読者プレゼント

今日、ポストを覘いたら、こんな包装物が届いてました。送り主は、とある情報誌の編集部さんから。そうそう私、読者プレゼントに応募してた☆珍しく当たったんだ～「でも、何を応募してたっけ…？」と思いながら、包装をといていくとなななななんと、iittalaのTeemaプレートではないか！！ず～っと欲しかったiittalaのお皿が手に入るなんて！！おまけに何かと使いやすい21センチ。かんげき～あの時、「どうせ当りゃしないし」と諦めなくてよかった。思い起せば、お店やネットで、何度買おうとしたことか。でも食器棚はいっぱいだし、普段使いのお皿にしてはそこそこの値段だし。「あ～、誰かプレゼントしてくれないかな～」なんて勝手なことを思い続けて数年。うれしすぎるよ～！！編集部さん、ありがとう～！読者プレゼント

今夜はタイごはん！

「今夜はなににしよう～？」と思いながら、録画していた旅番組を見ていたら、すごく美味しそうなタイのごはん「カオマンガイ」（チキンライス）が放送されていました。早速、レシピを検索！炊飯器ひとつでできるとあって、今夜の晩ごはんに作ってみました。食べてみた結果は、う・ま・ま・ま・い！今回はバリ米があったので、それを使ってみました。ご飯に鶏肉・しょうか・にんにくの風味がついていて、それだけで美味。鶏肉もジューシーで、いくらでも食べられそう！【カオマンガイのレシピ】★材料米…1合鶏もも肉…1枚しょうが…1かけ（すりおろす）にんにく…1／2かけ（すりおろす）鶏ガラスープの素…小1／2★タレの調味料味噌…大2レモン汁…大1～2砂糖…大1しょうが…1かけ（すりおろす）にんにく…1／2かけ（すりおろす）①米を研いで、通常の水加減に...今夜はタイごはん！