが続いてるから丁度いいかも。 ・鶏の竜田揚げ ・ツナとみょうがのサラダ 梅ソース添え ・ひじき煮 ・ほうれん草のごま和え ・大葉入り卵焼き ・ごはん これもかなり時間がない時の…

アスチルベ

やっつけ煮込みハンバーグ弁当

突然弁当が必要になったが、予定してなかったから食材が何もない！ 残り物すらないぞコノヤロー！…という日の、即席弁当。 ・煮込みハンバーグ ・じゃがいものバターソテー ・パプリカといんげんのカレーきんぴら ・コールスロー ・卵焼き ・めざし ・ごはん …

アジサイの季節

手作りケチャップ

ケチャップはいつも自分ちで作る。 前のが残り少なくなってきたので、特売トマトで新たに作成。 そろそろトマトも安くなってきた。 野菜も家庭菜園で作れば、完全自家製なんだけど、日陰者だから…（泣 つぶつぶタイプで裏ごししないので作り方はめちゃ簡単。 材料はこの量でトマト5…

鶏照焼きとじゃこごはん弁当

・鶏の照焼き ・わかめチャプチェ ・スナップエンドウとじゃがいものごま酢和え ・三つ葉入り卵焼き ・じゃこの炊き込みごはん 中途半端に残った鶏肉使用。 肉にフォークでプスプスして穴を開け、酒と塩少々を揉み込み、小麦粉をまぶしてフライパンで両面焼く。 焼き色…

クランベリーとシンフォリカルポス

クランベリーの花 元ベランダ組。 一度水切れさせてしまい、根元まで切り戻した。 乾燥に弱いからもうダメかと思ったけど、どうにか持ち直し、また鉢いっぱいに広がってきて一安心。 こんな時に日蔭は便利（笑 画像の花はもう終わりかけ。 もう5年目ぐらいになるけど、いつも花はたくさ…

海鮮野菜弁当

大層なネーミングだが単に肉を使ってないだけという… きびなごの一夜干しというのを貰ったんだけど、どう料理していいかわからず、南蛮漬けにしてみた。 相方は九州なので刺身はよく食べるけど。 九州の男は皆「きびなごの手開き」がデフォでできるらしい（笑 ・イカとセロリの中華炒…

白花エゴノキと白い花たち

白花エゴノキ お隣との境に植えたエゴノキ。 元々椿が並べて植えてあり、なるべく元の植栽を残したいと思ってはいたんだけど、毛虫がすごくて抜いてしまった…ヒー 替わりに花木を何本か植えたウチのひとつ。 ぶら下がって咲く花がかわいい。 でも落葉樹だから、隣に落ち葉が行かないよう…

バナナとポピーシードのシフォン

友達が、3月に生まれた子猫を見に家に来てくれたので、お茶菓子として急遽制作。 熟れ熟れのバナナとブルーポピーシードを投入。 急いだからやや焼きが甘かった… 専門学校時代からのくされ縁で、いい事も悪い事も一緒にやった彼女とは、お互いのイタイところを知り…

チョコレートコスモス

チョコレートコスモス キク科 先日アスペルラの記事で書いた、寄せ植えの後方に入っている。 まだ蕾だったので、咲いたら写真を撮ろうと思って待っていた。 …