皆さん、こんにちは😃ローフードシェフのHiroです。今年はパクチーとバジルと大葉を種から育ててます。順調に芽が出て🌱成長しています。 中でもパクチー（コリアン…

皆さん、こんにちは。 ローフードシェフのHiroです。 最近朝早くに家の近くを妻と一緒に散歩しています。約5km位の道を歩きながら妻と色んなことを話します。お…

皆さん、こんにちは。 ローフードシェフのHiroです。 あまり大きくはありませんが我が家では畑でいちごや野菜を自然農法で作っています。 農薬や肥料を使用せずに…

皆さんこんにちは😃 ローフードシェフのHiroです。暑い日が続いてますね🥵皆さんは暑さでバテてませんか。 LOHASの本社のある北海道も6月にしては異常な暑さ…

私は自家製のドライフルーツを作ります。また自家製の豆乳ヨーグルトもよく作ります。自分で作るドライフルーツと豆乳ヨーグルトはとても美味しく毎朝食べてます。 実は…

皆さん、こんにちは ローフードシェフのHiroです。 健康を考えるとき食生活と健康は切り離せません。 もちろん運動をすることも健康な体を維持するには大切なこと…

皆さん、こんにちは ローフードシェフのHiroです 以前私がおススメする酵素玄米炊飯器について紹介をしましたが色んな方がその炊飯器を使ってくださっていることに…

皆さんこんにちは ローフードシェフのHiroです。 お元気でしょうか。 皆さんはスプラウトを食べたことがありますか？ 生の野菜で特別に栄養価が高いのが発芽した…

皆さん、こんにちは ローフードシェフのHiroです。 先日我が家でホームパーティをしてたくさんの方が来てくれました。 その際にメキシカン料理のタコスを作って食…

皆さん、おはようございます。 ローフードシェフHiroです。 先日veggyという雑誌が記念すべき100号目を発売ししました。その中でveggyが選ぶ「ベジィ…

皆さん、こんにちは。 ローフードシェフのHiroです。 私がローフードを始めてからかれこれ27年になります。 皆さんはローフードという食文化はどのように始まっ…

【IT長者たちが巨額投資をしているある最先端研究】 先日TVでIT長者たちが巨額の投資をしてある研究していることが紹介されていましたOpen AIのサム・アル…

皆さんこんにちは！ 皆さんは若返りによいものがあればそれを食べたいですよね！ では若返りに良い食べ物は何か知ってますか？ その代表的なものはアーモンドです。 …

皆さん、こんにちは。ローフードシェフのHiroです。 最近は毎日備蓄米の販売価格についてニュースでにぎわっていますね。 食は私たちが生きていくために欠かせない…

【無限豆乳ヨーグルト〜Infinite Soy Yogurt】 ドライフードエアーを使って豆乳ヨーグルトを作ってみました。〈材 料（400g）〉 豆乳・・・…

自分で作ったドライフルーツをダイスカットにして豆乳ヨーグルトにトッピングしてみました 低温乾燥したドライフルーツは味が濃く酵素もイキイキなのでフレッシュなフル…

皆さん、こんにちは ローフードシェフのHiroです。 明日からGWという方も多いのではないでしょうか。私はGW前に最新型のドライフードエアー（4世代目）でドラ…

皆さんこんにちは😃ローフードシェフのHiroです。ついに私がプロデュースしたドライフードエアーの最新機器が完成し発売になりました‼️ 料理の幅が広がります 沢…

皆さん、こんにちは社団法人日本ローフード協会の理事長の土門です。 先週小樽でローチョコレート教室&国際交流会を開催しました。ご参加くださった皆さんありがとうご…

小樽でローチョコレート教室＆国際交流会を開催しますチョコレートといっても本格的なチョコレートです。カカオパウダーとカカオバターから作りテンパリングを取って作り…