フィグノアの断面です。今回のレッスンでちょっと発見したことがありました！それは男性が意外にいちじくが苦手な方が多いこと！！ま～うちの主人も、嫌いではないけ...
いちじくの形に成型する今回のパン。私自身もレッスンしながら、練習してるって感じでちょとずつうまくできるようになってるような・・・(笑)これが一番のお気に入...
寒い日々が続いていますね！1月から始まったフィグノアレッスン、たっぷりの具材が入った生地を無花果の形に成型するのに皆さんちょっとだけ苦戦されてましたが、上...
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