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シドニー食生活。後悔した外食、買って、貰って美味しかった物、現地食材による近茶流レシピにチャレンジ
シドニー在。江戸茶懐石「近茶流」師範の名に、実力が伴うよう精進したいが、日本から大型出刃包丁を持ってこなかった事は致命傷？？食材の現地調達の難しさと合わせて、「シドニーでどこまでできるか近茶流レシピ」にチャレンジ中。 その他、外食、オーストラリア料理、食に関する失敗談など
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