ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～2025.06.12今日は、岸和田図書館友の会の総会。そのあと各教室が日頃の成果を発表しようと、一時間ほどの茶話会を実施。今,「文章」「詩」「短歌」「俳句」「再発見」「戯曲」の六つの教室があります。そこで、ごまめが短歌を代表して、和歌にちなんだ「西行・鼓ヶ滝」の落語をご披露いたします。ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～岸和田図書館友の会～岸和田図書館本館・3階自習室一、散歩亭ごまめ・・・「西行・鼓ヶ滝」ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～2025.06.12
ごまめ自家製そば・429～2021.09.30“きざみわかめそば”わかめとうす揚げのきざみをそばであっさりと、冷凍のそばは茹で時間30秒とありますが、少し長めのふやかしながら食べました。水で締めることもなく、いたって手抜きの一杯でおます。ごまめ自家製そば・429～2021.09.30
ごまめ自家製うどん・428～2021.09.29“月見きつねうどん”嫁さんが明日大腸検査のため今日から消化の良いものと、素うどん。お付き合いして素うどんとはいかないので、きつねに卵を落として“月見きつねうどん”に、たまに黄身の溶け出したお出汁も美味しいもんですな。ごまめ自家製うどん・428～2021.09.29
まなの本棚芦田愛菜小学館☆☆☆芦田愛菜ちゃんが好きな本を紹介。そこには本への愛情、感動が溢れている。読んでるのは小説が多いのですが、そこから人生を感じ何かを学びとろうとし、人との出会いと同じように本との出会いも大切している。私の場合、主にエッセイ、コラムを読んでますが、すぐに答えを求めてしまっているようで、大阪人のせっかち丸出しの読み方で、恥ずかしい限りでおますな。まなの本棚～芦田愛菜
ごまめ自家製うどん・427～2021.09.28“おでんカレーうどん”この前に続き、おでんが残っているのでカレーうどんに。この頃嫁さんとふたりだけになると、つくり過ぎるのか料理がどうしても残ってしまう。今日も、もったいないのでカレーうどんに、お出汁はやはり茅乃舎で作りましたが、動機が食べたくて作ったのではないのでこの前ほどの美味さを感じませんな・・・食というのはいかに気分に左右されているかでおます。ごまめ自家製うどん・427～2021.09.28
自転しながら公転する山本文緒新潮社☆☆☆☆久しぶりに読むと小説もおもしろいもんですね。まさに等身大みたいなお話、適齢期娘がいて結婚すべきかどうか、実家を離れ一人住まいをする。両親はリタイアして毎日顔を突き合わせて新たな生活をはじめている。娘の仕事はアパレルの販売員、売場での店長とスタッフのイザコザ。アパレルに45年間いた者としてはよくわかる出来事。まさに等身大小説で楽しめました。でも山本文緒さんの凄いところは、最初の出だしで伏線を張って、最後のオチ、まで引っ張り込む手法ですな・・・。私の好きな落語でいうと、「植木屋さん、植木屋さん、あんたもう・・・」で始まり「弁慶」のオチ。「いてるかいなぁ」「あぁ、甚兵衛はん、でっか」で始まり「酔って件の如しか」のオチ。さてこの小説「今日は私は結婚する」ベトナム人の恋人と結婚す...自転しながら公転する～山本文緒
ごまめ自家製焼きそば・426～2021.09.27.②“焼ビーフン”晩ごはんながら、手抜きをしようとすぐにできる“ケンミンの焼ビーフン”を、これってホント便利ですよ、炒めることは一切なく、フライパンに油を少し引き豚肉、ビーフン、野菜を、指定量の水を入れて蓋をして中火で三分。三分過ぎればビーフンをほぐし、水気を飛ばして出来上がり。簡単に出来て、水加減だけ忠実に守れば失敗することはなし，ホントビーフン自体の旨さが味わえる一品が楽しめます。②、ケンミンの焼ビーフンキャンプなんかにも、もってこいですな。ごまめ自家製焼きそば・426～2021.09.27.②
樹齢200年・久米田池～2021.09.27散歩で出くわせた、樹齢200年の木。クレーンを使っての剪定が終わったよう、棟梁に「樹齢何年ですか」と聞くと、お家の方に聞いていただいて「200年」と、200年前というと11代徳川家斉の時代、葛飾北斎とか十返舎一九が活躍した時、寺院とか神社ではなく普通の民家の中にその時からあるとは・・・凄い。200年もの間、こうして大事に見守って来られた証ですな。みなぎるエネルギーになにか生命、神が宿られている気がしますな。樹齢200年・久米田池～2021.09.27
ごまめ自家製らーめん・425～2021.09.27“もやしわかめらーめん”黄そばと思ったかが、もやしにわかめ、焼豚に最後にキムチとなれば、らーめん、そのものに・・・。次は、もやしと焼豚、キムチ抜きのうす揚げとわかめだけの生粋の“黄そば”作って食べたいと思います。ごまめ自家製らーめん・425～2021.09.27
アマチュア落語に挑戦する本!(言視BOOKS)室岡ヨシミコ言視舎☆☆☆☆一度読んだことかあるんです（2016/10/11）が、この春から落語を演り始めたので、再び図書館で借りて読みだす。何気なく読んでいた時と違って真剣そのもの、細かいところに目を通す。でも、台本を起こしたり、スマホ動画にとってのチェックとか、本なしでも実際に実行できていてグゥでおます。今回はマクラのつくり方。1・身近な話題からネタに入る場合、2・文化や風習の紹介からネタに入る場合、3・高座名の由来、それとちょっとした小噺から入る場合といろいろありますが、長くてもイケませんし、それでいて粋なマクラ喋りたいですな。それと、仕草と上下を切ることと目線の高さなど目は口ほどに物を言いで、一番気を使うとこですな。細かくは手ぬぐいの畳み方、扇子の置き位置と、...アマチュア落語に挑戦する本～室岡ヨシミコ
ごまめ自家製うどん・424～2021.09.26“肉おでんカレーうどん”本日は、豪華カレーうどん。昨晩のおでんと炊いてあるお肉をカレーうどんに入れる、大根、厚揚げ、こんにゃく、ひら天、ごぼう天、蓮根、の具だくさんにお肉を入れてそれにレトルトカレーを入れて片栗粉でとろみをつける、なんと食べ応えのあるカレーうどんに、これから寒い冬に向かってカレーうどん、それとしょうがを効かしたあんかけも食べたくなりますな。ごまめ自家製うどん・424～2021.09.26
ファミリーデイズ(集英社文庫)瀬尾まいこ集英社☆☆☆☆家族って良いですよね。作家の瀬尾まいこさんが結婚、そして出産、その赤ちゃんの成長とお母さんのちょちょまいぶりが語られる。やんちゃな娘とのんきな夫、ドタバタしながらもその生活を楽しむ瀬尾さん。楽しく暮らせる日々と楽しく過ごせる家族、毎日が楽しい、これが一番ですな。ファミリーデイズ～瀬尾まいこ
ごまめ自家製うどん・423～2021.09.25“肉うどん”今日はお肉を炊いて肉うどんを、いつもより味付けを薄くしてあっさり目に。今日は私ひとりなので、お出汁も白出汁で塩気を遠慮して薄目のあっさり目に。お肉の旨味が際立つ肉うどんでおました。ごまめ自家製うどん・423～2021.09.25
