ご飯もどき＠糖質制限

朝は日替わりで糖質制限する日と、しない日にしている。 糖質制限しない日はご飯に納豆と海苔。 でも、この場合、ご飯は一口というわけにはいかず、 やはり...

糖質制限食の効果

今日のランチは今までの組み合わせ。 イタリアン野菜炒め（チーズ無し）、水菜とじゃこのゆかり和えサラダ、 チーズ厚揚げ、食後のチーズとナッツ。 ...

ローカーボ厚揚げピザ

厚揚げのピザとゆかりサラダ＠糖質制限食。 前に作った厚揚げチーズがよかったので、今日は本格的ピザ！ 厚揚げを半分の薄さにカットしてオリーブオイ...

ミラノカツ風チキン＠糖質制限食

今日は小麦ふすまを使ったミラノ風カツのようなチキンソテー。 以前、衣にパルメジャーノを使う巨大ミラノカツの味にハマった時があった。 パスタによく使...

ベランダでローカーボランチ

一年で一番気持ちのいい季節。 普通の食事でも、味気ない糖質制限食でも、ベランダのテーブルに移して 気分を変えるとちょっとしたご馳走になる。 ...