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夏は鱧（はも）料理、冬はフグ、牡蠣（かき）の料理・レシピを紹介します。お取り寄せ・宅配・通販など
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鱧（はも）が美味しい季節がやってきましたね！京都料亭の鱧料理を自宅で食べられます
鱧（はも） という魚をご存知ですか？ 関西方面では馴染みがあるウナギに似た高級魚で、 梅雨から夏のあつ〜い時期だけ 美味しく食べることができます。 ハモ…
炊飯器でかんたん！ カキのピラフ 生姜の香りがほのかに香る とっても美味しいカキごはんです♪ 市販のめんつゆを使うと簡単に作れて、おいしいですよ〜 【材料（4人分）】 お米 3合 カキ 20粒 玉ねぎ 1個 にんにく 適宜 しめじ 1パック …
2合もペロリと食べられちゃう！？牡蠣ご飯（カキごはん） 牡蠣（カキ）の料理レシピ
2合もペロリと食べられちゃう！？ 牡蠣ご飯（カキごはん） 生姜の香りがほのかに香る とっても美味しいカキごはんです♪ 市販のめんつゆを使うと簡単に作れて、おいしいですよ〜 【材料（4人分）】 カキ 200g 生姜 1欠け めんつゆ（3倍濃…
美味しい組み合わせ！マーボーカキ 麻婆豆腐とカキの意外な組み合わせ！ご飯が進みますよ〜 【材料（4人分）】 カキ 200g 豚荒びき肉 100グラム 絹豆腐 1丁 長ネギ 一本 にんにく 一欠 鶏がらスープ 適量 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1＋小…
簡単！カキのバターしょうゆ焼 シンプルだけど、しょうゆとバターとかきの旨味のハーモニーが絶妙♪ ささっと出来て、しっかりメイン料理になります！ 【材料（4人分）】 カキ 400g スライスベーコン 3枚 ほうれん草 2束 バター 大さじ3 し…
おいしい！ カキの豆板醤炒め レタスとの相性がバッチリのカキの豆板醤炒め。 ネギの香りとこってりした味付けでご飯がすすみます！ 【材料（4人分）】 カキ 300g ネギ 約20センチ しょうが 1欠け 片栗粉 適量 水溶き片栗粉 （水50…
にんにくの香りが食欲をそそる！カキのガーリック炒め 牡蠣（カキ）の料理レシピ
にんにくの香りが食欲をそそる！ カキのガーリック炒め カリカリにしたガーリックとカキの相性がバッチリです！ 【材料（4人分）】 カキ（大粒） 12粒 にんにく 1欠け 片栗粉 適量 オリーブオイル 適量 塩胡椒 少々 【手順】 1…
白髪ネギがポイント！カキのオイスターソース炒め 牡蠣（カキ）の料理レシピ
白髪ネギがポイント！ カキのオイスターソース炒め カキvsカキ油のカキカキ料理です。 牡蠣と白髪ネギとの相性が絶妙ですよ〜♪ 【材料（4人分）】 カキ 12粒 長ネギ 適量 しょうが 一欠け オイスターソース 大さじ1 酒 大さじ1 【…
パーティーの前菜に！カキのマヨ味噌チーズ焼き 牡蠣（カキ）の料理レシピ
パーティーの前菜に！ カキのマヨ味噌チーズ焼き パーティーの前菜にピッタリです！ 見栄えもよくて簡単にできる料理です。 殻つきのカキが手に入ったら、そのまま調理できます♪ 【材料（4人分）】 カキ（大粒） 4〜8粒 【あわせマヨ】 マヨネ…
ほっこり温まりますよ！カキの中華風スープ 牡蠣（カキ）の料理レシピ
ほっこり温まりますよ！ カキの中華風スープ 冬にうれしい、カキのスープです。 最初にカキを焼きつけるのが、美味しさを閉じ込めるポイントです♪ 【材料（4人分）】 カキ（大粒） 200g 白菜 2枚 春雨 40g キクラゲ 適量 卵 1個 鶏ガ…
牡蠣（カキ）を食べて美肌に！ 女性の美容にいい食材です 牡蠣にはミネラル（タウリン・亜鉛など）が豊富で、 「顔色を美しくして、肌をきめ細かにする」といわれていますので、 女性にとってはうれしい話ですよね。(^^) 牡蠣をよく食べる女性は シミもなく、色…
寒い冬の料理・グルメなら・・・ 蟹（かに）よりも牡蠣（かき）
カキ料理対決 5番勝負 （CM動画 公開中）
寒い冬の料理なら蟹（カニ）よりも牡蠣（カキ）！第2回カキパーティーも大盛り上がりでしたよ！！
寒い冬の料理ならカニよりもカキ！ 大盛り上がりの第2回カキパーティー 「牡蠣が美味しく食べれるうちに・・・」 ということで昨日、今年2回目の牡蠣パーティーがありました！ → 第1回牡蠣パーティーも楽しかったです いや〜満たされまし…
お取り寄せした三陸産牡蠣で牡蠣ごはん、カキフライ、牡蠣のキムチ鍋を作ってみました
お取り寄せした三陸産牡蠣で 牡蠣ごはん、カキフライ、 牡蠣のキムチ鍋を作ってみました 新鮮な三陸産の牡蠣を前にして 最初、「何を作ろうか？」って迷ったのですが、 牡蠣ごはん カキフライ 牡蠣鍋（キムチ風味） この定番の3品を2…
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