ごまめ自家製うどん・422～2021.09.24“きつねわかめうどん”我が家の定番うどんのひとつ“きつねわかめうどん”をつくる。わかめが旨いし、既製のきつねのお揚げさんも旨い、白出汁も旨い、そしてカトキチの冷凍うどんも旨い、旨いものがうまく掛け合わせるともちろん旨い。明日は、もう一つの定番、“ごまめのカレーうどん”でも作りましょうか・・・。ごまめ自家製うどん・422～2021.09.24
得正・本町店～2021.09.23“肉ぶっかけうどん”久しぶりに、がっかりのおうどんに出会いましたな。今日は祝日で本町界隈は食事できるところは少なく、辛うじて得正が空いていた。温かいおうどんは出汁がないのでできないと、ざるにぶっかけ、名物のカレーうどんはできるようだが、お腹の調子を考えて“肉ぶっかけうどん”を注文。食べだすと出汁が辛い辛い、ざるのつけ出汁がそのままたっぷり入っているのか、希釈すべき出汁をそのまま出しているのか。麦茶を入れて食べましたが結局、三分の一は残す。帰り際に社長と思われる方が来られて絵をかけ替え始めておられたので、お出汁の件、言おうと思いましたが、あとでアルバイトさんが怒られてもかわいそうなのでそのまま店を後にしました・・・まあ、もうこの店に足を入れることはありませんな。得正・本町店～2021.09.23
上方落語競演会〜2021.09.23上方落語競演会2021年9月23日（木・祝）11時開演ヴィアーレホール一、桂弥太郎・・・・「転失気」ニ、桂ちょうば・・・「ふぐ鍋」三、桂文之助・・・・「紙入れ」四、桂米左・・・・・「豊竹屋」五、桂南光・・・・・「鴻池の犬」上方落語競演会〜2021.09.23
K氏の大阪弁ブンガク論江弘毅ミシマ社☆☆☆☆日本で生まれて育つと日本語でものを考える。「大阪」に置き換えると、大阪で生まれて育つと大阪弁でものを考える。まさにこの通りでおます。生粋の大阪人を自負する私がいかに大阪弁で物事を考えているか。短歌を詠む時どれだけひらがなに引っ張られるか、話し言葉で表現したくなるか、話し言葉、大阪弁では字数が嵩んで泣き泣きことばを置き換える。でも、この悩み、まさに大阪人の証ではないかと、ちょいと納得。この本では、町田康さん、黒川博行さん、川上未映子さん、柴崎友香さん、さかのぼっては、谷崎潤一郎さん、司馬遼太郎さん、山崎豊子さんと、多くの大阪弁の名作がある。全て「・・・」内の話し言葉に味がある、これってまさに落語やおまへんか。大阪弁が好き、落語が好き、短歌が好き、洒落が好き、お喋りが好き...大阪弁ブンガク論～江広穀
塩元帥・岸和田店〜2021.09.21“天然塩ラーメン”今日は墓詣りに、その帰りラーメン屋さんを探しながら帰ってきたが結局家に近い、「塩元帥」さんに。嫁さんは初めての来店、屋号にもなってる塩ラーメンを。それも餃子、半チャーハンの付いたスペッシャルセットを。私は塩ラーメン単品。この頃嫁さん私の三割増しの食欲でおます。キムチもおろしニンニクも食べ放題なので、途中から足しながら味変楽しみました。塩元帥・岸和田店〜2021.09.21
ごまめ自家製うどん・421・2021.09.20“明太釜玉うどん”昨日のうどんが少し硬かったので、始めて釜揚げうどんで食べようと。“明太釜玉うどん”をつくる。旨い、明太子の塩気と玉子の黄身の旨みが絡んで最高にイケる。薬味はねぎよりシソのほうがベストでおますな。また、作りたくなる、逸品です。ごまめ自家製うどん・421〜2021.09.20
仲野教授のそろそろ大阪の話をしよう(ちいさいミシマ社)仲野徹ミシマ社☆☆☆☆パソコンの調子が悪いのでスマホからの投稿、不便です。12人のゲストが大阪につあて、あれやからやと大阪の良さと愚かさを話題に。お題は「大阪って特殊ですか？」「大阪弁を考える」「花街華やかりころを聞く」「大阪城へ、ようこそ」「大阪は私鉄王国」「食の街、大阪を行く」「浪花音楽談義」「これが、大阪のおばちゃんだ」「楽しい上方落語案内」「地ソース百花繚乱」「大大阪って何だ」「本当の大阪って」。ゲストは、柴崎友香、橋爪節也、堀埜浩二、小佐田定雄、谷口真由美、キダ・タロー、江弘穀、黒田一樹、北川央、西川梅十三、金水敏、高島幸次、さん、さてどなたがどのお話をなさったかわかる方は大阪通でおます。関西弁でも、微妙に違います。たとえば「来ない」は、京都の人は...仲野教授のそろそろ大阪の話をしよう～仲野徹
ごまめ自家製らーめん・420・2021.09.19.①“焼豚もやしにららーめん”冷蔵に残っているものすべて入れ込んだ、らーめん。もやしも焼豚も最後なので多めですが全てぶっ込みました。スープはもちろん和出汁、こうすると多少野菜などが多くてもあっさりと食べれます。私にとってはヘルシーラーメンでおます。ごまめ自家製らーめん・420〜2021.09.19.①
ごまめ自家製うどん・419〜2021.09.19“天ぷらざるうどん”ごまめ自家製うどん・419〜2021.09.19
二回目の熟成後のうどん。今日は、冷やで食べようと細切りぎみに切りました。自家製うどん・ごまめ庵〜2821.09.19
ごまめ自家製うどん・418〜2021.09.18“きつねうどん”今日は昼ごはん抜きでバタバタしていたので、夕方に“きつねうどん”を、CO-OPさんの簡単うどんを、これって便利で、またお揚げさんが大判で美味しおます。ごまめ自家製うどん・418〜2021.09.18
築港麺工房・本店・大阪港（2021.09.17）日生病院の診察が終ったのが3時、この時間でやっているうどん専門店は少なく、大阪港にある「築港麺工房」さんを思い出し、確認の為に電話するとやってますが3時半ラストオーダーです、と。あわてて地下鉄で駆けつける。茹でた残りだっら嫌だなと思いながら厨房の中を覗くと、注文ごとに茹でている。だったら、冷たいのもOKと、悩み悩んで、そこはやはりごまめルールで、肉系の“熱盛り牛玉冷やしぶっかけ”を注文。待つこと10分、呼ばれてカウンターまで取りに行く。セルフになっているようだが、せっきゃくは、過多でも過少でもなくさわやかで気持ち良い。おうどんは、しなやかさもありながらコシもある好きなタイプ。鉢の縁に付いているわさびが、案外さっぱりと良い仕事をする。蕎麦に限らずうどんでもありか。肉...築港麺工房本店・大阪港〜2021.09.17
日帰り旅行は電車に乗って関西編細川貂々ミシマ社☆☆☆これから三冊続けて、ミシマ社の本を。でもよくみると発行所が東京と京都に、いずれにしても応援も兼ねて、まずは関西の電車に乗っての旅行記を漫画で。あの小さな鉄道会社、ローカル路線を中心に紹介。でも伊賀も甲賀も高野山も和歌山も有馬でも逆に近すぎて、どうしても車で行ったしまう。でも、この本を改めて読むと、電車での特にケーブルカー、ロープウェイの小旅行は楽しそうでおます。コロナが落ち着いたら、のんびりと、ちんたらの旅に出かけてみたいもんでおます。②、「関西ローカル鉄道物語」日帰り旅行は電車に乗って～細川貂々
第202回・和泉ワンコイン寄席第201回・和泉ワンコイン寄席2021年9月18日（土）午後2：30開演和泉シティプラザ・3階一、桂笑金・・・・・「道具屋」ニ、笑福亭伯枝・・・「住吉駕籠」三、月亭天使・・・・「時怪談」第202回・和泉ワンコイン寄席～2021.09.18
笑福亭伯枝のおもしろ落語講座・6～2021.09.18笑福亭伯枝のおもしろ落語講座・6～2021.09.18
