ひだまり

蟹出汁塩ラーメン作ったよ！

投稿が随分遅くなってしまいましたが。毛蟹をいただいて残った殻を全部取っておいて、殻を圧力鍋にかけ出汁を取り、鶏がらスープといりこだしを合わせ、塩ベースの「蟹出汁塩ラーメン」を作ってみました。チャーシューは、前日の夕飯の豚肉炒めに絡めた自家製味噌の甘辛ソースが残っていたので、それをベースに調味料を足して作りました。自分で言うのもなんだけど、、、美味しかった家族にも好評でした鍋の蒸気で火傷した指も大し...

2023/01/15 16:03

やってしまった〜💦

昨日は七草粥。我が家は、今年は洋風チキン入り七草粥にしました。オリーブオイルを回しかけ、粉チーズと粗挽き胡椒と家庭菜園で育てたルッコラをトッピングしてみました。七草じゃなくて八草になっちゃった（笑）けど味は好評でした。北海道在住の夫の知り合いの方が毛ガニを送って下さいました。今晩の夕食にいただきました。カニを茹でた時に、鍋の蓋を開けて湯気を手が被ってしまいました。水膨れになってピアノの練習が出来な...

2023/01/08 22:22

我が家にやってきたもの

1月から3月の3ヶ月間ですが、我が家にやってきたもの・・・それは・・じゃ〜〜んチェンバロです。なぜ？それは3/26(日)のコンサートでチェンバロを演奏することになったからです！元々は、ふじみ野音楽家教会メンバーのチェンバロ奏者、中村 裕氏が演奏してくださる予定だったのですが、フランスへの留学が決まりもう現在フランスにおります。話し合いの結果、バロック音楽好きの私が演奏することに。渡仏するまでは彼のもとにレッ...

2023/01/07 23:40

コンサートのご案内

今年初めてのコンサートのお知らせです！1/28(日)15時から、町田市にある「なるせ駅前市民センター」にて、このコンサートの主催者でピアニストの田向雅子さんとの連弾コンサートを行います。彼女とは実は大学の同級生。クラスは彼女がFクラスで私がGクラスだったらしい。（笑）らしいというのは、当時は存在すら知らなかったのですが、卒業してから友達を介して知り合い急接近。今ではとっても仲良しの友達なのです。その雅子ちゃ...

2023/01/06 18:34

母を偲んで

12/28が母の命日。満6年経ったので、私の家族と妹弟家族全員が参加できる1/3に七回忌法要を行いました。父の提案で、歌好きだった母のために、みんなで歌を歌ってお母さんを偲びたい。ということで、七回忌法要の後はみんなで歌奉納をしました。↑昨年5月にLINEでこのような内容の提案が父からありました。その後みんなでラインでやり取りをする中、このような父からの希望がありました。妹がカラオケ店の予約を弟が歌集を作成。私...

2023/01/05 14:42

新年のご挨拶

今年もどうぞよろしくお願いいたします。I hope you have a good yearうさぎの絵と文字は娘が描いたものです。昨日私の実家に行った時に、父の筆を借りて描きました。さて、新しい年が明けました。年女の私。還暦を迎えます。ワォ昨年はありがたいことに、思った以上に演奏する機会をいただきました。高校時代を思い出すほどの練習量でしたが、あまりにも覚えが悪い。頭と体の疲労が取れず体がガタガタ。調子を崩して本番に影響が...

2023/01/04 23:42