不明解日本語辞典（新潮文庫）高橋秀実新潮社☆☆☆まさに言葉は生きものである。たとえば公式言語として漢語を気どりたがったらしい。江戸中期以降次々と和語を漢語化させ、「似而非（えせ）漢語」と呼ばれている。例えば「連行」「惜敗」「改札」、今でも続いている、わかりやすいのが肩書、「長官」だったものが「経済産業省産業政策局地域経済産業グループ地域経済産業政策課兼地域経済再生に関する大臣特命プロジェクトチーム課長補佐」などと英語と和語交じりの長大な漢語になっていると・・・まさに、寿限無、状態ですな。「落ち着きがない」のが、「注意欠陥多動性障害の多動性衝動性優劣型」という、これをもって病気がさらに重くなりそうでおます。「草食系」と「肉食系」が生まれると、その間の「雑食系」「完食系」「断食系」「絶食系」など次々、造語が生まれる...不明解日本語辞典～高橋秀実
[現代版]絵本御伽草子付喪神(現代版絵本御伽草子)町田康講談社☆☆☆☆大人の絵本。御伽草子とは、室町時代から江戸時代初期に成立した短編物語の総称。ここでも、神や仏の化身や擬人化された動物や物が登場、物語は今でいうと3Dの大スペクタクル映画。石黒亜矢子さんの絵、生き生きとアニメにでもなって動いてくれれば思う。ものには魂が宿ると信じている昔の人々、これほどモノをぞんざいに粗末に扱っていると、いつかこの物語のように、妖物に変化して人間に復讐する日がくるのでないか・・・。すべてに、感謝、ありがとうでございますね。付喪神～町田康・文、石黒亜矢子・絵
ごまめ自家製焼きそば・417～2021.09.14.②“想夫恋風焼きそば”コンロが壊れたので、ホットプレートでできる料理ということで焼きそばを。今日はあの日田の“想夫恋”の焼きそばを真似て作りました。まずは、豚肉を炒めてその油で、焼きそばだけをじっくりと揚げるようにパリパリに炒める。空いているところで、キャベツとイカを炒め、水が出るので危険ですがもやしを入れてソースを入れていい気に味を付け、最後にその具材と中華麺をいっきに炒める。麺はパリパリ感もあり、まずまずの出来、78点ですか。ただし少し脂っぽくなったので、麺をパリパリに炒めた後は、少し油を拭いた方が良いみたいで、次回はさらに美味しくする余地充分ありますな。ごまめ自家製焼きそば・417～2021.09.14.②
ごまめ自家製パスタ・416～2021.09.15.①“ミートソーススパゲティ”昨日から。ガスコンロが故障、来てもらってみて貰うと部品と修理代だけで6万円、十年経っているので買い換えた方が得策と、まんまと営業セールスに乗って、新しいのに買い替えることに、20万の大出費でおます。そこで、電子レンジで食べれるものと、冷凍のスパゲティを、こういう時にはいたって便利ですな。このまえ食べて美味しかった、NISSINのスパゲッティシリーズのミートソースを、粉チーズたっぷりしてこんな時には一段とありがたく頂戴致しました。ごまめ自家製パスタ・416～2021.09.15.①
フジモトマサル傑作集フジモトマサル青幻舎☆☆☆☆まさに、大人の絵本。夢があるのではなく、夢の世界を描く。毎日、寐てる時に見る夢。見る見ないではなく、覚えている覚えていないだけだと解っていながら、消去処理が怠ったときとか、情報処理が混戦した時に見る夢。動画ではなく紙芝居のように画面が次々変わる。起きていながら、夢を見ているような気にさせてくれる、フジモトマサルさんの世界。でも、身近の我が世界、この頃夢見なくなりましたな、いや覚えなくなりましたな。フジモトマサル傑作集～フジモトマサル
三千円の使いかた(中公文庫)原田ひ香中央公論新社☆☆☆☆三千円の使いかた、お金の使いかた、年金生活に不安を抱え、働きにでる琴子、突然の婚約者の奨学金に戸惑い結婚に悩む美帆、玉の輿と思えたが嫁を従属物のように扱われる小春、夫の浮気が原因で熟年離婚をする千さと、いろんな女性が登場するが、悩める心以上に揺れるのがお金。悲しくもお金の使い方、つき合い方で、すべてがあからさまになる。親が息子に内緒で入っていた奨学金の返済に、またその親のお金に関する生活感。どこかで聞いたような話も織り交ぜながら、お金の使いかたを示してくれる。身にしみる話とすれば、「人や社会の役に立ちたい」「技術を活かしたい」「趣味を活かしたい」「誰かを支援したい」「社会と関わっていきたい」「自己を磨きたい」「収入が得たい」などパートを始めるにしても、何の...三千円の使いかた～原田ひ香
ごまめ自家製うどん・415～2021.09.13“豚ちりうどん”昨晩の豚ちりの残りを活かして出汁をつくる、豚肉に白菜、白ねぎ、エリンギ、しめじ、豆腐と少量ながらいろんなものがあり、うす揚げと小口ねぎを散らして頂く、こってり野菜の旨味と豚肉の脂の旨味がまじりあって美味しい。減塩目標の私には身体に少し悪めながら美味しさに負けた一杯でおました。ごまめ自家製うどん・415～2021.09.13
絵本のいま絵本作家2013-14(玄光社MOOKillustrationFILEPictureB)表紙:荒井良二玄光社☆☆☆この頃、絵本を読みだし始めて本屋でパラパラと開けて、絵の素敵なものを購入していましたが、あまりにも多すぎてどれだけの絵本に出会えているのやら、そこでカタログ替わりに手にしたのがこの本。画家・イラストレーター204名、文章家（翻訳・創作）32名の方を紹介。「絵本のいま」2013-14の中で、今後の参考にと絵のみで気にいった方を列挙しておきます。・あんどうとしひこ・いわむらかずお・岡田千晶・神山ますみ・北谷しげひさ・齋藤木綿子・たははしのぞみ・中垣ゆたか・にしむらかなえ・ふくだじゅんこ・星野イクミ・松本春野・むらきやすしの13名。その方たちとは別に、絵本界の星たちとレジェンド的な10名の作家を...絵本のいま・2013-14
ごまめ自家製うどん・414～2021.09.12“天ぷらきしめん”昼前に近くのスーパーに嫁さんと買い物に行ったので、お惣菜の天ぷらを。茹できしめんがあったのでそれに合わせて“天ぷらきしめん”、きしめんとくれば名古屋風に、お出汁は東京の濃いめに、もちろん最後には花かつおをのせて、これってすぐにくちゃっとしますが、きしめんに絡むかつお美味しおますな。名古屋には、味噌カツ、鰻のひつまぶしの茶漬け、天むす、などB級っぽい際っぽい、美味しいものたくさんありますな。ごまめ自家製うどん・414～2021.09.12
とりとめなく庭が三角みづ紀ナナロク社☆☆☆☆出会ったぞ、三角みづ紀さんに。正確にいうと「とりとめなく庭が」の本で、三角みづ紀さんに。詩でこれほど身近に感じた詩人は初めて。ふわふわとした日常に、かすみがかかった生活感。この本にあるのはすべて、七行句で、七、五、三、が基本の短歌の延長のような詩。やさしい言葉のリズムに、さりげなくもう一度読み返してしまう、三角みづ紀さんの詩。もう七冊も詩集が出ている、さて買うのは、最初の第一詩集か、最新の第七詩集にするか、悩んでいるところです。とりとめなく庭が～三角みづ紀
ごまめ自家製パスタ・412～2021.09.09.②“ミートスパゲティ”実は昨晩食べようと思って作ったんですが、嫁さんが突然「お寿司が食べたいわ」で急遽近くの「活魚」さんへ、そこでこのミートソース、一日登板が伸びての食卓へ。煮込んであってポロポロの方が美味しいと思ってフライパンで温めなおす。これが失敗。水気が無さすぎてパサパサの状態、出来たて、そして何ごともころ加減が肝要と、教訓めいたパスタになりました。残ったのは冷凍しましたので、食べる際にはトマト缶かクリーム系を足して少し伸ばさなければと、ショートパスタでナポリタン風に炒めるか、修正挽回の腕の見せ所でおますな。ごまめ自家製パスタ・412～2021.09.09.②
釆なりうどんきらく・岸和田店～2021.09.11“肉うどん”釆なりうどんきらく・岸和田店～2021.09.11
第31回浪切寄席・せんしゅう亭～2021.09.11講談、浪曲、落語、の話芸の競演。各自30分ずつにたっぷりとそれぞれの芸の違いと良さが一目瞭然。詳細は後日。一、旭堂南龍・・・・・・「光秀の祝言」二、菊地まどか・・・・・「温かい手」三、笑福亭鉄瓶・・・・・「火焔太鼓」第31回浪切寄席・せんしゅう亭～話芸の三きょうだい～2021年9月11日（土）午後2：00開演南海浪切ホール・交流センター一、旭堂南龍・・・・・・「光秀の祝言」二、菊地まどか・・・・・「温かい手」三、笑福亭鉄瓶・・・・・「火焔太鼓」①、南海浪切ホール、一階ロビー市民のサークル等の催しもないようで、ガラリとしています。注目の岸和田のだんじり祭りも昨年に続いて今年も宙みたいです。②、岸和田市立浪切ホールホールでの催しものは減ってガラッとしていますが、お...第31回浪切寄席・せんしゅう亭～2021.09.11
料理と利他土井善晴ミシマ社☆☆☆☆政治学者の中島岳志さんと、料理研究家の土井善晴さんが、このミシマ社主催のオンラインイベントの対談記録。テーマは「利他的であるということ」、この本読んでも今一つ「利他」とは何ぞやと説明できませんが、土井さんの料理を通しての生き方、日々の過ごし方は思っているそのままで、おもしろい。あの本「一汁一菜」が出た時、テレビ番組を持っている料理家としては、自分の首を絞めているのではないかと危惧しましたが、その後も活躍、土井さんは料理から過剰なものをそぎ落とし、シンプルにすることで、素材の本質に肉伯しようとしている。それなりに覚悟されてのメッセージ発信だと思いますが、その言葉は「いい加減でええんですよ」「まあ、だいたいでええんですよ」と自然体で、特にケハレの日（日常）の食事を大切される。たとえ...利他と料理～中島岳志
ごまめ自家製らーめん・412～2021.09.10“もやしらーめん”和風でおし通して“黄そば”にしようかと思いましたが、もやしがあったので“らーめん”仕様に。もちろんスープではなく、和出汁で、得意のあっさり目のらーめんに、もやし一袋入れての健康らーめんでおます。ごまめ自家製らーめん・412～2021.09.10
近くの教え・4～2021.09.10近くの教会の教え、今回は吾とは何かのお言葉でおます。自分の物指しで善悪良否を決めているそのよしあしのあやうさに気づきたいすべては、世のため人のためといいながら、自分自身で決めている、単に都合の良いように・・何を基準に生きていくのか、日々こころ穏やかに暮らさなければ・・。近くの教え・4～2021.09.10
O脚の膝(現代短歌クラシックス07)今橋愛書肆侃侃房☆☆☆☆気に入った歌集を読みすすめるのは、どれだけたのしいことか。先週買った、今橋愛さんの「O脚の膝」、愛しむように読みました。今橋愛さんは、ひらがなを多用し、行間を変えたり、字余りもかまわず、いっけん自由詩のようなものもある。でもそのしゃべりコトバで語る歌は、自然で柔らかく、私のが目指す短歌と共通するところがある。選んだ歌も多いが、特に気にいったのと分けときました。◎わかるとこにかぎおいといてゆめですかわたしはわたしあなたのものだもちあげたりもどされたりするふとももがみえるせんぷうき強でまわってるああこれをしっとというのかだとしたらどこにおけばいいのですかたくさんのおんなのひとがいるなかでわたしをみつけてくれてありがとう過去にだれともであわないでよ若いきすし...O脚の膝・今橋愛
ごまめ自家製うどん・411～2021.09.09“きざみ卵とじうどん”今日は、あっさり目にきざみうどんを卵でとじました。お出汁は茅の舎のお出汁を使って薄口醤油とみりんと砂糖で薄目の上品なお出汁で、黒七味であっさりと夏の温かいうどんを、はんなりとやさしく美味しさでおます。ごまめ自家製うどん・411～2021.09.09
くじけな枡野浩一文藝春秋☆☆世の中には、「くじけるな」「夢をあきらめるな」「君は一人じゃない」「小さいことにくよくよするな」「あしたがある」など、励ましの前向きに勇気を鼓舞する言葉にあふれている。そこにへそ曲がり人間の“枡野浩一”さんが、そこから引き算すれば何が見えるのか、ネガティブな発想で書き進める。振りかえることはしないが、前を向きながらも、ゆっくりと後ずさりした詩集です。どんな方が読まれてなるほどと思われるのか、日ごろから楽観的に暮らしている私には、共感すべき点がない本でありました。くじけな～枡野浩一
ごまめ自家製らーめん・410～2021.09.08“ブロッコリーときのこのペペロンチーノ・担々麺”パスタ用のミートソースを煮込む。その付け合わせと思い、ブロッコリー、舞茸、しめじ、残っていた玉ねぎをにんにく、唐辛子で香りづけをして白ワインんで蒸し焼きにしてぺペロンチーノのマリネ風につくる、昼時になって嫁さんが「ラーメンが食べたい」というので、日清ラ王の担々麺を活かして、先ほどのブロッコリーきのこのペペロンチーノをのせる、おまけでキムチも少々。辛味の旨味のコラボ・・美味しおましたで。②、日清のラ王・担々麺イタリアのぺペロンチーノとの競演とは、露知らない中華の担々麺。ごまめ自家製らーめん・410～2021.09.08
旅ドロップ香織,江國小学館☆☆☆☆あの江國香織さんが、旅、のエッセイを、無敵ですな。どれもが、蘊蓄めいていながらさらりと一粒分だけ、いちご味、レモン味、メロン味に、ハッカ味、など味違いでありながら、なつかしく口の中でろれろれする、決して先を急いで噛んだりしてはあきまへん。ああ、“サクマのドロップ”食べたくなってきましたな。旅ドロップ～江國香織
ごまめ自家製そば・409～2021.09.07“おろしわかめぶっかけそば”おろしぶっかけが食べたくて、となればお蕎麦、乾麺を茹でる。茹ではじめる前にわかめを戻し、茹でている間に大根を鬼おろしでおろす、これでおろすと辛味が残る気がするので好き。お出汁は白出汁とめんつゆをミックス、氷で冷やして。茹であがりを待つ。茹であがりを水でさらしながら絞める。いっきに盛りつけて食卓へ、嫁さんの「美味しい」の一言に、Goodでおます。ごまめ自家製そば・409～2021.09.07
神様のいる街吉田篤弘夏葉社☆☆☆☆「ゴー・アンド・ゴー・アンド・ゴー」。神保町と神戸の二つの街を行き来する。人はとどまることはできず、絶えず確かなる目的もなく、前へ進む。あてもなく吸い寄せられる街がある、それが神保町と神戸。「ゴー・アンド・ゴー・アンド・ゴー」である。神様のいる街～吉田篤弘
ごまめ自家製焼きそば・407～2021.09.06“ごまめ焼きそば”中華麺があったので焼きそばを、それもソース味ではなく、ごまめ独自の味つけにチャレンジ。シャンタン、塩、胡椒、にんにくチューブ少々、それに今井のステーキ醤油を落とす、旨い。嫁さんも「何で味付けしたん」、これはお褒めの言葉でおます。具には豚肉、しめじ、しいたけ、ピーマン、白ねぎ、残っている野菜の端切れを入れながら最後にもやしを、二人分つくってのもやしは厄介もんです、火力がないので水気との勝負、辛うじてべたつきもなく仕上がりました。これは、次回も食べたくなる、ごまめ自家製焼きそば、でおました。ごまめ自家製焼きそば・407～2021.09.06
東西寄席演芸家名鑑2(東京かわら版増刊号)東京かわら版☆☆☆☆☆東西寄席演芸家名鑑・2～東京かわら版新版の東西寄席演芸家名鑑が出ましたので、早速繁昌亭で買いました。東京の落語を見に行くときに手引きとして使っていたのですが、今見ると2011年の増刊号、東京は真打ち襲名の際、名前を変えられる方も多く、舞台を見て確かこの方はと戸惑いも多くありましたが、たまにしか行かないので大いに役に立ちました。今回のは、東西全員の名鑑で写真もカラーで380ページで2000円の価値ある一冊。（10年前の東京だけの白黒写真でも1600円してたんですよ）。早速今迄に聞いたことがある方をチェックすると、噺家さんだけで上方で225人の方、東京で74名の方。上方で聞けてないのは、最近弟子入りされた方かなかなか落語をされず希少なる高座に出会えるか...東西寄席演芸家名鑑・2～東京かわら版
ごまめ自家製うどん・407～2021.09.05“カレーきしめん”この前のカレーうどんが良い出来だったので、味をしめて今日も続けてきしめんでしめじ、白ねぎ、うす揚げを入れてカレー仕立てで、お出汁はもちろん茅の舎でおます。きしめんの量が多かったので、もう少し出汁多めに作ればと、ちょい失敗でおましたが、味は最高。カレーうどん、これでレシピ決まりでおますな。ごまめ自家製うどん・407～2021.09.05
2021/09/05
ききがたり ときをためる暮らし～つばた英子・つばたしゅういち
ききがたりときをためる暮らし(文春文庫)英子,つばた文藝春秋☆☆☆☆☆けっして老後の生き方ではなく、現役での生活、暮らし方をご披露。自分たちが食する野菜と果物はすべてキッチンガーデンで育てる。自然の恵みを享受し手間を惜しまず、日々の生活を夫婦で愛しむ。「本当の豊かさというのは、自分の手足を動かす暮らしにあると思いますよ。」（英子）「世の中のしきたりに従って流されて生きていると、決して幸せなことにはならない。」（修一）野菜をストックし、保存食を作り、食に関して保存しているが、それだけではなく、幸せ、おもいやり、そして自分流のこだわり、それらを大切に保存する生活。佃煮に甘酢漬け、燻製に、お出汁にジュース、スープまで、すべてのものを大切に・・・。「人生はまだまだ美しくなると」楽しく自分を信じて、これからも日々の生活を...ききがたりときをためる暮らし～つばた英子・つばたしゅういち
toibooks・本町～2021.09.03久しぶりに大阪へ出ましたので、繁昌亭の落語会の前に、お気に入りの本屋さん“toibooks”さんへ。②、久太郎町・OSKビル204号室レトロなビルの二階奥にあります。大阪市中央区久太郎町3-1-22TEL：050-5359-4448③、「O脚の膝・今橋愛」なかなか手に入りにくい短歌の本、買いました。toibooks・本町～2021.09.03
ごまめ自家製パスタ・406～2021.09.04“海老とほうれん草のトマトクリームパスタ”NISSINの冷凍生の平打ちトマトクリームパスタを食べる。今までの冷凍パスタの中では一番美味しく感じた。またそのソースが濃い過ぎず薄すぎずほど良いクリーミィさで、パスタがもちっとしていて平麺が上手に絡む。冷凍でこれほどのパスタが味合えるとはびっくり。普通パスタ茹では8分ほど、その間はソースづくりなどしていてバタバタしているのですが、何もせずの電子レンジでの加熱の5分、手持無沙汰でせっかちの私には長く感じましたな。②、NISSSINの“海老とほうれん草のトマトクリームパスタ”ごまめ自家製パスタ・406～2021.09.04
玄関の覗き穴から差してくる光のように生まれたはずだ～岡野大嗣・木下龍也
玄関の覗き穴から差してくる光のように生まれたはずだ(1400円+税ナナロク社)木下龍也ナナロク社☆☆☆木下龍也さんと岡野大嗣さんの共作だが、どの歌がどちらの方の歌か明示されていない。どれもクセのある歌が多く、お気に入りは少なったが、その中でもどちらかの人に偏っているような気がする。気になった歌を、とりあえず、AさんとBさんになんとなく分けてみた。A体育館の窓が切り取る青空は外で見るより夏だったこと雨がやむのを待っていたはずなのに帰りたくなかっただけだった内側がどちら側かは御自身の判断の上お待ちください目のまえを過ぎゆく人のそれぞれに続きがあることのおそろしさ泣きたがる顧客のために新鮮な不幸を買いにゆくテレビ局B雨、蜘蛛は乾いたままの橋の裏側をゆっくり渡っていったまだ味があるのにガムを吐かされてくちびるを奪われた...玄関の覗き穴から差してくる光のように生まれたはずだ～岡野大嗣・木下龍也
うどん処重己・堺筋本町～2021.09.03“ひやかけ”究極のひやかけ、やはり美味しいです。本日はうどんが最高の出来、少し細めだがコシがあってしなやかさもあって、ひやかけにぴったり、旨い、旨い、と心の中で叫びながらいただきました。お出汁はもちろん、旨味のあるお出汁、食べた後いつまでもマスクの下でお出汁の風味がいつまでも、漂う、これはちょっとしたマスクのメリットですな。②、単品で、“鳴門わかめ”を。③、かけで、“ひやかけ”しかないのが、自信の表れですな。④、清潔感のある、“重己”さんの暖簾昼過ぎでも、食べて出てくると、お待ちのお客さんがチラホラ。うどん処重己・堺筋本町～2021.09.03
天満天神繁昌亭十五周年記念特別公演笑福亭松鶴一門ウィーク笑福亭松鶴一門ウィーク天満天神繁昌亭十五周年記念特別公演2021年9月3日（金）午後2：00開演天満天神繁昌亭一、笑福亭鶴太・・・・「」二、笑福亭喬介・・・・「」三、笑福亭伯枝・・・・「」四、笑福亭右喬・・・・「」五、笑福亭枝鶴・・・・「」仲入り六、笑福亭たま・・・・「」七、笑福亭鶴松・・・・「」八、笑福亭福笑・・・・「」笑福亭松鶴一門ウィーク・2021.09.03
七福神の大阪ツアーくまざわあかねひさかたチャイルド☆☆☆七福神さんが年一回の慰安旅行に今回は大阪ツアーに。落語作家のくまざわあかねさんの絵本というから、落語の台本にもなるのではないかと思って読みましたが、やはり絵本。たのしいですが、ことばで進めるにはやはり無理があるようで、落語の台本というとストリート性と言葉遊びと、登場人物の心情と、その舞台の風景とか、いざ考えると表現しなければならないものは沢山ありますな。いま落語を演じ始めましたが、その落語の世界を描ききるというのがやはり一番難しいですな。七福神の大阪ツアー～くまざわあかね・作、あおきひろえ・絵
ごまめ自家製うどん・405～2021.09.02“きつねうどん”久しぶりに、シンプルにきつねうどんを、それも大好きなCO~OPさんのきつねうどんを。大きなお揚げさんで食べ応えも充分。やまつ辻田の七味唐辛子をたっぷり振って、夏バージョンでいただきました。ごまめ自家製うどん・405～2021.09.02
おいしいおにぎりが作れるならば。「暮しの手帖」での日々を綴ったエッセイ集(集英社文庫)松浦弥太郎集英社☆☆☆☆久しぶりに松浦弥太郎さんの本。教育的模範のような生き方、仕事を終えてゆっくり暮らしている今日この頃。人とのコミュニケーションも行動範囲も少なくなり、いたって限定的になりました。もう松浦弥太郎さんの本を読むこともないと思っていたのですが・・・こういうコロナ禍であればあるほど、少なく顔を合わせる家族や友人との関係、絆を今一度考えてみることが必要です。「人は、どういうときにしあわせを感じるだろうか」「失敗とは起きること、間違いとは犯すこと」「いい景色。それは時間、空気、自然、生きるもの、そういったすべての愛情が現われたもの」「ものは心で見ること。毎日の暮しのなかにひそむ美しさを深く愛すること。清潔で簡素、つつ...おいしいおにぎりが作れるならば～松浦弥太郎
ごまめ自家製中華そば・404～2021.09.01“野菜たっぷりちゃんぽん”野菜たっぷりのちゃんぽん、つくりました。豚肉に冷凍の海老といか、嫁さんが買い置きのピリ天、これがなかなか美味い、キャベツ、しめじ、ピーマン、にんじん、たまねぎ、もやし、を入れて夏に負けない野菜たっぷりのチャンポン麺を、スープは残念ながらもっか高血圧気味で医者から薄味を奨励されているので、三分の二は残す、チャンポンで野菜がしみ出したスープを飲干さないとは、たわけもの、でおます・・・残念。②、“日清のチャンポン”ごまめ自家製ちゃんぽん・404～2021.09.01
おなかのおと亜希子,菊池文藝春秋☆☆☆☆大好きな食べ物のことって、考えるだけで幸せになれる。私を例に取れば、離乳食も入れて3食×365日×69.5年＝76100食、食べてきたんですな。偏食がすごくて、今でもナマコやこのわたなんぞは未だに食べれず、よその家のおにぎりは長らくなぜか喉が通らなかったです。でも食へのこだわりは結構きつく、気に入ればおなじものばかり食べていました。でも、揚げたて、作りたての美味しさは著者と同じで、それを無視する連れ合いにイライラ。でも食べることってとっても大事、これからもごはんだけは仲良く一緒に食べたいと思いますな。おなかのおと・菊池亜希子
「ブログリーダー」を活用して、ごまめさんをフォローしませんか？
ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～2025.06.12今日は、岸和田図書館友の会の総会。そのあと各教室が日頃の成果を発表しようと、一時間ほどの茶話会を実施。今,「文章」「詩」「短歌」「俳句」「再発見」「戯曲」の六つの教室があります。そこで、ごまめが短歌を代表して、和歌にちなんだ「西行・鼓ヶ滝」の落語をご披露いたします。ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～岸和田図書館友の会～岸和田図書館本館・3階自習室一、散歩亭ごまめ・・・「西行・鼓ヶ滝」ごまめのいちょかみ落語・「岸城」～2025.06.12
「笑福亭純瓶の落語教室・岸和田・15」～2025.06.05ぼちぼち、今日で「鉄砲勇助」上がるのでしょうか。次は、「ちはやふる」なんぞに挑戦したいのですが・・・。「笑福亭純瓶の落語教室・岸和田・15」2025年6月5日（木）午前10：00岸和田グランドホール「笑福亭純瓶の落語教室・岸和田・15」～2025.06.05
笑泉・出前寄席・「東ヶ丘」」～2025.06.10「来週開演」6月10日午後1時ごまめの地元に近い「東ヶ丘」での出前寄席。今回、生野屋忠吉さんが「出前寄席」に初レビュー。平日でも参加できる人が増えて頼もしいですな。笑泉・出前寄席at「東ヶ丘」2025年6月10日（火）午後1：00開演岸和田市東ヶ丘町町会館一、散歩亭ごまめ・・・「ハンカチ」二、生野屋忠吉・・・・「三十石」笑泉・出前寄席・at「東ヶ丘」」～2025.06.10
第四回・ごまめの自分の為の落語会～2025.06.02今日のお客様は何と四名。ありがたいことながら、淋しい。13名⇒9名⇒今回4名、このペースで減少すると、次回は零名。今から、次回に備えて広くお誘いしとかなければでおます。でも、落語のあとには、温かくも厳しいご意見いただきました。自分でもあまり良い出来ではなかったとは自覚していますが・・本音をいうとちょっとしょげております。青菜なんかは最初にお稽古した状況まま、冷凍したようなもんで、勝手に熟成しては降りませんでした、逆に古古ネタの状況、一度伯枝師匠に見て頂いて、手直しいただかないとおきませんな。【野ざらし】・財布を返すしぐさが無かった、異様に見えた。思い出しの部分での左右の向きが気になった。●もう少し間をとったら、良いなぁと思う所が何回かありました。〇マク...第四回・ごまめの自分の為の落語会～2025.06.02
錦心流琵琶・第十八回・流水会・初夏の会～2025.06.01錦心流琵琶・第十八回・流水会・初夏の会2025年6月1日（日）午前11：00開演国立文楽劇場・小ホール錦心流琵琶・第十八回・流水会・初夏の会～2025.06.01
「第四回・散歩亭ごまめ・自分の為の落語会」～2025.06.02「来週月曜日・開催」第四回目。今回は夏の落語を二席。初めてお稽古をつけて頂いた「青菜」と自分のニンではないと思いながら挑戦した「野ざらし」。そして、落語のあとの皆さんとの落語についての質問を挟んでのお話が、私にとっても勉強になります。皆さんのご来場、心よりお待ちしております。「第四回・散歩亭ごまめ・自分の為の落語会」2025年6月2日（月）午後2時開演岸和田・上松町・tetoteya（テトテヤ）木戸銭・無料一、散歩亭ごまめ・・・「野ざらし」二、散歩亭ごまめ・・・「青菜」三、落語もろもろ噺「第四回・散歩亭ごまめ・自分の為の落語会」～2025.06.02
作家とおやつ平凡社編集部平凡社☆☆☆作家と言えばお酒と思いきや、おやつ、甘党の方も多く。全国の銘菓店でお好きなお菓子を買い求めておられる。中には、伊藤まさこさんのように、サクマドロップスとポッキーが好きという庶民派も居られる。お酒が飲めなくなったので、おのずと珈琲とお茶に合うお菓子がこの5年間の間食になってしまっている。でも、脂っこいのは苦手なので、和菓子、おかき、などが中心になってますので、案外体重は維持できています。作家とおやつ～
ごまめ自家製うどん・1418～2025.05.29“カレーうどん”カレーの翌日の昼はお決まりの“カレーうどん”。ジャガイモは大きいので半分にして、薄揚げと青ねぎを足して、片栗粉でとろみをつけて食する。少し汗ばむ季節だが旨い。ごまめ自家製うどん・1418～2025.05.29
大相撲中継アナしか語れない土俵の魅力と秘話藤井康生東京ニュース通信社☆☆☆先週大の里が優勝、そして第75代横綱に。これから、益々大相撲が面白くなりますな。元NHK大相撲中継のアナウンサーの藤井康生さんが裏話をたっぷりと。例えば、「物言い」では、今では「ビデオ判定」が採用されていますが、その「物言い」を付けることができるのは、5人の勝負審判だけではなく、東西の四人の控え力士も物言いをつける権利があるという。あの行事差し違えというのは昇進には影響あるんでしょうか、気になるところです。懸賞金は今は一本7万円。協会の手数料が1万円、そして実際の祝儀袋には3万円、残り3万円は税金ように力士が豪遊に使ってしまわないように協会が預かっているようです。「締め込み」のまわしは普通10ⅿ前後あると、何て長いんでしょう。またあ...土俵の魅力と秘話～藤井康生
ド・レミの歌平野レミポプラ社☆☆☆☆平野レミさん、天真爛漫、純粋で、飾り気がなく、感受性豊かに生きている、その姿は見てきて気持ちが良い。子供のように純粋な気持ちをもって人と接する、無垢な心っていつまであったのか、小学校に入ればいつの間にやら消え失せてくる。そんな心は20歳になっても、30歳になっても、そう70歳過ぎてもテレビで見る限り変わってないようです。自分の気持ちに正直に生きるって難しいことなんですが、良いエッセイって、飾ることのない、その思いのまま綴っているモンなんですね。もうこの歳になったら、恥ずかしいことなんてクソくらえです。思いのまま書き続けます・・・・。ドレミの歌～平野レミ
ごまめ自家製焼きそば・1417～2025.05.27“日清の焼きそば”懐かしい味ですな、すこしカレー風味がする焼きそば。これを食べたのは5年ぶりですか、バス釣りに行って昼ごはんに食べた時以来か・・・。懐かしいですな、バスフィッシング、あの時は体力的にも若かったですな・・・懐かしい。ごまめ自家製焼きそば・1417～2025.05.27
ゆうべのヒミツ室井滋小学館☆☆☆室井さんには失礼ながら、老人特有の周りへへのイライラ、怒りが満載。そうなんです、歳をとるといろんなことに眼がいき、そのたびごとにイライラ、時にしては口でボソボソ呟いている・・・・ああ、老人病のはじまり、注意せねばでおます。ゆうべのヒミツ～室井滋
ごまめ自家製うどん・1416～2025.05.26“しっぽくきしめん”具沢山の野菜とともに、しっぽく風のうどん、いやきしめんんで作りました。いろんな味が楽しめて、美味しおましたな。ごまめ自家製うどん・1416～2025.05.26
はじまりとおわりとはじまりと―まだ見ぬままになった弟子へ―(角川書店単行本)川西賢志郎KADOKAWA☆☆☆☆漫才師の和牛の片方の川西賢志郎さんの本。和牛は知っていても、どちらがどちらかはっきりわからない状況。でも、それなりの地位も人気も集めていたのに、突然の解散。人それぞれながら、人生とはわからないもんですな。でもその20年間の芸人生活においては、それなりの経験、言葉が発しられる、例えば、・舞台における本物のプロの仕事とは“一本のネタを100回とも同じようにやれるが、客前で100回とも違うことをやる”ことだと思っていると。・芸人とはその字の通り、“芸”と“人柄”だと言われることがある。“芸”を磨くことも大事だが“人柄”を育むことも大事。芸人とは一つの生き様を見せるべき存在であれと思う。・優秀な芸人とは、...はじまりと、おわりと、はじまりと～川西賢志郎
ごまめ自家製パスタ・1415～2025.05.25“あさりときのこのスープパスタ”ボイルしたあさりgあったので、きのこと一緒にソテーして、和風スープで煮込んでスパゲティで食べる。旨い、あっさりした中に、青葉とチーズが良いアクセントになって美味しい。ごまめ自家製パスタ・1415～2025.05.25
天満天神繁昌亭・昼席～2025.05.22今日は、繁昌亭大賞新人賞受賞記念の笑福亭智丸さんの日。智丸さんはもちろん、新治さんに二葉さん、そして米団治さんとお楽しみの演者さんが続きます。一、桂雪鹿・・・・「平林」お得意の携帯のバイヴの音から始まり、あっさりとそつなく「平林」を。二、笑福亭大智・・「看板の一」兄弟子智丸さんのイジリから、「看板の一」。大雑把な落語ですが、それが何とも言えない味に・・落語って不思議です。三、桂米団治・・・「七段目」米団治さんが三番目の出番に。「七段目」さすがに時間足らずで途中で終わるが、東京の寄席に行くとよくある事。こういうベテランさんの早めの出番も楽しいもんです。四、笑福亭仁福・・「新聞記事」よろしいな、仁福さんの落語を聞いていると、落語ってなんでもあり、自由に演じてお客様が楽...天満天神繁昌亭・昼席～2025.05.22
ごまめ自家製うどん・1414～2025.05.24“味噌煮込みうどん”なぜか味噌煮込みが食べたくなって、晩ごはんに。海老天を買うのを忘れたので少しガッカリ、でも具沢山にして大いに堪能。食べたいものを食べるのが一番です・・・・。ごまめ自家製うどん・1414～2025.05.24
ごまめ自家製そば・1413～2025.05.24“鴨そば”出来合いの温めるだけのおそば。値段は言いませんが安い。鴨のしっかり、白ナギも沢山は入っていて、食べてると鴨の甘みも感じられ、お値打ちの一杯。隣に肉うどんもあったので、次はそちらにしようかと・・・。ごまめ自家製そば・1413～2025.05.24
ごまめ自家製うどん・1412～2025.05.23“たこ焼きうどん”昨晩焼いたたこ焼きがあったので、明石焼き風にお出汁に、そしてうどんに。まさに大阪のうどんですな。ごまめ自家製うどん・1412～2025.05.23
トランプ2.0米中新冷戦予測不能への備え方細川昌彦日経BP☆☆何とも、関税を脅しに使うトランプ流外交術。「経済を武器に使う」経済的威圧の典型。この経済的威圧はこれまで中国に対して日米欧が連携して厳しく批判してきたものなのに、これではまさに「米国の中国化」である。まさに全世界を相手にしているようで、トランプの一番は対立相手は中国である。中国が振りかざす「経済の武器化」。日本企業もうかうかできない「先端技術の流出」。新展開を見せる米中の半導体、データ戦争。そうなんです、対米国だけだはなく、対中国を常に見て、「前門の虎、後門の狼」と一方的な思考ではなく常に多岐に渡る洞察力が求められる・・・。トランプ2.0米中冷戦予測不能への備え方～細川昌彦
ごまめ自家製うどん・1200～2024.07.18“肉卵とじうどん”他人うどん、卵とじ肉うどん、肉卵とじうどん、何て呼ぶのが正解なんでしょうか。美味しい割には見た目で損をしているので、街中ではあまり見ないメニューでおます。でも美味しいおうどんでおます。ごまめ自家製うどん・1200～2024.07.18
紅流女講談師として生きて神田紅クラウドブックス☆☆☆神田紅ってすごいんだ。あの全日空寄席の司会役で機内で内海英華さんとご一緒に出会ってばかりでしたが。何と27歳の時に女優中原鐘子から講談師神田山陽さんに入門、27歳で、ですよ。人生って、いつでも転機、チャンスはあるということですな。その後の活躍はご存じのように、男社会の講談界で「女流」を広めて今や男性よりも多い女流講談界を育て上げ、日本講談協会の会長。そのパイオニア精神は、凄いです。紅流女講談師として生きて～神田紅
ごまめ自家製焼きそば・1199～2024.07.17“ソース焼きそば”二人前のソース焼きそばを三人で分けようと、豚肉、豆もやし一袋、しめじ一房、人参、ピーマンで増量、野菜たっぷりで作る。上手に、そして美味しく出来上がりました。ごまめ自家製焼きそば・1199～2024.07.17
笑いの正解東京喜劇と伊東四朗(文春e-book)笹山敬輔文藝春秋☆☆☆☆喜劇役者って、ほんといなくなりましたな。今、現役の喜劇人としては、東京喜劇を語るのは伊東四朗しかいないと。エノケン、森繁久彌、三木のり平、石井均、三波伸介、小松政夫、佐藤B作、などの東京喜劇の役者とともに舞台を作り、そしてその舞台づくりの三宅裕司、伊丹十三、三谷幸喜などの脚本家にもまれ時代時代で喜劇を極めて重要な役者として活躍。そして、未だ現役・・・伊東四朗さん。のこり少ない舞台は是非見ておかなければ・・ですな。笑いの正解東京喜劇と伊東四郎～笹山敬輔
ごまめ自家製冷麺・1198～2024.07.16“胡麻味冷麺”これはごまめ自家製ではありません。オークワさんのパックになった冷麺、一見具沢山に見えますが、麺がパサパサでやはり美味しくありません。麺類は麺が命ですな。ごまめ自家製冷麺・1198～2024.07.16
正解のない雑談言葉にできないモヤモヤとの付き合い方大平一枝KADOKAWA☆☆☆☆大平一枝さんが13名の方と対談、その中で既に本を読んだことがある方が6名。どなたも波長の合う、好きな方ばかり。ということで今回、初めて出会う方も興味ある方ばかり・・・なので、その著作も読んでみようと。こうしてどんどん数珠つなぎに広がっていくのは楽しいですな。正解のない雑談～大平一枝
ごまめ自家製らーめん・1197～2024.07.15“茄子麻婆ラーメン”昨晩の茄子の味噌炒めをサッポロ一番の上に載せる。こってりとしながらも、旨味のあるらーめん。暑い夏にはこんなラーメンもよろしおますな。ごまめ自家製らーめん・1197～2024.07.15
ごまめ自家製うどん・1196～2024.07.14“肉うどん”久しぶりに“肉うどん”、あっさり肉うどんを、青ネギと七味多めでインパクトつけしました・・・・。ごまめ自家製うどん・1196～2024.07.14
ごまめ短歌記念日～2017.7.14Facebookさんから、七年前の私のブログが送られてきました。ありがたいことに初めて「暇活・短歌をつくろう」に参加したときのことです。あれから丁度7年細々と続いているのは、この出会いからの何とも言えない距離感、居心地が良かったのです。7月14日は、「ごまめの短歌記念日」とします。ごまめ短歌記念日～2017.7.14
「第236回・和泉ワンコイン寄席」～2024.07.13一、笑福亭呂翔・・・・・「寄合酒」今や、先輩達に愛されている呂翔さん。嫌味もなく、すくすく育っていて傍で見ていてほほえましい限り。呂竹、呂好、の兄弟子追いつけ追い越せですな。二、笑福亭伯枝・・・・・「袈裟御前」珍しい噺を。これも講談ネタなのか、鶴光さんが話されてるようですが、こんな噺をしていただくなんて、「和泉ワンコイン寄席」なんて素敵な落語会なんでしょう。でも主人公の袈裟御前が殺されてしまう・・・なんとも言えないサゲですな。三、桂文華・・・・・・・「笠碁」今日の秀逸。文華さんの「笠碁」。意地の張り合い、目での演技だけで、なんとも粋な噺に。今迄聞いたのが、福矢さん、さん喬さん、そして最近亡くなられたざこばさん、なんとも味のある噺家ばかりですな。文華さ...「第236回・和泉ワンコイン寄席」～2024.07.13
笑福亭伯枝のおもしろ落語講座・402024年7月13日（土）和泉シティプラザ今日は、白木さんが明日東北でご親戚の結婚式で落語を、めでたい噺で「寿限無」を新郎、新婦を祝うのに改作。素晴らしいお祝いの落語になっていました。そして、平目さんの「初天神」のネタおろしの検定試験を、緊張の一席。色々手直しを頂きながらもめでたく、OKを。続いてあずきさんも「ん廻し」をこれもOK。そしてきなこさんの「動物園」もOK。私は「鷺とり」で後半のニワカのところをオリジナルで12考えましたので、伯枝師匠披露して、出来のご評価を頂く、仲間たちにもまずまずの反応。この「にわかちゃんチャカちゃん」も更に磨きをかけてものにしたいですな。来月には、遅れているごまめ「鷺とり」がOK貰えるよう、仕上げまっせ。【二部】喰亭平目・・・・「初天神」堺...笑福亭伯枝のおもしろ落語講座・40～2024.07.13
高峰秀子の捨てられない荷物(ちくま文庫)明美,斎藤筑摩書房☆☆☆☆高峰秀子さんが書いた本と思いきや、高峰さんを「かあちゃん」と呼ぶ付き人のような存在の斎藤明美さんが書いた高峰秀子さんの半生記。その女優としか知らなかったのですが、生い立ちからの継母との確執。俗によくあるスターになれば勘違いしたようにふるまう親、兄弟。人間嫌いになって、女優業も30歳にして終わろうと、美空ひばりのすべてを牛耳るステージママや、山口百恵さんの芸能界からの未練なき引退などを思い出させる。でも、ここで世俗のしがらみを捨て去って自由に、清冽なる生き方へと後押ししてくれたのが夫、松山善三さん。人生って不思議ですよね、良きパートナー、良き伴侶と巡り合う、これも人生なんですよね。高峰秀子の捨てられない荷物～斎藤明美
ごまめ自家製うどん・1195～2024.07.12“カレーうどん”最後にレトルトカレーを一袋足そうと思いながら、やめたのでお出汁が少なめになったカレーうどん。やはりお出汁が少ないと美味しそうには見えませんな。お味はそこそこ、でも見た目は55点のカレーうどんでおました。ごまめ自家製うどん・1195～2024.07.12
犬と歩けば出久根達郎新潮社☆☆☆大好きな出久根達郎さんだが、ここ数年読むことがなかったですが、久しぶりに積読本の中からひっぱり出す。軽妙なのはいつも通りだが、内容は愛犬の介護と最期、古本屋の店じまい、親孝行、人生の終焉に向かっての日々、まさに私もその時期にさしかかたので、あと15年、いや10年は我が家の愛犬とは連れ立って散歩したいもんです。犬と歩けば～出久根達郎
随筆上方落語四天王の継承者たち戸田学岩波書店☆☆☆☆丁度10年前に出版された本。上方落語四天王の継承者たちと。四天王「桂米朝」「笑福亭松鶴」「桂文枝」「桂春団治」のあとを継承する落語は誰だと、落語の演目、その語り口まで詳しく紹介。でも、その時点で亡くなられてる方が、【桂枝雀】【桂春蝶】【笑福亭松葉】【桂吉朝】【桂喜丸】【立川談志】。その後亡くなられた方が、【桂小米】【笑福亭仁鶴】【桂ざこば】。そして現役でご活躍中なのが、〖桂南光〗〖桂千朝〗。と、どんどん同世代の落語家さんが亡くなられていくのは寂しい限りです。良い噺家さんの条件、まずは長生きですな。随筆上方落語四天王の継承者たち～戸田学
ごまめ自家製焼きそば・1194～2024.07.10“豚キムチ焼きそば”昨晩の焼きそばがあったので、オムそばにするかキムチ焼きそばにするか、悩んだ末に“豚キムチ焼きそば”に。味が濃くてキムチの味が負けてしまって、そんなに辛くなくガッカリ。なんでも出来たてが一番ですな。ごまめ自家製焼きそば・1194～2024.07.10
かっぱ語録谷川俊太郎角川春樹事務所☆☆☆☆谷川俊太郎さんの言葉は、なんてやさしくて、なんの飾り気もないのに、心の奥底にしっとりと届いてくる。ひらがらなのに、なによりも雄弁。こんな短歌、詠んでみたい。ごまめの覚書ノートに沢山、万年筆で写しました・・・・。かっぱ語録～谷川俊太郎
ごまめ自家製そば・1193～2024.07.09“天ぷら黄そば”中華麺を使った、天ぷら黄そば、生の中華麺温めると伸びた感じで不味い。明日からは乾麺茹でて食べましょう。ごまめ自家製そば・1193～2024.07.09
キミは他人に鼻毛が出てますよと言えるかデラックス北尾トロ朝日新聞出版☆☆☆大人になればなるほど、やってみたいけど、ちょっと恥ずかしいな、勇気がいるよなということは多々あります。そんなちょっとしたことに、著者の北尾トロさんが挑戦。“電車で知らないオヤジに話しかけ飲みに誘う”、“GWのお台場で孤独な男たちと人生を語り合う”，“公園の子どもたちと遊びたいと声をかける”、“電車でマナーを守らぬ乗客を叱り飛ばす”、“激マズの蕎麦屋で味の悪さを指摘する”、“知人に貸した2千円の返済をセマる”、“ちょい知りの人に「鼻毛が出てますよ」と面とむかって言えるか”、“好きだと言えなっかったあの女性に23年のときをこえて告白する”・・・・書いていて、やはり異常ですな。必然性がない、誰からもホメられるわけじゃない、しなくても困るわ...キミは他人に鼻毛が出てますよと言えるか～北尾トロ
ごまめ自家製冷麺・1192～2024.07.08“冷し中華”茹でる必要がないという麺を使って、“冷し中華”を。最悪、パサパサで美味しくなく半分以上残してしまった。この三年で一番美味しくないのができてしまった。手抜きはやはりアキマセンな。大失敗。あと迄引きずる公開の一皿でした。ごまめ自家製冷麺・1192～2024.07.08
